L’aneth est une plante herbacée aromatique à la délicate odeur anisée, arborant des ombelles jaune vif en été. Son arôme mentholé en fait une alliée imparable dans la cuisine du monde entier.

Source d’éternelle jouvence, aphrodisiaque, remède à tous les maux : le ginseng promet bien des miracles depuis des millénaires.

Débuté à l’automne 2020, l’Herbier de Gallica fête ses 2 ans et son centième billet ! Rendez-vous hebdomadaire avec la botanique, tous les lundis, une nouvelle plante est à l’honneur et rejoint la collection de l’Herbier de Gallica.

Colchiques dans les prés, fleurissent,  fleurissent,
Colchiques dans les prés, c’est la fin de l’été.

C’est sur un air connu de Francine Cockenpot (1918-2001) que s’ouvre ce centième billet de l’Herbier de Gallica consacré à une des stars de l’automne, le colchique.