Presse et revues
4 pages
Titre : Bulletin municipal officiel de la Ville de Paris
Auteur : Paris. Auteur du texte
Auteur : Seine. Auteur du texte
Auteur : Paris (Département / 1975-....). Auteur du texte
Éditeur : Imprimerie municipale (Paris)
Date d'édition : 1933-08-28
Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb343512457
Type : texte texte
Type : publication en série imprimée publication en série imprimée
Langue : français
Format : Nombre total de vues : 240410 Nombre total de vues : 240410
Description : 28 août 1933 28 août 1933
Description : 1933/08/28 (A52,N196,T3)-1933/08/29. 1933/08/28 (A52,N196,T3)-1933/08/29.
Description : Collection numérique : Bibliographie de la presse Collection numérique : Bibliographie de la presse
Droits : Consultable en ligne
Identifiant : ark:/12148/bpt6k6507764x
Source : Ville de Paris / Bibliothèque de l'Hôtel de Ville (BHdV), 2012-46765
Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 24/04/2013
BULLETIN MUNICIPAL OFFICIEL du mardi 29 août 1933 3563
2° M. le Directeur du Cabinet;
Hris-* le Directeur général des Travaux dE
le 4°. M. l'Inspecteur général adjoint, chef dt
lce technique du Plan de Paris ;
50 M. l'Architecte voyer en chef ;
6° M. le Chef du bureau des Alignements
Fait à Paris, le 10 août 1933.
EDOUARD RENARD.
PRÉFECTURE DE POLICE
Vice de Répression des fraudes
et de Contrôle des prix.
-
COMPTE RENDU DES OPÉRATIONS
(Mars 1933).
44 cours du mois de mars 1933, le service
fpression des fraudes et d'Inspection des
eo'ds et mesures a visité 7.118 établisse-
te ents dans Paris et les communes du dépar-
tenoient de la Seine, y compris les surveil-
ces de nuit.
n a été opéré 738 prélèvements.
tabl e al des prélèvements figure dans le
tableau spécial.
Nota r>„ prélèvements « mauvais », il
failt ent en h * non conformes à la réglemen-
tation ., ces produits n'étant, d'ailleurs, sou-
Dl « nocifs », ni «falsifiés, ni impropres
à ia OIîSOmination- Quant aux prélèvements
« bons a, titre de comparaison », il s'agit de
ceux qu , on est amené à faire chez les gros-
Prél: ou Producteurs pour les comparer aux
lalits. ents d'office opérés chez les détail-
laQ £
snjj.ef 7.118 visites se répartissent comme
Sur les marchés. 1.271
noucheries. 278
Charcuteries. 295
boulangeries. 311
Dissertes et cuisines 105
épiceries et fruiteries. 800
CrèIneries, laiteries. 730
ebits de boissons. 930
staurants. 370
^chands des quatre saisons. 311
Uaree voitures de livraisons 161
Ch bits de tabac. 117
o>a«w»c. ii7
Div °Qs et combustibles 511
E: lvers. 734
78
à reporter. 7.002
Report. 7.002
Produits médicinaux et hygié-
niques. 7
Produits de droguerie. 13
Huiles et essences minérales. 96
Total. 7.118
Indépendamment des prélèvements opérés,
le service d'Inspection a relevé les infractions
suivantes :
Tromperies sur la quantité, détention de
faux poids, etc. 40
Autres délits. 10
Contraventions aux règlements
sur les poids et mesures. 49
A reporter. 99
Report. 99
Autres contraventions. 303
Infractions réprimées par avertis-
sements :
Poids et mesures brisés. 22
Instruments de pesage régularisés. 95
Divers. 309
Total. 828
Condamnations prononcées par :
Le Tribunal de simple police. 317
Le Tribunal correctionneL. 51
Tota.L. 368
Préfecture de police. — Service d'Inspection des denrées alimentaires
et service de la Répression des fraudes.
Détail et résultat des opérations par nature de denrées (mars 1933).
»
- PRÉLÈVEMENTS .|
oz; a
NATURE t TRANSMISAUPARQUET § = g^
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g Z ^2^5^ * O .g.
dM SMf -I fi J g zz m CDs..
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PRODUITS > c4 11) .g "'<'4 cS
8
Ê! <2 g 0 H es 7s,
<=- o
Laits 337 140 59 199 138 41,54 59,05
Vins 41 14 6 20 21 34,14 48,78
Bières. 1 » » » 1
Cidres et poirés. 3 » 1 12
Spiritueux. 51 27 4 31 20
Liqueurs et sirops. 22 8 1 9 13
Vinaigres. 3 2 » 2 1
Farines, pâtes, etc. 13 1 » 1 12
Pain et pâtisserie. 5 1 » 14
Confitures, miels. 9 2 » 2 7
Chocolats, cacaos. 7 1 1 2 5
Confiserie, sucreries. 10 6 » 6 4 > 43,74 49,14
Cafés, thés, chicorées. 4 1 » i 3
Epices, moutarde. 1 » » » 1
Beurres. 29 13 4 17 12
Huiles.;. 3 » » » 3
Graisses, Saindoux. i » » » 1
Charcuterie et Salaisons. 24 13 3 16 8
Conserves. 25 Il » Il 14
Eaux minérales » » » » »
Divers. 139 67 5 72 67
- Répression des fraudes 728 307 84 391 337 42,17 53,70
Prélèvements. ( produis pharmaceutiques. 10 » « » » » »
Total des prélèvements enregistrés. 738 » ~-
, , (1) Les prélèvements demandés par le
Prelevements Bareau d hyglène (i). » » Bureau d'hygiène sont opérés sur les eaux
- faits chez les cultivateurs » » d'alimentation publique, les eaux de puits,
les glaces, les produits dont la vente peut
constituer une infraction aux ordonnances
Total lénéral. 738 It de police, etc.
2° M. le Directeur du Cabinet;
Hris-* le Directeur général des Travaux dE
le 4°. M. l'Inspecteur général adjoint, chef dt
lce technique du Plan de Paris ;
50 M. l'Architecte voyer en chef ;
6° M. le Chef du bureau des Alignements
Fait à Paris, le 10 août 1933.
EDOUARD RENARD.
PRÉFECTURE DE POLICE
Vice de Répression des fraudes
et de Contrôle des prix.
-
COMPTE RENDU DES OPÉRATIONS
(Mars 1933).
44 cours du mois de mars 1933, le service
fpression des fraudes et d'Inspection des
eo'ds et mesures a visité 7.118 établisse-
te ents dans Paris et les communes du dépar-
tenoient de la Seine, y compris les surveil-
ces de nuit.
n a été opéré 738 prélèvements.
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tableau spécial.
Nota r>„ prélèvements « mauvais », il
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Prél: ou Producteurs pour les comparer aux
lalits. ents d'office opérés chez les détail-
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Sur les marchés. 1.271
noucheries. 278
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boulangeries. 311
Dissertes et cuisines 105
épiceries et fruiteries. 800
CrèIneries, laiteries. 730
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^chands des quatre saisons. 311
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Ch bits de tabac. 117
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Div °Qs et combustibles 511
E: lvers. 734
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à reporter. 7.002
Report. 7.002
Produits médicinaux et hygié-
niques. 7
Produits de droguerie. 13
Huiles et essences minérales. 96
Total. 7.118
Indépendamment des prélèvements opérés,
le service d'Inspection a relevé les infractions
suivantes :
Tromperies sur la quantité, détention de
faux poids, etc. 40
Autres délits. 10
Contraventions aux règlements
sur les poids et mesures. 49
A reporter. 99
Report. 99
Autres contraventions. 303
Infractions réprimées par avertis-
sements :
Poids et mesures brisés. 22
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Divers. 309
Total. 828
Condamnations prononcées par :
Le Tribunal de simple police. 317
Le Tribunal correctionneL. 51
Tota.L. 368
Préfecture de police. — Service d'Inspection des denrées alimentaires
et service de la Répression des fraudes.
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Vins 41 14 6 20 21 34,14 48,78
Bières. 1 » » » 1
Cidres et poirés. 3 » 1 12
Spiritueux. 51 27 4 31 20
Liqueurs et sirops. 22 8 1 9 13
Vinaigres. 3 2 » 2 1
Farines, pâtes, etc. 13 1 » 1 12
Pain et pâtisserie. 5 1 » 14
Confitures, miels. 9 2 » 2 7
Chocolats, cacaos. 7 1 1 2 5
Confiserie, sucreries. 10 6 » 6 4 > 43,74 49,14
Cafés, thés, chicorées. 4 1 » i 3
Epices, moutarde. 1 » » » 1
Beurres. 29 13 4 17 12
Huiles.;. 3 » » » 3
Graisses, Saindoux. i » » » 1
Charcuterie et Salaisons. 24 13 3 16 8
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- Répression des fraudes 728 307 84 391 337 42,17 53,70
Prélèvements. ( produis pharmaceutiques. 10 » « » » » »
Total des prélèvements enregistrés. 738 » ~-
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