Autrefois plus rare et plus précieux, le poivre est aujourd’hui un produit du quotidien accessible à tous. Il est issu des baies du poivrier. Ce dernier appartient au genre Piper, et plus largement à la famille des Pipéracées.

“La petite dauphinelle
Au calice éblouissant,
Courbe son rameau glissant
Que gravit la coccinelle (...) ”
Georges Airelle, La montagne et la vallée, 1928

C’est une odeur qui transporte l’âme pour Baudelaire et le parfum de l’attachement laissé par l’être aimé sur l’oreiller et toute chose touchée, pour la chanteuse Juliette : le benjoin.

La ficaire, avec sa fleur jaune vif, évoque la renoncule. Elle doit son nom à ses racines renflées qui rappellent la figue. Ses feuilles riches en vitamine C sont comestibles et lui valent également le nom d’herbe au scorbut.