La mer est à l'honneur lors de ce 25ème Rendez-vous de l'histoire de Blois, du 5 au 9 octobre 2022, inscrit dans le cadre de la Saison France-Portugal 2022. Les chargés de collection des sciences biologiques, de la musique, ainsi que de langue portugaise et d'histoire de l'Amérique latine y proposeront des rencontres thématiques, et vous invitent à un aperçu en exclusivité dans Gallica.

Destin étrange que celui de Joseph-Ignace Guillotin (1738-1814). Son nom reste indissolublement associé à celui de la terrible machine à décapiter les têtes, mais est-ce vraiment justifié ?

En France, il n’existe  pas une seule région qui ne possède sa spécialité culinaire ! Les départements et parfois même les villes d’un territoire commun détiennent leur propre recette emblématique : comme la socca, originaire de Nice, et la fougassette de Grasse. Ces deux spécialités proviennent du même département : les Alpes-Maritimes.

La guimauve n’est pas seulement cette moelleuse confiserie à grignoter au coin du feu. C’est également une plante aux fleurs rose pâle… couleur marshmallow.