Informations détaillées
- Titre :
- Le Nouveau cuisinier royal et bourgeois. Tome 1 / ; qui apprend a ordonner toute sorte de repas en gras & en maigre, & la meilleure maniere des ragoûts les plus délicats & les plus à la mode , & toutes sortes de pâtisseries : avec des nouveaux dessins de tables...
- Auteur :
- Massialot, François (1660?-1733). Auteur du texte
- Éditeur :
- C. Prudhomme (Paris)
- Date d'édition :
- 1722-1730
- Type :
- monographie imprimée
- Langue :
- français
- Format :
- 3 vol. ([14]-524 ; 496-[32] ; 3559-[21] p., pl.) ; in-8
- Format :
- Nombre total de vues : 572
- Description :
- Contient une table des matières
- Description :
- Avec mode texte
- Droits :
- domaine public
- Identifiant :
- ark:/12148/bpt6k9787910c
- Source :
- Bibliothèque nationale de France, département Littérature et art, V-46202
- Notice d'ensemble :
- http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb30902977g
- Provenance :
- Bibliothèque nationale de France
- Date de mise en ligne :
- 24/07/2017
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