Titre : Bulletin des séances de la Société royale et centrale d'agriculture : compte rendu mensuel
Auteur : Société royale et centrale d'agriculture (France). Auteur du texte
Auteur : Société nationale d'agriculture de France. Auteur du texte
Éditeur : L. Bouchard-Huzard (Paris)
Éditeur : Librairie de Mme Ve Bouchard-HuzardLibrairie de Mme Ve Bouchard-Huzard (Paris)
Éditeur : Imprimerie et librairie d'agriculture et d'horticulture de Mme Ve Bouchard-HuzardImprimerie et librairie d'agriculture et d'horticulture de Mme Ve Bouchard-Huzard (Paris)
Éditeur : Imprimerie et librairie d'agriculture et d'horticulture de Mme Ve Bouchard-Huzard, Jules Tremblay, gendre et successeurImprimerie et librairie d'agriculture et d'horticulture de Mme Ve Bouchard-Huzard, Jules Tremblay, gendre et successeur (Paris)
Éditeur : Hôtel de la SociétéHôtel de la Société (Paris)
Éditeur : Imprimerie et librairie d'agriculture et d'horticulture de Mme Ve TremblayImprimerie et librairie d'agriculture et d'horticulture de Mme Ve Tremblay (Paris)
Éditeur : Typographie Georges ChamerotTypographie Georges Chamerot (Paris)
Éditeur : Typographie Chamerot et RenouardTypographie Chamerot et Renouard (Paris)
Éditeur : Typographie Philippe RenouardTypographie Philippe Renouard (Paris)
Date d'édition : 1878
Contributeur : Soulange-Bodin, Étienne (1774-1846). Rédacteur
Contributeur : Leclerc-Thoüin, Oscar (1798-1845). Rédacteur
Contributeur : Payen, Anselme (1795-1871). Rédacteur
Contributeur : Barral, Jean-Augustin (1819-1884). Rédacteur
Contributeur : Passy, Louis (1830-1913). Rédacteur
Contributeur : Sagnier, Henry (1845-1925). Rédacteur
Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb343505794
Type : texte texte
Type : publication en série imprimée publication en série imprimée
Langue : français
Format : Nombre total de vues : 59693 Nombre total de vues : 59693
Description : 1878 1878
Description : 1878 (T38). 1878 (T38).
Droits : Consultable en ligne
Identifiant : ark:/12148/bpt6k6281945w
Source : Académie d'Agriculture de France, 2011-332115
Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 26/08/2013
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- TABLE DES MATIÈRES.
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- FRUITS (M. de Mortillet fait hommage d'un exemplaire de son ouvrage ayant pour titre: Les meilleurs).......... Page(s) .......... 583
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- MACHINES AGRICOLES (M. Tisserand fait connaître les dates des essais des) à l'Exposition universelle.......... Page(s) .......... 353
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- PIÉTAIN (Sur le) du Blé, par MM. Seillan, Liazard, de Beauquesne, Roques, Casalis, Beaudoin, Ferrier.......... Page(s) .......... 474
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- PORTRAIT (M. le comte de Rambuteau, fait hommage du) de son grand-père, ancien membre de la Société).......... Page(s) .......... 408
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- PUBLICATIONS (M. Saint-Pierre demande plusieurs) de la Société
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- TOURTEAUX (Sur un mode de vente de) de graines oléagineuses, par la Chambre de commerce de Marseille.......... Page(s) .......... 472
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- TABLE DES NOMS D'AUTEURS.
- A.
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- BARRAL. - présente de la part de M. Sanson, le 3e volume de la 2 édition de son Traité de Zootechnie.......... Page(s) .......... 113
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- BARRAL. - analyse les réponses à l'enquête ouverte par la Société sur la maladie dite piétain du Blé.......... Page(s) .......... 421
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- BLANCHARD. - Sur la production du cheval de guerre
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— 194- —
L'industrie de l'acouvage, c'est le nom que lui ont donné
les praticiens, est entrée à pleines voiles dans cette voie, qui
semble devoir s'élargir avant peu et être des plus utilement
parcourue. »
— M. BOULEY fait remarquer que le prix de revient de
la nourriture du poulet peut empêcher que la production de
la volaille soit moins rémunératrice que la vente de l'œuf,
qui ne coûte rien.
— M. BOUSSINGAULT demande à M. Gayot, s'il a des no-
tions bien nettes sur le résultat des incubations artificielles.
— M. GAYOT dit qu'il est à même de répondre très-affir-
mativement à cette question. Les appareils incubateurs sont
excellents; il naît, par ce procédé, chez certains couveurs,
20,000, 30,000 et jusqu'à 40,000 poussins par an; ceux-ci
viennent très-bien, car dans les expéditions qui ont lieu, on
en perd à peine 3 ou 4 p. 100. Les résultats sont des plus
favorables. Il y a aujourd'hui, d'ailleurs, nombre de per-
sonnes qui se livrent à cette industrie; beaucoup de fer-
miers ont acheté ces appareils, et en leurs mains la réussite
est complète. C'est une industrie qui va se développer; à
l'Exposition universelle, on pourra suivre l'opération et as-
sister tous les jours à l'éclosion de nouveaux poulets ; quant
au système, il est autre suivant les climats.
Le mode d'incubation perfectionné par MM. Roullier-
Arnould, à Gambais, et qui peut être appelé le système fran-
çais, a sur tous les autres l'immense avantage de pouvoir
être appliqué partout et par tous sans distinction, tant il
est simple et facile, tant il est indépendant du climat.
— M. BARRAL pense, comme M. Gayot, qu'il y a intérêt
à encourager l'incubation artificielle; mais il fait remarquer
qu'il ne faut pas, à cette époque de l'année, compter sur les
L'industrie de l'acouvage, c'est le nom que lui ont donné
les praticiens, est entrée à pleines voiles dans cette voie, qui
semble devoir s'élargir avant peu et être des plus utilement
parcourue. »
— M. BOULEY fait remarquer que le prix de revient de
la nourriture du poulet peut empêcher que la production de
la volaille soit moins rémunératrice que la vente de l'œuf,
qui ne coûte rien.
— M. BOUSSINGAULT demande à M. Gayot, s'il a des no-
tions bien nettes sur le résultat des incubations artificielles.
— M. GAYOT dit qu'il est à même de répondre très-affir-
mativement à cette question. Les appareils incubateurs sont
excellents; il naît, par ce procédé, chez certains couveurs,
20,000, 30,000 et jusqu'à 40,000 poussins par an; ceux-ci
viennent très-bien, car dans les expéditions qui ont lieu, on
en perd à peine 3 ou 4 p. 100. Les résultats sont des plus
favorables. Il y a aujourd'hui, d'ailleurs, nombre de per-
sonnes qui se livrent à cette industrie; beaucoup de fer-
miers ont acheté ces appareils, et en leurs mains la réussite
est complète. C'est une industrie qui va se développer; à
l'Exposition universelle, on pourra suivre l'opération et as-
sister tous les jours à l'éclosion de nouveaux poulets ; quant
au système, il est autre suivant les climats.
Le mode d'incubation perfectionné par MM. Roullier-
Arnould, à Gambais, et qui peut être appelé le système fran-
çais, a sur tous les autres l'immense avantage de pouvoir
être appliqué partout et par tous sans distinction, tant il
est simple et facile, tant il est indépendant du climat.
— M. BARRAL pense, comme M. Gayot, qu'il y a intérêt
à encourager l'incubation artificielle; mais il fait remarquer
qu'il ne faut pas, à cette époque de l'année, compter sur les
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