Titre : Bulletin de la Société des sciences, arts et belles-lettres du Tarn
Auteur : Société des sciences, arts et belles-lettres du Tarn. Auteur du texte
Éditeur : Société des sciences, arts et belles-lettres du Tarn (Albi)
Date d'édition : 1921-07-01
Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb34424028c
Type : texte texte
Type : publication en série imprimée publication en série imprimée
Langue : français
Format : Nombre total de vues : 1218 Nombre total de vues : 1218
Description : 01 juillet 1921 01 juillet 1921
Description : 1921/07/01 (N3)-1921/12/31. 1921/07/01 (N3)-1921/12/31.
Description : Collection numérique : Fonds régional :... Collection numérique : Fonds régional : Midi-Pyrénées
Droits : Consultable en ligne
Identifiant : ark:/12148/bpt6k6325750b
Source : Bibliothèque nationale de France, département Collections numérisées, 2012-166896
Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 11/10/2012
SÉANCE DU 28 OCTOBRE T921 49
en (( cocaigne ». La place est encore envahie par les poids
publics du safran et du poisson, par les objets vendus à
l'encan.
Aux dires des consuls, la place était si encombrée, de l'aube
à la nuit, qu'on n'y pouvait plus circuler. D'où « des cour-
roux, juremens, blasphèmes, ranyemens et battemens ». La
veille, une femme avait été renversée et foulée aux pieds.
Conséquence plus grave, au point de vue militaire: « à cause
des empeschemens, l'on ne peut ny faire le corps de garde de
la ditte place, le soir, ny le matin, ny le jour. » -
Pour obvier à ces inconvénients, les consuls prennent un
arrêté fixant l'emplacement des diverses marchandises.
Grâce au plan Laroche, dressé vers 1780 et gravé par Chal-
mandrier et Berthault et au compoix de 1555, il est possible
de situer les divers étalages du marché. Le gibier, la volaille
et les fruits seront placés à partir du débouché sur la place
publique de la rue Saint-julien jusques à la place du même
nom ; le jardinage sur cette même place, derrière le cime-
tière de Sainte Martiane, à côté d'un puits qui figure dans un
dessin de Soulié, devant la maison commune, dont la cons-
truction du Marché couvert a fait disparaître les derniers
vestiges, se tiendront les « pancossiers » et les « fougassiers » ;
les merciers et les regrattiers de sel et d'huile sont expulsés
de la place qu'ils occupent ; ils devront s'installer dans des
boutiques ; les potiers de terre conserveront la place qu'ils
occupent ; devant la maison Clary qu'il n'a pas été possible de
situer ; les blés et autres grains sont installés « au long de la rue
droite tirant, au grand pourtal de l'esglise Sainte-Cécile. » Le
plan Laroche indiquecette rue; les marchands de fagotsde bois
et de balais devaient se tenir devant St-Salvi et Ste-Martiane,
mais « sans descendre au devant de Saint-Salvi et à la rue
estroite allant à la cour royalle. « C'est le « coustou de Saint-
Salvi » que les vieux Albigeois ont connu; les pastels en
« cocaigne » seront exposés au bas du coustou de St-Salvi ;
les fourrages se tiendront tout au long de la rue droite de
La Travailhe, c'est-à-dire le prolongement de la rue actuelle
de La Piale, enfin les cuirs devaient être installés sur la place
Saint-Julien qu'encombraient déjà les marchands de pain et
de « fougassets »,
en (( cocaigne ». La place est encore envahie par les poids
publics du safran et du poisson, par les objets vendus à
l'encan.
Aux dires des consuls, la place était si encombrée, de l'aube
à la nuit, qu'on n'y pouvait plus circuler. D'où « des cour-
roux, juremens, blasphèmes, ranyemens et battemens ». La
veille, une femme avait été renversée et foulée aux pieds.
Conséquence plus grave, au point de vue militaire: « à cause
des empeschemens, l'on ne peut ny faire le corps de garde de
la ditte place, le soir, ny le matin, ny le jour. » -
Pour obvier à ces inconvénients, les consuls prennent un
arrêté fixant l'emplacement des diverses marchandises.
Grâce au plan Laroche, dressé vers 1780 et gravé par Chal-
mandrier et Berthault et au compoix de 1555, il est possible
de situer les divers étalages du marché. Le gibier, la volaille
et les fruits seront placés à partir du débouché sur la place
publique de la rue Saint-julien jusques à la place du même
nom ; le jardinage sur cette même place, derrière le cime-
tière de Sainte Martiane, à côté d'un puits qui figure dans un
dessin de Soulié, devant la maison commune, dont la cons-
truction du Marché couvert a fait disparaître les derniers
vestiges, se tiendront les « pancossiers » et les « fougassiers » ;
les merciers et les regrattiers de sel et d'huile sont expulsés
de la place qu'ils occupent ; ils devront s'installer dans des
boutiques ; les potiers de terre conserveront la place qu'ils
occupent ; devant la maison Clary qu'il n'a pas été possible de
situer ; les blés et autres grains sont installés « au long de la rue
droite tirant, au grand pourtal de l'esglise Sainte-Cécile. » Le
plan Laroche indiquecette rue; les marchands de fagotsde bois
et de balais devaient se tenir devant St-Salvi et Ste-Martiane,
mais « sans descendre au devant de Saint-Salvi et à la rue
estroite allant à la cour royalle. « C'est le « coustou de Saint-
Salvi » que les vieux Albigeois ont connu; les pastels en
« cocaigne » seront exposés au bas du coustou de St-Salvi ;
les fourrages se tiendront tout au long de la rue droite de
La Travailhe, c'est-à-dire le prolongement de la rue actuelle
de La Piale, enfin les cuirs devaient être installés sur la place
Saint-Julien qu'encombraient déjà les marchands de pain et
de « fougassets »,
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