Vigne et vin

Gallica vous guide dans ses collections dédiées à la vigne et au vin. Ressources numérisées classées par régions viticoles, documents relatifs aux métiers et techniques, cartes, images, étiquettes, enregistrements sonores, partitions ou vidéos sur le vin vous sont ici proposés.

Pour aller plus loin

  • Boissons

    Pour mieux connaître l'histoire des boissons chaudes (thé, café, chocolat) et des alcools, Gallica vous présente quelques documents instructifs.

  • Patrimoine gourmand

    Gallica vous guide dans ses collections de gastronomie. Livres de recettes, menus manuscrits, cartes gastronomiques, manuels de métiers de bouche, affiches publicitaires.

Et ailleurs