Informations détaillées
- Titre :
- Les délices de la campagne suitte du Jardinier françois, ou est enseigné à preparer pour l'usage de la vie, tout ce qui croît sur terre & dans les eaux. Dedié aux dames ménageres seconde edition augmentée par l'autheur
- Auteur :
- Bonnefons, Nicolas de. Auteur du texte
- Éditeur :
- A Amsteldan [sic], chez Raphael Smith. M. DC. LV
- Date d'édition :
- 1655
- Sujet :
- Aliments -- Analyse sensorielle -- 17e siècle -- Ouvrages avant 1800
- Sujet :
- Cuisine -- 17e siècle -- Ouvrages avant 1800
- Type :
- monographie imprimée
- Langue :
- français
- Format :
- [24]-384 p. ; in-12
- Format :
- Nombre total de vues : 405
- Description :
- Appartient à l’ensemble documentaire : PatGourm
- Droits :
- domaine public
- Identifiant :
- ark:/12148/bpt6k1088619
- Source :
- Bibliothèque nationale de France, département Sciences et techniques, S-15364
- Notice du catalogue :
- http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb30128425b
- Provenance :
- Bibliothèque nationale de France
- Date de mise en ligne :
- 15/10/2007
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