Informations détaillées

Titre : 
De l'alimentation et du régime / par M. Jacques Moleschott ; traduit de l'allemand sur la troisième édition, par M. Ferdinand Flocon...
Auteur : 
Moleschott, Jacob (1822-1893). Auteur du texte
Éditeur : 
V. Masson (Paris)
Date d'édition : 
1858
Contributeur : 
Flocon, Ferdinand (1800-1866). Traducteur
Sujet : 
Diététique -- Ouvrages de référence
Type : 
monographie imprimée
Langue : 
français
Format : 
1 vol. (XII-291 p.) ; in-8
Format : 
Nombre total de vues : 316
Description : 
Collection numérique : Patrimoine gourmand
Description : 
Contient une table des matières
Description : 
Avec mode texte
Droits : 
domaine public
Identifiant : 
ark:/12148/bpt6k6461317f
Source : 
Bibliothèque nationale de France, département Sciences et techniques, 8-TC20-55
Notice du catalogue : 
http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb309579693
Provenance : 
Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 
05/03/2013


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