Titre : Bulletin philologique et historique jusqu'à 1610 du Comité des travaux historiques et scientifiques
Auteur : Comité des travaux historiques et scientifiques (France). Auteur du texte
Éditeur : Ministère de l'Education nationale, Comité des travaux historiques et scientifiques (Paris)
Date d'édition : 1968
Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb32732804j
Type : texte texte
Type : publication en série imprimée publication en série imprimée
Langue : français
Format : Nombre total de vues : 9778 Nombre total de vues : 9778
Description : 1968 1968
Description : 1968 (VOL2). 1968 (VOL2).
Droits : Consultable en ligne
Identifiant : ark:/12148/bpt6k6275765x
Source : Comité des travaux historiques et scientifiques (CTHS), 2012-95209
Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 23/09/2013
- Aller à la page de la table des matières771
- INDEX DES TEXTES PUBLIES, ANALYSÉS OU DÉCRITS
- .......... Page(s) .......... 523-530
- .......... Page(s) .......... 614-615
- .......... Page(s) .......... 74
- .......... Page(s) .......... 437, 438
- .......... Page(s) .......... 380-420
- .......... Page(s) .......... 723-724
- .......... Page(s) .......... 726-727
- .......... Page(s) .......... 737-740
- .......... Page(s) .......... 740-743
- .......... Page(s) .......... 749-818
- .......... Page(s) .......... 220-256
- .......... Page(s) .......... 623-626
- .......... Page(s) .......... 137-142
- TABLE DES CARTES ET PLANS, ILLUSTRATIONS, TABLEAUX ET GRAPHIQUES
- .......... Page(s) .......... 6
- .......... Page(s) .......... 6
- .......... Page(s) .......... 78
- .......... Page(s) .......... 333
- .......... Page(s) .......... 344
- .......... Page(s) .......... 357
- .......... Page(s) .......... 489
- Les prieurés de l'abbaye de Marmoutier au début du XIII e siècle.
- .......... Page(s) .......... 532
- .......... Page(s) .......... 600
- .......... Page(s) .......... 348
- .......... Page(s) .......... 348
- .......... Page(s) .......... 355
- .......... Page(s) .......... 356
- .......... Page(s) .......... 516-517
- .......... Page(s) .......... 520-521
- .......... Page(s) .......... 525
- .......... Page(s) .......... 666
- .......... Page(s) .......... 868
- .......... Page(s) .......... 874
- .......... Page(s) .......... 880
- .......... Page(s) .......... 31
- .......... Page(s) .......... 31
- .......... Page(s) .......... 50-54
- .......... Page(s) .......... 55-56
- .......... Page(s) .......... 58-59
- .......... Page(s) .......... 61-63
- .......... Page(s) .......... 68
- Consommation alimentaire à Murol au XV e siècle:
- .......... Page(s) .......... 94
- .......... Page(s) .......... 97
- Dépenses alimentaires à l'hôtel d'Isabelle de Portugal:
- .......... Page(s) .......... 105
- .......... Page(s) .......... 111
- .......... Page(s) .......... 127
- Alimentation à l'Hôtel-Dieu de Paris:
- .......... Page(s) .......... 184
- .......... Page(s) .......... 198-199
- .......... Page(s) .......... 202
- .......... Page(s) .......... 203
- Alimentation d'assistance à l'Hôtel-Dieu de Meaux au XVI e siècle:
- .......... Page(s) .......... 215
- .......... Page(s) .......... 216
- .......... Page(s) .......... 218
- .......... Page(s) .......... 219
- Alimentation à l'abbaye de Sainte-Croix de Poitiers d'octobre 1546 à mai 1547:
- .......... Page(s) .......... 260-266
- .......... Page(s) .......... 268
- .......... Page(s) .......... 271-275
- .......... Page(s) .......... 473
- .......... Page(s) .......... 650-651
- .......... Page(s) .......... 653
- Tableaux des contribuables les plus haut taxés à Crépy-en-Valois:
- .......... Page(s) .......... 732
- .......... Page(s) .......... 733
- INDEX ALPHABETIQUE
- .......... Page(s) .......... XXXI-XXXII
- .......... Page(s) .......... XXXV
- ALIMENTATION. Voir AUBRUN, BOITEAU, BOUTON, BRUN, CHARBONNIER, CHEVALIER, COLLIN, DELATOUCHE, ENDRÈS, EYER, FAUREAU, HEMARDINQUER, HOHL, JAROUSSEAU, LEBLANT, MAILLARD, MARTIN, MULON, SAINT-ÉLOY, SAMARAN.
- ALSACE. Voir BILLICH, CLAVIER, ROTT.
- AMBOISE (conjuration d'). Voir CLAVIER.
- ANGERS (diocèse). Voir BIENVENU.
- ANGOULÊME (Jean d'). Voir MAILLARD.
- .......... Page(s) .......... XXXVI
- ART CULINAIRE au Moyen-Age. Voir MULON.
- AUTUNOIS. Aliénation de biens ecclésiastiques. Voir RIGAULT.
- AUVERGNE. Voir CHARBONNIER.
- AVIGNON. Voir BRUN.
- BARATIER (Ed.). Voir CHARLES I er D'ANJOU.
- .......... Page(s) .......... XX
- .......... Page(s) .......... XXVIII
- .......... Page(s) .......... XXXVIII
- BERRY. Voir DEVAILLY, JENNY.
- BIÈRE. Voir EYER.
- BOURGOGNE. Voir RIGAULT, SOMMÉ.
- BORDEAUX (province ecclésiastique de). Voir TILLIER.
- BOUCHERIE. Voir FAVREAU.
- BOURBON (Catherine de). Voir LEBLANT.
- BOURGES. Voir JENNY.
- .......... Page(s) .......... XIV
- BRASSERIE. Voir EYER.
- BRETAGNE. Voir BAGOT, DEVAILLY, DUVAL, LESTOCQUOY.
- .......... Page(s) .......... XL
- .......... Page(s) .......... XL
- CAMARGUE (petite). Voir AMARGIER.
- CERVOISE. Voir EYER.
- "CETON". Nom celtique de la forêt. Voir TANGUY.
- CHAZELAS (A.). Voir ROUEN (clos des galées de).
- .......... Page(s) .......... XLIII
- "CHRÉTIENNERIE" de Sauveterre de Guyenne. Voir RICAU.
- CLUNY, Voir TRIBOUT DE MOREMBERT.
- .......... Page(s) .......... XX
- .......... Page(s) .......... X
- CONCILES provinciaux. Voir TILLIER.
- .......... Page(s) .......... XVIII
- .......... Page(s) .......... XXIV
- "CONVOI DE LA MER". Voir BAGOT.
- CORNAC (Lot). Voir PRESSOUYRE.
- .......... Page(s) .......... XXII
- .......... Page(s) .......... XXXVI
- CRÉPY-EN-VALOIS. Voir CAROLUS-BARRÉ.
- CUISINE. Traités d'art culinaire médiéval. Voir MULON.
- DATINI (Francesco). Voir BRUN, SEL.
- DÉMOGRAPHIE. Voir CAROLUS-BARRÉ.
- .......... Page(s) .......... XXXVII
- .......... Page(s) .......... XIX
- .......... Page(s) .......... XXI
- .......... Page(s) .......... XVIII
- DRAPERIE. Voir BAUTIER.
- ÉLEVAGE. Voir PAILLARD.
- EUDES II, comte de Blois. Voir LECOANET.
- .......... Page(s) .......... XLI
- FOIRES. Police seigneuriale des foires et marchés en Bretagne. Voir DUVAL.
- .......... Page(s) .......... XLII
- FLANDRE. Voir DELATOUCHE.
- FONTANES (Philippe de), viguier de Toulouse. Voir DOSSAT.
- FORÊT. Voir LE MENÉ, MARTIN-DEMÉZIL, TANGUY.
- .......... Page(s) .......... XXXIX
- .......... Page(s) .......... XL
- GÉOGRAPHIE HISTORIQUE, Voir FONT-RÉAULX, LE MENÉ, PRESSOUYRE.
- GRAY. Voir BAUTIER.
- "GROS BRIEF" de Flandre. Voir DELATOUCHE.
- "HAIE". Terminologie forestière. Voir MARTIN-DEMÉZIL.
- .......... Page(s) .......... XXXIX
- HÉRAULT (moyenne vallée de). Voir COMBARNOUS.
- .......... Page(s) .......... XLI
- HISTOIRE ÉCONOMIQUE. Voir AMARGIER, BAUTIER, BILLICH, CAROLUS-BARRÉ, CHEVALIER, COLLIN, DELATOUCHE, EYER, FAVREAU, GANTIER, HÉMARDINQUER, LE BLANT, PAILLARD.
- HISTOIRE RELIGIEUSE. Voir BIENVENU, DEVAILLY, FONT-RÉAULX, GANTIER, LESTOCQUOY, RIGAULT, TILLIER, TRIBOUT DE MOREMBERT.
- HISTOIRE SOCIALE. Voir DOSSAT, GANTIER, LE BLANT, SAINT-ÉLOY.
- HÔTEL-DIEU de Meaux. Voir ENDRÈS;
- HÔTEL-DIEU de Paris. Voir HOHL.
- HUMANISME à Strasbourg. Voir ROTT.
- IMPRIMERIE. Voir JENNY.
- .......... Page(s) .......... XLII
- JEAN, duc de Touraine. Voir GRANDEAU.
- LAPEYRE (A.). Voir NOTAIRES ET SECRÉTAIRES DU ROI.
- LATTAY (forêt de). Défrichement de la partie occidentale. Voir LE MENÉ.
- .......... Page(s) .......... XL
- LÈPRE. Voir BOITEAU, RICAU.
- .......... Page(s) .......... XLIV
- LIGUE. Voir HAUCHECORNE.
- LIMOUSIN (Bas). Voir AUBRUN.
- LODÉVOIS. Voir COMBARNOUS.
- LOIRE moyenne. Voir MARTIN-DEMÉZIL.
- LORRAINE. Voir COLLIN, TRIBOUT DE MOREMBERT.
- MAINE. Voir BOUTON.
- MARCHÉS. Voir FOIRES.
- MARMOUTIER (Abbaye de). Voir GANTIER.
- .......... Page(s) .......... XXXVII
- MARQUETTE (J.-B.). Voir ALBRET.
- .......... Page(s) .......... XLII
- MEAUX. Voir ENDRÈS.
- MORLAIX (paroisses de). Comportement des fidèles en face du devoir financier. Voir LESTOCQUOY.
- MOULINS. Voir DUSSOURD.
- MURAT-EN-BOURBONNAIS. Voir MARTIN.
- MUROL (seigneur de). Voir CHARBONNIER.
- NEVERS. Voir SAINT-ÉLOY.
- ORLÉANS. Voir HAUCHECORNE.
- PAIN (essai de). Voir SAMARAN.
- PARIS (Hôtel-Dieu de). Voir HOHL.
- PAROISSE. Voir DEVAILLY, LESTOCQUOY.
- PÊCHE. Voir AMARGIER.
- PESTE. Voir SAINT-ÉLOY.
- .......... Page(s) .......... XVIII
- POISSONS (marché de). Voir LE BLANT.
- POITIERS (abbaye Sainte-Croix de). Voir JAROUSSEAU.
- POITOU. Voir FAVREAU, JAROUSSEAU.
- POLICE seigneuriale. Voir DUVAL.
- PORTUGAL (Isabelle de). Voir SOMMÉ.
- RATSIMAMANGA (A. R.). Voir BOITEAU.
- RÉFORME. Voir ROTT.
- RÉFORME GRÉGORIENNE. Voir BIENVENU, DEVAILLY, TILLIER.
- .......... Page(s) .......... XXXVIII
- .......... Page(s) .......... XLII
- .......... Page(s) .......... XX
- .......... Page(s) .......... XXXVI
- .......... Page(s) .......... XXXIX
- SAINT-DENIS (abbaye de). Voir SAMARAN.
- SAUVETERRE DE GUYENNE. Voir RICAU.
- SCHEURER (R.). Voir NOTAIRES ET SECRÉTAIRES DU ROI.
- STRASBOURG. Voir CLAVIER, ROTT.
- TAILLE (rôles de). Voir CAROLUS-BARRÉ.
- THICOURT (prieuré de). Voir TRIBOUT DE MOREMBERT.
- TOPONYMIE. Voir COMBARNOUS, DUSSOURD, MARTIN-DEMÉZIL, MORLET, TANGUY.
- TOULOUSE. Voir DOSSAT.
- TOURAINE. Jean, duc de. - Voir GRANDEAU;
- TOURAINE. noms de lieux d'origine religieuse. Voir MORLET.
- TOURS. Alimentation et niveau de vie. Voir CHEVALIER;
- TOURS. marchands tourangeaux à Paris. Voir LE BLANT;
- TOURS. premier pont. Voir LECOANET;
- TOURS. province ecclésiastique. Voir FONT-RÉAULX.
- URVEG-RATSIMAMANGA (S.). Voir BOITEAU.
- .......... Page(s) .......... XXVII
- .......... Page(s) .......... XXX
- VIANDES (marché de). Voir LE BLANT.
- VILLAIN (Ch.). Voir SEL.
- VIN. Prix moyen dans le vignoble alsacien. Voir BILLICH.
- "VITA STEPHANI OBAZINENSIS". Voir AUBRUN.
- "WEINSCHLAG". Voir BILLICH.
- TABLE DES MATIERES
- .......... Page(s) .......... VII-IX
- PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SECTION
- 93E CONGRÈS NATIONAL DES SOCIÉTÉS SAVANTES TENU À TOURS
- .......... Page(s) .......... XXXVII
- .......... Page(s) .......... XXXVII
- .......... Page(s) .......... XXXVIII
- .......... Page(s) .......... XXXVIII
- .......... Page(s) .......... XXXVIII
- .......... Page(s) .......... XXXVIII
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- .......... Page(s) .......... XXXIX
- .......... Page(s) .......... XL
- .......... Page(s) .......... XL
- .......... Page(s) .......... XL
- .......... Page(s) .......... XL
- .......... Page(s) .......... XL
- .......... Page(s) .......... XL
- .......... Page(s) .......... XLI
- .......... Page(s) .......... XLI
- .......... Page(s) .......... XLI
- .......... Page(s) .......... XLI
- .......... Page(s) .......... XLII
- .......... Page(s) .......... XLII
- .......... Page(s) .......... XLIII
- .......... Page(s) .......... XLIV
- .......... Page(s) .......... XLIV
- .......... Page(s) .......... XLIV
- .......... Page(s) .......... XLV
- .......... Page(s) .......... XLV
- .......... Page(s) .......... XLV
- .......... Page(s) .......... XLV
- TEXTE DES COMMUNICATIONS
- Jean-Jacques HÉMARDINQUER. - Les "inventions" du Moyen Âge et de la Renaissance d'après un nouvel atlas historique des cultures vivrières
- .......... Page(s) .......... 19
- .......... Page(s) .......... 33
- .......... Page(s) .......... 37
- .......... Page(s) .......... 77
- .......... Page(s) .......... 103
- .......... Page(s) .......... 119
- .......... Page(s) .......... 129
- .......... Page(s) .......... 143
- .......... Page(s) .......... 159
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- .......... Page(s) .......... 181
- .......... Page(s) .......... 209
- .......... Page(s) .......... 257
- .......... Page(s) .......... 295
- .......... Page(s) .......... 319
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- .......... Page(s) .......... 347
- .......... Page(s) .......... 365
- .......... Page(s) .......... 369
- .......... Page(s) .......... 437
- .......... Page(s) .......... 445
- .......... Page(s) .......... 445
- .......... Page(s) .......... 455
- .......... Page(s) .......... 487
- .......... Page(s) .......... 505
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- .......... Page(s) .......... 665
- .......... Page(s) .......... 829
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- .......... Page(s) .......... 973
- .......... Page(s) .......... 979
488 MARIE-THÉRÈSE MORLET
qui désignent les édifices du culte. Sous ce titre sont placés les noms
de lieux provenant de noms communs rappelant le souvenir d'une
église, d'un monastère, d'une chapelle. En Touraine, les noms de
lieux se rapportant à des lieux de culte sont peu nombreux.
Le terme le plus ancien est cella; à l'époque romaine, ce terme avait
deux acceptions, l'une civile, désignant une dépendance de l'habi-
tation, l'autre religieuse, avec la valeur de sanctuaire. Au Moyen Age,
les deux significations de cella se sont confondues. Dès le ve siècle,
cella désigne assez souvent la retraite d'un ermite, d'un saint et
comporte généralement un oratoire rudimentaire. Dans la région
étudiée, cella est accompagné d'un déterminatif, un nom d'homme
désignant soit le pieux fondateur de l'oratoire, telle La Celle-Saint-
Avant fr), soit le nom du seigneur comme La Celle-Draon et
La Celle-Guenand, qui, jusqu'au XVIIIe siècle formaient deux
paroisses distinctes.
Le substantif monasterium apparaît dans les textes pour désigner
un monastère dès la fin du VIIe siècle sous la forme monisterium,
qui a abouti en ancien français à moustier, moutier. En Touraine,
ce terme est représenté par le composé Marmoutier (2). Ce nom a
désigné une abbaye renommée de l'ordre de Saint-Benoît, fondée
au IVe siècle par saint Martin. L'importance de ce monastère le fit
dénommer « majus monasterium » c'est-à-dire le grand monastère.
La forme moderne Marmoutier montre l'emploi de major, comparatif
de magnus.
Le dérivé « monasteriolum » se retrouve dans le nom Montreuil,
con d'Amboise.
Le substantif latin oratorium (3) a désigné originairement un lieu
consacré à la prière, à l'époque gallo-romaine, ce terme s'est appliqué
aux chapelles construites sur les domaines, puis il vint à signifier
une église de paroisse, un ermitage. En Touraine, nous avons relevé
Auzouer, dans ce nom nous avons noté l'assibilation du r intervo-
calique de oratorium. Cette évolution se rencontre spécialement dans
la région centrale de la France (Loiret, Loir-et-Cher, Indre-et-Loire,
(1) LA CELLE-SAINT-AVANT, Con de La Haye-Descartes : Cella, ecclesia Cellae,
vers 1081 : Cella sancti Adventii, vers 1089.
(2) MARMOUTIER, anc. abb., Cne de Sainte-Radegonde, Monastf-rium quod nunc
majus dicitur, VIe s.; Monasterium S. Martini, majoris monasterii, 814; Locus S.
Martini quod dicitur majoris monasterii, 982; Mermoutier, 1272. ----
(3) AUZOUER, Con de Château-Renault : Parochia de Oratorio, 1265; Ozouer, 1335;
Orouer, 1366; Ozoer, 1466. — LE LOUROUX, Con de Ligueil : Ecclesia de Oradorio seu
Orosorio, xe siècle; Terra de Lorotorio, Lozorium, xie siècle; Paroisse de Lorooz,
terrouer de Lorouer, Lorreux, XIVe siècle.
qui désignent les édifices du culte. Sous ce titre sont placés les noms
de lieux provenant de noms communs rappelant le souvenir d'une
église, d'un monastère, d'une chapelle. En Touraine, les noms de
lieux se rapportant à des lieux de culte sont peu nombreux.
Le terme le plus ancien est cella; à l'époque romaine, ce terme avait
deux acceptions, l'une civile, désignant une dépendance de l'habi-
tation, l'autre religieuse, avec la valeur de sanctuaire. Au Moyen Age,
les deux significations de cella se sont confondues. Dès le ve siècle,
cella désigne assez souvent la retraite d'un ermite, d'un saint et
comporte généralement un oratoire rudimentaire. Dans la région
étudiée, cella est accompagné d'un déterminatif, un nom d'homme
désignant soit le pieux fondateur de l'oratoire, telle La Celle-Saint-
Avant fr), soit le nom du seigneur comme La Celle-Draon et
La Celle-Guenand, qui, jusqu'au XVIIIe siècle formaient deux
paroisses distinctes.
Le substantif monasterium apparaît dans les textes pour désigner
un monastère dès la fin du VIIe siècle sous la forme monisterium,
qui a abouti en ancien français à moustier, moutier. En Touraine,
ce terme est représenté par le composé Marmoutier (2). Ce nom a
désigné une abbaye renommée de l'ordre de Saint-Benoît, fondée
au IVe siècle par saint Martin. L'importance de ce monastère le fit
dénommer « majus monasterium » c'est-à-dire le grand monastère.
La forme moderne Marmoutier montre l'emploi de major, comparatif
de magnus.
Le dérivé « monasteriolum » se retrouve dans le nom Montreuil,
con d'Amboise.
Le substantif latin oratorium (3) a désigné originairement un lieu
consacré à la prière, à l'époque gallo-romaine, ce terme s'est appliqué
aux chapelles construites sur les domaines, puis il vint à signifier
une église de paroisse, un ermitage. En Touraine, nous avons relevé
Auzouer, dans ce nom nous avons noté l'assibilation du r intervo-
calique de oratorium. Cette évolution se rencontre spécialement dans
la région centrale de la France (Loiret, Loir-et-Cher, Indre-et-Loire,
(1) LA CELLE-SAINT-AVANT, Con de La Haye-Descartes : Cella, ecclesia Cellae,
vers 1081 : Cella sancti Adventii, vers 1089.
(2) MARMOUTIER, anc. abb., Cne de Sainte-Radegonde, Monastf-rium quod nunc
majus dicitur, VIe s.; Monasterium S. Martini, majoris monasterii, 814; Locus S.
Martini quod dicitur majoris monasterii, 982; Mermoutier, 1272. ----
(3) AUZOUER, Con de Château-Renault : Parochia de Oratorio, 1265; Ozouer, 1335;
Orouer, 1366; Ozoer, 1466. — LE LOUROUX, Con de Ligueil : Ecclesia de Oradorio seu
Orosorio, xe siècle; Terra de Lorotorio, Lozorium, xie siècle; Paroisse de Lorooz,
terrouer de Lorouer, Lorreux, XIVe siècle.
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