Économie domestique. Cuisine.
Découvrez le vin dans Gallica à travers un choix de documents : des ouvrages sur sa production, sa conservation et sa consommation, des cartes de territoires vinicoles, des affiches publicitaires, des enregistrements sonores et partitions de chansons à boire, etc. Vous pouvez également parcourir les Sélections dédiées aux boissons, ou consulter les billets de blog consacrés aux cépages de bord de Loire et au vignoble de Nuits-Saint-Georges.
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L'Art de faire le vin, par Chaptal, 1807#DOCUMENT
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Estampe : Le vin en France, d’après Linder#DOCUMENT
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Affiche : Société des vins de France, 1932#DOCUMENT
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Manuel du sommelier et du marchand de vin, par W. Maigne, 1921#DOCUMENT
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Carte : La France vinicole, 1874#DOCUMENT
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Partition : L'amour et le vin, chanson à boire#DOCUMENT
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Photo : Vente au détail du raisin, 1923#DOCUMENT
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Comment boire nos bons vins de France, 1934#DOCUMENT
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Affiche : Au pays du bon vin d'Alsace#DOCUMENT
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La Vigne et le Vin, par Marselt, 1893#DOCUMENT
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Photo : La fête du vin aux Tuileries, 1937#DOCUMENT
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Affiche : Nicolas fines bouteilles, 1934#DOCUMENT
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Bulletin du Comité national des appellations d'origine des vins, 1937#DOCUMENT
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Carte du vignoble bourguignon, 1934#DOCUMENT
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Enregistrement : La vigne qui parle, patois de Saône-et-Loire, 1927#DOCUMENT
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Dessin : Crieur de vin, vers 1586#DOCUMENT
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La Cave : Soins à donner aux vins, 1873#DOCUMENT
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Affiche : Réservez le vin pour nos Poilus, 1916#DOCUMENT
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Dessin : Homme portant du raisin, vers 1640-1641#DOCUMENT
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Revue des vins et liqueurs et des produits alimentaires pour l'exportation, 1877-1937
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Le Vignoble, ou Histoire, culture et description des vignes, par A. Mas et V. Pulliat, vers 1874-1879#DOCUMENT
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Patrimoine gourmand : Alcools
#Sélections -
Affiches de boissons
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Partitions : Chansons à boire
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L'ivresse des cépages en bord de Loire
#Billet de blog -
Les patronnes dans le champagne
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Nuits-Saint-Georges : Le Tour de France de Gallica, étape 7
#Billet de blog
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