Le ménage des champs et de la ville, ou Le nouveau jardinier françois accomodé au goût du temps , enseignant tout ce qui se doit mettre en pratique pour cultiver parfaitement les jardins... avec un traité des orangers, le tout suivi d'un traité de la chasse et de la pêche. 2de partie du Ménage des champs [par L. Liger]

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Liger, Louis (1658-1717). Auteur du texte

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Livres

483 pages

Titre : Le ménage des champs et de la ville, ou Le nouveau jardinier françois accomodé au goût du temps , enseignant tout ce qui se doit mettre en pratique pour cultiver parfaitement les jardins... avec un traité des orangers, le tout suivi d'un traité de la chasse et de la pêche. 2de partie du Ménage des champs [par L. Liger]

Auteur : Liger, Louis (1658-1717). Auteur du texte

Éditeur : (Paris)

Date d'édition : 1715

Sujet : Art des jardins

Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb308188541

Type : monographie imprimée monographie imprimée

Langue : français

Format : 447 p. et la table : pièces limin, fig. ; in-12 447 p. et la table : pièces limin, fig. ; in-12

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Droits : Consultable en ligne

Identifiant : ark:/12148/bpt6k54556051

Source : Bibliothèque nationale de France, département Sciences et techniques, S-16550

Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France

Date de mise en ligne : 19/11/2008

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TABLE DES CHAPITRES Contenus au present Volume.
- Chapitre I. De la situation et fond d'un Jardin et des moyens d'ameliorer les terres differentes, avec le choix d'un Jardinier, page
  .......... Page(s) .......... 1
- Chap. II. Des Espaliers, Contre-Espaliers et Buissons, comment les planter et conduire,
  .......... Page(s) .......... 14
- Chap. III. Des expositions en fait de Jardinage et de celles qui conviennent mieux à de certaines especes
  .......... Page(s) .......... 28
- Chap. IV. Des Arbres et du choix qu'on en doit faire,
  .......... Page(s) .......... 32
- Chap. V. De la Taille des Arbres, la maniere de les palsser et d'autre soins qu'ils exigent pour devenir fort et donner de beaux fruits,
  .......... Page(s) .......... 37
- Chap. VI. De la maturité des fruits, comment les conserver dans la fruiterie. Ce que c'est qu'un fruiterie et comment elle doit être construite,
  .......... Page(s) .......... 57
- Chap. VII. De la Pepiniere et Bâtardiere,
  .......... Page(s) .......... 65
- Chap. VIII. Des Greffes et du choix qu'on en doit faire.,
  .......... Page(s) .......... 74
- Chap. IX. De la maniere de greffer tant en écusson, fente, qu'autrement, et quelques avis sur les greffes et particularitez qui regardent les arbres et les fruits.
  .......... Page(s) .......... 78
- Chap. X. Des Figuiers,
  .......... Page(s) .......... 89
- Chap. XI. De la maniere de cultiver la Vigne, tant pour faire du vin, que pour en garnir les Jardins fruitiers et Potagers, avec une liste des bons raisins,
  .......... Page(s) .......... 97
- Chap. XII. Traité de plusieurs arbres, arbrustes et arbrisseaux servans à l'embellissement d'un Jardin, avec des instructions pour les élever,
  .......... Page(s) .......... 114
- Chap. XIII. De plusieurs autres arbres et arbrisseaux servans à l'embellisement des Jardins et pour le profit de la maison,
  .......... Page(s) .......... 136
- Chap. XIV. Des labours et des differens fumiers et amandemens dont on peut se servir dans le Jardinage,
  .......... Page(s) .......... 155
- Chap. XV. De quelques avis sur les arbres en manequin,
  .......... Page(s) .......... 162
- Chap. XVI. D'une methode tres-facile pour cultiver les fleurs,
  .......... Page(s) .......... 165
- Chap. XVIII. Des bordures tant des Jardins fruitiers que potagers,
  .......... Page(s) .......... 190
- Chap. XIX. Des maladies des arbres et des moyens d'y remedier,
  .......... Page(s) .......... 184
- Chap. XX. De la maniere de conserver les fruits dans la fruiterie avec quelques remarques sur les raisins curieux,
  .......... Page(s) .......... 201
- Chap. XXI. Catalogue des noms des fruits les plus exquis selon l'ordre de leur maturité.
  .......... Page(s) .......... 207
- Chap. XXII. Le Jardin potager des Melons, Concombres et autres semblables fruits de jardin,
  .......... Page(s) .......... 233
- Chap. XXIII. Des Artichaux, Cardons d'Espagne et Asperges,
  .......... Page(s) .......... 245
- Chap. XXIV. Des Choux et Laitues de routes sortes,
  .......... Page(s) .......... 250
- Chap. XXV. Des Racines,
  .......... Page(s) .......... 256
- Chap. XXVI. De toutes sortes d'herbes potageres,
  .......... Page(s) .......... 262
- Chap. XXVII. Des Legumes,
  .......... Page(s) .......... 274
- Chap. XXVIII. Des Plantes bulbeuses,
  .......... Page(s) .......... 282
- Chap. XXIX. Des fournitures de salades,
  .......... Page(s) .......... 288
- Chap. XXX. Des herbes odoriferantes propres tant a la culture, qu'à faire des bordures de Jardin,
  .......... Page(s) .......... 289
- Chap. XXXI. Des Fraises et des Champignons, secret d'en avoir de bonne heure et en quantité,
  .......... Page(s) .......... 291
- Chap. XXXII. Traité des Orangers,
  .......... Page(s) .......... 294
- Traité des Chasses, de la Venerie et de la Fauconnerie, avec la maniere de connoître les bons chiens, et une instruction aisée pour la pesche.
  .......... Page(s) .......... 317
- Chapitre I. De la connoissance des bons chiens,
  .......... Page(s) .......... 317
- Chap. II. Du naturel du Cerf, de son rut, de sa muë, de sa teste et du jugement qu'on doit faire de ses pieds, de ses fumets et de ses portées,
  .......... Page(s) .......... 355
- Chap. III. Des differentes manieres de quêter selon les moi et les saisons,
  .......... Page(s) .......... 363
- Chap. IV. Comment mettre les relais lancer le Cerf et le donner aux Chiens,
  .......... Page(s) .......... 378
- Chap. V. De la dissection du Cerf et de sa curée,
  .......... Page(s) .......... 371
- Chap. VI. De la chasse du Sanglier et de quelques termes dont on use à son égard,
  .......... Page(s) .......... 372
- Chap. VII. Du jugement du Sanglier,
  .......... Page(s) .......... 374
- Chap. VIII. Comment prendre le Sanglier à force avec les chiens,
  .......... Page(s) .......... 375
- Chap. IX. De la chasse du Liévre,
  .......... Page(s) .......... 376
- Chap. X. De la curée du Lievre,
  .......... Page(s) .......... 381
- Chap. IX. Du Daim, comment le chasser,
  .......... Page(s) .......... 382
- Chap. XII. Du Chevreuil et de sa chasse,
  .......... Page(s) .......... 383
- Chap. XIII. Du Lapin, avec une instruction pour le chasser,
  .......... Page(s) .......... 384
- Chap. XIV. De la chasse du Loup,
- Chap. XV. Des Renards, Taisons, Blereaux Avec une instruction sur leur chasse,
  .......... Page(s) .......... 387
- Chap. XVI. De la Fauconnerie,
  .......... Page(s) .......... 389
- Chap. XVII. Instruction pour le parfat Chasseur, afin qu'il sache chasser à propos dans toutes les saisons,
  .......... Page(s) .......... 398
- Chap. XVI. De la Pesche,
  .......... Page(s) .......... 423
- Chap. XVII. De plusieurs autres secrets pour prendre toutes sortes de Poissons d'eau-douce,
  .......... Page(s) .......... 432
- Chap. XVIII. Autres secrets pour pescher des Poissons de mer.
  .......... Page(s) .......... 438
- Chap. XIX. De plusieurs secrets qui regardent les Oiseaux,
  .......... Page(s) .......... 443
- Chap. XX. De quelques instructions plaisantes qu'on peut donner aux Oiseaux qu'on eleve en cage,
  .......... Page(s) .......... 444
- Fin de la Table de Chapitres.
TABLE DES MATIERES Contenues au present Volume. Par ordre Alphabetique.
- A
  .......... Page(s) .......... 85
  - Abricotiers, comment greffez, page,
    .......... Page(s) .......... 85
  - Acaciu, sa culture,
    .......... Page(s) .......... 141
  - Ail, comment le gouverner,
    .......... Page(s) .......... 286
  - Alaterne, sa culture,
    .......... Page(s) .......... 134
  - Amandement propre pour les jardins,
    .......... Page(s) .......... 7
  - Amarantes, comment cultivées,
    .......... Page(s) .......... 188
  - Anemones, leur culture,
    .......... Page(s) .......... 166
  - Anis, comment cultivé,
    .......... Page(s) .......... 290
  - Arbres, choix qu'on en doit faire,
    .......... Page(s) .......... 32
  - Arbres languissans, comment y remedier,
    .......... Page(s) .......... 200
  - Arbres en manequins, quelques avis là-dessus, et
    .......... Page(s) .......... 162, 163, 164
  - Arbre de Judée, comment les élever, et
    .......... Page(s) .......... 142, 143
  - Arbres, du temps de les éfeuiller,
    .......... Page(s) .......... 53
  - Arroches, ou bonnes-dames, leur culture,
    .......... Page(s) .......... 264
  - Artichaux, comment les cultiver,
    .......... Page(s) .......... 245
  - Asperges, comment cultivées,
    .......... Page(s) .......... 242
  - Azerolier, maniere de le gouverner, et
    .......... Page(s) .......... 143, 144
- B
  .......... Page(s) .......... 189
  - Balsamine, maniere de l'élever,
    .......... Page(s) .......... 189
  - Bâtardiere, ce que c'est, 70. et à quoi propre,
    .......... Page(s) .......... 71
  - Bette blanche, comment cultivée, et
    .......... Page(s) .......... 262, 263
  - Bettraves, de la maniere de les élever, et
    .......... Page(s) .......... 256, 257
  - Bourache, comment la gouverner,
    .......... Page(s) .......... 268
  - Buglose voyez Bourache, pour la culture.
  - Buis, comment l'élever et le planter,
    .......... Page(s) .......... 191
  - Buissons, Arbres en buissons, comment les planter et conduire et ce que c'est,
    .......... Page(s) .......... 23
- C
  .......... Page(s) .......... 248
  - Cardons d'Espagne, leur culture,
    .......... Page(s) .......... 248
  - Carotes, leur culture,
    .......... Page(s) .......... 258
  - Celleri, maniere de le gouverner, et
    .......... Page(s) .......... 269, 270, 271
  - Cerf, son naturel, et
    .......... Page(s) .......... 355, 356
  - Cerf, comment le quêter,
    .......... Page(s) .......... 363
  - Cerf, comment le lancer,
    .......... Page(s) .......... 368
  - Cerfeuil, comment cultivé,
    .......... Page(s) .......... 269
  - Cerises, de differentes sortes,
    .......... Page(s) .......... 210
  - Cerisiers, comment greffez,
    .......... Page(s) .......... 87
  - Champignons, secret pour en avoir en quantité,
    .......... Page(s) .......... 293
  - Chancre, maladie des arbres, comment la guérir,
    .......... Page(s) .......... 184
  - Charme, sa culture, et
    .......... Page(s) .......... 137, 138
  - Chasseur, parfait Chasseur,
    .......... Page(s) .......... 398
  - Chataigner, comment le cultiver,
    .......... Page(s) .......... 139
  - Chenilles, maniere d'en purger les arbres,
    .......... Page(s) .......... 199
  - Cheruis,
    .......... Page(s) .......... 261
  - Chevreüil, comment le chasser,
    .......... Page(s) .......... 383
  - Chicorée franche, comment cultivée, et
    .......... Page(s) .......... 264, 265, 266
  - Chicotée sauvage, et
    .......... Page(s) .......... 264, 265, 266
  - Chiens, connoissance des bons Chiens,
    .......... Page(s) .......... 317
  - Chiens, De leur naturel,
    .......... Page(s) .......... 317
  - Chiens, Comment les élever,
    .......... Page(s) .......... 331
  - Chiens, Maniere de les instruire à couvre le Cerf, et
    .......... Page(s) .......... 331, 335
  - Chiens, Leurs maladies, et
    .......... Page(s) .......... 335, 336
  - Chiens, Remedes,
    .......... Page(s) .......... 337
  - Choux-fleurs, leur culture, et
    .......... Page(s) .......... 250, 251
  - Choux de toutes sortes, comment cultivés, et
    .......... Page(s) .......... 252, 253, 254
  - Ciboules, comment les cultiver,
    .......... Page(s) .......... 285
  - Citronier, voyez Oranger, pour sa culture.
  - Citroüilles, comment les cultiver, et
    .......... Page(s) .......... 243, 244
  - Contr'espaliers, ce que c'est,
    .......... Page(s) .......... 21
  - Contr'espaliers, Comment les planter et les conduire
    .......... Page(s) .......... 22
  - Concombres, leur culture, et
    .......... Page(s) .......... 242, 243
  - Cormier, comment le cultiver, et
    .......... Page(s) .......... 243, 244
  - Couches, comment les dresser,
    .......... Page(s) .......... 235
  - Coudrier, instruction sur sa culture,
    .......... Page(s) .......... 142
  - Conlevrée, comment la gouverner,
    .......... Page(s) .......... 150
  - Coupe-bourgeon, ce que c'est et comment en perger les arbres,
    .......... Page(s) .......... 187
  - Crocus, maniere de la cultiver,
    .......... Page(s) .......... 173
  - Cyclamen, comment le gouverner,
    .......... Page(s) .......... 180
- D
  .......... Page(s) .......... 382
  - Daim, comment le chasser, et
    .......... Page(s) .......... 382, 383
  - Dissection du Cerf, comment la faire,
    .......... Page(s) .......... 371
- E
  .......... Page(s) .......... 51
  - Ebourgeonnement, ce que c'est et comment le faire, et
    .......... Page(s) .......... 51, 52
  - Echalottes, leur culture,
    .......... Page(s) .......... 286
  - Ecusson à oeil poussant et à oeil dormant,
    .......... Page(s) .......... 78
  - Ecusson Comment ils se sont, à oeil dormant, et
    .......... Page(s) .......... 79, 80
  - Erable, de la maniere de la cultiver,
    .......... Page(s) .......... 138
  - Espalier, ce que c'est,
    .......... Page(s) .......... 14
  - Espalier, Comment le planter, et
    .......... Page(s) .......... 15, 16, 17, 18
  - Epinards, instruction sur leur culture,
    .......... Page(s) .......... 273
  - Epine blanche, maniere de l'élever, et
    .......... Page(s) .......... 141, 142
  - Epinevinette, sa culture,
    .......... Page(s) .......... 145
  - Exposition, ce que c'est en fait de Jardinage, et
    .......... Page(s) .......... 28, 29, 30
- F
  .......... Page(s) .......... 389
  - FAuconnerie,
    .......... Page(s) .......... 389
  - Fenouil, sa culture,
    .......... Page(s) .......... 290
  - Feves, maniere de les cultiver,
    .......... Page(s) .......... 274
  - Figuiers, comment cultivez,
    .......... Page(s) .......... 88
  - Figuiers, comment taillez,
    .......... Page(s) .......... 93
  - Fourmis, comment les faire mourir,
    .......... Page(s) .......... 188
  - Fournitures de salades, ce que c'est
    .......... Page(s) .......... 288
  - Fournitures de salades, Leur culture,
    .......... Page(s) .......... 288
  - Fraises, maniere de les cultiver, et
    .......... Page(s) .......... 291, 292
  - Fraisiers, sa culture,
    .......... Page(s) .......... 177
  - Fruits, moyen d'avoir de beaux fruits,
    .......... Page(s) .......... 52
  - Fruits, Comment les cueillir,
    .......... Page(s) .......... 58
  - Fruits, Comment conserver les fruits,
    .......... Page(s) .......... 201
  - Fruits rouges,
    .......... Page(s) .......... 207
  - Fruiterie, ce qui c'est, sa construction, et
    .......... Page(s) .......... 62, 63, 64
  - Fumet, ce que c'est en fait de venerie,
    .......... Page(s) .......... 360
  - Fumer voyez Amandement.
- G
  .......... Page(s) .......... 123
  - Genêt blanc, comment cultivé,
    .......... Page(s) .......... 123
  - Greffe, des Greffes et du choix qu'on en doit faire,
    .......... Page(s) .......... 74
  - Greffe, De combien de sortes,
    .......... Page(s) .......... 78
  - Greffe en courronne, maniere de la faire,
    .......... Page(s) .......... 82, 83, 84
  - Greffe en fente, comment y réussir, et
    .......... Page(s) .......... 80, 81, 82
  - Grenadier, maniere de le cultiver,
    .......... Page(s) .......... 146
  - Groseilles de diverses especes, et
    .......... Page(s) .......... 208, 209
- H
  .......... Page(s) .......... 277
  - Haricots, secret pour en avoir beaucoup, et
    .......... Page(s) .......... 277, 278
  - Hyacinte, sa culture, et
    .......... Page(s) .......... 179, 180
- I
  .......... Page(s) .......... 4
  - Jardin, situation d'un jardin fruitier et potager,
    .......... Page(s) .......... 4
  - Jardinier, choix qu'on en doit faire, et
    .......... Page(s) .......... 12, 13, 14
  - Jasmin commun, et
    .......... Page(s) .......... 123, 124
  - Jasmin d'Espagne, et
    .......... Page(s) .......... 125, 126
  - Jasmin de Catalogne,
    .......... Page(s) .......... 127
  - Jasmin d'Arabie, et
    .......... Page(s) .......... 127, 128
  - Jasmin d'Amerique, et
    .......... Page(s) .......... 128, 129
  - Jasmin des Indes, et
    .......... Page(s) .......... 129, 130
  - Jasmin jaune commun,
    .......... Page(s) .......... 130
  - Jaunisse des arbres, comment y remedier,
    .......... Page(s) .......... 185
  - Jf, comment l'élever, et
    .......... Page(s) .......... 134, 135
  - Jonquilles, comment les cultiver, et
    .......... Page(s) .......... 172, 173
  - Iris, comment les gouverner,
- L
  .......... Page(s) .......... 155
  - Labours, ce que c'est, quand et comment les donner, et
    .......... Page(s) .......... 155, 156, 157
  - Laitues, secret d'en avoir promptement et des premieres,
    .......... Page(s) .......... 236
  - Laitues, Manieres de les cultiver, et
    .......... Page(s) .......... 254, 255
  - Lapins, comment le chasser,
    .......... Page(s) .......... 384
  - Lauriers roses, comment les cultiver,
    .......... Page(s) .......... 120
  - Lauriers cerises, leur culture,
    .......... Page(s) .......... 121
  - Lauriers communs,
    .......... Page(s) .......... 121
  - Laurier thim,
    .......... Page(s) .......... 130
  - Lentilles, de la maniere de les semer,
    .......... Page(s) .......... 281
  - Lievre, Chasse du Lievre,
    .......... Page(s) .......... 376
  - Sa curée, et
    .......... Page(s) .......... 381, 382
  - Lilac, maniere de le cultiver,
    .......... Page(s) .......... 133
  - Lilac de Perse,
    .......... Page(s) .......... 133
  - Limaçons, comment s'en débarrasser,
    .......... Page(s) .......... 188
  - Loup, comment le chasser,
    .......... Page(s) .......... 385
- M
  .......... Page(s) .......... 192
  - Marguerites, maniere de les gouverner,
    .......... Page(s) .......... 192
  - Marjolaine sa culture,
    .......... Page(s) .......... 289
  - Maronier d'Inde, comment le cultiver, et
    .......... Page(s) .......... 140, 141
  - Maronier franc, sa culture,
    .......... Page(s) .......... 151
  - Martagons, comment cultivez,
    .......... Page(s) .......... 170
  - Maturité des fruits,
    .......... Page(s) .......... 57
  - Melonniere, comment construite,
    .......... Page(s) .......... 234
  - Melons, comment les cultiver,
    .......... Page(s) .......... 233
  - Muriers, des Muriers et de leur culture.
    .......... Page(s) .......... 144
  - Mignardise, comment l'élever,
    .......... Page(s) .......... 183
  - Mirabolanier, comment le cultiver,
    .......... Page(s) .......... 143
  - Mousse, maniere de l'ôter des arbres,
    .......... Page(s) .......... 184
  - Mulots, comment les faire mourir,
    .......... Page(s) .......... 186
  - Myrrhes, maniere de les cultiver,
    .......... Page(s) .......... 120
- N
  .......... Page(s) .......... 170
  - Narcisses, maniere de les cultiver, et
    .......... Page(s) .......... 170, 171
  - Navets, maniere de les cultiver, et
    .......... Page(s) .......... 259, 260
  - Nefles, comment cultivées,
    .......... Page(s) .......... 115
  - Nouée, ce que c'est en terme de venerie,
    .......... Page(s) .......... 361
  - Noyer, de la maniere de le cultiver, et
    .......... Page(s) .......... 152, 153, 154
- O
  .......... Page(s) .......... 181
  - Oeillet, methode pour sa culture, jusqu'à
    .......... Page(s) .......... 181, 187
  - Oignon, maniere de le cultiver, et
    .......... Page(s) .......... 282, 283
  - Oseaux, secret pour en prendre,
    .......... Page(s) .......... 443
  - Oseaux, Instruction pour les oiseaux,
    .......... Page(s) .......... 444
  - Oranger, comment l'élever et le cultiver,
    .......... Page(s) .......... 294
  - Orme, comment l'élever,
    .......... Page(s) .......... 136
  - Ozeille, sa culture, et
    .......... Page(s) .......... 266, 267
- P
  .......... Page(s) .......... 54
  - Palisser, du temps de palisser les arbres, et comment le faire, et
    .......... Page(s) .......... 54, 55
  - Panais voyez Carotes.
  - Pepiniete, comment il la faut dresser et la conduire,
    .......... Page(s) .......... 65
  - Pepiniere de plans enracinez, et la conduire, et
    .......... Page(s) .......... 69, 70
  - Perce-oreilles, comment les déranger,
    .......... Page(s) .......... 188
  - Persil, maniere de le semer et de le gouverner, et
    .......... Page(s) .......... 260, 261
  - Pesches, De la Pesche,
    .......... Page(s) .......... 423
  - Pesches, catalogue de differentes especse de Pesches, et
    .......... Page(s) .......... 216, 220
  - Peschers, comment greffez, et
    .......... Page(s) .......... 85, 86
  - Philiria, maniere de le cultiver,
    .......... Page(s) .......... 122
  - Picéa, comment le cultiver, et
    .......... Page(s) .......... 135, 136
  - Pistacher, maniere de le cultiver,
    .......... Page(s) .......... 144
  - Poire, liste des Poires de toutes sortes,
    .......... Page(s) .......... 220
  - Poire, Leur vertus,
    .......... Page(s) .......... 229
  - Poirée voyez Bette-blanche.
  - Poireaux, comment gouvernez, et
    .......... Page(s) .......... 286, 287
  - Pois, manière de les semer, et
    .......... Page(s) .......... 278, 279
  - Poissons, secret pour prendre les Poissons de mer,
    .......... Page(s) .......... 438
  - Pommes, liste des Pommes de diverses especes,
    .......... Page(s) .......... 229
  - Portée, ce que c'est en termes de venerie,
    .......... Page(s) .......... 361
  - Potirons voyez Citroüilles, pour la culture,
  - Pourpier, comment gouverné, et
    .......... Page(s) .......... 273, 273
  - Prunes, liste de diverses especes de Prunes,
    .......... Page(s) .......... 211
  - Pruniers, comment greffez,
    .......... Page(s) .......... 84
  - Pucerons verds, secret pour les faire mourir,
    .......... Page(s) .......... 187
- R
  .......... Page(s) .......... 261
  - Raiponses, leur culture, et
    .......... Page(s) .......... 261, 262
  - Raisins, liste des bons Raisins,
    .......... Page(s) .......... 111
  - Raisins curieux, remarque là-dessus,
    .......... Page(s) .......... 206
  - Raves, comment en élever, et
    .......... Page(s) .......... 258, 259
  - Relais, comment mettre les Relais,
    .......... Page(s) .......... 378
  - Renard, comment le chasser,
    .......... Page(s) .......... 378
  - Renoncules, comment les cultiver, et
    .......... Page(s) .......... 169, 170
  - Romarin, comment le cultiver,
    .......... Page(s) .......... 132
  - Rosiers musqués, leur culture,
    .......... Page(s) .......... 116, 117
  - Rosiers de tous les mois,
    .......... Page(s) .......... 117
  - Rosiers de Hollande à cent feuilles,
    .......... Page(s) .......... 138
  - Rosiers panachez,
    .......... Page(s) .......... 119
  - Rosiers de Gueldres,
    .......... Page(s) .......... 120
- S
  .......... Page(s) .......... 258
  - Salsifix d'Espagne, comment cultivez,
    .......... Page(s) .......... 258
  - Sanglier, comment le chasser.
    .......... Page(s) .......... 372
  - Sariete, maniere d'en avoir,
    .......... Page(s) .......... 289
  - Sauge, de la manière de la cultiver,
    .......... Page(s) .......... 290
  - Statice, comment élevé,
    .......... Page(s) .......... 183
  - Syringa, sa culture, et
    .......... Page(s) .......... 131, 132
- T
  .......... Page(s) .......... 37
  - Taille des arbres,
    .......... Page(s) .......... 37
  - Taille des arbres à pepin, et
    .......... Page(s) .......... 40 , 51
  - Taille des fruits à noyau, et et
    .......... Page(s) .......... 40 , 48, 49
  - Taille des Abricotiers, et
    .......... Page(s) .......... 48, 49
  - Taille des Pruniers, et
    .......... Page(s) .......... 48, 49
  - Taille de la vigne,
    .......... Page(s) .......... 104
  - Remarque sur la Taille des arbres, et
    .......... Page(s) .......... 56, 57
  - Taillon voyez Renard.
  - Taupes, maniere de les prendre,
    .......... Page(s) .......... 186
  - Terre, comment la connoître, et
    .......... Page(s) .......... 1, 2
  - Terre, moyen de l'ameliorer, et
    .......... Page(s) .......... 1, 7, 8
  - Terre propre à un jardin pour fleurs
    .......... Page(s) .......... 165
  - Terre propre à la vigne,
    .......... Page(s) .......... 97
  - Thim, comment l'élever,
    .......... Page(s) .......... 289
  - Tilleul, comment cultivé, et
    .......... Page(s) .......... 139, 140
  - Treillage de differentes façons, et
    .......... Page(s) .......... 18, 19
  - Troches, ce que c'est en terme de Chasses,
    .......... Page(s) .......... 361
  - Tubereuse, maniere de la cultiver,
    .......... Page(s) .......... 178
  - Tulipes, instruction sur leur culture,
    .......... Page(s) .......... 173
- V
  .......... Page(s) .......... 187
  - Vers qui s'engendrent dans les arbres, comment les faire mourir,
    .......... Page(s) .......... 187
  - Vigne, comment cultivée,
    .......... Page(s) .......... 97
  - Vigne, comment la multiplier,
    .......... Page(s) .......... 98
  - Vigne, Comment la planter, et
    .......... Page(s) .......... 99, 100, 101
  - Vigne, Comment la margoter,
    .......... Page(s) .......... 102
  - Vigne, Maniere de la provigner, et
    .......... Page(s) .......... 103, 104
  - Vigne, Autre instruct on pour la vigne,
    .......... Page(s) .......... 104
  - Vigne-vierge, de la maniere de l'élever,
    .......... Page(s) .......... 151
  - Fin de la Table des Matieres.

■ EME'N AGE

DES CHAMPS

1 ETDELAVULE,
OU LE NOUVEAU

JARDINIER

„:l%ANCOIS J"

.'.■■' 'M;GC O M M O D E'

tT èOUSTDU TE M P S.

ENSEIGNANT,

ouc ce qui se doit mettre en pratique pour
cultiver parfaitement les Jardins fruitiers,
potagers, & fleuristes , avec un Traité des
Orangers, le tout suivy d'un Traité de
la Chaste & de la Pêche. Seconde partie da
Ménage des Champs.

A PARIS, AU PALAIS,

Zhez D A M i E N B E u G N i E', dans la

grande Salle , au pillié des Consultations ,,

au Lion d'Or.

"~ M. D C C XV.

AVEC FRiriLEGE DV ROY.

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Le ménage des champs et de la ville, ou Le nouveau jardinier françois accomodé au goût du temps , enseignant tout ce qui se doit mettre en pratique pour cultiver parfaitement les jardins... avec un traité des orangers, le tout suivi d'un traité de la chasse et de la pêche. 2de partie du Ménage des champs [par L. Liger] - vue 4 - page NP

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