Detailed information

Title : 
Le cuisinier gascon, ou Traité simplifié des substances alimentaires : revu et augmenté d'un grand nombre de recettes
Publisher : 
M. Herbet (Dax)
Publication date : 
1864
Type : 
text
Type : 
monographie imprimée
Language : 
french
Language : 
français
Format : 
1 vol. (118 p.) ; in-12
Format : 
Nombre total de vues : 122
Description : 
Collection numérique : Patrimoine gourmand
Description : 
Contient une table des matières
Description : 
Avec mode texte
Rights : 
public domain
Identifier : 
ark:/12148/bpt6k58213084
Source : 
Bibliothèque nationale de France, département Littérature et art, V-27087
Relationship : 
http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb33335158q
Provenance : 
Bibliothèque nationale de France
Date of online availability : 
22/03/2010


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