Informations détaillées

Titre : 
Le Livre des soupes et des potages, contenant plus de 400 recettes de potages français et étrangers, par Jules Gouffé,...
Auteur : 
Gouffé, Jules (1807-1877). Auteur du texte
Éditeur : 
Hachette (Paris)
Date d'édition : 
1875
Type : 
monographie imprimée
Langue : 
français
Format : 
In-16, III-260 p.
Format : 
Nombre total de vues : 271
Description : 
Appartient à l’ensemble documentaire : PatGourm
Droits : 
domaine public
Identifiant : 
ark:/12148/bpt6k840084v
Source : 
Bibliothèque nationale de France, département Littérature et art, V-40512
Notice du catalogue : 
http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb30526840j
Provenance : 
Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 
03/12/2012


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