Titre : Journal du siège de Paris : décrets, proclamations, circulaires, rapports, notes, renseignements, documents divers, officiels et autres. Tome 3 / publ. par Georges d'Heylli...
Auteur : Heylli, Georges d' (1833-1902). Auteur du texte
Éditeur : Librairie générale (Paris)
Date d'édition : 1871-1873
Notice d'ensemble : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb30603486s
Notice d'ensemble : Notice de recueil : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb39358569f
Relation : Appartient à : [Mélanges sur le siège de Paris]
Type : monographie imprimée monographie imprimée
Langue : français
Format : 3 vol. (CXXXI-476, 715, 720 p.) ; in-8 3 vol. (CXXXI-476, 715, 720 p.) ; in-8
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Description : Avec mode texte Avec mode texte
Droits : Consultable en ligne
Identifiant : ark:/12148/bpt6k6375600g
Source : Bibliothèque nationale de France, département Philosophie, histoire, sciences de l'homme, 4-Z LE SENNE-1699 (3)
Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 10/12/2012
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- TABLE DES MATIÈRES DU TROISIÈME VOLUME
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- APPENDICES
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- III. - L'ÉMEUTE DU 22 JANVIER.
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- XIX. LE BOMBARDEMENT.
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- XX. - LES AMBULANCES PENDANT LE SIÉGE.
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- INDEX ALPHABÉTIQUE DES MATIÈRES COMPRISES DANS LES TROIS VOLUMES
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- Garde nationale.
- Garde nationale. Tome premier.
- .......... Page(s) .......... LXXXV
- .......... Page(s) .......... LXXXVIII
- .......... Page(s) .......... CXIII
- .......... Page(s) .......... CXVII
- .......... Page(s) .......... CXXVI
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- Garde nationale. Tome deuxième.
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- Garde nationale. Tome troisième.
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- Gouvernement de la défense nationale. - Appelle les électeurs à se prononcer sur son maintien, II, -.......... Page(s) .......... 286
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- Nécrologie.
- Nécrologie. Tome premier.
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- Nécrologie. Tome deuxième.
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- Nécrologie. Tome troisième.
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- Proclamations. - Du Gouvernement de la République et du ministre Gambetta à la garde nationale, I, -.......... Page(s) .......... 45
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- Proclamations. - Du général Trochu aux gardes mobiles sur leur retard à rejoindre leurs postes, I, -.......... Page(s) .......... 79
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- Rapports militaires. - Avis. - Tous les autres rapports militaires qui étaient publiés chaque jour, figurent à leur date même dans les trois volumes.
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- FIN DU TROISIÈME ET DERNIER VOLUME
— 546 -
V
SA MEDÎ 7 JA N VIER.
Memento. — La Commission des barricades fait dépaver toutes les
cours des maisons des quartiers de Montrouge. — Bien que le gouverne-
ment ait annoncé que le pain serait rationné et que certains journaux aient
affirmé que les provisions de blé de la ville de Paris suffiraient à l'alimen-
tation jusqu'au mois d'avril, le bruit court que le stock des farines sera
épuisé du 15 au 20 janvier. Cette nouvelle aurait été donnée par un
journal prussien.
BULLETIN HEBDOMADAIRE.
Sanlé publique. — Décès : 3680; variole, 329 ; fièvre typhoïde, 251 ;
bronchite, 343 ; pneumonie, 262 ; diarrhée, 151 ; scarlatine, 13 ; rougeole,
31 ; autres causes, 2300. L'année s'ouvre avec un nombre de décès triple
de celui de la moyenne ordinaire. La mortalité sévit particulièrement sur
les enfants.
Alimentation. — Plus de légumes aux halles. Quelques grosses frui-
tières seulement exposent des salades et du céleri à raison de 5 fr. la
livre les premières et de 1 fr. 50 les seconds. Beurre, 35 fr. Œufs, 3 fr. 50
la pièce. Beaucoup de pâtés de résidus de viandes à 3, 5, 12 et 22 fr.
Conserves de viandes diverses depuis 8 fr. jusqu'à 45 fr. Un dindon, 180fr.
Un poulet, 35 fr. Un lapin, 40 fr. Une mauviette, 3 fr. 50. Un chat, 12 fr.
La boucherie anglaise et Martin mettent en vente de l'éléphant, du yack,
de l'ours, de 8 à 20 fr. la livre. Beaucoup de petits restaurants ferment.
Le pain est de plus en plus noir. La pomme de terre vaut, sous le manteau,
35 fr. le boisseau. L'oignon, 7 fr. le litre. Toujours pas mal dé conserves
de légumes, de 2 fr. 50 à 4 fr. la boîte. Le chien vaut 3 fr. la livre. Un
rat, 75 c. Les grandes maisons d'alimentation font des tours de force.
DIMANCHE 8 JANVIER.
ASPECT DE PARIS.
Il faudra cependant se hâter de prendre un parti. Il n'est pas possible
de se dissimuler plus longtemps que l'esprit de la population incline plus
que jamais dans le sens d'une action rapidement décidée et énergique-
ment conduite. Toute idée de capitulation étant unanimement repoussée,
l'heure est venue de frapper un grand coup. Chacun le pense, tout le
monde le dit et la presse entière, faisant cette fois cause commune avec
l'opinion publique, s'associe pour demander l'exécution prochaine -de
cette action que l'on entrevoit comme un espoir suprême, et aussi comme
le premier effort sérieusement tenté en vue de la délivrance.
V
SA MEDÎ 7 JA N VIER.
Memento. — La Commission des barricades fait dépaver toutes les
cours des maisons des quartiers de Montrouge. — Bien que le gouverne-
ment ait annoncé que le pain serait rationné et que certains journaux aient
affirmé que les provisions de blé de la ville de Paris suffiraient à l'alimen-
tation jusqu'au mois d'avril, le bruit court que le stock des farines sera
épuisé du 15 au 20 janvier. Cette nouvelle aurait été donnée par un
journal prussien.
BULLETIN HEBDOMADAIRE.
Sanlé publique. — Décès : 3680; variole, 329 ; fièvre typhoïde, 251 ;
bronchite, 343 ; pneumonie, 262 ; diarrhée, 151 ; scarlatine, 13 ; rougeole,
31 ; autres causes, 2300. L'année s'ouvre avec un nombre de décès triple
de celui de la moyenne ordinaire. La mortalité sévit particulièrement sur
les enfants.
Alimentation. — Plus de légumes aux halles. Quelques grosses frui-
tières seulement exposent des salades et du céleri à raison de 5 fr. la
livre les premières et de 1 fr. 50 les seconds. Beurre, 35 fr. Œufs, 3 fr. 50
la pièce. Beaucoup de pâtés de résidus de viandes à 3, 5, 12 et 22 fr.
Conserves de viandes diverses depuis 8 fr. jusqu'à 45 fr. Un dindon, 180fr.
Un poulet, 35 fr. Un lapin, 40 fr. Une mauviette, 3 fr. 50. Un chat, 12 fr.
La boucherie anglaise et Martin mettent en vente de l'éléphant, du yack,
de l'ours, de 8 à 20 fr. la livre. Beaucoup de petits restaurants ferment.
Le pain est de plus en plus noir. La pomme de terre vaut, sous le manteau,
35 fr. le boisseau. L'oignon, 7 fr. le litre. Toujours pas mal dé conserves
de légumes, de 2 fr. 50 à 4 fr. la boîte. Le chien vaut 3 fr. la livre. Un
rat, 75 c. Les grandes maisons d'alimentation font des tours de force.
DIMANCHE 8 JANVIER.
ASPECT DE PARIS.
Il faudra cependant se hâter de prendre un parti. Il n'est pas possible
de se dissimuler plus longtemps que l'esprit de la population incline plus
que jamais dans le sens d'une action rapidement décidée et énergique-
ment conduite. Toute idée de capitulation étant unanimement repoussée,
l'heure est venue de frapper un grand coup. Chacun le pense, tout le
monde le dit et la presse entière, faisant cette fois cause commune avec
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