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668 pages
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- TABLE DES FIGURES
- I. PLANCHES CHROMOLITHOGRAPHIQUES.
- Planches. Pages.
- 1. La reine de Saba devant Salomon. Miniature du Bréviaire du cardinal Grimani, attribuée à Memling. Costumes du 15 e siècle Frontispice
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- FIN DE LA TABLE DES FIGURES.
- TABLE DES MATIÈRES
Pages- .......... Page(s) .......... 1
- Désordre de l'Occident au commencement du moyen âge. - Mélange des institutions romaines, germaniques et gauloises. - Fusion opérée par Charlemagne. - Autorité royale. - Condition des grands feudataires. - Division du territoire et prérogatives attachées à la possession territoriale. - Les hommes libres et l'aleu. - Le lide, le colon, le serf, roturiers qui sont le principe du peuple moderne. - Formation de la commune. - Bourgeoisies. - Servitudes. - Droit de mainmorte.
- .......... Page(s) .......... 29
- Éléments de la féodalité. - Droits de trésor, de chasse, de sauf-conduit, de rançon, de déshérence, etc. - Immunité des féodaux. - Redevances des nobles envers leurs suzerains. - Redevances dans l'ordre judiciaire, universitaire; exigences bizarres résultant du système universel de redevances. - Luttes pour l'affranchissement des classes soumises aux redevances. - L'esprit féodal et l'esprit de cité. - Réveil du principe des municipes antiques, en Italie, en Allemagne, en France. - Institutions et associations municipales. - La commune. - Les cités bourgeoises. - Naissance de l'unité nationale.
- .......... Page(s) .......... 59
- Le château mérovingien. - Emploi du temps par les nobles: chasse, guerre. - Disposition des appartements. - Vie privée de Charlemagne. - Moeurs domestiques sous les Carlovingiens . - Influence de la chevalerie. - Simplicité de la cour de Philippe-Auguste, non imitée par ses successeurs. - Vie princière au quinzième siècle. - Les enseignements de la Tour Landry, seigneur angevin. - Varlets, pages, écuyers, damoiselles d'honneur. -Avènement des bourgeoisies. - Le Menagier de Paris. - La manse ancienne. - État des vilains aux diverses époques. - Les Propos rustiques de Noël du Fail.
- .......... Page(s) .......... 111
- Histoire du pain. - Légumes et plantes potagères. - Fruits. - Viandes de boucherie. - Volaille, gibier. - Lait, beurre, oeufs, fromage. - Poissons et coquillages. - Boissons: bière, cidre, vin, hypocras, breuvages rafraîchissants, eau-de-vie. - Cuisine. - Soupes, bouillies, pâtés, ragoûts, salades, rôtis, grillades. - Assaisonnements, truffes, sucre, verjus. - Entremets, dorures, desserts, pâtisserie. - Repas et festins. - Ordonnance du service de table du quinzième au seizième siècle.
- Vénerie et fauconnerie. - Origine d'Aix-la-Chapelle. - Gaston Phoebus et son livre. - Les protecteurs célestes des chasseurs. - Confréries et associations cynégétiques. - Rois chasseurs: Charlemagne, Louis IX, Louis XI, Charles VIII, Louis XII, François Ier, etc. - Traités de vénerie. - Papes chasseurs. - Origines de la fauconnerie. - Éducation des oiseaux. - Équipages de chasse à l'oiseau. - Livre du roi Modus. - Langue de la fauconnerie. - Personnages qui ont excellé dans ce genre de chasse. - L'oisellerie.
- .......... Page(s) .......... 233
- Jeux des anciens Grecs et des Romains. - Jeux du cirque. - Combats d'animaux. - Intrépidité du roi Pepin. - Les lions du roi. - Combats d'aveugles. - Les badauds de Paris. - Champs de mars, cours plénières et cours couronnées. - Les jongleurs, bateleurs et ménétriers. - Les funambules. - Feux d'artifice. - Exercices de gymnastique. - Les cartes et les dés. - Les échecs. - Les billes et billards, la soule, la pirouette, etc. - Petits jeux de société. - Histoire de la danse. - Ballet des Ardents. - L'Orchésographie de Thoinot Arbeau. - Énumération des danses.
- État du commerce après la chute de l'empire romain. - Sa rénovation sous les rois francs. - Sa prospérité sous Charlemagne. - Sa décadence jusqu'à l'époque des croisades. - Les comptoirs du Levant. - Situation florissante des villes de la Provence et du Languedoc. - Institution des foires. - Foires du Landit, de Champagne, de Beaucaire, de Lyon, etc. - Les poids et mesures. - La Flandre commerçante. - Lois du commerce maritime. - Juridictions consulaires. - Les banques et les lettres de change. - Etablissements français sur les côtes d'Afrique. - Conséquences de la découverte de l'Amérique.
- .......... Page(s) .......... 293
- Origines incertaines des corporations. - Les associations industrielles de l'antiquité. - La guilde germanique. - Les collèges. - Les hanses. - La compagnie de la marchandise de l'eau à Paris. - Corporations proprement dites. - Le Livre des Métiers d'Etienne Boileau en établit la première réglementation. - Statuts des métiers. - Organisation publique et intérieure des corps de métiers et des communautés. - Esprit des corporations. - Maîtres, compagnons, aspirants, apprentis. - Fêtes religieuses des corps de métiers. - Compagnonnage.
- .......... Page(s) .......... 325
- Les impôts sous la domination romaine. - Exactions fiscales des rois mérovingiens. - Variations de la monnaie. - Réglementation des finances sous Charlemagne. - Missi dominici. - Accroissement des impôts par suite des croisades. - Louis IX organise les finances. - Extorsions de Philippe le Bel. - Embarras pécuniaires de ses successeurs. - Charles V rétablit l'ordre dans les finances. - Désastres de la France sous Charles VI. - Charles VII et Jacques Coeur. - Mouvement des impôts, de Louis XI à François Ier. - Les grands financiers. - Florimond Robertet.
- .......... Page(s) .......... 367
- Le gouvernement né de la famille. - Origine du pouvoir suprême chez les Francs. - La législation barbare humanisée par le christianisme. - Le droit de justice inhérent au droit de propriété. - Les lois sous Charlemagne. - Formes judiciaires. - Les témoins, le duel, etc. - Organisation de la justice royale sous saint Louis. - Le Châtelet et le prévôt de Paris. - Juridiction du Parlement. - Ses devoirs et ses gages. - Les bailliages. - Luttes du Parlement et du Châtelet. - Rédaction des Coutumes. - Vénalité des charges. - Comparaison du Parlement et du Châtelet.
- .......... Page(s) .......... 407
- Le Vieux de la Montagne et ses sectaires en Syrie. - Le château d'Alamond, paradis des assassins. - Charlemagne créateur des tribunaux secrets chez les Saxons. - La Sainte-Vehme. - Organisation du tribunal de la Terre-Rouge, et formes qui y étaient suivies pour les procédures. - Peines prononcées et exécution des sentences. - La vérité sur les francs-juges de Westphalie. - Apogée et décadence du tribunal vehmique. - Le Conseil des Dix à Venise. - Son code et ses ténébreuses décisions. - Fin du Conseil des Dix.
- Raffinements de cruauté pénale. - La question préparatoire ou préalable, ordinaire et extraordinaire. - L'eau, les brodequins et le chevalet. - Le bourreau et son caractère. - Femmes bourreaux. - Supplices divers. - Amende honorable. - Peine du feu, en réalité et par contumace. - Auto-da-fé. - Brasier et bassin ardent. - Décapitation. - In pace. - Écartelage. - Roue. - Garrotte. - Hart ou pendaison. - Claie. - Peine du fouet. - Pilori. - Arquebusade. - Chatouillement. - Écorchement. - Pal. - Noyade. - Emprisonnement. - Régime des prisons. - Cages de fer. - Plombs de Venise.
- Dispersion de la nation juive. - Quartiers des juifs dans les villes du moyen âge. - Le Ghetto de Rome. - Le vieux Prague. - La Giudecca de Venise. - Condition des juifs. - Animosité de la populace contre eux. - Rigueurs et vexations des souverains. - Les juifs de Lincoln. - Les juifs de Blois. - Mission des pastoureaux. - Extermination des juifs. - Prix auquel les juifs achètent la tolérance. - Marques mises sur eux. - Richesse, savoir, industrie et aptitudes financières des juifs. - Réglementation de l'usure pratiquée par les juifs. - Attachement des juifs à leur religion.
- .......... Page(s) .......... 485
- Premières apparitions des bohémiens en Occident. - Les bohémiens à Paris. - Moeurs et habitudes de ces tribus errantes. - Tours du capitaine Charles. - Les bohémiens chassés par ordonnances royales. - Langue des bohémiens. - Le royaume de l'argot. - Le grand Coesre, chef des truands, ses vassaux et sujets. - Divisions de la nation de l'argot. - Décadence de l'argot et ses causes. - Cours des Miracles. - Pré des Gueux. - Langue matoise ou narquois. - Gueux étrangers. - Voleurs et tireurs de laine.
- .......... Page(s) .......... 513
- Origines du cérémonial moderne. - Incertitudes du cérémonial français jusqu'à la fin du seizième siècle. - Sacre des rois de France. - Couronnement des empereurs d'Allemagne. - Consécration des doges de Venise. - Mariage du doge avec la mer. - Joyeuses entrées des souverains. - Relation de l'entrée d'Isabeau de Bavière à Paris. - Lits de justice. - Visites de cérémonie entre grands personnages. - Deuils. - Termes de civilité. - Solennités populaires et commémorations nationales. - Jour de l'an. - Fêtes locales. - Vins d'honneur. - Processions des métiers.
- Influence du costume antique. - Costume au cinquième siècle. - Chevelure. - Costume au temps de Charlemagne. - Naissance des costumes nationaux modernes. - Coiffures et barbes. - Siècle de saint Louis. - Progrès du costume: braies, chausses, souliers, cotte, surcot, chaperon. - Variations dans la mode des souliers et des chaperons. - La livrée. - Manteaux et chapes. - Édits contre les modes extravagantes. - Costume féminin: robes, bonnets, coiffes, etc. - Disparition du costume ancien. - Robes à taille. - Idée générale du costume sous François Ier. - Unification du costume
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- FIN DE LA TABLE DES MATIÈRES
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