Bulletin des séances de la Société royale et centrale d'agriculture : compte rendu mensuel

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Presse et revues

680 pages

Académie d'Agriculture de France (Nouvelle fenêtre)

Titre : Bulletin des séances de la Société royale et centrale d'agriculture : compte rendu mensuel

Auteur : Société royale et centrale d'agriculture (France). Auteur du texte

Auteur : Société nationale d'agriculture de France. Auteur du texte

Éditeur : L. Bouchard-Huzard (Paris)

Éditeur : Librairie de Mme Ve Bouchard-HuzardLibrairie de Mme Ve Bouchard-Huzard (Paris)

Éditeur : Imprimerie et librairie d'agriculture et d'horticulture de Mme Ve Bouchard-HuzardImprimerie et librairie d'agriculture et d'horticulture de Mme Ve Bouchard-Huzard (Paris)

Éditeur : Imprimerie et librairie d'agriculture et d'horticulture de Mme Ve Bouchard-Huzard, Jules Tremblay, gendre et successeurImprimerie et librairie d'agriculture et d'horticulture de Mme Ve Bouchard-Huzard, Jules Tremblay, gendre et successeur (Paris)

Éditeur : Hôtel de la SociétéHôtel de la Société (Paris)

Éditeur : Imprimerie et librairie d'agriculture et d'horticulture de Mme Ve TremblayImprimerie et librairie d'agriculture et d'horticulture de Mme Ve Tremblay (Paris)

Éditeur : Typographie Georges ChamerotTypographie Georges Chamerot (Paris)

Éditeur : Typographie Chamerot et RenouardTypographie Chamerot et Renouard (Paris)

Éditeur : Typographie Philippe RenouardTypographie Philippe Renouard (Paris)

Date d'édition : 1858

Contributeur : Soulange-Bodin, Étienne (1774-1846). Rédacteur

Contributeur : Leclerc-Thoüin, Oscar (1798-1845). Rédacteur

Contributeur : Payen, Anselme (1795-1871). Rédacteur

Contributeur : Barral, Jean-Augustin (1819-1884). Rédacteur

Contributeur : Passy, Louis (1830-1913). Rédacteur

Contributeur : Sagnier, Henry (1845-1925). Rédacteur

Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb343505794

Type : texte texte

Type : publication en série imprimée publication en série imprimée

Langue : français

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Description : 1858 1858

Description : 1858 (SER2,T14)-1859. 1858 (SER2,T14)-1859.

Droits : Consultable en ligne

Identifiant : ark:/12148/bpt6k6282350f

Source : Académie d'Agriculture de France, 2011-332115

Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France

Date de mise en ligne : 14/10/2013

Aller à la page de la table des matières643
TABLES ALPHABÉTIQUES DU TOME QUATORZIÈME (2^e SÉRIE).
- A.
  .......... Page(s) .......... 46
  - ABEILLES. Dépôt, par M. Robinet, d'un travail fait en l'an VIII, par le citoyen Coite, sur l'éducation des abeilles
    .......... Page(s) .......... 46
  - ALCOOLS. Communication, par M. Breton, d'un procédé pour la panification des alcools, observations de M. Barral
    .......... Page(s) .......... 15
  - ALGÉRIE. Rapport de M. Pépin sur des graines envoyées de la province d'Oran, par M. Ducheyron de Beaumont (v. RÉCOLTES)
    .......... Page(s) .......... 326
  - ALIMENTATION DES ANIMAUX. Observations de MM. Robinet, Delafond, Payen, Baudement, Boussingault, Louis Vilmorin, Barral, Chevreul, Bourgeois, de Lavergne, sur les qualités nutritives comparées de l'Orge et de l'Avoine
    .......... Page(s) .......... 70
  - ALPISTE. Note de M. Pépin sur l'Alpiste bleuâtre (Phalaris coerulescens)
    .......... Page(s) .......... 372
  - AMÉLIORATIONS AGRICOLES. Rapport de M. Pommier sur les améliorations agricoles réalisées par M. Pavy sur son domaine de Girardet
    .......... Page(s) .......... 472
  - ANIMAUX. Rapport de M. Baudement sur les travaux de MM. Lawes et Gilbert relatifs à la composition des animaux de boucherie, observations de MM. Yvart, Moll, Barral, Payen, Bouchardat Chevreul,
    .......... Page(s) .......... 162
  - ANIMAUX rapports faits, au nom de la section d'économie des animaux, sur les mémoires adressés au concours. M. Delafond, rapporteur
    .......... Page(s) .......... 490
  - ARAIRES, v. MECANIQUE AGRICOLE.
  - ARBRES FRUITIERS. Communication de M. le général Morin sur un mode de culture des arbres fruitiers, observations de MM. Pépin et Payen,
    .......... Page(s) .......... 301, 313
  - ARBRES FRUITIERS rapport de M. Hardy sur des tableaux synoptiques de M. Brémond relatifs à la taille des arbres fruitiers,
    .......... Page(s) .......... 346
  - ARBRES FRUITIERS rapport de M. Pépin sur un travail de M. Eugène Robert relatif aux chenilles qui vivent sur les arbres fruitiers,
    .......... Page(s) .......... 579
  - ARBRES FRUITIERS communications de M. Pépin sur les causes atmosphériques agissant sur les arbres fruitiers, observations de MM. Payen et Chevreul,
    .......... Page(s) .......... 602, 610
  - ARBRES FRUITIERS sur les facultés germinatives de quelques arbres, observations de MM. Bourgeois et Chevreul,
    .......... Page(s) .......... 622, 628
  - ARBRES FRUITIERS communication de M. Robinet sur une seconde floraison des arbres,
    .......... Page(s) .......... 625
  - ARBRES FRUITIERS note de M. Bouchardat sur la même question, observations de MM. Pépin Valenciennes, Barral et Hardy
    .......... Page(s) .......... 625
  - ARROSEUSE, v. MÉCANIQUE AGRICOLE.
  - ASSISTANCE PUBLIQUE. Analyse, par M. Robinet, du compte moral administratif de l'assistance publique, à Paris, pendant l'année 1858, observations de MM. Payen, Barral, Amédée-Durand
    .......... Page(s) .......... 632
  - AVOINE (v. ALIMENTATION). Communication de M. Eugène Robert, de la Seine, sur l'Avoine de Suède, observations de MM. Brongniart, Dailly, Moll, Payen
    .......... Page(s) .......... 219
- B
  .......... Page(s) .......... 153
  - BESTIAUX. Communication de M. Thiao sur l'établissement d'un marché aux bestiaux à Paris, observations de MM. Darblay aîné, de Béhague, Robinet, de Lavergne, Payen, de Kergorlay, Moll, Barral
    .......... Page(s) .......... 153
  - BÊTES A LAINE. Rapport de M. Yvart sur des améliorations de bêtes à laine pour l'introduction de la race dishley
    .......... Page(s) .......... 483
  - BLÉ. Communication de M. Payen sur des envois de Blé d'Égypte, observations de MM. Moll, Pommier, Darblay, Pépin, Bourgeois,
    .......... Page(s) .......... 40, 46
  - BLÉ, expériences sur le Blé d'Égypte, communication de M. Payen, observations de MM. Louis Vilmorin, Brongniart, Pépin, Pommier, Fabre, Pasquier,
    .......... Page(s) .......... 358, 365, 391
  - BLÉ note de M. Bourgeois sur les propriétés vénéneuses attribuées au Blé d'Égypte,
    .......... Page(s) .......... 364
  - BLÉ rapport de M. le D^r Montagne sur un mémoire de M. Lagrèze-Fossat, ayant pour objet le parasitisme des Rhinanthacées sur les racines du Froment, et mémoire de M. Lagrèze-Fossat,
    .......... Page(s) .......... 399, 401
  - BLÉ rapport de M. Bouchardat sur un mémoire de M. le docteur Davaine concernant la nielle des Blés,
    .......... Page(s) .......... 486
  - BLÉ communication de M. Payen sur le gluten des Blés d'Algérie et d'Égypte,
    .......... Page(s) .......... 591
  - BLÉ note de M. Bourgeois sur la culture des Blés dits des tombeaux égyptiens, observations de MM. Chevreul, Payen, Louis Vilmorin, Robinet, Valenciennes, Pépin, Bouchardat, Pommier, Barral,
    .......... Page(s) .......... 604, 618
  - BLÉ, note sur la destruction des charançons du Blé, par M. Gareau,
    .......... Page(s) .......... 637
  - BLÉ instruction, par M. Gareau, sur l'emploi du sulfure de carbone appliqué à la destruction de ces insectes
    .......... Page(s) .......... 639
  - BOUCHERIES, v. ANIMAUX.
  - BULLETIN BIBLIOGRAPHIQUE
    .......... Page(s) .......... 87, 410, 575
- C.
  .......... Page(s) .......... 348
  - CACHEXIE. Rapport de M. Delafond sur les expériences de M. Vallada, de Turin, relatives au traitement de la pourriture ou cachexie aqueuse des bêtes à laine
    .......... Page(s) .......... 348
  - CAMPAGNOLS, v. MULOTS.
  - CENDRES. Communication de M. Becquerel sur des cendres du département du Jura
    .......... Page(s) .......... 390
  - CÉRÉALES. Communication de M. de Lavergne sur le commerce des céréales, observations de MM. Darblay aîné, Gareau, Élie de Bequmont, de Kergorlay,
    .......... Page(s) .......... 111
  - CÉRÉALES législation du commerce des céréales, considérations présentées par MM. de Lavergne, Darblay aîné, Moll, de Kergorlay, Pommier, Chevreul, Barrai, Passy, Payen,
    .......... Page(s) .......... 159, 174, 181, 193, 233, 246, 260, 284
  - CÉRÉALES, vote de la Société sur la question,
    .......... Page(s) .......... 294
  - CÉRÉALES communication de M. de Lavergne sur le commerce des céréales, observations de MM. Moll, de Tracy, Payen, Barrai,
    .......... Page(s) .......... 300, 302
  - CÉRÉALES rapport de M. Bourgeois sur un mode d'ensemencement et culture des céréales pratiqués par M. Félix Aroux
    .......... Page(s) .......... 354
  - CHARANÇONS, v. BLÉ.
  - CHARBON DE TERRE. Communication de M. de Kérarmel sur des expériences relatives à l'influence du charbon de terre sur la végétation, observations de MM. Payen, Morin, Chevreul, Combes
    .......... Page(s) .......... 104
  - CHENILLES. Communication de M. Eugène Robert sur un moyen de préserver les arbres fruitiers des attaques des chenilles
    .......... Page(s) .......... 315, 344
  - CHINA-GRASS (Urtica nivea). Rapport de M. Pépin sur l'emploi des fibres de cette plante, observations de MM. Payen et Barral
    .......... Page(s) .......... 587
  - COLORATION. Communication de M. Payen sur une matière rouge développée sur la viande de cheval, observations de MM. Montagne et Valenciennes
    .......... Page(s) .......... 331
  - COLZA. Communication de M. Louis Vilmorin sur des Colzas malades
    .......... Page(s) .......... 391
  - COMPTE RENDU des travaux de la Société du 1^er avril 1858 au 14 juillet 1859, par M. Payen, secrétaire perpétuel
    .......... Page(s) .......... 426
  - CONCOURS. Rapport de M. Pépin sur le concours agricole de Mirande, en 1858
    .......... Page(s) .......... 74
- D.
  .......... Page(s) .......... 336
  - DÉCORTICATION. Rapport de M. Ficaire sur des expériences de M. Eugène Robert relatives à la décortication des arbres
    .......... Page(s) .......... 336
  - DISCOURS. Discours prononcés par MM. Pommier, au comice agricole de Beaumont-le-Roger, et Passy, président, à la séance publique annuelle du 17 juillet 1859
    .......... Page(s) .......... 23, 413
  - DRAINAGE. Communication de M. Barral sur des expériences relatives à la théorie du drainage, observations de MM. de Béhague, Payen, Boussingault, Chevreul
    .......... Page(s) .......... 53
- E.
  - ÉCHELLE MOBILE, v. CÉRÉALES.
  - ENGRAIS v. GUANO.
  - ÉPICES. Leur influence dans l'alimentation, observations de MM. Milne-Edwards, Payen, Boussingault, Chevreul
    .......... Page(s) .......... 90
  - ERGOT. Communication de M. Baudet-Lafarge sur l'ergot du Froment, observations de MM. Bouchardat, Guérin-Méneville, Payen
    .......... Page(s) .......... 62, 83
  - ESPÈCE CHEVALINE. Rapport de M. Baudement sur l'amélioration de l'espèce chevaline par système d'accouplement
    .......... Page(s) .......... 548
  - EXPÉRIENCES AGRICOLES. Rapport de M. Moll sur les expériences de M. Demond
    .......... Page(s) .......... 573
- G.
  .......... Page(s) .......... 66
  - GALE. Communication de M. Delafond sur la gale des moutons, des lamas, etc.
    .......... Page(s) .......... 66
  - GALLINACÉS. Rapport de M. Seguier sur une notice de M. Letrône ayant pour titre: Mode d'éducation pour régénérer les gallinacés, etc.
    .......... Page(s) .......... 549
  - GRAINS. Note de M. Charles de Thury sur la conservation des grains en Algérie
    .......... Page(s) .......... 84
  - GREFFE. Note de M. Laure sur la greffe d'hiver
    .......... Page(s) .......... 386
  - GRÊLE. Communication de M. Barral sur les effets de la grêle dans le département de la Lozère
    .......... Page(s) .......... 12
  - GUANO. Observations sur l'emploi du guano pour l'ensemencement des céréales, par MM. Bourgeois, Darblay aîné, de Rambuteau,
    .......... Page(s) .......... 178
  - GUANO communication de M. Bourgeois sur un guano dit désinfecté
    .......... Page(s) .......... 616
  - GUI. Communication de M. Eugène Robert, de la Seine, observations de MM. Huzard et Payen
    .......... Page(s) .......... 104
- I.
  .......... Page(s) .......... 30
  - IGNAME. Communication de M. Huzard sur la culture et les produits de l'Igname (Dioscorea batatas), observations de MM. Payen, Louis Vilmorin, Pépin, Bourgeois
    .......... Page(s) .......... 30
  - INSECTES. Communication de M. Guérin-Méneville sur des insectes qui attaquent les produits maraîchers, observation de M. Pépin sur l'emploi de la suie pour leur destruction
    .......... Page(s) .......... 118
- L.
  - LIBERTÉ du commerce des grains, v. CÉRÉALES.
  - LIMACES. Lettre de M. Eugène Robert sur la destruction des limaces
    .......... Page(s) .......... 342
  - LIN. Communication, par M. Payen, d'un rapport de M. Scrive sur Je rouissage et le teillage du Lin en Algérie, observations de MM. Charles de Thury, Guérin-Méneville, Payen, Chevreul, Pépin, Brongniart,
    .......... Page(s) .......... 119, 140
  - LIN rapport de M. Pépin sur un mémoire de M. Hardy relatif à la culture du Lin en Algérie
    .......... Page(s) .......... 587, 592
- M.
  .......... Page(s) .......... 31
  - MAÏS. Communication de M. Prangé sur un mode de culture du Maïs, observations de MM. Payen, Pépin, Louis Vilmorin
    .......... Page(s) .......... 31
  - MARCHÉ AUX BESTIAUX, v. BESTIAUX.
  - MARNAGE. Lettre de M. Baudet-Lafarge sur les effets du marnage
    .......... Page(s) .......... 80
  - MÉCANIQUE AGRICOLE. Rapports de M. Seguier sur l'arroseuse de M. Pernollet,
    .......... Page(s) .......... 550
  - MÉCANIQUE AGRICOLE sur l'araire à pointe de soc mobile de M. Ar-melin, de Draguignan (Var),
    .......... Page(s) .......... 556
  - MÉCANIQUE AGRICOLE sur un araire à soc divisé de M. Aycard, de Varages (Var),
    .......... Page(s) .......... 558
  - MÉCANIQUE AGRICOLE rapport de M. Combes sur un hache-paille de M. Duguay
    .......... Page(s) .......... 654
  - MÉDAILLE D'OR Grande médaille d'or décernée par la Société impériale et centrale d'agriculture à M. Pierre Berthier, membre de l'Académie des sciences. Rapporteur, M. Chevreul
    .......... Page(s) .......... 562
  - MERLUCHES. Communication de M. Duchatellier relative à l'emploi des merluches comme engrais, observations de MM. Payen et Valenciennes
    .......... Page(s) .......... 331, 341
  - MORILLES. Communication de M. Eugène Robert sur la production des Morilles, observations de MM. Brongniart,
    .......... Page(s) .......... 280
  - MORILLES rapport de M. le docteur Montagne sur cette question,
    .......... Page(s) .......... 335
  - MORILLES note sur la production des Morilles, par M. Gustave Celeyron, observations de MM. Chevreul, Barral, Pépin,
    .......... Page(s) .......... 597
  - MORILLES note de M. le docteur Montagne sur la vraie station des Morilles
    .......... Page(s) .......... 600
  - MORUES, v. MERLUCHES.
  - MULOTS. Communication de M. Charpentier-Courtin sur les dégâts causés aux récoltes par les mulots, souris, campagnols, et sur les moyens de détruire ces rongeurs, observations de MM. Bourgeois, Delafond, Bouchardat,
    .......... Page(s) .......... 26
  - MULOTS communication de MM. Ségalas et Pouillet sur les mulots et campagnols, les moyens de les détruire, etc., observation de M. Payen
    .......... Page(s) .......... 384
- N.
  .......... Page(s) .......... 61
  - NOMINATION. Nominations de membres correspondants étrangers et nationaux,
    .......... Page(s) .......... 61
  - NOMINATION. Nominations d'un vice-président pour 1859,
    .......... Page(s) .......... 67
  - NOMINATION. Nominations de la commission des fonds pour 1859,
    .......... Page(s) .......... 102
  - NOMINATION. Nominations d'un délégué au concours de Foix, de Carcassonne, de Strasbourg, de Mirande et de Condom
    .......... Page(s) .......... 116, 307, 587
  - NOTICES NÉCROLOGIQUES. Dépôt, par M. Payen de pièces relatives à la notice nécrologique de M. de Mirbel
    .......... Page(s) .......... 48
- O.
  .......... Page(s) .......... 307
  - ORGE, v. ALIMENTATION. Rapport de M. Huzard et note de M. de la Teillais sur la substitution de l'Orge et du Seigle à l'Avoine dans le régime alimentaire des animaux
    .......... Page(s) .......... 307, 308
  - OUVRAGES. Ouvrages offerts à la Société par M. Vattemare, au nom du gouvernement des États-Unis
    .......... Page(s) .......... 317
- P.
  .......... Page(s) .......... 68
  - PAIN. Communication de M. Heuzé sur l'emploi du pain dans le régime alimentaire des animaux, observations de MM. Bella, Payen, Delafond, Robinet, Louis Vilmorin, Barrai, Baudement, de Lavergne, Bourgeois
    .......... Page(s) .......... 68
  - PEUPLIER SUISSE. Note de M. Pépin sur une nouvelle variété de Peuplier suisse
    .......... Page(s) .......... 634
  - PHOSPHATE DE CHAUX. Communication de M. Corenwinder sur l'emploi du phosphate de chaux dans les terrains fertiles, observation de M. Chevreul
    .......... Page(s) .......... 609
  - POMMES DE TERRE. Communication de M. Robinet et de M^me Cora Millet sur la maladie des Pommes de terre, observations de MM. Payen, Pasquier, Becquerel, Bella, Huzard, Chevreul, de Gourer, Louis Vilmorin,
    .......... Page(s) .......... 383, 389
  - POMMES DE TERRE communications de M. Pépin sur la maladie des Pommes de terre, observations de MM. Payen, Chevreul, Moll, Barral
    .......... Page(s) .......... 582, 598
  - PORC. Rapport sur une note de M. Lebel concernant le prix de revient du porc
    .......... Page(s) .......... 311
  - PRAIRIES. Communication de M. Pépin sur le mode de formation de prairies naturelles de M. Goetz, observations de MM. Pommier et Bella
    .......... Page(s) .......... 377, 378
  - PYRALE. Note de M. Charles de Lagarde sur la destruction de la pyrale en Algérie
    .......... Page(s) .......... 34
- R.
  .......... Page(s) .......... 317
  - RÉCOLTES. Communication de M. de Lavergne sur le rendement des récoltes observations de MM, Chevreul, Pasquier, Barral, Bourgeois, Becquerel, Fabre, Milne-Edwards,
    .......... Page(s) .......... 317
  - RÉCOLTES communication de M Charles de Thury sur l'état des récoltes en Algérie,
    .......... Page(s) .......... 330
  - RÉCOLTES observations sur les récoltes par M. d'Ounous,
    .......... Page(s) .......... 369
  - RÉCOLTES lettre de M^me Cora Millet sur les récoltes d'Indre-et-Loire
    .......... Page(s) .......... 393, 394
  - RHINANTHACÉES, v. BLÉ.
  - ROULEAU. Note de M. le général Morin sur un rouleau pour les prairies naturelles et les terres arables
    .......... Page(s) .......... 406
- S.
  .......... Page(s) .......... 51
  - SÉANCES. Séance générale de rentrée du 10 novembre 1858
    .......... Page(s) .......... 51
  - SÉANCES, séance publique annuelle du dimanche 17 juillet 1859
    .......... Page(s) .......... 413
  - SEIGLE. Emploi du Seigle dans le régime alimentaire des animaux
    .......... Page(s) .......... 307
  - SILVICULTURE. Rapport de M. Vicaire sur les travaux agricoles et forestiers de MM. Saint-Denis, propriétaires à Bout (Marne)
    .......... Page(s) .......... 478
  - SOIE. Communication de M. Guérin-Méneville sur le voyage entrepris par MM. Castellani et Freschi au point de vue séricicole,
    .......... Page(s) .......... 13
  - SOIE communication de M. Guérin-Méneville sur la sériciculture,
    .......... Page(s) .......... 169, 173
  - SOIE sur l'industrie de la soie,observation de M. Robinet,
    .......... Page(s) .......... 298
  - SOIE rapport de M. Robinet sur les éducations de vers à soie faites à Sartene (Corse), par mademoiselle Caroline de Susini,
    .......... Page(s) .......... 484
  - SOIE communication de M. Guérin-Méneville sur la sériciculture, observations de MM. Chevreul, d'Ounous, Brongniart, Payen, Valenciennes, Robinet, Pépin
    .......... Page(s) .......... 580
  - SOLOGNE. Communication de M. Becquerel sur les travaux d'amélioration de la Sologne et sur la question des canaux, observations de MM. Barrai, Vicaire, Combes, Nadault de Buffon, de Lavergne, Huzard, Payen, Chevreul
    .......... Page(s) .......... 48
  - SORGHO. Note de M. Bourgeois sur le Sorgho
    .......... Page(s) .......... 345
  - SOURIS, v. MULOTS.
  - STATICE. Communication de M. Payen sur l'emploi des racines de Statice pour le tannage des cuirs, observations de MM. Louis Vilmorin et Chevreul
    .......... Page(s) .......... 62
  - SUBSTANCES plus ou moins nutritives, v. ÉPICES.
  - SUIE, v. INSECTES.
- T.
  .......... Page(s) .......... 324
  - TAMUS. Rapport de M. Pépin sur les rhizomes de Tamus envoyés par M. Adrien Latache
    .......... Page(s) .......... 324
  - TAYO. Communication de M. Laure, de Toulon, sur la culture et les produits du Tayo,
    .......... Page(s) .......... 38
  - TAYO rapport de M. Pépin sur cette communication
    .......... Page(s) .......... 345
  - TERRE ARABLE. Rapport de M. Boussingault sur un mémoire de M. Frédéric Brustlein intitulé: Recherches sur certaines propriétés de la terre arable,
    .......... Page(s) .......... 569
  - TOPINAMBOUR. Communication de M. Heuzé sur une maladie qui attaque cette plante, observations de MM. Payen, Bouchardat, Louis Vilmorin, Bella, Bourgeois
    .......... Page(s) .......... 92
  - TRADUCTION. Rapport de M. Passy sur une traduction, par M. Clément Mullet, de l'ouvrage arabe d'Ibn-el-Awam sur l'agriculture arabe
    .......... Page(s) .......... 564
- U.
  .......... Page(s) .......... 560
  - USAGES LOCAUX. Rapport de M. Pommier sur un travail de M. Bataillard relatif aux usages locaux du département du Doubs
    .......... Page(s) .......... 560
- V.
  .......... Page(s) .......... 157
  - VACHE, v. VIANDE. Délibération de la Société d'agriculture de l'Eure sur la question de l'engraissement des vaches,
    .......... Page(s) .......... 157
  - VÉGÉTAUX. Communication de M. le docteur Montagne sur un ouvrage allemand relatif aux maladies des végétaux
    .......... Page(s) .......... 11, 17
  - VERNIS DU JAPON. Communication de M. Guérin-Méneville sur les usages du Vernis du Japon, observations de MM. Louis Vilmorin, Payen, Pépin, Huzard, Chevreul, Vianne
    .......... Page(s) .......... 32
  - VESCES. Communication de M^me Cora Millet sur les Vesces malades
    .......... Page(s) .......... 397
  - VIANDE. Communication de M. Robinet relative à la vente de la viande de boucherie, observations de MM. Renault, Baudement, Yvart, de Kergorlay, Valenciennes, Moll, Gareau, Combes, de Lavergne, Passy, Barral, Chevreul, Seguier, Delafond,
    .......... Page(s) .......... 95, 97, 107, 149
  - VIANDE rapport de M. Baudement sur la même question
    .......... Page(s) .......... 130
  - VIGNE. Communication de M. Payen relative à la culture de la Vigne en Algérie, observations de MM. Bouchardat, Hardy, Bourgeois,
    .......... Page(s) .......... 176
  - VIGNE communication de M. Laure sur un moyen préservatif de l'Oïdium, observations de M. Payen
    .......... Page(s) .......... 281
  - VIGNE communications de MM. Bella et Bouchardat sur la maladie de la Vigne et l'opportunité du soufrage pour y remédier, observations de MM. Payen, Nadault de Buffon, Fabre
    .......... Page(s) .......... 588, 626
  - VINIFICATION. Communication de M. Payen sur cette question, observations de M. Chevreul
    .......... Page(s) .......... 584
  - VOLAILLES, v. GALLINACÉS. Rapport de M. Seguier sur une notice de M. Paul Letrône relative aux races de volailles
    .......... Page(s) .......... 123
  - FIN DE LA TABLE DES MATIERES.
TABLE DES AUTEURS.
- A.
  .......... Page(s) .......... 634
  - AMÉDÉE-DURAND. - Observations sur les secours donnés aux pauvres malades par la Société philanthropique de Paris
    .......... Page(s) .......... 634
- B.
  .......... Page(s) .......... 16
  - BARRAL. - Observations sur un procédé de M. Breton relatif à la rectification des alcools
    .......... Page(s) .......... 16
  - BARRAL. - sur les qualités nutritives comparées de l'Orge et de l'Avoine
    .......... Page(s) .......... 72
  - BARRAL. - sur la composition des animaux de boucherie
    .......... Page(s) .......... 163
  - BARRAL. - sur la question du prix de revient du pain dans les hôpitaux
    .......... Page(s) .......... 633
  - BARRAL. - sur l'établissement d'un marché aux bestiaux à Paris
    .......... Page(s) .......... 156
  - BARRAL. - sur la composition du guano
    .......... Page(s) .......... 607
  - BARRAL. - sur la législation des céréales
    .......... Page(s) .......... 284
  - BARRAL. - sur des procédés de rouissage du Lin et du Chanvre
    .......... Page(s) .......... 587
  - BARRAL. - sur une seconde floraison des arbres
    .......... Page(s) .......... 626
  - BARRAL. - sur l'assistance publique à Paris
    .......... Page(s) .......... 633
  - BARRAL. - sur le Blé d'Égypte
    .......... Page(s) .......... 607
  - BARRAL. - Considérations sur la législation du commerce des céréales
    .......... Page(s) .......... 159 à 285
  - BARRAL. - Observations sur l'emploi des fibres du China-grass (Urtica nivea)
    .......... Page(s) .......... 588
  - BARRAL. - Communication sur des expériences relatives à la théorie du drainage
    .......... Page(s) .......... 53
  - BARRAL. - Sur les effets de la grêle dans la Lozère
    .......... Page(s) .......... 12
  - BARRAL. - Observations sur la production des Morilles
    .......... Page(s) .......... 597
  - BARRAL. - sur l'emploi du pain dans le régime alimentaire des animaux
    .......... Page(s) .......... 69, 71
  - BARRAL. - sur la maladie des Pommes de terre
    .......... Page(s) .......... 582, 598
  - BARRAL. - sur le rendement des récoltes
    .......... Page(s) .......... 317
  - BARRAL. - sur les travaux d'amélioration de la Sologne
    .......... Page(s) .......... 48
  - BARRAL. - Observations sur la vente de la viande de boucherie
    .......... Page(s) .......... 95, 97, 107, 149
  - BAUDEMENT. - Observations sur les qualités nutritives comparées de l'Orge et de l'Avoine
    .......... Page(s) .......... 71
  - BAUDEMENT - Rapport sur les travaux de MM. Laws et Gilbert relatifs à la composition des animaux de boucherie
    .......... Page(s) .......... 162
  - BAUDEMENT - Rapport sur l'amélioration de l'espèce chevaline par système d'accouplement
    .......... Page(s) .......... 648
  - BAUDEMENT - Observations sur l'emploi du pain dans le régime alimentaire des animaux
    .......... Page(s) .......... 69, 71
  - BAUDEMENT - sur la vente de la viande de boucherie
    .......... Page(s) .......... 95, 97, 107, 109
  - BAUDEMENT - Rapport sur la vente de la viande de boucherie
    .......... Page(s) .......... 130
  - BAUDET-LAFARGE - Communication sur l'ergot du Froment
    .......... Page(s) .......... 62
  - BAUDET-LAFARGE - Lettre sur les effets du marnage
    .......... Page(s) .......... 80
  - BECQUEREL. - Communication sur des cendres du département du Jura
    .......... Page(s) .......... 390
  - BECQUEREL Observations sur la maladie des Pommes de terre
    .......... Page(s) .......... 383, 389
  - BECQUEREL Observations sur le rendement des récoltes
    .......... Page(s) .......... 317
  - BECQUEREL - Communication sur les travaux d'amélioration de la Sologne et sur Ja question des canaux
    .......... Page(s) .......... 48
  - BÉHAGUE (DE). - Observations sur l'établissement d'un marché aux bestiaux à Paris
    .......... Page(s) .......... 154, 155, 156
  - BÉHAGUE (DE) - Observations sur des expériences relatives à la théorie du drainage
    .......... Page(s) .......... 541
  - BELLA. Observations sur l'emploi du pain dans le régime alimentaire des animaux
    .......... Page(s) .......... 68
  - BELLA. Observations sur la maladie des Pommes de terre
    .......... Page(s) .......... 383, 389
  - BELLA. Observations sur le mode de formation des prairies naturelles de M. Goetz
    .......... Page(s) .......... 377, 378
  - BELLA. Observations sur une maladie qui attaque le Topinambour
    .......... Page(s) .......... 92
  - BOUCHARDAT. - Observations sur la composition des animaux de boucherie
    .......... Page(s) .......... 165
  - BOUCHARDAT. Communication sur une seconde floraison des arbres
    .......... Page(s) .......... 625
  - BOUCHARDAT - Rapport sur un mémoire de M, Davaine relatif à la nielle des Blés
    .......... Page(s) .......... 486
  - BOUCHARDAT - Observations sur les Blés dits des tombeaux égyptiens
    .......... Page(s) .......... 606
  - BOUCHARDAT Observations sur l'ergot du Froment
    .......... Page(s) .......... 62
  - BOUCHARDAT Observations sur les dégâts causés aux récoltes par les rongeurs
    .......... Page(s) .......... 27
  - BOUCHARDAT Observations sur une maladie qui attaque le Topinambour
    .......... Page(s) .......... 92
  - BOUCHARDAT Observations sur la culture de la Vigne en Algérie
    .......... Page(s) .......... 176
  - BOUCHARDAT Observations sur le soufrage des Vignes
    .......... Page(s) .......... 588, 626
  - BOURGEOIS. - Observations sur les qualités nutritives comparées de l'Orge et de l'Avoine
    .......... Page(s) .......... 74
  - BOURGEOIS Observations sur les facultés germinatives de quelques arbres
    .......... Page(s) .......... 623
  - BOURGEOIS. - Observations sur le Blé d'Égypte
    .......... Page(s) .......... 47
  - BOURGEOIS - Note sur les propriétés vénéneuses attribuées au Blé d'Égypte
    .......... Page(s) .......... 364
  - BOURGEOIS Note sur la culture des Blés dits des tombeaux égyptiens
    .......... Page(s) .......... 604
  - BOURGEOIS - Rapport sur un mode d'ensemencement et de culture de céréales de M. Félix Aroux
    .......... Page(s) .......... 345
  - BOURGEOIS - Observations sur l'emploi du guano
    .......... Page(s) .......... 178
  - BOURGEOIS - Communication sur un guano dit désinfecté
    .......... Page(s) .......... 616
  - BOURGEOIS - Observations sur la culture et les produits de l'Igname
    .......... Page(s) .......... 31
  - BOURGEOIS Observations sur les dégâts causés aux récoltes parles rongeurs
    .......... Page(s) .......... 26
  - BOURGEOIS Observations sur l'emploi du pain dans le régime alimentaire des animaux
    .......... Page(s) .......... 69, 71
  - BOURGEOIS Observations sur le rendement des récoltes
    .......... Page(s) .......... 317
  - BOURGEOIS - Note sur le Sorgho
    .......... Page(s) .......... 345
  - BOURGEOIS - Observations sur une maladie qui attaque le Topinambour
    .......... Page(s) .......... 92
  - BOURGEOIS - Sur la culture de la Vigne en Algérie
    .......... Page(s) .......... 176
  - BOUSSINGAULT. - Observations sur les qualités nutritives comparées de l'Orge et de l'Avoine
    .......... Page(s) .......... 72
  - BOUSSINGAULT Observations sur des expériences relatives à la théorie du drainage
    .......... Page(s) .......... 54
  - BOUSSINGAULT Observations sur l'influence des épices dans l'alimentation
    .......... Page(s) .......... 90
  - BOUSSINGAULT Rapport sur un mémoire de M. F. Brustlein intitulé: Recherches sur certaines propriétés de la terre arable
    .......... Page(s) .......... 569
  - BRETON. - Communication d'un procédé pour la rectification des alcools
    .......... Page(s) .......... 15
  - BRONGNIART. - Observations sur l'Avoine de Suède
    .......... Page(s) .......... 279
  - BRONGNIART Observations sur le Blé d'Égypte
    .......... Page(s) .......... 362, 363
  - BRONGNIART Observations sur la culture de l'Urtica nivea et son utilité
    .......... Page(s) .......... 122
  - BRONGNIART Observations sur la production des Morilles
    .......... Page(s) .......... 289
  - BRONGNIART Observations sur la sériciculture
    .......... Page(s) .......... 580
- C.
  .......... Page(s) .......... 597
  - CELEYRON (GUSTAVE). - Note sur la production des Morilles
    .......... Page(s) .......... 597
  - CHARPENTIER - COURTIN. - Communication sur les dégâts causés aux récoltes par les rongeurs
    .......... Page(s) .......... 26
  - CHEVREUL. - Observations sur les qualités nutritives comparées de l'Orge et de l'Avoine
    .......... Page(s) .......... 73
  - CHEVREUL Observations sur la composition des animaux de boucherie
    .......... Page(s) .......... 166
  - CHEVREUL - Observations sur les causes atmosphériques agissant sur les arbres fruitiers
    .......... Page(s) .......... 409
  - CHEVREUL Observations sur les facultés germinatives de quelques arbres
    .......... Page(s) .......... 623
  - CHEVREUL Observations sur les Blés dits des tombeaux égyptiens
    .......... Page(s) .......... 604, 606, 607, 608
  - CHEVREUL - Considérations sur la législation du commerce des céréales,
    .......... Page(s) .......... 159, 284
  - CHEVREUL - Observations sur l'influence du charbon de terre sur la végétation
    .......... Page(s) .......... 105
  - CHEVREUL Observations sur des expériences relatives à la théorie du drainage
    .......... Page(s) .......... 54
  - CHEVREUL Observations sur l'influence des épices dans l'alimentation
    .......... Page(s) .......... 90
  - CHEVREUL Observations sur le teillage et le rouissage du Lin
    .......... Page(s) .......... 121
  - CHEVREUL Rapport sur la grande médaille d'or décernée à M. Pierre Berthier
    .......... Page(s) .......... 562
  - CHEVREUL Observations sur la production des Morilles
    .......... Page(s) .......... 597
  - CHEVREUL - Observations sur l'emploi du phosphate de chaux dans les terrains fertiles
    .......... Page(s) .......... 609
  - CHEVREUL Observations sur la maladie des Pommes de terre
    .......... Page(s) .......... 383, 389, 582, 598
  - CHEVREUL Observations sur le rendement des récoltes
  - CHEVREUL Observations sur la sériciculture
    .......... Page(s) .......... 580
  - CHEVREUL - Observations sur les travaux d'amélioration de la Sologne et sur la question des canaux
    .......... Page(s) .......... 48
  - CHEVREUL Observations sur l'emploi des racines de Statice pour le tannage des cuirs
    .......... Page(s) .......... 62
  - CHEVREUL Observations sur les usages du Vernis du Japon
    .......... Page(s) .......... 32
  - CHEVREUL Observations sur la vente de la viande de boucherie
    .......... Page(s) .......... 95, 97, 107, 149
  - CHEVREUL Observations sur des procédés de vinification
    .......... Page(s) .......... 584
  - COMBES. - Observation sur l'influence du charbon de terre sur la végétation
    .......... Page(s) .......... 106
  - COMBES - Rapport sur un hache-paille de M. Duguay
    .......... Page(s) .......... 554
  - COMBES - Observations sur les travaux d'amélioration de la Sologne et sur la question des canaux
    .......... Page(s) .......... 48
  - COMBES Observations sur la vente de la viande de boucherie
    .......... Page(s) .......... 95, 97, 107, 149
  - CORENWINDER. - Communication sur l'emploi du phosphate de chaux dans les terres fertiles
    .......... Page(s) .......... 609
- D.
  .......... Page(s) .......... 279
  - DAILLY. - Observations sur l'Avoine de Suède
    .......... Page(s) .......... 279, 280
  - DELAFOND. - Observations sur les qualités nutritives comparées de l'Orge et de l'Avoine
    .......... Page(s) .......... 69, 70
  - DELAFOND - Rapport sur les mémoires envoyés au concours
    .......... Page(s) .......... 490
  - DELAFOND sur les expériences de M. Vallada, de Turin, relatives au traitement de la pourriture ou cachexie aqueuse des bêtes à laine
    .......... Page(s) .......... 348
  - DELAFOND - Communication sur la gale des moutons, etc.
    .......... Page(s) .......... 66
  - DELAFOND - Observations sur les dégâts causés aux récoltes par lés rongeurs
    .......... Page(s) .......... 27
  - DELAFOND Observations sur l'emploi du pain dans le régime alimentaire des animaux
    .......... Page(s) .......... 69, 74
  - DELAFOND Observations sur la vente de la viande de boucherie
    .......... Page(s) .......... 95, 147
  - DUCHATELLIER. - Communication relative à l'emploi des merluches comme engrais
    .......... Page(s) .......... 331
- E.
  .......... Page(s) .......... 112
  - ÉLIE DE BEAUMONT. - Observations sur le commerce des céréales
    .......... Page(s) .......... 112
- F.
  .......... Page(s) .......... 303
  - FABRE. - Observations sur le Blé d'Égypte
    .......... Page(s) .......... 303
  - FABRE. - Observations sur le rendement des récoltes
    .......... Page(s) .......... 317
  - FABRE. - Observations sur le soufrage des Vignes
    .......... Page(s) .......... 583, 626
- G.
  .......... Page(s) .......... 113
  - GAREAU (membre de la Société). - Observations sur le commerce des céréales
    .......... Page(s) .......... 113
  - GAREAU. - Observations sur la vente de la viande de boucherie
    .......... Page(s) .......... 95, 149
  - GAREAU- Note sur la destruction des charançons du Blé
    .......... Page(s) .......... 637
  - GAREAU- Instruction à apporter dans l'emploi du sulfure de carbone pour la destruction des charançons
    .......... Page(s) .......... 639
  - GOURCY (DE). - Observations sur la maladie des Pommes de terre
    .......... Page(s) .......... 383, 389
  - GUÉRIN-MÉNEVILLE. - Observations sur l'ergot du Froment
    .......... Page(s) .......... 62
  - GUÉRIN-MÉNEVILLE - Communication sur des insectes qui attaquent les produits maraîchers
    .......... Page(s) .......... 118
  - GUÉRIN-MÉNEVILLE - Observations sur le rouissage et le teillage du Lin
    .......... Page(s) .......... 120
  - GUÉRIN-MÉNEVILLE - Communication sur le voyage entrepris par MM. Castellani et Freschi au point de vue séricicole
    .......... Page(s) .......... 13
  - GUÉRIN-MÉNEVILLE Communication sur la sériciculture
    .......... Page(s) .......... 169, 173
  - GUÉRIN-MÉNEVILLE Communication sur les usages du Vernis du Japon
    .......... Page(s) .......... 32
- H.
  .......... Page(s) .......... 346
  - HARDY. - Rapport sur des tableaux synoptiques de M. Brémond relatifs à la taille des arbres fruitiers
    .......... Page(s) .......... 346
  - HARDY - Observations sur une seconde floraison des arbres
    .......... Page(s) .......... 626
  - HEUZÉ. - Communication sur l'emploi du pain dans le régime alimentaire des animaux
    .......... Page(s) .......... 68
  - HUZARD. - Observations sur l'emploi des feuilles de Gui
    .......... Page(s) .......... 104
  - HUZARD - Communication sur la culture et les produits de l'Igname (Dioscorea batatas)
    .......... Page(s) .......... 30
  - HUZARD - Rapport sur la substitution de l'Orge et du Seigle à l'Avoine dans le régime alimentaire des animaux
    .......... Page(s) .......... 307
  - HUZARD - Observations sur la maladie des Pommes de terre
    .......... Page(s) .......... 383, 389
  - HUZARD Observations sur les travaux d'amélioration de la Sologne et sur la question des canaux
    .......... Page(s) .......... 48
- K
  .......... Page(s) .......... 104
  - KÉRARMEL. - Communication de M. de Kérarmel sur des expériences relatives à l'influence du charbon de terre sur la végétation
    .......... Page(s) .......... 104
  - KERGORLAY (DE). - Observations sur l'établissement d'un marché aux bestiaux à Paris
    .......... Page(s) .......... 154
  - KERGORLAY (DE) Observations sur le commerce des céréales
    .......... Page(s) .......... 113
  - KERGORLAY (DE) - Considérations sur le commerce des céréales
    .......... Page(s) .......... 159 à 284
  - KERGORLAY (DE) - Observations sur la vente de la viande de boucherie
    .......... Page(s) .......... 95, 149
- L.
  .......... Page(s) .......... 34
  - LAGARDE (CHARLES DE). - Note sur la destruction de la pyrale en Algérie
    .......... Page(s) .......... 34
  - LAGRÈZE-FOSSAT. - Mémoire sur le parasitisme des Rhinanthacées
    .......... Page(s) .......... 401
  - LAURE. - Note sur la greffe d'hiver
    .......... Page(s) .......... 386
  - LAURE. - Communication sur un moyen préservatif de l'Oïdium
    .......... Page(s) .......... 281
  - LAVERGNE (DE). - Observations sur les quantités nutritives comparées de l'Orge et de l'Avoine
    .......... Page(s) .......... 74
  - LAVERGNE (DE) Observations sur l'établissement d'un marché aux bestiaux à Paris
    .......... Page(s) .......... 154
  - LAVERGNE (DE) - Communication sur le commerce des céréales
    .......... Page(s) .......... 111
  - LAVERGNE (DE) - Considérations sur la législation du commerce des céréales
    .......... Page(s) .......... 159 à 284, 300, 302
  - LAVERGNE (DE) - Observations sur l'emploi du pain dans le régime alimentaire des animaux
    .......... Page(s) .......... 69, 71
  - LAVERGNE (DE) Observations sur les travaux d'amélioration de la Sologne et sur la question des canaux
    .......... Page(s) .......... 48
  - LAVERGNE (DE) Observations sur la vente de la viande de boucherie
    .......... Page(s) .......... 95, 149
  - LEBEL. - Note sur le prix de revient du porc
    .......... Page(s) .......... 311
- M.
  .......... Page(s) .......... 383
  - MILLET (M^me CORA). - Communication sur la maladie des Pommes de terre
    .......... Page(s) .......... 383, 389
  - MILLET - Lettre sur les récoltes d'Indre-et Loire
    .......... Page(s) .......... 393, 394
  - MILLET Communication sur les Vesces malades
    .......... Page(s) .......... 397
  - MILNE EDWARDS. - Observations sur l'influence des épices dans l'alimentation
    .......... Page(s) .......... 90
  - MILNE EDWARDS - Observations sur le rendement des récoltes
    .......... Page(s) .......... 317
  - MOLL. - Observations sur la composition des animaux de boucherie
    .......... Page(s) .......... 263
  - MOLL Observations sur l'Avoine de Suède
    .......... Page(s) .......... 279
  - MOLL Observations sur l'établissement d'un marché aux bestiaux à Paris
    .......... Page(s) .......... 156
  - MOLL Observations sur le Blé d'Egypte
    .......... Page(s) .......... 42
  - MOLL - Considérations sur la législation du commerce des céréales
    .......... Page(s) .......... 159 à 284, 300, 302
  - MOLL - Rapport sur les expériences agricoles de M. Demond
    .......... Page(s) .......... 573
  - MOLL - Observations sur la maladie des Pommes de terre
    .......... Page(s) .......... 582, 598
  - MOLL Observations sur la vente de la viande de boucherie
    .......... Page(s) .......... 95, 149
  - MONTAGNE. - Rapport sur un mémoire de M. Lagrèze-Fossat relatif au parasitisme des Rhinanthacées
    .......... Page(s) .......... 399
  - MONTAGNE - Observations sur une coloration rouge de la viande de cheval
    .......... Page(s) .......... 332
  - MONTAGNE - Rapport sur la production des Morilles
    .......... Page(s) .......... 335
  - MONTAGNE - Note sur la vraie station des Morilles
    .......... Page(s) .......... 600
  - MONTAGNE - Communication sur un ouvrage allemand relatif aux maladies des végétaux
    .......... Page(s) .......... 11, 17
  - MORIN. - Communication sur un mode de culture des arbres fruitiers
    .......... Page(s) .......... 301
  - MORIN - Observations sur l'influence du charbon de terre sur la végétation
    .......... Page(s) .......... 105
  - MORIN - Note sur un rouleau pour les prairies naturelles et les terres arables
    .......... Page(s) .......... 406
- N.
  .......... Page(s) .......... 48
  - NADAULT DE BUFFON. - Observations sur les travaux d'amélioration de la Sologne et sur la question des canaux
    .......... Page(s) .......... 48
  - NADAULT DE BUFFON Observations sur la maladie de la Vigne et les moyens d'y remédier par le soufrage
    .......... Page(s) .......... 588, 626
- O.
  .......... Page(s) .......... 369
  - OUNOUS (D'). - Observations sur les récoltes
    .......... Page(s) .......... 369
  - NADAULT DE BUFFON Observations sur la sériciculture
    .......... Page(s) .......... 580
- P.
  .......... Page(s) .......... 392
  - PASQUIER. - Observations sur le Blé
    .......... Page(s) .......... 392
  - PASQUIER Observations sur la maladie des Pommes de terre
    .......... Page(s) .......... 383, 386
  - PASQUIER Observations sur le rendement des récoltes
    .......... Page(s) .......... 317
  - PASSY. - Considérations sur la législation du commerce des céréales
    .......... Page(s) .......... 159 à 284
  - PASQUIER - Discours prononcé à la séance publique annuelle du 17 juillet 1859
    .......... Page(s) .......... 413
  - PASQUIER - Rapport sur une traduction, par M. Clément Mullet, de l'ouvrage arabe d'Ibn-el-Awam sur l'agriculture arabe
    .......... Page(s) .......... 564
  - PAYEN. - Observations sur les qualités nutritives comparées de l'Orge et de l'Avoine
    .......... Page(s) .......... 69, 70, 71, 73
  - PAYEN Observations sur la composition des animaux de boucherie
    .......... Page(s) .......... 164
  - PAYEN Observations sur un mode de culture des arbres fruitiers
    .......... Page(s) .......... 301
  - PAYEN Observations sur les causes atmosphériques agissant sur les arbres fruitiers
    .......... Page(s) .......... 603
  - PAYEN Observations sur l'assistance publique à Paris
    .......... Page(s) .......... 633
  - PAYEN Observations sur l'Avoine de Suède
    .......... Page(s) .......... 280
  - PAYEN Observations sur l'établissement d'un marché aux bestiaux à Paris
    .......... Page(s) .......... 155
  - PAYEN Communication sur des envois de Blé d'Égypte
    .......... Page(s) .......... 40, 43
  - PAYEN Communications sur des expériences relatives au Blé d'Egypte
    .......... Page(s) .......... 358, 359, 362, 363, 391
  - PAYEN Observations sur le gluten des Blés d'Algérie et d'Égypte
    .......... Page(s) .......... 40, 43
  - PAYEN - Observations sur les Blés dits des tombeaux égyptiens
    .......... Page(s) .......... 604, 605, 606
  - PAYEN - Considérations sur la législation du commerce des céréales
    .......... Page(s) .......... 159 à 284, 284, 304, 305
  - PAYEN - Observations sur l'influence du charbon de terre sur la végétation
    .......... Page(s) .......... 105, 106
  - PAYEN Observations sur l'emploi des fibres du China-grass (Urtica nivea)
    .......... Page(s) .......... 587
  - PAYEN - Communication sur une coloration rouge de la viande de cheval
    .......... Page(s) .......... 331
  - PAYEN - Compte rendu des travaux de la Société
    .......... Page(s) .......... 426
  - PAYEN - Observations sur des expériences relatives à la théorie du drainage
    .......... Page(s) .......... 54
  - PAYEN Observations sur l'influence des épices dans l'alimentation
    .......... Page(s) .......... 90
  - PAYEN Observations sur l'ergot du Froment
    .......... Page(s) .......... 62
  - PAYEN Observations sur l'emploi des feuilles de Gui
    .......... Page(s) .......... 104
  - PAYEN Observations sur la culture et les produits de l'Igname (Dioscorea batatas)
    .......... Page(s) .......... 30, 31
  - PAYEN - Communication d'un rapport sur le rouissage et le teillage du Lin en Algérie, par M. Scrive
    .......... Page(s) .......... 119
  - PAYEN,
    .......... Page(s) .......... 120, 122
  - PAYEN - Observations sur un mode de culture du Maïs, par M. Prangé
    .......... Page(s) .......... 32
  - PAYEN Observations sur l'emploi des merluches comme engrais
    .......... Page(s) .......... 341
  - PAYEN - Dépôt de pièces relatives à la notice nécrologique de M. de Mirbel
    .......... Page(s) .......... 48
  - PAYEN - Observations sur l'emploi du pain dans le régime alimentaire des animaux
    .......... Page(s) .......... 73
  - PAYEN Observations sur la maladie des Pommes de terre
    .......... Page(s) .......... 383, 389, 532, 598
  - PAYEN Observations sur les propriétés du bois de l'Ailanthe ou Vernis du Japon
    .......... Page(s) .......... 580, 581
  - PAYEN Observations sur les travaux d'amélioration de la Sologne et sur la question des canaux
    .......... Page(s) .......... 48
  - PAYEN - Communication sur l'emploi des racines de Statice pour le tannage des cuirs
    .......... Page(s) .......... 62
  - PAYEN - Observations sur une maladie qui attaque le Topinambour
    .......... Page(s) .......... 92
  - PAYEN Observations sur les usages divers du Vernis du Japon
    .......... Page(s) .......... 32
  - PAYEN - Communication relative à la culture de la Vigne en Algérie
    .......... Page(s) .......... 176
  - PAYEN - Observations sur un moyen préservatif de l'Oïdium présenté par M. Laure
    .......... Page(s) .......... 281
  - PAYEN Observations sur la maladie de la Vigne et l'opportunité du soufrage pour y remédier
    .......... Page(s) .......... 588, 626
  - PAYEN - Communication sur les procédés de vinification
    .......... Page(s) .......... 584
  - PÉPIN. - Rapport sur des graines envoyées de la province d'Oran
    .......... Page(s) .......... 326
  - PÉPIN - Note sur l'Alpiste bleuâtre (Phalaris coerulescens)
    .......... Page(s) .......... 372
  - PÉPIN - Observations sur un mode de culture des arbres fruitiers
    .......... Page(s) .......... 301
  - PÉPIN - Rapport sur un travail de M. Eugène Robert relatif aux chenilles qui vivent sur les arbres fruitiers
    .......... Page(s) .......... 579
  - PÉPIN - Communication sur les causes atmosphériques qui agissent sur les arbres fruitiers
    .......... Page(s) .......... 602
  - PÉPIN Communication sur les facultés germinatives de quelques arbres
    .......... Page(s) .......... 622, 628
  - PÉPIN - Observations sur une seconde floraison des arbres
    .......... Page(s) .......... 625
  - PÉPIN - Observations sur le Blé d'Égypte
    .......... Page(s) .......... 47, 48, 363, 606
  - PÉPIN - Rapport sur l'emploi des fibres de China-grass (Urtica nivea)
    .......... Page(s) .......... 587
  - PÉPIN Rapport sur le concours agricole de Mirande en 1858
    .......... Page(s) .......... 74
  - PÉPIN - Observations sur la culture et les produits de l'Igname
    .......... Page(s) .......... 31
  - PÉPIN Observations sur l'emploi de la suie pour détruire les insectes
    .......... Page(s) .......... 118
  - PÉPIN Observations sur l'Urtica nivea
    .......... Page(s) .......... 123
  - PÉPIN - Rapport sur un mémoire de M. Hardy relatif à la culture du Lin en Algérie
    .......... Page(s) .......... 587, 592
  - PÉPIN - Observations sur un mode de culture du Maïs, par M. Prangé
    .......... Page(s) .......... 32
  - PÉPIN Observations sur la production des Morilles
    .......... Page(s) .......... 597
  - PÉPIN - Note sur une variété nouvelle de Peuplier suisse
    .......... Page(s) .......... 634
  - PÉPIN - Communication sur le mode de formation des prairies naturelles de M. Goetz
    .......... Page(s) .......... 377, 378
  - PÉPIN - Observations sur les propriétés et les usages de l'Ailanthe glanduleux ou Vernis du Japon
    .......... Page(s) .......... 32, 378
  - PÉPIN - Rapport sur une communication de M. Laure relative à la culture et aux produits du Tayo
    .......... Page(s) .......... 345
  - PÉPIN Rapport sur les rhizomes de Tamus envoyés par M. Adrien Latache
    .......... Page(s) .......... 324
  - POMMIER. - Rapport sur les améliorations agricoles réalisées par M. Pavy sur son domaine de Girardet
    .......... Page(s) .......... 472
  - POMMIER - Observation sur le Blé d'Egypte
    .......... Page(s) .......... 43, 363, 607
  - POMMIER - Considérations sur le commerce des céréales
    .......... Page(s) .......... 159 à 284
  - POMMIER - Discours prononcé au comice agricole de Beaumont-le-Roger
    .......... Page(s) .......... 23
  - POMMIER - Observations sur le mode de formation de prairies naturelles de M. Goetz
    .......... Page(s) .......... 377, 378
  - POMMIER - Rapport sur un ouvrage de M. Bataillard relatif aux usages locaux du département du Doubs
    .......... Page(s) .......... 560
  - POUILLET. - Communication sur les mulots, campagnols, etc., et les moyens de les détruire
    .......... Page(s) .......... 384
  - PRANGÉ. - Communication sur un mode de culture du Maïs
    .......... Page(s) .......... 31
- R.
  .......... Page(s) .......... 179
  - RAMBUTEAU (DE). - Observations sur l'emploi du guano
    .......... Page(s) .......... 179
  - ROBERT (EUGÈNE). - Communication sur l'Avoine de Suède
    .......... Page(s) .......... 279
  - ROBERT (EUGÈNE) - Communication sur un moyen de préserver des chenilles les arbres fruitiers
    .......... Page(s) .......... 315, 344
  - ROBERT (EUGÈNE) Communication sur l'emploi des feuilles de Gui
    .......... Page(s) .......... 104
  - ROBERT (EUGÈNE) - Lettre sur la destruction des limaces
    .......... Page(s) .......... 342
  - ROBERT (EUGÈNE) - Communication sur la production des Morilles
    .......... Page(s) .......... 280
  - ROBINET. - Dépôt d'un travail, fait en l'an VIII, sur les abeilles
    .......... Page(s) .......... 46
  - ROBINET - Observations sur les qualités nutritives comparées de l'Orge et de l'Avoine
    .......... Page(s) .......... 70
  - ROBINET - Communication sur une seconde floraison des arbres
    .......... Page(s) .......... 625
  - ROBINET - Analyse du compte moral administratif de l'assistance publique à Paris pendant l'année 1858
    .......... Page(s) .......... 153
  - ROBINET - Observations sur l'établissement d'un marché aux bestiaux à Paris
    .......... Page(s) .......... 153
  - ROBINET - Observations sur le Blé d'Egypte
    .......... Page(s) .......... 604
  - ROBINET - Observations sur l'emploi du pain dans le régime alimentaire des animaux
    .......... Page(s) .......... 69, 73
  - ROBINET - Communication sur la maladie des Pommes de terre
    .......... Page(s) .......... 333, 389
  - ROBINET Communication sur l'industrie de la soie
    .......... Page(s) .......... 298
  - ROBINET - Rapport sur les éducations de vers à soie faites par M^elle Caroline de Susini
    .......... Page(s) .......... 484
  - ROBINET - Observations sur la sériciculture
    .......... Page(s) .......... 580
  - ROBINET - Communication relative à la vente de la viande de boucherie
    .......... Page(s) .......... 95
- S.
  .......... Page(s) .......... 384
  - SÉGALAS. - Communication sur les moyens de détruire les mulots, campagnols, etc.
    .......... Page(s) .......... 384
  - SEGUIER. - Rapport sur une notice de M. Letrône relative aux gallinacés
    .......... Page(s) .......... 549
  - SEGUIER Rapport sur l'arroseuse de M. Pernollet
    .......... Page(s) .......... 550
  - SEGUIER Rapport sur l'araire à pointe de soc mobile de M. Armelin
    .......... Page(s) .......... 556
  - SEGUIER Rapport sur un araire à soc divisé de M. Aycard
    .......... Page(s) .......... 558
  - SEGUIER Observations sur la vente de la viande de boucherie
    .......... Page(s) .......... 95, 149
  - SEGUIER - Rapport sur une notice de M. Paul Letrône relative aux races de volailles
    .......... Page(s) .......... 123
  - SOCIÉTÉ. - Vote de la Société impériale et centrale d'agriculture sur la législation du commerce des céréales
    .......... Page(s) .......... 234
- T.
  .......... Page(s) .......... 308
  - TEILLAIS (DE LA). - Note sur la substitution de l'Orge et du Seigle à l'Avoine dans le régime alimentaire des animaux
    .......... Page(s) .......... 308
  - THIAC (DE). - Communication sur l'établissement d'un marché aux bestiaux à Paris
    .......... Page(s) .......... 153
  - THURY (CHARLES DE). - Note sur la conservation des grains en Algérie
    .......... Page(s) .......... 84
  - THURY (CHARLES DE) - Observations sur le rouissage et le teillage du Lin
    .......... Page(s) .......... 120
  - THURY (CHARLES DE) - Communication sur l'état des récoltes en Algérie
    .......... Page(s) .......... 330
  - TRACY (DE). - Observations sur le commerce des céréales
    .......... Page(s) .......... 300, 302
- V.
  .......... Page(s) .......... 625
  - VALENCIENNES. - Observations sur une seconde floraison des arbres
    .......... Page(s) .......... 625, 626
  - VALENCIENNES Observations sur le Blé dit des tombeaux égyptiens
    .......... Page(s) .......... 605
  - VALENCIENNES Observations sur une coloration rouge de la viande de cheval
    .......... Page(s) .......... 333
  - VALENCIENNES Observations sur l'emploi des merluches comme engrais
    .......... Page(s) .......... 341
  - VALENCIENNES Observations sur la sériciculture
    .......... Page(s) .......... 580
  - VALENCIENNES Observations sur la vente de la viande de boucherie
    .......... Page(s) .......... 95, 149
  - VIANNE. - Observations sur les usages du Vernis du Japon
    .......... Page(s) .......... 32
  - VICAIRE. - Rapport sur des expériences de M. Eugène Robert relatives à la décortication des arbres
    .......... Page(s) .......... 336
  - VICAIRE - Observations sur les travaux d'amélioration de la Sologne et sur la question des canaux
    .......... Page(s) .......... 48
  - VILMORIN (Louis). - Observations sur les qualités nutritives comparées de l'Orge et de l'Avoine
    .......... Page(s) .......... 72
  - VILMORIN (Louis) - Observations sur le Blé d'Egypte
    .......... Page(s) .......... 361
  - VILMORIN (Louis)
    .......... Page(s) .......... 604
  - VILMORIN (Louis) - Communication sur des Colzas malades
    .......... Page(s) .......... 391
  - VILMORIN (Louis) - Observations sur la culture et les produits de l'Igname
    .......... Page(s) .......... 30
  - VILMORIN (Louis)- Observations sur un mode de culture du Maïs par M. Prangé
    .......... Page(s) .......... 32
  - VILMORIN (Louis) Observations sur l'emploi du pain dans le régime alimentaire des animaux
    .......... Page(s) .......... 69, 71
  - VILMORIN (Louis) Observations sur la maladie des Pommes de terre
    .......... Page(s) .......... 383, 389
  - VILMORIN (Louis) Observations sur l'emploi des racines de Statice pour le tannage des cuirs
    .......... Page(s) .......... 62
  - VILMORIN (Louis) - Observations sur une maladie qui attaque le Topinambour
    .......... Page(s) .......... 92
- W.
  .......... Page(s) .......... 317
  - WATTEMARE. - Ouvrages offerts à la Société au nom du gouvernement des États-Unis
    .......... Page(s) .......... 317
- Y.
  .......... Page(s) .......... 162
  - YVART. - Observations sur la composition des animaux de boucherie
    .......... Page(s) .......... 162
  - YVART - Rapport sur des améliorations de bêtes à laine par la race dishley
    .......... Page(s) .......... 483
  - YVART - Observations sur la vente de la viande de boucherie
    .......... Page(s) .......... 95, 149
  - FIN DE LA TABLE DES AUTEURS.

— 153 —

le bouillon de vache n'est pas égal en arome et en qualité
au bouillon de bœuf. S'il lui parait difficile de porter des ju-
gements définitifs sur de telles questions, cependant, quand
un certain nombre de personnes, habituées à les apprécier
expriment la même opinion, l'honorable membre croit qu'on
doit en tenri un compte sérieux.

La clôture de la discussion est prononcée.
M. Baudement annonce qu'il apportera à son rapport
quelques modifications dans le sens des observations qui
viennent d'être présentées.

Sous cette réserve, le rapport est mis aux voix et adopté.

— Il en sera adressé immédiatement une copie à M. le mi-
nistre de l'agriculture, d'après le désir qu'il en a exprimé.

Marché aux bestiaux.

M. Robinet demande si une détermination a été prise par
la commission instituée pour l'examen de la question du
marché aux bestiaux projeté par la ville de Paris.

M. de Béhague dit que les deux sections qui forment la
commission sont unanimes à demander qu'il n'y ait qu'un
seul marché, mais qu'elle est divisée sur le choix du meil-
leur emplacement. Pour les uns, dit l'honorable membre, il
est indifférent que ce marché soit sur la rive droite ou sur la
rive gauche; d'autres insistent pour la rive droite, d'autres
enfin pour la rive gauche.

Pour ce qui est de la création d'un seul marché ou de deux
marchés, M. Robinet ne demande pas que la Société prenne
une décision sur une question qui n'est peut-être pas de sa
compétence; mais, comme il est certain qu'au point de vue
agricole elle intéresse les éleveurs, il pense que, si on ne de-
mande pas à la commission un rapport, on pourrait, au
moins, en faire l'objet d'une discussion.

M. le président ne pense pas qu'il convienne de faire un
rapport; mais il est d'avis qu'il y a lieu à discussion.

La parole est donnée à M. Thiac, auteur de la communi-
cation, présent à la séance. Il a été frappé des inconvénients
du projet annoncé de ne faire qu'un seul marché, ce qui obli-

(2e série , t. XIV. ) 11

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