Cet arbre d’ornement, introduit en Europe au XVIIIe siècle, s’est tellement bien adapté à ces nouveaux cieux qu’il en devient quelque peu envahissant. L’herbier de Gallica se penche sur son cas.
Prince de l’hiver, le houx tire son immortalité symbolique de son feuillage persistant. Si le vert de ses feuilles et le rouge de ses fruits le prédestinent à l’ornementation, il est aussi doté de nombreux attraits aujourd’hui méconnus comme l’extrême qualité de son bois ou ses propriétés médicinales majeures.
« On mange les pissenlits par la racine » quand tout est fini, mort et enterré profondément dans la terre ; en effet, la forte racine en pivot du pissenlit peut facilement atteindre 30 cm de profondeur ou plus. Creusons le sujet avec l’herbier de Gallica.
Que ce soit pour ses fruits aisément conservables, ses chatons que l’on repère dans les haies en fin d’hiver, ou son pollen allergisant, tout le monde connaît le noisetier, à découvrir dans l’herbier de Gallica.