Detailed information

Title : 
Nouveau traité de la cuisine, avec de nouveaux dessins de table et vingt-quatre menus... [Par menon.]. Tome 1
Author : 
Menon (17..-17.. ; écrivain culinaire). Auteur du texte
Publisher : 
M.-E. David (Paris)
Publication date : 
1739-1742
Type : 
text
Type : 
monographie imprimée
Language : 
french
Language : 
French
Format : 
3 vol. in-12, pl.
Format : 
Nombre total de vues : 521
Description : 
Collection numérique : Patrimoine gourmand
Rights : 
public domain
Identifier : 
ark:/12148/bpt6k1511758k
Source : 
Bibliothèque nationale de France, département Arsenal, 8-S-9817 (1)
Set notice : 
http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb309267868
Provenance : 
Bibliothèque nationale de France
Date of online availability : 
31/07/2017


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