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SYNTHESIS

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19 cm, 90 page(s)


ABOUT

Title :  Le riz : l'aliment le meilleur, le plus nutritif : 120 recettes pour l'accommoder ([Reprod. en fac-sim.]) / A. Escoffier
Author :  Escoffier, Auguste (1846-1935). Auteur du texte
Publisher :  (Bordeaux)
Publication date :  1927
Subject :  Cuisine (riz)
Type :  text
Type :  monographie imprimée
Language :  french
Language :  French
Format :  72 p. ; 20 cm
Format :  Nombre total de vues : 90
Description :  Avec mode texte
Rights :  restricted use
Identifier :  ark:/12148/bpt6k858014w
Source :  Bibliothèque nationale de France, département Sciences et techniques, 16-D3 MON-1888
Provenance :  Bibliothèque nationale de France
Date of online availability :  07/03/2016

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