Informations détaillées

Titre : 
Les secrets de la cuisine française / par A. Gogué,...
Auteur : 
Gogué, Antoine. Auteur du texte
Éditeur : 
L. Hachette (Paris)
Date d'édition : 
1856
Type : 
monographie imprimée
Langue : 
français
Format : 
1 vol. (IV-438 p.) : fig. ; in-16
Format : 
Nombre total de vues : 478
Description : 
Collection numérique : Patrimoine gourmand
Description : 
Contient une table des matières
Description : 
Avec mode texte
Droits : 
domaine public
Identifiant : 
ark:/12148/bpt6k9673584j
Source : 
Bibliothèque nationale de France, département Littérature et art, V-40425
Notice du catalogue : 
http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb30518509v
Provenance : 
Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 
11/04/2016


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