Auguste Escoffier est l’un des plus grands Chefs de la gastronomie française. Il instaure le système de brigade, encore en vigueur aujourd’hui. Il codifie la cuisine en publiant son Guide Culinaire, considéré comme la "Bible" des cuisiniers. Avec l’hôtelier César Ritz, il contribue à créer les bases de l’hôtellerie de luxe internationale.

Rentrés tardivement dans les collections de la Bibliothèque nationale, les manuscrits de Pasteur témoignent d’une vie consacrée à la recherche. Ses cahiers de laboratoire donnent à voir plus encore que des faits et des observations : une pensée à l’œuvre.

La célébration du centenaire de la DAFA culmine cet automne avec l’ouverture de l’exposition Afghanistan, Ombres et légendes, qui se tient au Musée national des arts asiatiques-Guimet du 26 octobre 2022 au 6 février 2023. Cet évènement est l’occasion d’évoquer le fonds BnF des monnaies grecques produites dans cette région d’Asie centrale, connue dans l’Antiquité sous le nom de Bactriane.