De la famille des Ericacées, au même titre que la bruyère, l’azalée ou d’autres plantes moins connues, le rhododendron est un arbuste à fleurs colorées pouvant être arrondi ou étalé, allant jusqu’à 15 mètres de hauteur et fleurissant du mois de décembre à la fin de l’été, essentiellement au printemps.

Si les généreuses boules bleues et roses de l’Hortensia nous évoquent les paysages bretons, c’est bien plus loin, au-delà des océans, qu’il faut voyager pour connaître l’histoire de cette plante si familière. Découvrez la « Rose du Japon » avec la bibliothèque de la Société nationale d’Horticulture de France

Sa petite feuille donne d’excellentes salades, et il a l’avantage d’être un légume d’hiver et de printemps. Il est donc plus que temps de se pencher sur le cresson de fontaine.

De nos jours principalement associée à une infusion aux propriétés relaxantes, la verveine renvoie en réalité à plusieurs genres et espèces de plantes de la famille des Verbénacées. Diverses appellations et propriétés leur ont été attribuées au cours de l’histoire.