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TABLEAU No 2
Les exploitations agricoles.
1° SUIVANT 19 MODE D'EXPLOITATION.
a) Répartition de 1.000 exploitations suivant le mode de faire-
valoir.
Faire- valoir direct",.",.. 834
Fermage 98
Métayage 42
Autres modes.,..,..,.,.,. 26
h) Répartition des surfaces en pourcentage suivant le
mode de faire-valoir:
Faire-valoir direct",.,. 64,9
Fermage 5,4
Métayage 25,3
c) Surface moyenne des exploitations suivant le mode
de faire-valoir (hectares) :
Faire-valoir direct. 12,0
Fermage 19,3
Métayage 39,4
Moyenne générale des surfaces. 14,9
20 SUIVANT LE PERSONNEL EMPLOYÉ.
a) Exploitations n'employant que de la main-d'œuvre
familiale:
Pourcentage par rapport au nombre des exploi-
tations 87,2
Pourcentage par rapport à la superficie totale. 81,0
Dont n'employant que le chef de famille., (39,8)
b) Exploitations employant des ouvriers salariés:
Pourcentage par rapport au nombre des exploi-
tations. 12,8
- employant de 1 à 5 personnes.,.,. 12,3
- employant plus de 5 personnes.,. 0,5
Pourcentage par rapport à la superficie totale. 19,0
SOURCE: Recensement de 1916 (le.s exploitations agricoles).
TABLEAU No 2
Les exploitations agricoles.
1° SUIVANT 19 MODE D'EXPLOITATION.
a) Répartition de 1.000 exploitations suivant le mode de faire-
valoir.
Faire- valoir direct",.",.. 834
Fermage 98
Métayage 42
Autres modes.,..,..,.,.,. 26
h) Répartition des surfaces en pourcentage suivant le
mode de faire-valoir:
Faire-valoir direct",.,. 64,9
Fermage 5,4
Métayage 25,3
c) Surface moyenne des exploitations suivant le mode
de faire-valoir (hectares) :
Faire-valoir direct. 12,0
Fermage 19,3
Métayage 39,4
Moyenne générale des surfaces. 14,9
20 SUIVANT LE PERSONNEL EMPLOYÉ.
a) Exploitations n'employant que de la main-d'œuvre
familiale:
Pourcentage par rapport au nombre des exploi-
tations 87,2
Pourcentage par rapport à la superficie totale. 81,0
Dont n'employant que le chef de famille., (39,8)
b) Exploitations employant des ouvriers salariés:
Pourcentage par rapport au nombre des exploi-
tations. 12,8
- employant de 1 à 5 personnes.,.,. 12,3
- employant plus de 5 personnes.,. 0,5
Pourcentage par rapport à la superficie totale. 19,0
SOURCE: Recensement de 1916 (le.s exploitations agricoles).
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