J&'HlST. NAT. ET DE CHÎMtE.
&!gace qui fouvent n'en donnent point du tout
comme les liliacées. On efl obligé, pour retenir
l'arôme de ces dernières plantes, comme les
lys odorans, la tubércufe, &c. de le combiner
avec des huiles fixes. Le jafrnin efl auui dans ce
cas. On met ces fleurs dans une cucurbite
d'étain avec du coton imbibé d'huile de ben;
on difpofe les fleurs &: le coton couches par
couches on ferme la cucurbite 8: on l'expofe
à une chaleur dbuce. L'arome dégagé fe com-
bine à l'huile, & s'y fixe d'une manière durable;
les plantes qui n'ont point d'odeur ne don-
nent jamais un atôme d'huile volatile 4.° les
végétaux, dont on a extrait l'eau aromatique
par la diftillation au bain-marie, ne fournirent
plus cette efpèce d'huile, à moins qu'ils ne
retiennent encore un peu de leur odeur dans
ce cas, ils n'en donnent même qu'une très-pe-
tite quantité; 5.0 une huile volatile qui a perdu
fon odeur la reprend très-facilement avec toutes
jfes propriétés, lorfqu'on la difalle fur la planta
fraîche, dont on l'a d'abord extraire.
On n'a point encore examiné l'action des ma-
tières falines fur l'eauaromatique; M. Berthollet
a trouvé que l'acide muriatique oxigéné déiruLt
fouvent l'odeur des végétaux, S~ atlère confé-
quemment leur arome. On commence à s'en fer-
yir pour déterminer le degré ou FintenUté de
&!gace qui fouvent n'en donnent point du tout
comme les liliacées. On efl obligé, pour retenir
l'arôme de ces dernières plantes, comme les
lys odorans, la tubércufe, &c. de le combiner
avec des huiles fixes. Le jafrnin efl auui dans ce
cas. On met ces fleurs dans une cucurbite
d'étain avec du coton imbibé d'huile de ben;
on difpofe les fleurs &: le coton couches par
couches on ferme la cucurbite 8: on l'expofe
à une chaleur dbuce. L'arome dégagé fe com-
bine à l'huile, & s'y fixe d'une manière durable;
les plantes qui n'ont point d'odeur ne don-
nent jamais un atôme d'huile volatile 4.° les
végétaux, dont on a extrait l'eau aromatique
par la diftillation au bain-marie, ne fournirent
plus cette efpèce d'huile, à moins qu'ils ne
retiennent encore un peu de leur odeur dans
ce cas, ils n'en donnent même qu'une très-pe-
tite quantité; 5.0 une huile volatile qui a perdu
fon odeur la reprend très-facilement avec toutes
jfes propriétés, lorfqu'on la difalle fur la planta
fraîche, dont on l'a d'abord extraire.
On n'a point encore examiné l'action des ma-
tières falines fur l'eauaromatique; M. Berthollet
a trouvé que l'acide muriatique oxigéné déiruLt
fouvent l'odeur des végétaux, S~ atlère confé-
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