A l’occasion de l’exposition « Renaissance », à voir sur le site Richelieu de la BnF jusqu’au 16 juin prochain, la série « A la table de Gallica » se penche ce mois-ci sur l’Opera de Bartolomeo Scappi, un livre de cuisine exceptionnel publié en 1570.

Chaque édition des Jeux olympiques est l’occasion de voir de nouveaux sports faire leur entrée dans la liste des disciplines officielles. C’est aussi l’occasion, plus discrète, de découvrir les sports qui n’y sont plus. Aujourd’hui, nous allons nous intéresser à l’une de ces disciplines : la lutte à la corde.

La bugrane épineuse plaît aux ânes que les épines ne rebutent pas. Elle devait moins plaire aux bœufs puisque son nom d’arrête-bœuf lui vient de ses racines réputées entraver le passage de la charrue tirée par ces mêmes bœufs.

De par ses couleurs jaunes et noires, s’il est un amphibien particulièrement reconnaissable, c’est bien la salamandre. Partons à sa découverte biologique, écologique, populaire et folklorique.