LE MOULIN-NEUF 93
au-dessous de Moulon, existent plusieurs moulins dont le plus remarquable est le Moulin-Neuf
planche XXXI). Caché dans un site ravissant, au fond d'unè vallée très-étroite, bordée d'un côté
par des rochers surmontés de grands arbres et de l'autre par un bois de haute-futaie, il ne se révèle
au touriste que par son tic-tac monotone'et le bruit sourd de sa roue. Si l'on ést tenté de le visiter,
M. Fayet se fait un plaisir d'ouvrir toutes les portes, et l'on se retire charmé de la beauté du
paysage, de l'ordre qui règne dans cette petite usine, et surtout de l'hospitalité du propriétaire.
Je ne sais à qui le Moulin-Neuf appartenait pendant le moyen âge, mais il est probable que c'est
à l'abbaye de La. Grande-Sauve. Les croix qui surmontent les murs de façade paraissent venir à
l'appui de cette opinion; d'ailleurs, Amat, archevêque de Bordeaux, avait, à la fin du XIe siècle,
confirmé à cette abbaye la possession de l'église de Notre-Dame d'Espiet, voisine du moulin (1).
En 1330, la- justice haute et basse, de la paroisse d'Espiet fut donnée par Édouard III, roi d'An-
gleterre" à Arnaud de Curton (2), dont le château est situé dans les environs.
La première construction de ce moulin paraît remonter au commencement du XIVe siècle, mais
il a été presque entièrement remanié à la fin du XVe siècle ou au commencement du XVIe. Son plan
est de forme barlongue. Un pilier central en pierre
sert à supporter les poutres des plancherS" et celles
de la toiture, du moins celle de l'ancienne toiture,
qui n'existe plus. Le plan que voici, relevé à la
même échelle que celui de Bagas (page 29), est
pris au rez-de-chaussée, excepté la portion teintée
avec une seule hachure, qui appartient au premier
étage; elle se trouve être à la vérité le rez-de-
chaussée lorsqu'on arrive par le sud, où est la
prise d'èau, dont la chute est de 4 mètres environ.
On entre dans le bas du moulin par deux portes,
une à l'est (A), entre deux petites fenêtres ou
meurtrières très-évasées en dedans ; elle doit être
moderne. L'autre porte est au nord, en B; elle est protégée par un moucharaby, qui est desservi
par le premier étage. Un balcon-mâchicouli tourne autour de l'angle nord-est du moulin et d'un
contrefort assez saillant s'avançant à l'ouest de la porte, qui se trouve ainsi très-bien protégée.
A l'angle nord-ouest s'avancent deux autres gros contreforts qui servent d'appui à un autre balcon-
mâchicouli. Ces balcons sont indiqués sur le plan par des lignes ponctuées. Deux cages de latrines
sur consoles font saillie sur cette façade : l'une est au rez-de-chaussée et l'autre au
premier étage. On se rend dans la première par un long corridor pris dans l'épaisseur
du mur. Ce corridor se dirige aussi vers la porte; mais, lors de ma visite, il était si
encombré, que je n'ai pu y pénétrer. Sur la façade occidentale s'ouvrent deux meur-
trières, dessinées à l'extérieur par une simple ligne verticale. Là aussi s'avancent deux
contreforts dont l'amortissement est à la hauteur du sol du premier étage, qui est
restauré à la moderne. Tout ce qu'il pouvait avoir d'intéressant a disparu sous des
meubles ou du badigeon. La cheminée a été refaite, et. son tuyau, qui paraît au-dessus du mur
1
(1) L'abbé Cirot de La Ville'; Histoire de l'abbaye et congrégation de Notre-Dame-de-la-Grande-Sauve, vol. II, p. 5.
e!) Rôles Gascons.
au-dessous de Moulon, existent plusieurs moulins dont le plus remarquable est le Moulin-Neuf
planche XXXI). Caché dans un site ravissant, au fond d'unè vallée très-étroite, bordée d'un côté
par des rochers surmontés de grands arbres et de l'autre par un bois de haute-futaie, il ne se révèle
au touriste que par son tic-tac monotone'et le bruit sourd de sa roue. Si l'on ést tenté de le visiter,
M. Fayet se fait un plaisir d'ouvrir toutes les portes, et l'on se retire charmé de la beauté du
paysage, de l'ordre qui règne dans cette petite usine, et surtout de l'hospitalité du propriétaire.
Je ne sais à qui le Moulin-Neuf appartenait pendant le moyen âge, mais il est probable que c'est
à l'abbaye de La. Grande-Sauve. Les croix qui surmontent les murs de façade paraissent venir à
l'appui de cette opinion; d'ailleurs, Amat, archevêque de Bordeaux, avait, à la fin du XIe siècle,
confirmé à cette abbaye la possession de l'église de Notre-Dame d'Espiet, voisine du moulin (1).
En 1330, la- justice haute et basse, de la paroisse d'Espiet fut donnée par Édouard III, roi d'An-
gleterre" à Arnaud de Curton (2), dont le château est situé dans les environs.
La première construction de ce moulin paraît remonter au commencement du XIVe siècle, mais
il a été presque entièrement remanié à la fin du XVe siècle ou au commencement du XVIe. Son plan
est de forme barlongue. Un pilier central en pierre
sert à supporter les poutres des plancherS" et celles
de la toiture, du moins celle de l'ancienne toiture,
qui n'existe plus. Le plan que voici, relevé à la
même échelle que celui de Bagas (page 29), est
pris au rez-de-chaussée, excepté la portion teintée
avec une seule hachure, qui appartient au premier
étage; elle se trouve être à la vérité le rez-de-
chaussée lorsqu'on arrive par le sud, où est la
prise d'èau, dont la chute est de 4 mètres environ.
On entre dans le bas du moulin par deux portes,
une à l'est (A), entre deux petites fenêtres ou
meurtrières très-évasées en dedans ; elle doit être
moderne. L'autre porte est au nord, en B; elle est protégée par un moucharaby, qui est desservi
par le premier étage. Un balcon-mâchicouli tourne autour de l'angle nord-est du moulin et d'un
contrefort assez saillant s'avançant à l'ouest de la porte, qui se trouve ainsi très-bien protégée.
A l'angle nord-ouest s'avancent deux autres gros contreforts qui servent d'appui à un autre balcon-
mâchicouli. Ces balcons sont indiqués sur le plan par des lignes ponctuées. Deux cages de latrines
sur consoles font saillie sur cette façade : l'une est au rez-de-chaussée et l'autre au
premier étage. On se rend dans la première par un long corridor pris dans l'épaisseur
du mur. Ce corridor se dirige aussi vers la porte; mais, lors de ma visite, il était si
encombré, que je n'ai pu y pénétrer. Sur la façade occidentale s'ouvrent deux meur-
trières, dessinées à l'extérieur par une simple ligne verticale. Là aussi s'avancent deux
contreforts dont l'amortissement est à la hauteur du sol du premier étage, qui est
restauré à la moderne. Tout ce qu'il pouvait avoir d'intéressant a disparu sous des
meubles ou du badigeon. La cheminée a été refaite, et. son tuyau, qui paraît au-dessus du mur
1
(1) L'abbé Cirot de La Ville'; Histoire de l'abbaye et congrégation de Notre-Dame-de-la-Grande-Sauve, vol. II, p. 5.
e!) Rôles Gascons.
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