Mal-aimée des tables françaises, la margarine est pourtant née dans ce pays. Tout débuta en 1869 sous l'impulsion de l'empereur Napoléon III qui avait souhaité la création d'un produit de substitution au beurre ordinaire, moins cher et qui se conserve bien pour la marine et les classes peu aisées.

Aux fins gourmets toujours à l’affût de découvertes gustatives, aux aventuriers du goût, à tous ceux dont le palais est affûté et prêt à de nouvelles expérimentations gastronomiques, nous proposons une sélection de recettes insolites, voire surprenantes.

Comment apprendre la géographie de la France d’une manière peu conventionnelle ? Partez à la découverte des cartes gastronomiques !