Bulletin des séances de la Société royale et centrale d'agriculture : compte rendu mensuel

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Presse et revues

628 pages

Académie d'Agriculture de France (Nouvelle fenêtre)

Titre : Bulletin des séances de la Société royale et centrale d'agriculture : compte rendu mensuel

Auteur : Société royale et centrale d'agriculture (France). Auteur du texte

Auteur : Société nationale d'agriculture de France. Auteur du texte

Éditeur : L. Bouchard-Huzard (Paris)

Éditeur : Librairie de Mme Ve Bouchard-HuzardLibrairie de Mme Ve Bouchard-Huzard (Paris)

Éditeur : Imprimerie et librairie d'agriculture et d'horticulture de Mme Ve Bouchard-HuzardImprimerie et librairie d'agriculture et d'horticulture de Mme Ve Bouchard-Huzard (Paris)

Éditeur : Imprimerie et librairie d'agriculture et d'horticulture de Mme Ve Bouchard-Huzard, Jules Tremblay, gendre et successeurImprimerie et librairie d'agriculture et d'horticulture de Mme Ve Bouchard-Huzard, Jules Tremblay, gendre et successeur (Paris)

Éditeur : Hôtel de la SociétéHôtel de la Société (Paris)

Éditeur : Imprimerie et librairie d'agriculture et d'horticulture de Mme Ve TremblayImprimerie et librairie d'agriculture et d'horticulture de Mme Ve Tremblay (Paris)

Éditeur : Typographie Georges ChamerotTypographie Georges Chamerot (Paris)

Éditeur : Typographie Chamerot et RenouardTypographie Chamerot et Renouard (Paris)

Éditeur : Typographie Philippe RenouardTypographie Philippe Renouard (Paris)

Date d'édition : 1851

Contributeur : Soulange-Bodin, Étienne (1774-1846). Rédacteur

Contributeur : Leclerc-Thoüin, Oscar (1798-1845). Rédacteur

Contributeur : Payen, Anselme (1795-1871). Rédacteur

Contributeur : Barral, Jean-Augustin (1819-1884). Rédacteur

Contributeur : Passy, Louis (1830-1913). Rédacteur

Contributeur : Sagnier, Henry (1845-1925). Rédacteur

Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb343505794

Type : texte texte

Type : publication en série imprimée publication en série imprimée

Langue : français

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Description : 1851 1851

Description : 1851 (SER2,T7)-1852. 1851 (SER2,T7)-1852.

Droits : Consultable en ligne

Identifiant : ark:/12148/bpt6k6279437t

Source : Académie d'Agriculture de France, 2011-332115

Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France

Date de mise en ligne : 26/08/2013

Aller à la page de la table des matières595
TABLES ALPHABÉTIQUES DU TOME SEPTIÈME (2^e SÉRIE).
- TABLE DES MATIÈRES.
  - A.
    Pages.
    ACIDE CARBONIQUE. Son dosage dans la végétation; communication de M. Mène; observations de MM. Becquerel et Chevreul
    .......... Page(s) .......... 23
    AJONC sans épines. Communication de M. Louis Vilmorin.
    .......... Page(s) .......... 67
    ALUCITE des Céréales. Moyens de la détruire; communication de M. Guérin-Méneville; observations de MM de Gasparin, Pommier, Huzard, Moll, de Gourcy,
    .......... Page(s) .......... 116
    ALUCITE extrait d'un mémoire de M. Guérin-Méneville sur les mesures à prendre pour la destruction de l'alucite
    .......... Page(s) .......... 240
    AMPÉLOGRAPHIE rhénane. Rapport de M. le comte Odart
    .......... Page(s) .......... 177
    ANIMAUX (économie des). Compte rendu général,
    .......... Page(s) .......... 348
    AMPÉLOGRAPHIE rhénane leur engraissement, compte rendu général,
    .......... Page(s) .......... 349
    AMPÉLOGRAPHIE rhénane alimentation des animaux domestiques; communication de M. d'Esterno
    .......... Page(s) .......... 553
    APPAREILS de nivellement. Communication de M. Morin; observations de M. Nadault de Buffon
    .......... Page(s) .......... 273, 276
    APPAREILS de nivellement appareil à élever l'eau; compte rendu général
    .......... Page(s) .......... 360
    ARBRES RÉSINEUX. Phénomènes de fructification de certaines essences résineuses exotiques; communication de M. le marquis de Vibraye
    .......... Page(s) .......... 294
  - B.
    BATATE (culture de la). Communication de M. le baron de Mortemart de Boisse; observations de MM. Pépin, Louis Vilmorin, Payen, Vilmorin, Debonnaire de Gif,
    .......... Page(s) .......... 296
    BATATE (culture de la) note de M. Perrault
    .......... Page(s) .......... 300
    BÊTES BOVINES (engraissement des). Communication de M. de Béhague; observations de MM. Yvart, Delafond, Payen, Moll, Darblay,
    .......... Page(s) .......... 166, 173
    BÊTES BOVINES (engraissement des) communication de M. Bernède sur des croisements dans l'espèce bovine; observations de MM. Moll, Huzard,
    .......... Page(s) .......... 249
    BÊTES BOVINES (engraissement des) lettre de M. le général Higonet sur la péripneumonie contagieuse des bêles bovines
    .......... Page(s) .......... 255
    BETTERAVES (maladie des). Observations de MM. Payen et Dumas, Becquerel, Brongniart,
    .......... Page(s) .......... 16
    BETTERAVES (maladie des) maladie des Betteraves, compte rendu général,
    .......... Page(s) .......... 335
    BETTERAVES (maladie des) maladie des Betteraves, communication de M. Payen sur la maladie des Betteraves du département du Nord,
    .......... Page(s) .......... 511
    BETTERAVES (maladie des) communication de M. Blanquet; observations de MM. Pommier et Payen,
    .......... Page(s) .......... 457
    BETTERAVES (maladie des) observations de MM. Montagne, Chevreul, Payen, Decaisne, Louis Vilmorin, Pépinsur les poils des radicelles
    .......... Page(s) .......... 554, 572
    BLÉ anglais. Deux variétés envoyées par M. Gouvion; observations de M. Payen,
    .......... Page(s) .......... 15
    BLÉ anglais note de M. Bourgeois sur la récolte des Blés avant leur complète maturité; observations de MM. Darblay, Chevreul, de Gasparin, Payen, de Gourcy, Pasquier, Guérin-Méneville,
    .......... Page(s) .......... 31, 47
    BLÉ anglais procédé pour la récolte des céréales; communication de M. Bazin; observations de MM. Darblay, Fouquier d'Hérouel, Bourgeois, Richard, de Gasparin, Moll, Payen,
    .......... Page(s) .......... 52
    BLÉ anglais lettre de M. Eugène Robert sur la récolte des céréales, avec gravures,
    .......... Page(s) .......... 56
    BLÉ anglais communication de M. Boitel sur l'Ergot des céréales; observation de MM. Vilmorin, Héricart de Thury, Payen, Brongniart,
    .......... Page(s) .......... 71, 83
    BLÉ anglais nouveau procédé de culture, communication de M. Moll,
    .......... Page(s) .......... 215
    BLÉ anglais destruction des charançons et alucites; conservation des grains; communication de M. Léon Dufour, observations de MM. Guérin-Méneville, Brongniart, de Tracy, Bourgeois, Herpin, Huzard, Payen, Debonnaire de Gif, Louis Vilmorin, Seguier, Milne-Edwards, Moll,
    .......... Page(s) .......... 219, 230
    BLÉ anglais maladie des Blés, compte rendu général,
    .......... Page(s) .......... 238
    BLÉ anglais emploi du sel comme préservatif de la carie; communication de M. Laure; observations de M. Payen
    .......... Page(s) .......... 483
    BIBLIOGRAPHIE. Compte rendu général
    .......... Page(s) .......... 371
    Bois. Du parti qu'on peut tirer des bois incendiés; communication de M. Becquerel; observations de MM. de Béhague, Chevreul, Chevandier,
    .......... Page(s) .......... 292
    Bois observations sur le prix des bois, par MM. de Béhague, Payen, Seguier, Chevandier
    .......... Page(s) .......... 441
    BOULEAUX (émondage des). Communication de M. Eugène Robert; observation de M. Brongniart
    .......... Page(s) .......... 484
    BRIQUES. Emploi des briques creuses pour la construction des appareils de chauffage; note de M. Morin
    .......... Page(s) .......... 244
    BULLETIN bibliographique
    .......... Page(s) .......... 119, 205, 268, 326, 381, 446, 506, 592
  - C.
    CANAL. Rapport de M. le comte de Gasparin sur un mémoire de M. Guillon concernant le canal Brentella.
    .......... Page(s) .......... 199
    CARIE, v. BLÉ.
    CENDRES de bois. Leur emploi en agriculture; note de M. Chevandier
    .......... Page(s) .......... 75
    CÉRÉALES, v. BLÉ.
    CHAMPIGNONS du Blé. Communication de M. Barral.
    .......... Page(s) .......... 490
    CHARANÇON, v. BLÉ.
    CHAULAGE DES GRAINS. Suppression du chaulage par l'arsenic; communication de M. Payen,
    .......... Page(s) .......... 137
    CHAULAGE DES GRAINS observations de MM. Nadault de Buffon, Fouquier d'Hérouel, Vilmorin, Darblay, Payen, Seguier, Boussingault, Dailly, Guérin-Méneville,
    .......... Page(s) .......... 144
    CHAULAGE DES GRAINS rapport de M. Payen au ministre de l'intérieur, de l'agriculture et du commerce,
    .......... Page(s) .......... 153
    CHAULAGE DES GRAINS communication de M. Quenard; observations de M. Payen,
    .......... Page(s) .......... 217, 225
    CHAULAGE DES GRAINS chaulage des grains, compte rendu général
    .......... Page(s) .......... 338
    CHAUVE-SOURIS, v. EXCRÉMENTS.
    CHENILLES. Dégâts causés par les chenilles; observations de MM. Milne-Edwards et Justin Dumas
    .......... Page(s) .......... 450
    CHINE (agriculture de la). Publication de M. d'Hervey
    .......... Page(s) .......... 7
    COCHENILLE. Compte rendu général,
    .......... Page(s) .......... 348
    COCHENILLE cochenilles exotiques et indigènes; communication de M. Chevreul
    .......... Page(s) .......... 431
    COLORATION rouge de plusieurs substances alimentaires. Communication de M. le docteur Montagne; observations de MM. Brongniart, de Jussieu
    .......... Page(s) .......... 522, 527
    COLZA (des variétés de). Observations de MM. Pommier, Robinet, le vicomte Héricart de Thury, Monny de Mornay, de Kergorlay,
    .......... Page(s) .......... 450
    COLZA (des variétés de) communication de M. Cazenove de Pradines, et observations de M. Chevreul sur les forces végétatives du Colza
    .......... Page(s) .......... 531
    COMPTE RENDU GÉNÉRAL des travaux de la Société, par M. Payen
    .......... Page(s) .......... 332
    CORRESPONDANTS. Présentation des correspondants étrangers par M. Darblay,
    .......... Page(s) .......... 28
    CORRESPONDANTS proposition de M. de Gasparin pour la nomination des mêmes correspondants,
    .......... Page(s) .......... 51
    CORRESPONDANTS présentation de M. de la Gironnière comme correspondant aux Philippines,
    .......... Page(s) .......... 248
    CORRESPONDANTS correspondants décédés, compte rendu général,
    .......... Page(s) .......... 357
    CORRESPONDANTS correspondants élus, compte rendu général
    .......... Page(s) .......... 368
    CROISEMENTS, v. BÊTES BOVINES.
    CUIVRE. Présence du cuivre dans les aliments; observations de MM. Chevreul, Payen, Becquerel
    .......... Page(s) .......... 108
    CUSCUTE (destruction de la). Compte rendu général
    .......... Page(s) .......... 340
  - D.
    DÉFRICHEMENTS, v. NOIR. Note de M. Bernède sur les défrichements en Bretagne,
    .......... Page(s) .......... 263
    DÉFRICHEMENTS lettre de M. de Vogué sur des défrichements de Bruyères
    DIOSCOREA JAPONICA. Note sur son introduction en France par M. Pépin
    .......... Page(s) .......... 388
    DIPLOMES. Envoi de diplômes de correspondants de la Société d'agriculture de l'Etat de New-York
    .......... Page(s) .......... 247
    DISCOURS de M. Heurtier, directeur de l'agriculture, à la séance publique du 25 avril
    .......... Page(s) .......... 327
    DOCUMENTS. Projet de publications de documents agricoles; communication de M. Payen
    .......... Page(s) .......... 115
    DRAINAGE. Communication de M. Huzard sur une opération de drainage,
    .......... Page(s) .......... 224
    DRAINAGE compte rendu général,
    .......... Page(s) .......... 358
    DRAINAGE note sur les travaux de drainage de M. Decauville
    .......... Page(s) .......... 465
    DUNES. Observations de M. Chevreul sur leur formation
    .......... Page(s) .......... 132
  - E.
    EAUX (limoneuses). Leur propriété comme engrais; communication de M. Robinet; observations de MM. Payent de Gasparin, Moll, Chevreul,
    .......... Page(s) .......... 128
    EAUX (limoneuses) recherches de M. Barrai sur la composition des eaux de pluie,
    .......... Page(s) .......... 259, 591
    EAUX (limoneuses) composition des eaux naturelles, compte rendu général
    .......... Page(s) .......... 360
    EGOUTS (boues des). Lettre de la Société de Vienne; observations de MM. Chevreul, Robinet, Payen, Barrai, Morin, le vicomte Héricart de Thury, SeguierAmédée Durand, Combes
    .......... Page(s) .......... 515, 525
    ENGRAIS Expériences sur l'engrais Dusseau, par M. Laure,
    .......... Page(s) .......... 170
    ENGRAIS fumiers et engrais, compte rendu général,
    .......... Page(s) .......... 354
    ENGRAIS note de M. le comte de Gasparin sur les engrais, les phosphates, etc.; observations de MM. Payen, Chevreul
    .......... Page(s) .......... 458, 463
    ENGRAISSEMENT, v. BÊTES.
    ÉPICÉA. Sa production par bouture; communication de M. Brongniart.
    .......... Page(s) .......... 485
    EPINES. Communication sur les épines de quelques arbres par M. Eugène Robert; observations de MM. de Gasparin, de Jussieu, - Pépin, Louis Vilmorin, Brongniart, Héricarl de Thury
    .......... Page(s) .......... 65
    ERGOT des céréales, v. BLÉ.
    EXCRÉMENTS. Communication sur la composition des excréments de chauve-souris par M. Payen,
    .......... Page(s) .......... 392
    EXCRÉMENTS, observations de MM. Chevreul et Milne-Edwards
    .......... Page(s) .......... 394
    EXPLOITATION agricole de M. Paturle; rapport de M. Payen
    .......... Page(s) .......... 491
    EXPOSITION agricole et distribution de prix en Algérie,
    .......... Page(s) .......... 70
    EXPOSITION exposition universelle, compte rendu général
    .......... Page(s) .......... 368
  - F.
    FARINES. Composition des farines boulangères; compte rendu général.
    .......... Page(s) .......... 365
    FÉCONDATION, v. POISSONS.
    FORAGE, v. PUITS. Forage horizontal; observations de MM. Héricart de Thury et Combes
    .......... Page(s) .......... 106
    FOURRAGES (altération des). Communication de M. Payen; observations de M. Chevreul,
    .......... Page(s) .......... 422
    FOURRAGES (altération des) note de M. Lebel sur des expériences destinées à constater l'avantage des fourrages cuits pour la nourriture des boeufs.
    .......... Page(s) .......... 536
    FUMIER, v. ENGRAIS.
  - G.
    GELÉES, v. RÉCOLTES.
    GENÊT. Culture du Genêt dans les jachères; note de M. Heuzé; observations de M. Chevreul
    .......... Page(s) .......... 550, 570
    GLUTEN, v. PAIN.
    GRAINES offertes par M. de la Chauvinière; observations de M. de Kergorlay
    .......... Page(s) .......... 324
    GRAINS (conservation dès). Procédé de M. Gallay; communication de M. Pommier
    .......... Page(s) .......... 480
    GUANO (expériences sur le). Procédé de M. Nesbit,
    .......... Page(s) .......... 514
    GUANO (expériences sur le) fraude sur le guano; communication de M. Vétillart,
    .......... Page(s) .......... 556
    GUANO (expériences sur le) importation de guano terreux par Dunkerque; observations de M. Payen
    .......... Page(s) .......... 576
  - H.
    HANNETONS (du ver blanc des). Communication de M. Delafond; observations do MM. Brongniart, Pépin, le vicomte de Romanet, Payen, Richard, Milne-Edwards, le vicomte Débonnaire de Gif
    .......... Page(s) .......... 395, 401
    HYLÉSINES, v. SCOLYTES.
  - I.
    IMPÔT foncier. Rapport de M. Passy sur un mémoire de M. Guiet relatif à la question de l'impôt foncier
    .......... Page(s) .......... 202
    INSECTES des arbres résineux. Communication de M. le vicomte Héricart de Thury; observations de MM. Milne-Edwards, Guérin-Méneville, Pépin, Vilmorin, Michaux, Chevandier,
    .......... Page(s) .......... 94
    INSECTES insectes des céréales; communication de M. Boitel; observations de MM. Guérin-Méneville, Vilmorin,
    .......... Page(s) .......... 98, 101
    INSECTES note sur une larve des Seigles, par M. Boitel; observations de M. Guérin-Méneville,
    .......... Page(s) .......... 148
    INSECTES note sur une larve du Chou, du Colza et du Navet; communication de M. Guérin-Méneville,
    .......... Page(s) .......... 237
    INSECTES insectes qui attaquent les végétaux; compte rendu général,
    .......... Page(s) .......... 342
    INSECTES insectes utiles; compte rendu général
    .......... Page(s) .......... 345
    IRRIGATION Compte rendu général
    .......... Page(s) .......... 358
  - L.
    LAIT (production du). Compte rendu général,
    .......... Page(s) .......... 353
    LAIT (production du) analyse du lait; communication de M. Doyère; observations de M. Chevreul
    .......... Page(s) .......... 477
    LIN (culture et préparation du). Communication de M. Payen,
    .......... Page(s) .......... 218
    LIN (culture et préparation du) observations de M. de Gasparin sur une variété de Lin,
    .......... Page(s) .......... 292
    LIN (culture et préparation du) instruction sur la culture et la récolte du Lin, par M. Fouquier d'Hérouel
    .......... Page(s) .......... 309
    LUPIN (culture du). Communication de M. Emile Jacquemin; observations de MM. Richard, Payen et Pépin.
    .......... Page(s) .......... 290
  - M.
    MAIS, v. PAIN.
    MÉDAILLE remise à M. Louis Vilmorin, v. PRIX.
    MÉMOIRES. Recherches à faire dans les Mémoires de la Société; observations de MM. Chevreul, Seguier, Guérin-Méneville, Morin, Robinet
    .......... Page(s) .......... 98
    MEULES de grain. Appareil pour leur construction; communication de M. Couvreur; observations de MM. Payen, de Béhague, Moll.
    .......... Page(s) .......... 122
    MUSCARDINE. Compte rendu général
    .......... Page(s) .......... 340
  - N.
    NÉCROLOGIE. Compte rendu général
    .......... Page(s) .......... 367
    NEIGE colorante. Rapport de M. Montagne sur cette neige; observations de MM. Payen, Chevreul.
    .......... Page(s) .......... 273, 279
    NIVELLEMENT, v. APPAREILS.
    NOMINATION de M. Antoine Passy comme associé ordinaire,
    .......... Page(s) .......... 72
    NOMINATION - de correspondants étrangers,
    .......... Page(s) .......... 73
    NOMINATION - de trois membres de la commission des Pommes de terre,
    .......... Page(s) .......... 100
    NOMINATION - de M. le docteur Montagne comme associé ordinaire,
    .......... Page(s) .......... 118
    NOMINATION - d'un vice-président,
    .......... Page(s) .......... 119
    NOMINATION - de M. de Tracy comme associé ordinaire,
    .......... Page(s) .......... 124
    NOMINATION - de M. Isidore Pierre comme correspondant,
    .......... Page(s) .......... 139
    NOMINATION - de M. Grande, correspondant pour le Portugal,
    .......... Page(s) .......... 170
    NOMINATION - de M. Renault comme associé ordinaire,
    .......... Page(s) .......... 212
    NOMINATION - de MM. Passy, Pommier et Robinet comme membres de la commission des fonds,
    .......... Page(s) .......... 236
    NOMINATION - de MM. Carmignac-Descombes, Tanquerel, des Planches et Noulet, comme membres correspondants,
    .......... Page(s) .......... 251
    NOMINATION - de M. Baudement comme associé ordinaire,
    .......... Page(s) .......... 258
    NOMINATION - de M. Pépin comme membre de la commission d'Harcourt,
    .......... Page(s) .......... 259
    NOMINATION - de MM. de Mecflet, Laurens, Hébert et Husson comme membres correspondants,
    .......... Page(s) .......... 300
    NOMINATION membres titulaires élus; compte rendu général,
    .......... Page(s) .......... 367
    NOMINATION nomination de M. le général Randon comme correspondant colonial en Algérie,
    .......... Page(s) .......... 464
    NOMINATION - de MM. de Candolle, Decauville et Emile Thomas comme correspondants
    .......... Page(s) .......... 482
    Nom animal. Son emploi dans les défrichements de Bruyères; communication de M. Becquerel; observations de M. de Lagarde,
    .......... Page(s) .......... 22
    Nom animal. communication de M. Bernède; observations de MM. de Gasparin, de Tracy, Brongniart.
    .......... Page(s) .......... 236
  - O.
    OXYSULFURE de calcium. Son emploi en agriculture, note de M. Chevandier; observations de MM. Becquerel, Payen, Chevreul, Robinet, Barral
    .......... Page(s) .......... 73
  - P.
    PAIN de Maïs et de gluten. Communication de M. Bouchardat
    .......... Page(s) .......... 404
    PÉRIPNEUMONIE. V. BÊTES bovines.
    PIN de Sologne. Son emploi pour la boulangerie; communication de M. Payen
    .......... Page(s) .......... 455
    PISCICULTURE. v. POISSONS.
    POISSONS (fécondation artificielle des). Rapport de M. Milne-Edwards,
    .......... Page(s) .......... 275, 282
    POISSONS (fécondation artificielle des) pisciculture, compte rendu général,
    .......... Page(s) .......... 353
    POISSONS (fécondation artificielle des) note de M. le vicomte Héricart de Thury sur un essai de pisciculture dans la rivière de l'Iton
    .......... Page(s) .......... 410
    POMME de terre (culture de la). Communication de M. Nadault de Buffon,
    .......... Page(s) .......... 325
    POMME de terre (culture de la) maladie des Pommes de terre, compte rendu général,
    .......... Page(s) .......... 336
    POMME de terre (culture de la) note sur l'introduction de la Pomme de terre en Lorraine, par M. Mounier; observations de M. Chevreul
    .......... Page(s) .......... 556, 566
    PRIX décernés dans la séance publique du 25 avril 1852, savoir: sur les conclusions du rapport de M. le vicomte Debonnaire de Gif,
    .......... Page(s) .......... 377
    PRIX décernés dans la séance publique du 25 avril 1852, savoir: sur les conclusions du rapport de M. Milne-Edwards,
    .......... Page(s) .......... 377
    PRIX décernés dans la séance publique du 25 avril 1852, savoir: sur les conclusions du rapport de M. Bouchardat,
    .......... Page(s) .......... 378
    PRIX décernés dans la séance publique du 25 avril 1852, savoir: sur les conclusions du rapport de M. Payen,
    .......... Page(s) .......... 378
    PRIX décernés dans la séance publique du 25 avril 1852, savoir: sur les conclusions du rapport de M. Moll (traductions),
    .......... Page(s) .......... 378
    PRIX décernés dans la séance publique du 25 avril 1852, savoir: sur les conclusions du rapport de M. Delafond,
    .......... Page(s) .......... 379
    PRIX décernés dans la séance publique du 25 avril 1852, savoir: sur les conclusions du rapport de M. Combes,
    .......... Page(s) .......... 379
    PRIX décernés dans la séance publique du 25 avril 1852, savoir: sur les conclusions du rapport de M. Louis Vilmorin,
    .......... Page(s) .......... 379
    PRIX décernés dans la séance publique du 25 avril 1852, savoir: sur les conclusions du rapport de M. Moll (statistique),
    .......... Page(s) .......... 380
    remise, à M. Louis Vilmorin, par le directeur de l'agriculture et du commerce pour le ministre, d'une médaille d'argent qui lui a été décernée par la Société d'agriculture de New-York (Etats-Unis) pour son envoi d'une collection de céréales
    .......... Page(s) .......... 380
    PSORALEA esculenta. Sa culture en Russie; communication de M. Lamare-Picquot, observations de MM. Pépin, Payen, Brongniart
    .......... Page(s) .......... 387
    PUITS artésien entrepris à Pézenas; notice de M. Mafre
    .......... Page(s) .......... 58
  - R.
    RAISIN (maladie du), v. VIGNE.
    RÉCOLTES (analyse des). Compte rendu général,
    .......... Page(s) .......... 364
    RÉCOLTES (analyse des) effets des gelées sur les récoltes, observations de MM. de Tracy, Brongniart, Moll, Fouquier d'Hérouel, Monnyde Monnay, Guérin - Méneville, Debonnaire de Gif, de Kergorlay, Bouchardat, de Gourcy, le duc Decazes, Pépin, Barrai, Becquerel, Pommier,
    .......... Page(s) .......... 385, 398
    RÉCOLTES (analyse des) lettre de M. le comte de Gasparin sur les récoltes,
    .......... Page(s) .......... 459
    RÉCOLTES (analyse des) renseignement sur les récoltes, par M. Payen,
    .......... Page(s) .......... 487
    RÉCOLTES (analyse des) communication de M. Pommier,
    .......... Page(s) .......... 545
    RÉCOLTES (analyse des) observations de M. Chevreul,
    .......... Page(s) .......... 546
    RÉCOLTES (analyse des) circulaire, demande de renseignements sur la situation des récoltes
    .......... Page(s) .......... 579
    RIZ. Rapport de M. le comte de Gasparin sur un mémoire de M. Guillon relatif à la culture du Riz
    .......... Page(s) .......... 199
  - S.
    SAINFOINS (maladie des). Compte rendu général
    .......... Page(s) .......... 337
    SCOLYTES des arbres résineux (Hylésines), communication de M. Chevandier, observations de MM. de Béhague, Louis Vilmorin, Guérin-Méneville, Michaux
    .......... Page(s) .......... 134
    SÉANCE publique de rentrée au Luxembourg, le 16 novembre 1851
    .......... Page(s) .......... 25
    SÉANCE du 25 avril 1852
    .......... Page(s) .......... 327
    SEIGLE de Russie. Lettre de M. Masson
    .......... Page(s) .......... 125
    SILOS (construction des). Conservation des grains; observations de M. Payen
    .......... Page(s) .......... 221
    SOCIÉTÉ d'encouragement de Padoue; rapport sur ses travaux, par M. le baron de Mortemart de Baisse
    .......... Page(s) .......... 76
    SOIE. Rapports de M. Robinet sur plusieurs communications séricicoles de MM. de Saint- Priest, Cherot, Hervey et Nourrigat,
    .......... Page(s) .......... 30, 42
    SOIE note de M. Hervey sur des plantations de mûriers et éducations de vers à soie dans le département de Saône-et-Loire,
    .......... Page(s) .......... 38
    SOIE rapport de M. Robinet sur un mémoire de M. Guillon, correspondant à Venise, concernant une filature à vapeur,
    .......... Page(s) .......... 87
    SOIE communication de M. Robinetsur une expérience relative à la race Bronski, observations de MM. Seguier, Payen,
    .......... Page(s) .......... 513
    SOIE communication de M. Robinet sur les races de vers à soie du Liban,
    .......... Page(s) .......... 549
    SOIE extrait du compte rendu des travaux de la magnanerie de Sainte-Tulle, par MM. Guérin- Meneville et Eugène Robert,
    .......... Page(s) .......... 562
    SOIE observai ions chimiques et physiologiques sur les vers à soie, par M. Peligot
    .......... Page(s) .......... 582
    SOLOGNE. Communication de M. Becquerel sur l'amélioration de la Sologne,
    .......... Page(s) .......... 251
    SOLOGNE communication de M. Brongniart; observations de MM. de Béhague, Payen, Chevandier, Seguier, Delafond, Emile Thymus, de Sahune
    .......... Page(s) .......... 439
    SUCRE DE BETTERAVE (fabrication du). Communication de M. Payen sur le procède de M. Périer; observations de MM. Morin, Pommier,
    .......... Page(s) .......... 140, 182
    SUCRE DE BETTERAVE (fabrication du) lettre de M. Périer à M. Payen,
    .......... Page(s) .......... 188
    SUCRE DE BETTERAVE (fabrication du) rapport de M. Payen,
    .......... Page(s) .......... 191
    SUCRE DE BETTERAVE (fabrication du) observations de MM. Fouquier d'Hérouel, Payen, Chevreul,
    .......... Page(s) .......... 210
    SUCRE DE BETTERAVE (fabrication du) altération dans le sucre, communication de M. Payen,
    .......... Page(s) .......... 434, 438
    SUCRE DE BETTERAVE (fabrication du) note de M. Montagne sur une altération de couleur du sucre de Canne,
    .......... Page(s) .......... 445
    SUCRE DE BETTERAVE (fabrication du) communication de M. Payaen sur la même question
    .......... Page(s) .......... 460, 548
    SULFATAGE v. CHAULAGE.
  - T.
    TABLE alphabétique des matières,
    .......... Page(s) .......... 595
    TABLE alphabétique - des auteurs
    .......... Page(s) .......... 605
    TAUPES. Observations sur les taupes, par MM. Milne-Edwards, Chevandier, Moll, Decaisne
    .......... Page(s) .......... 397
    TAXODIUM sempervirens. Note sur sa culture, par M. Pépin
    .......... Page(s) .......... 501
    TEXTILES (plantes). Échantillon remis par M. Simounet, ancien consul,
    .......... Page(s) .......... 234
    TEXTILES (plantes) observations de M. Payen
    .......... Page(s) .......... 247
    THÉ (sa culture). Rapport de M. Pépin; observations de MM. Pommier, Chevreul, Robinet, Payen, Decaisne, Bouchardat
    .......... Page(s) .......... 557
    TOURBE. Communication de M. Emile Thomas sur les tourbes de Sologne; observations de MM. Payen, Pommier, Vilmorin, Brongniart, Chevreul,
    .......... Page(s) .......... 512
    TOURBE lettre de M. Emile Thomas sur les dépôts tourbeux du domaine de la Motte-Beuvron
    .......... Page(s) .......... 517
  - U.
    URINE. Son emploi dans le chaulage des grains; observations de MM. Payen, Boussingault, Dailly,
    .......... Page(s) .......... 147, 272
    URINE lettre de M. Rabourdin à M. Payen
    .......... Page(s) .......... 184
  - V.
    VACHES laitières (qualités des). Communication de M. Payen; observations de M. de Kergorlay
    .......... Page(s) .......... 488
    VENTILATION des bâtiments. Communication de M. Morin; observations de MM. Chevreul, Nadaultde Buffon, de Béhague, Huzard, Payen, Bouchardat, de Tracy, Renault, Combes, Baudement, Seguier, Milne-Edwards, Delafond, Robinet, Dumas
    .......... Page(s) .......... 404, 415
    VÉGÉTAUX (maladie des). Compte rendu général
    .......... Page(s) .......... 333
    VER blanc, v. HANNETONS.
    VIANDES de boucherie (prix et qualité des). Observations de MM. Payen, Chevreul,
    .......... Page(s) .......... 107
    VER blanc production et qualité de la viande; compte rendu général,
    .......... Page(s) .......... 349, 350
    VER blanc conservation de la viande; compte rendu général
    .......... Page(s) .......... 352
    VIGNE (maladie de la). Oidium Tuckeri. Communication de M. Montagne; observations de M. Pépin.
    .......... Page(s) .......... 299
    VIGNE (maladie de la) traduction d'un extrait de M. Mohl Hugo sur la maladie du Raisin, par M. le docteur Montagne,
    .......... Page(s) .......... 303
    VIGNE (maladie de la) maladie des Vignes; compte rendu général,
    .......... Page(s) .......... 334
    VIGNE (maladie de la) maladie des Vignes; communication de M. Heuzé; observations de MM. Chevreul, Louis Vilmorin, Nadault de Buffon, Payen,
    VIGNE (maladie de la) note de M. le docteur Montagne sur une communication de M. Charles Martins,
    .......... Page(s) .......... 464
    VIGNE (maladie de la) note de M. Heuzé sur des moyens de guérison de la maladie de la Vigne,
    .......... Page(s) .......... 497
    VIGNE (maladie de la) note sur un procédé employé par M. Graffin pour guérir la maladie de la Vigne, communiquée par M. de Montreuil,
    .......... Page(s) .......... 504
    VIGNE (maladie de la) communication de M. Turrel; observations de MM. Chevreul, Robinet, Pépin, Payen, Robineau, Bouchardat,
    .......... Page(s) .......... 532, 539
    VIGNE (maladie de la) extrait d'une lettre de M. Mezu sur un moyen de guérison,
    .......... Page(s) .......... 565
    VIGNE (maladie de la) communication de M. Heuzé; observations de MM. Payen, Decazes,
    .......... Page(s) .......... 577, 580
    VIGNE (maladie de la) extrait d'une lettre de M. Dorval,
    .......... Page(s) .......... 578
    VIGNE (maladie de la) deuxième lettre de M. Turrel, de Toulon
    .......... Page(s) .......... 587
  - Z.
    ZINC. Emploi des vases en zinc pour la laiterie; communication de M. Barral
    .......... Page(s) .......... 455
    FIN DE LA TABLE DES MATIÈRES.
- TABLE DES AUTEURS.
  - B.
    Pages.
    BARRAL. - Communications sur les Champignons du Blé
    .......... Page(s) .......... 490
    BARRAL. - Communications sur les eaux de pluie
    .......... Page(s) .......... 259, 591
    BARRAL. - Observations sur les boues des égouts
    .......... Page(s) .......... 516
    BARRAL. - Observations sur l'emploi du sel en horticulture
    .......... Page(s) .......... 74
    BARRAL. - Observations sur les eaux pluviales
    .......... Page(s) .......... 400
    BARRAL. Communication sur l'emploi des vases en zinc pour la laiterie
    .......... Page(s) .......... 455
    BAUDEMENT. - Observations sur la ventilation des bâtiments
    .......... Page(s) .......... 407
    BAZIN. - Procédé pour la récolte des céréales
    .......... Page(s) .......... 52, 55
    BECQUEREL. - Observations sur le dosage de l'acide carbonique.
    .......... Page(s) .......... 23
    BECQUEREL. - Observations sur la maladie des Betteraves
    .......... Page(s) .......... 16
    BECQUEREL. Communication sur les bois incendiés
    .......... Page(s) .......... 292
    BECQUEREL. Observations sur l'altération des métaux sous l'influence de l'eau
    .......... Page(s) .......... 112
    BECQUEREL. Communications sur l'emploi du noir animal
    .......... Page(s) .......... 22
    BECQUEREL. Observations sur l'écobuage
    .......... Page(s) .......... 236
    BECQUEREL. Observations sur l'emploi de l'oxysulfure de calcium
    .......... Page(s) .......... 73
    BECQUEREL. renseignements sur les récoltes
    .......... Page(s) .......... 386
    BECQUEREL. Observations sur l'abaissement de la température
    .......... Page(s) .......... 400
    BECQUEREL. Communication sur l'amélioration de la Sologne
    .......... Page(s) .......... 251
    BÉHAGUE (DE). - Communication sur l'engraissement des bêtes bovines
    .......... Page(s) .......... 166, 173
    BÉHAGUE (DE). Observations sur les bois incendiés
    .......... Page(s) .......... 293
    BÉHAGUE (DE). Observations sur le prix des bois
    .......... Page(s) .......... 440
    BÉHAGUE (DE). Observations sur la construction des meules de grain
    .......... Page(s) .......... 123
    BÉHAGUE (DE). Observations sur les scolytes piniperdes
    .......... Page(s) .......... 136
    BÉHAGUE (DE). Observations sur les bois de la Sologne
    .......... Page(s) .......... 440
    BÉHAGUE (DE). Observations sur la ventilation des bâtiments
    .......... Page(s) .......... 405
    BERNEDE. - Communications sur les croisement dans l'espèce bovine
    .......... Page(s) .......... 249
    BERNEDE. Note sur des défrichements
    .......... Page(s) .......... 263
    BLANQUET. - Communication sur la maladie des Betteraves
    .......... Page(s) .......... 457
    BOITEL. - Communication sur l'Ergot des céréales
    .......... Page(s) .......... 71, 83
    BOITEL. - Communication sur les insectes des céréales
    .......... Page(s) .......... 101
    BOITEL. - Note sur une larve des Seigles.
    .......... Page(s) .......... 148
    BOUCHARDAT. - Communication sur le pain de Maïs et de Gluten.
    .......... Page(s) .......... 404
    BOUCHARDAT. - Communication sur les récoltes
    .......... Page(s) .......... 399
    BOUCHARDAT. - Observations sur la culture du Thé
    .......... Page(s) .......... 560
    BOUCHARDAT. - Observations sur la ventilation des bâtiments
    .......... Page(s) .......... 406
    BOURGEOIS. - Communications sur la récolte des Blés avant leur complète maturité
    .......... Page(s) .......... 31, 36, 47, 55
    BOURGEOIS. Observations sur la conservation des grains
    .......... Page(s) .......... 220
    BOUSSINGAULT. - Observations sur le chaulage
    .......... Page(s) .......... 147
    BRONGNIART. - Observations sur la maladie des Betteraves
    .......... Page(s) .......... 16
    BRONGNIART. - Observations sur l'Ergot des céréales
    .......... Page(s) .......... 71
    BRONGNIART. - Observations sur la conservation des grains
    .......... Page(s) .......... 219
    BRONGNIART. - Observations sur l'émondage des Bouleaux
    .......... Page(s) .......... 484
    BRONGNIART. - Observations sur la coloration rouge de plusieurs substances alimentaires
    .......... Page(s) .......... 523
    BRONGNIART. Communication sur les boutures d'Épicéa
    .......... Page(s) .......... 485
    BRONGNIART. Observations sur le Robinia spectabilis
    .......... Page(s) .......... 67
    BRONGNIART. Observations sur la multiplication des hannetons
    .......... Page(s) .......... 395
    BRONGNIART. Observations sur l'emploi du noir animal
    .......... Page(s) .......... 237
    BRONGNIART. Observations sur la culture du Psoralea esculenta
    BRONGNIART. Observations sur les récoltes
    .......... Page(s) .......... 387
    BRONGNIART. Communication sur les reboisements de la Sologne
    .......... Page(s) .......... 439, 441
    BRONGNIART. Observations sur les tourbes de Sologne
    .......... Page(s) .......... 513
  - C.
    CAZENOVE DE PRADINES. - Communication sur les forces végétatives du Colza
    .......... Page(s) .......... 531
    CHEVANDIER. - Observations sur les bois incendiés
    .......... Page(s) .......... 293
    CHEVANDIER. - Observations sur le prix des bois
    .......... Page(s) .......... 442
    CHEVANDIER. Note sur l'emploi des cendres en agriculture
    .......... Page(s) .......... 75
    CHEVANDIER. Observations sur les taupes
    .......... Page(s) .......... 397
    CHEVANDIER. Observations sur les insectes des arbres résineux
    .......... Page(s) .......... 96
    CHEVANDIER. Note sur l'oxysulfure de calcium
    .......... Page(s) .......... 73, 75
    CHEVANDIER. Note sur l'emploi des cendres de bois
    .......... Page(s) .......... 75
    CHEVANDIER. Communications sur les scolytes piniperdes
    .......... Page(s) .......... 134, 137
    CHEVANDIER. Observations sur les bois de la Sologne
    .......... Page(s) .......... 442, 443
    CHEVREUL. - Observations sur le dosage de l'acide carbonique
    .......... Page(s) .......... 23
    CHEVREUL. - Observations sur la récolte des Blés avant leur complète maturité
    .......... Page(s) .......... 34
    CHEVREUL. - Observations sur les bois incendiés
    .......... Page(s) .......... 293
    CHEVREUL. Communication sur les cochenilles exotiques et indigènes
    .......... Page(s) .......... 431
    CHEVREUL. Observations sur la maladie des Betteraves
    .......... Page(s) .......... 554, 574
    CHEVREUL. Observations sur les forces végétatives du Colza
    .......... Page(s) .......... 531
    CHEVREUL. Observations sur la présence du cuivre dans les aliments
    .......... Page(s) .......... 108
    CHEVREUL. Observations sur la formation des dunes
    .......... Page(s) .......... 132
    CHEVREUL. Observations sur les propriétés des eaux limoneuses
    .......... Page(s) .......... 131
    CHEVREUL. Observations sur les boues des égouts
    .......... Page(s) .......... 515, 325
    CHEVREUL. Observations sur les courants d'eau souterrains
    .......... Page(s) .......... 458
    CHEVREUL. Observations sur la formation du nitrate de potasse
    .......... Page(s) .......... 394
    CHEVREUL. Observations sur l'altération des filasses
    .......... Page(s) .......... 425
    CHEVREUL. Observations sur la culture du Genêt
    .......... Page(s) .......... 550
    CHEVREUL. Observations sur la composition du lait
    .......... Page(s) .......... 478
    CHEVREUL. Observations sur les recherches à faire dans les Mémoires
    .......... Page(s) .......... 98
    CHEVREUL. Observations sur une neige colorante
    .......... Page(s) .......... 274
    CHEVREUL. Observations sur le sulfure de calcium
    .......... Page(s) .......... 74
    CHEVREUL. Observations sur l'introduction de la culture de la Pomme de terre
    .......... Page(s) .......... 556
    CHEVREUL. Renseignements sur les récoltes
    .......... Page(s) .......... 546
    CHEVREUL. Observations sur le sucre de Betterave
    .......... Page(s) .......... 211
    CHEVREUL. Observations sur la culture du Thé
    .......... Page(s) .......... 558
    CHEVREUL. Observations sur l'état de l'industrie en Chine
    .......... Page(s) .......... 561
    CHEVREUL. Observations sur les principes odorants
    .......... Page(s) .......... 560
    CHEVREUL. Observations sur les tourbes de Sologne
    .......... Page(s) .......... 513
    CHEVREUL. Observations sur la ventilation des bâtiments
    .......... Page(s) .......... 404, 420
    CHEVREUL. Observations sur la maladie de la Vigne
    CHEVREUL. Observations sur les communications relatives à la maladie de la Vigne
    .......... Page(s) .......... 532
    COMBES. - Observations sur les boues des égouts
    .......... Page(s) .......... 526
    COMBES. - Observations sur le forage horizontal
    .......... Page(s) .......... 106
    COMBES. - Observations sur la ventilation des bâtiments
    .......... Page(s) .......... 421
    COUVREUR. - Appareil pour la construction des meules
    .......... Page(s) .......... 122
  - D.
    DAILLY. - Observations sur le chaulage
    .......... Page(s) .......... 147
    DARBLAY. - Observations sur l'engraissement des bêtes bovines
    .......... Page(s) .......... 166
    DARBLAY. - Observations sur la récolte des Blés avant leur complète maturité
    .......... Page(s) .......... 31, 37
    DARBLAY. - Observations sur un procédé pour la récolte des céréales
    .......... Page(s) .......... 53
    DARBLAY. - Observations sur le chaulage
    .......... Page(s) .......... 146
    DARBLAY. Présentation de correspondants étrangers
    .......... Page(s) .......... 28
    DEBONNAIRE DE GIF. - Observations sur la culture de la Batate
    .......... Page(s) .......... 296
    DEBONNAIRE DE GIF. - Observations sur la conservation des grains
    .......... Page(s) .......... 222
    DEBONNAIRE DE GIF. - Observations sur les vers blancs des hannetons
    .......... Page(s) .......... 398
    DEBONNAIRE DE GIF. Renseignements sur les récoltes
    .......... Page(s) .......... 386
    DECAISNE. - Observations sur la maladie des Betteraves
    .......... Page(s) .......... 573
    DECAISNE. - Observations sur les taupes
    DECAISNE. - Observations sur la culture du Thé
    .......... Page(s) .......... 559
    DECAUVILLE. - Note sur ses travaux de drainage
    .......... Page(s) .......... 465
    DECAZES. - Renseignements sur les récoltes
    .......... Page(s) .......... 399
    DECAZES. Observations sur la maladie de la Vigne
    .......... Page(s) .......... 577
    DELAFOND. - Observations sur l'engraissement des bêtes bovines
    .......... Page(s) .......... 166
    DELAFOND. Communications sur le ver blanc des hannetons
    .......... Page(s) .......... 395
    DELAFOND. Observations sur les plantations de Pins en Sologne
    .......... Page(s) .......... 442
    DELAFOND. Observations sur la ventilation des bâtiments
    .......... Page(s) .......... 409, 422
    DORVAL. - Lettre sur la maladie de la Vigne
    .......... Page(s) .......... 578
    DOYERE. - Communications sur l'analyse du lait
    .......... Page(s) .......... 477
    DUFOUR (LÉON). - Communication sur la conservation des grains
    .......... Page(s) .......... 219, 230
    DUMAS. - Observations sur la maladie des Betteraves
    .......... Page(s) .......... 16
    DUMAS. - Observations sur la ventilation des bâtiments
    DUMAS JUSTIN). - Observations sur les dégâts causés par les chenilles
    .......... Page(s) .......... 450
    DURAND AMÉDÉE). Observations sur les boues des égouts
    .......... Page(s) .......... 526
  - E.
    ESTERNO (D'). - Alimentation des animaux
    .......... Page(s) .......... 553
  - F.
    FOUQUIER D'HÉROUEL. - Observations sur la récolte des Blés avant leur complète maturité
    .......... Page(s) .......... 53
    FOUQUIER D'HÉROUEL. - Observations sur le chaulage
    .......... Page(s) .......... 145
    FOUQUIER D'HÉROUEL. Instruction sur la culture et la récolte du Lin
    .......... Page(s) .......... 309
    FOUQUIER D'HÉROUEL. Observations sur les récoltes
    .......... Page(s) .......... 386
    FOUQUIER D'HÉROUEL. Observations sur la fabrication du sucre de Betterave
    .......... Page(s) .......... 210
  - G.
    GASPARIN (DE). - Observations sur l'alucite.
    .......... Page(s) .......... 116, 118
    GASPARIN (DE). - Observations sur la récolte de Blés avant leur complète maturité
    .......... Page(s) .......... 34, 35, 54
    GASPARIN (DE). Rapport sur le canal Brentella
    .......... Page(s) .......... 199
    GASPARIN (DE). Proposition de nominations de correspondants étrangers
    .......... Page(s) .......... 51
    GASPARIN (DE). Observations sur les propriétés des eaux limoneuses
    .......... Page(s) .......... 130
    GASPARIN (DE). Lettre sur tes récoltes
    .......... Page(s) .......... 459
    GASPARIN (DE). Note sur les engrais
    .......... Page(s) .......... 463
    GASPARIN (DE). Observations sur les épines de quelques arbres
    .......... Page(s) .......... 66
    GASPARIN (DE). Observations sur une variété de Lin
    .......... Page(s) .......... 292
    GASPARIN (DE). Observations sur les défrichements
    .......... Page(s) .......... 236
    GASPARIN (DE). Rapport sur la culture du Riz
    .......... Page(s) .......... 199
    GOURCY (DE). - Observations sur l'alucite
    .......... Page(s) .......... 118
    GOURCY (DE). - Observations sur la récolte des Blés avant leur complète maturité
    GOURCY (DE). Renseignements sur les récoltes
    .......... Page(s) .......... 399
    GOUVION. - Envoi de deux variétés de Blé
    .......... Page(s) .......... 15
    GRAFFIN. - Procédé pour guérir la maladie de la Vigne
    .......... Page(s) .......... 504
    GUÉRIN-MÉNEVILLE. - Communications sur l'alucite
    .......... Page(s) .......... 116, 240
    GUÉRIN-MÉNEVILLE. Observations sur la récolte des Blés avant leur complète maturité
    .......... Page(s) .......... 37
    GUÉRIN-MÉNEVILLE. Observations sur la conservation des grains
    .......... Page(s) .......... 219
    GUÉRIN-MÉNEVILLE. Observations sur le chanlage
    .......... Page(s) .......... 148
    GUÉRIN-MÉNEVILLE. Observations sur les insectes des arbres résineux
    .......... Page(s) .......... 94, 97
    GUÉRIN-MÉNEVILLE. Observations sur les insectes des céréales
    .......... Page(s) .......... 98
    GUÉRIN-MÉNEVILLE. Observations sur une larve des Seigles
    .......... Page(s) .......... 148
    GUÉRIN-MÉNEVILLE. Observations sur les insectes de quelques crucifères
    .......... Page(s) .......... 237
    GUÉRIN-MÉNEVILLE. Observations sur les recherches à faire dans les Mémoires
    .......... Page(s) .......... 99
    GUÉRIN-MÉNEVILLE. Renseignements sur la végétation des Mûriers
    .......... Page(s) .......... 386
    GUÉRIN-MÉNEVILLE. Observations sur les recherches concernant les scolytes piniperdes
    .......... Page(s) .......... 136
    GUÉRIN-MÉNEVILLE. Compte rendu des travaux de la magnanerie de Sainte-Tulle
    .......... Page(s) .......... 562
  - H.
    HÉRICART DE THURY. - Observations sur l'Ergot des céréales
    .......... Page(s) .......... 71
    HÉRICART DE THURY. - Observations sur le Colza
    .......... Page(s) .......... 451
    HÉRICART DE THURY. Proposition de M. de la Gironnière comme membre correspondant
    .......... Page(s) .......... 248
    HÉRICART DE THURY. Observations sur les altérations du plomb sous l'influence de l'eau
    .......... Page(s) .......... 112
    HÉRICART DE THURY. Observations sur les boues des égouts
    .......... Page(s) .......... 524
    HÉRICART DE THURY. Observations sur les épines de quelques arbres
    .......... Page(s) .......... 67
    HÉRICART DE THURY. Observations sur le forage horizontal
    .......... Page(s) .......... 106
    HÉRICART DE THURY. Communication sur les insectes des arbres résineux
    .......... Page(s) .......... 94
    HÉRICART DE THURY. Note sur un essai de pisciculture
    .......... Page(s) .......... 410
    HERPIN. - Observations sur la conservation des grains
    .......... Page(s) .......... 221
    HERVEY. - Note sur des plantations de Mûriers
    .......... Page(s) .......... 38
    HERVEY (D'). - Publication sur la Chine
    .......... Page(s) .......... 7
    HEURTIER. - Discours prononcé à la séance publique du 25 avril 1852
    .......... Page(s) .......... 327
    HEUZE. - Communications sur la culture du Genêt
    .......... Page(s) .......... 550, 570
    HEUZE. - Communications sur la maladie de la Vigne
    HIGONET. - Lettre sur la péripneumonie contagieuse
    .......... Page(s) .......... 255
    HUZARD. - Observations sur l'alucite
    .......... Page(s) .......... 116
    HUZARD. - Observations sur les croisements de l'espèce bovine
    .......... Page(s) .......... 249
    HUZARD. - Observations sur la conservation des grains
    .......... Page(s) .......... 221
    HUZARD. Communication sur une opération de drainage
    .......... Page(s) .......... 224
    HUZARD. Observations sur la ventilation des bâtiments
    .......... Page(s) .......... 405, 421
  - J.
    JACQUEMIN (ÉMILE). - Communication sur la culture du Lupin
    .......... Page(s) .......... 290
    JUSSIEU. - Observations sur la coloration rouge de plusieurs substances alimentaires
    .......... Page(s) .......... 523
    JUSSIEU. - Observations sur les épines de quelques arbres
    .......... Page(s) .......... 66
  - K.
    KERGORLAY (DE). - Observations sur LE Colza
    .......... Page(s) .......... 451
    KERGORLAY (DE). - Observations sur des graines offertes par M. de Lachauvinière
    .......... Page(s) .......... 324
    KERGORLAY (DE). - Observations Renseignements sur les récoltes
    .......... Page(s) .......... 399
    KERGORLAY (DE). Observations sur les qualités des vaches laitières
    .......... Page(s) .......... 488
  - L.
    LACHAÙVINIÈRE (DE). - Offre de graines à la Société
    .......... Page(s) .......... 324
    LAGARDE (DE). - Observations sur l'emploi du noir animal
    .......... Page(s) .......... 23
    LAMARE-PICQUOT. - Communications sur la culture du Psoralea esculenta
    .......... Page(s) .......... 387
    LAURE. - Communications sur l'emploi du sel comme préservatif de la carie
    .......... Page(s) .......... 483
    LAURE. Expériences sur l'engrais Dusseau
    .......... Page(s) .......... 170
    LEBEL. - Expériences sur l'emploi des fourrages cuits
    .......... Page(s) .......... 536
  - M.
    MAFFRE. - Communications sur un puits artésien
    .......... Page(s) .......... 58
    MASSON. - Lettre sur le Seigle de Russie
    .......... Page(s) .......... 125
    MÈNE. - Communication sur l'acide carbonique
    .......... Page(s) .......... 23
    MICHAUX. - Observations sur les insectes des arbres résineux
    .......... Page(s) .......... 96
    MICHAUX. - Observations sûr les scolytes piniperdes
    .......... Page(s) .......... 137
    MILNE-EDWARDS. Observations sur les charançons
    .......... Page(s) .......... 223
    MILNE-EDWARDS. Observations sur les dégâts causés par les chenilles
    .......... Page(s) .......... 450
    MILNE-EDWARDS. Observations sur la formation du salpêtre
    .......... Page(s) .......... 394
    MILNE-EDWARDS. Observations sur les vers blancs des hannetons
    .......... Page(s) .......... 397
    MILNE-EDWARDS. Observations sur les taupes
    .......... Page(s) .......... 397
    MILNE-EDWARDS. Observations sur les insectes des arbres résineux
    .......... Page(s) .......... 94
    MILNE-EDWARDS. Rapport sur la fécondation artificielle des poissons
    .......... Page(s) .......... 275, 282
    MILNE-EDWARDS. Observations sur là ventilation des bâtiments
    .......... Page(s) .......... 408
    MOLL. - Observations sur l'alucite
    .......... Page(s) .......... 116
    MOLL. - Observations sur l'engraissement des bêtes bovines
    .......... Page(s) .......... 166
    MOLL. - Observations sur les croisements dans l'espèce bovine
    .......... Page(s) .......... 249
    MOLL. - Observations sur un procédé de récolte des céréales.
    .......... Page(s) .......... 55
    MOLL. Communication sur un nouveau procédé de culture
    .......... Page(s) .......... 215
    MOLL. Observations sur la conservation des grains
    .......... Page(s) .......... 223
    MOLL. Observations sur les propriétés des eaux limoneuses
    .......... Page(s) .......... 131
    MOLL. Observations sur les taupes
    .......... Page(s) .......... 397
    MOLL. Observations sur la construction des meules de grain
    .......... Page(s) .......... 128
    MOLL. Observations sur les récoltes.
    .......... Page(s) .......... 386, 398
    MONNY DE MORNAY. - Observations sur le Colza
    .......... Page(s) .......... 451
    MONNY DE MORNAY. - Observations sur les récoltes
    .......... Page(s) .......... 386
    MONTAGNE. - Observations sur la maladie des Betteraves
    .......... Page(s) .......... 554, 572
    MONTAGNE. Communications sur la coloration rouge de certaines substances alimentaires
    .......... Page(s) .......... 522, 527
    MONTAGNE. Communications sur une neige colorante
    .......... Page(s) .......... 273, 279
    MONTAGNE. Note sur une alteration du sucre de Canne
    .......... Page(s) .......... 445
    MONTAGNE. Communications sur la maladie du Raisin
    .......... Page(s) .......... 299, 303
    MONTAGNE. Note sur une communication de M. Martins sur la maladie de la Vigne
    .......... Page(s) .......... 464
    MONTREUIL (DE). - Communication du procédé Graffiti sur la maladie de la Vigne.
    .......... Page(s) .......... 504
    MORIN. - Communication sur un appareil de nivellement
    .......... Page(s) .......... 273
    MORIN. Note sur l'emploi des briques creuses pour les appareils de chauffage
    .......... Page(s) .......... 244
    MORIN. Observations sur la boue des égouts
    .......... Page(s) .......... 524
    MORIN. Observations sur les recherches à faire dans les Mémoires
    .......... Page(s) .......... 99
    MORIN. Observations sur le procédé Périer (sucre de Betterave).
    .......... Page(s) .......... 141
    MORIN. Communication sur la ventilation des bâtiments
    .......... Page(s) .......... 404
    MORTEMART DE BOISSE (DE). - Communication sur la culture de la Batate
    .......... Page(s) .......... 296
    MORTEMART DE BOISSE (DE). Rapport sur la Société de Padoue
    .......... Page(s) .......... 76
    MOUNIER. - Communications sur la culture de la Pomme de terre en Lorraine
    .......... Page(s) .......... 556, 566
  - N.
    NADAULT DE BUFFON. - Observations sur un appareil de nivellement
    .......... Page(s) .......... 276
    NADAULT DE BUFFON. - Observations sur le chaulage
    .......... Page(s) .......... 145
    NADAULT DE BUFFON. Communication sur la culture de la Pomme de terre
    .......... Page(s) .......... 325
    NADAULT DE BUFFON. Observations sur la ventilation des bâtiments
    .......... Page(s) .......... 405
    NADAULT DE BUFFON. Observations sur la maladie de la Vigne.
    NESBIT. - Expérience sur la falsification du guano
    .......... Page(s) .......... 514
  - O.
    ODART. - Rapport sur l'ampélographie rhénane.
    .......... Page(s) .......... 177
  - P.
    PASQUIER. - Observations sur la récolte des Blés avant leur complète maturité
    .......... Page(s) .......... 37
    PASSY. - Rapport sur un mémoire relatif à l'impôt foncier
    .......... Page(s) .......... 202
    PAYEN. - Compte rendu général des travaux de la Société depuis le 10 juillet 1850 jusqu'au 25 avril 1852
    .......... Page(s) .......... 332
    PAYEN. Économie et engraissement des animaux
    .......... Page(s) .......... 348, 349
    PAYEN. Appareil à élever l'eau
    .......... Page(s) .......... 360
    PAYEN. Observations sur la culture de la Batate
    .......... Page(s) .......... 296
    PAYEN. Observations sur l'engraissement des bêtes bovines
    .......... Page(s) .......... 166
    PAYEN. Observations sur la maladie des Betteraves
    .......... Page(s) .......... 16, 335, 511, 654, 573
    PAYEN. Observations sur deux variétés de Blé
    .......... Page(s) .......... 15
    PAYEN. Observations sur la récolte des Blés avant leur complète maturité
    .......... Page(s) .......... 35, 48, 54
    PAYEN. Observations sur l'Ergot des céréales.
    .......... Page(s) .......... 71
    PAYEN. Observations sur les silos et la conservation des grains
    .......... Page(s) .......... 221, 223
    PAYEN. Maladie des Blés.
    .......... Page(s) .......... 238
    PAYEN. Observations sur l'emploi du sel comme préservatif de la carie
    .......... Page(s) .......... 483
    PAYEN. Bibliographie
    .......... Page(s) .......... 371
    PAYEN. Observations sur le prix des bois
    .......... Page(s) .......... 441
    PAYEN. Communication sur le chaulage des Blés par l'arsenic,
    .......... Page(s) .......... 137, 146
    PAYEN. rapport au ministre sur la même question,
    .......... Page(s) .......... 153
    PAYEN. observations sur le chaulage des grains
    .......... Page(s) .......... 217, 338
    PAYEN. Cochenille
    .......... Page(s) .......... 348
    PAYEN. Observations sur la cuisson de la viande de boucherie
    .......... Page(s) .......... 107
    PAYEN. Observations sur la présence du plomb dans l'eau
    .......... Page(s) .......... 110
    PAYEN. Observations sur l'emploi des tuyaux en Gutta-percha pour la conduite des eaux
    .......... Page(s) .......... 111
    PAYEN. Communication sur un projet de publication de documents agricoles
    .......... Page(s) .......... 115
    PAYEN. Observations sur le rôle de l'azote dans la végétation
    .......... Page(s) .......... 128
    PAYEN. Observations sur les boues des égouts
    .......... Page(s) .......... 516, 523
    PAYEN. Communications sur la composition des excréments de chauve-souris
    .......... Page(s) .......... 392
    PAYEN. Communications sur l'altération des fourrages
    .......... Page(s) .......... 422
    PAYEN. Observations sur un guano terreux
    .......... Page(s) .......... 576
    PAYEN. Observations sur le ver blanc des hannetons
    .......... Page(s) .......... 396
    PAYEN. Communications sur l'industrie linière
    .......... Page(s) .......... 218
    PAYEN. Observations sur l'emploi du Lupin comme engrais
    .......... Page(s) .......... 291
    PAYEN. Observations sur la construction de meules de grain
    .......... Page(s) .......... 123
    PAYEN. Observations sur une neige colorante
    .......... Page(s) .......... 274
    PAYEN. Observations sur l'emploi des résidus de soude
    .......... Page(s) .......... 74
    PAYEN. Observations sur l'emploi du sel en agriculture
    .......... Page(s) .......... 74
    PAYEN. Observations sur l'emploi du bois de Pin dans la boulangerie
    .......... Page(s) .......... 455
    PAYEN. Observations sur la culture du Psoralea esculenta
    .......... Page(s) .......... 387
    PAYEN. Renseignements sur les récoltes
    .......... Page(s) .......... 487
    PAYEN. Observations sur la construction dès silos
    .......... Page(s) .......... 221
    PAYEN. Observations sur la soie de la race Bronski.
    .......... Page(s) .......... 514
    PAYEN. Observations sur les reboisements de la Sologne
    .......... Page(s) .......... 441, 444
    PAYEN. Communications sur le procédé Périer pour la fabrication du sucre de Betterave
    .......... Page(s) .......... 140, 182, 191, 210
    PAYEN. Observations sur une altération dans le sucre de Betterave,
    .......... Page(s) .......... 434, 438, 460, 548
    PAYEN. Observations sur des échantillons de plantes textiles
    .......... Page(s) .......... 247
    PAYEN. Observations sur la culture du Thé
    .......... Page(s) .......... 559
    PAYEN. Observations sur les tourbes de Sologne
    .......... Page(s) .......... 512
    PAYEN. Observations sur l'emploi de l'urine dans le chaulage
    .......... Page(s) .......... 147, 272
    PAYEN. Communications sur les qualités des vaches laitières
    .......... Page(s) .......... 488, 491
    PAYEN. Observations sur la ventilation des bâtiments
    .......... Page(s) .......... 405, 407, 420
    PAYEN. Observations sur les qualités des viandes de boucherie
    .......... Page(s) .......... 107
    PAYEN. Observations sur la maladie de la Vigne
    PELIGOT. - Observations chimiques et physiologiques sur les vers à soie
    .......... Page(s) .......... 582
    PÉPIN. - Observations sur la culture de la Batate
    .......... Page(s) .......... 296
    PÉPIN. - Observations sur la maladie des Betteraves
    .......... Page(s) .......... 574
    PÉPIN. Note sur l'introduction, en France, du Dioscorea japonica
    .......... Page(s) .......... 388
    PÉPIN. Observations sur les épines de quelques arbres
    .......... Page(s) .......... 66
    PÉPIN. Observations sur le ver blanc des hannetons
    .......... Page(s) .......... 396
    PÉPIN. Observations sur les insectes des arbres résineux
    .......... Page(s) .......... 94
    PÉPIN. Observations sur l'emploi du Lupin comme engrais
    .......... Page(s) .......... 291
    PÉPIN. Observations sur la culture du Psoralea esculenta.
    .......... Page(s) .......... 387
    PÉPIN. Observations sur une variété de Noyer
    .......... Page(s) .......... 400
    PÉPIN. Note sur le Taxodium sempervirens
    .......... Page(s) .......... 101
    PÉPIN. Rapport sur la culture du Thé
    .......... Page(s) .......... 557
    PÉPIN. Observations sur la maladie de la Vigne
    .......... Page(s) .......... 299
    PÉPIN. Observations sur un procédé de guérison de la maladie de la Vigne
    .......... Page(s) .......... 533, 577
    PÉRIER. - Lettre à M. Payen sur la fabrication du sucre de Betterave
    .......... Page(s) .......... 189
    PERRAULT. - Communication sur la culture de la Batate
    .......... Page(s) .......... 300
    POMMIER. - Observations sur l'alucite
    .......... Page(s) .......... 116
    POMMIER. - Observations sur la maladie des Betteraves
    .......... Page(s) .......... 457
    POMMIER. - Observations sur le Colza
    .......... Page(s) .......... 450
    POMMIER. Communications sur un procédé de M. Gallay pour la conservation des grains
    .......... Page(s) .......... 480
    POMMIER. Renseignements sur les récoltes
    .......... Page(s) .......... 401, 545
    POMMIER. Observations sur la fabrication du sucre de Betterave
    .......... Page(s) .......... 143
    POMMIER. Observations sur la culture du Thé
    .......... Page(s) .......... 557
    POMMIER. Observations sur les tourbes de Sologne
    .......... Page(s) .......... 512
  - Q
    QUÉNARD. - Communication sur le chanlage
    .......... Page(s) .......... 217, 225
  - R.
    RABOURDIN. - Lettre sur l'emploi de l'urine de vache comme engrais
    .......... Page(s) .......... 184
    RENAULT. - Observations sur la ventilation des bâtiments
    .......... Page(s) .......... 406
    RICHARD. - Observations sur la récolte des céréales
    .......... Page(s) .......... 54
    RICHARD. - Observations sur le ver blanc des hannetons
    .......... Page(s) .......... 397
    RICHARD. - Observations sur la culture du Lupin
    .......... Page(s) .......... 291
    ROBINEAU -DESVOIDY. - Communication sur la maladie de la Vigne
    .......... Page(s) .......... 534
    ROBERT (EUGÈNE) (Basses-Alpes). - Compte rendu des travaux de X (2^e série, t. VII). la magnanerie Sainte-Tulle
    .......... Page(s) .......... 562
    ROBERT (EUGÈNE) (Seine). - Lettre sur la récolte des céréales.
    .......... Page(s) .......... 56
    ROBERT (EUGÈNE) (Seine). Communication sur l'émondage des bouleaux
    .......... Page(s) .......... 484
    ROBERT (EUGÈNE) (Seine). Communication sur les épines de quelques arbres
    .......... Page(s) .......... 65
    ROBINET. - Observations sur le Colza
    .......... Page(s) .......... 451
    ROBINET. Communication sur les propriétés des eaux limoneuses
    .......... Page(s) .......... 130
    ROBINET. Observations sur les boues des égouts
    .......... Page(s) .......... 515, 525
    ROBINET. Observations sur les recherches à faire dans les Mémoires
    .......... Page(s) .......... 99
    ROBINET. Observations sur l'emploi du sel en horticulture
    .......... Page(s) .......... 74
    ROBINET. Rapport sur plusieurs documents relatifs à l'industrie de la soie
    .......... Page(s) .......... 30, 42
    ROBINET. Rapport sur un mémoire concernant une filature de soie à vapeur
    .......... Page(s) .......... 87
    ROBINET. Communication sur des expériences relatives à la race Bronski
    .......... Page(s) .......... 513
    ROBINET. Communication sur les vers à soie de la race du Liban
    .......... Page(s) .......... 549
    ROBINET. Observations sur la culture du Thé
    .......... Page(s) .......... 558
    ROBINET. Observations sur la ventilation des bâtiments
    .......... Page(s) .......... 409, 415, 417
    ROBINET. Observations sur un procédé de guérison de la maladie de la Vigne
    .......... Page(s) .......... 533
    ROMANET (DE). - Observations sur le ver blanc des hannetons
    .......... Page(s) .......... 369
  - S.
    SAHUNE (DE). - Observations sur les Pins maritimes
    .......... Page(s) .......... 443
    SEGUIER. - Observations sur les charançons
    .......... Page(s) .......... 223
    SEGUIER. - Observations sur le prix des bois
    .......... Page(s) .......... 442
    SEGUIER. - Observations sur le chaulage
    .......... Page(s) .......... 147
    SEGUIER. - Observations sur les boucs des égouts
    .......... Page(s) .......... 525
    SEGUIER. - Observations sur les recherches à faire dans les Mémoires
    .......... Page(s) .......... 99
    SEGUIER. - Observations sur les vers à soie de la race Bronski
    .......... Page(s) .......... 513
    SEGUIER. - Observations sur les charbons de la Sologne
    .......... Page(s) .......... 442
    SEGUIER. - Observations sur la ventilation des bâtiments
    .......... Page(s) .......... 408
    SIMOUNET. - Échantillons de plantes textiles
    .......... Page(s) .......... 234, 247
  - T.
    THOMAS (ÉMILE). - Observations sur les bois de la Sologne
    .......... Page(s) .......... 443
    THOMAS (ÉMILE). (Communications sur les tourbes de Sologne
    .......... Page(s) .......... 512, 517
    TRACY (DE). - Observations sur la conservation des grains
    .......... Page(s) .......... 220
    TRACY (DE). - Observations sur l'emploi du noir animal
    .......... Page(s) .......... 237
    TRACY (DE). - Observations sur les récoltes
    .......... Page(s) .......... 385, 398, 401
    TRACY (DE). - Observations sur la ventilation des bâtiments
    .......... Page(s) .......... 406, 408
    TURREL. - Communications sur l'emploi de l'hydrosulfate de chaux pour guérir la maladie des Vignes
    .......... Page(s) .......... 539, 587
  - V.
    VIBRAYE (DE). - Communication sur les arbres résineux
    .......... Page(s) .......... 294
    VILMORIN. - Observation sur la culture de la Batate
    .......... Page(s) .......... 296
    VILMORIN. - Observation sur l'Ergot des céréales
    .......... Page(s) .......... 71
    VILMORIN. - Observation sur le chaulage
    .......... Page(s) .......... 146
    VILMORIN. - Observation sur les insectes des arbres résineux
    .......... Page(s) .......... 94
    VILMORIN. - Observation sur les insectes des céréales
    .......... Page(s) .......... 98
    VILMORIN. - Observation sur les tourbes de Sologne
    .......... Page(s) .......... 513
    VILMORIN (Louis). - Communication sur l'Ajonc sans Épines
    .......... Page(s) .......... 67
    VILMORIN (Louis). Observations sur la culture de la Batate
    .......... Page(s) .......... 296
    VILMORIN (Louis). Observations sur la conservation des grains
    .......... Page(s) .......... 222
    VILMORIN (Louis). Observations sur la maladie des Betteraves
    .......... Page(s) .......... 574
    VILMORIN (Louis). Observations sur les Épines de quelques arbres
    .......... Page(s) .......... 66
    VILMORIN (Louis). Observations sur les Scolytes piniperdes
    .......... Page(s) .......... 136
    VILMORIN (Louis). Observations sur la maladie de la Vigne
    VOGUÉ (DE). - Lettre sur des défrichements de Bruyères
    .......... Page(s) .......... 456
  - Y.
    YVART. - Observations sur l'engraissement des bêtes bovines
    .......... Page(s) .......... 166
    FIN.

( 527 )

La discussion étant close, M. le président nomme la com-
mission chargée de préparer la réponse à la lettre de la So-
ciété de Vienne. Elle est composée de MM. Héricart de Thury,
Payen, Robinet et Pépin.

M. le vicomte Héricart de Thury lit une note ayant pour
objet d'exposer à la Société les services que M. Liautaud, chi-
rurgien-major de la marine, a rendus à l'agriculture, et le
propose pour le titre de membre correspondant.

M. le duc Decazes, auquel se joint M. de Thury, présente
en la même qualité M. Charpentier, propriétaire au château
de la Motte, département de la Gironde.

M. le vicomte Debonnaire de Gif propose M. Frémy, se-
crétaire de la Société d'agriculture de Versailles.

M. Payen propose M. Kuhlmann.

Ces diverses propositions, appuyées par plusieurs membres,
sont renvoyées à la commission des correspondants.

NOTE sur la coloration rouge des substances alimentaires par
la présence du Monas (Palmella, Mihi) prodigiosa, EHRENB.,
par C. MONTAGNE, docteur-médecin, lue à la Société natio-
nale et centrale d'agriculture dans sa séance du 28 juil-
let 1852.

Lundi dernier, j'ai eu l'honneur de donner connaissance
à l'Académie des sciences d'un phénomène curieux et extraor-
dinaire qui s'était passé sous mes yeux pendant mon séjour
à la campagne; c'est le 14 juillet dernier que j'en ai été té-
moin. J'étais depuis quelques jours chez madame Ricard, au
Parquet, à 2 lieues de Rouen, en compagnie d'un savant
très-distingué, M. Auguste le Prévost, membre de l'Acadé-
mie des inscriptions et belles-lettres. Une volaille rôtie et
découpée de la veille avait été conservée dans un garde-
manger placé dans la cuisine, et conséquemment dans un
milieu d'une température encore plus élevée que celle du de-
hors, laquelle, comme chacun sait, n'était pas moindre que

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