Économie domestique. Cuisine.
Thé, café, eaux, alcools, vins, bières… Retrouvez toutes les boissons sur Gallica à travers un choix d'ouvrages sur leur histoire, leur fabrication ou la manière de les servir. Les Sélections "Affiches" rassemblent des affiches publicitaires des XIXe et XXe siècles sur les boissons.
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Que doit-on boire ?, 1902#DOCUMENT
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Affiche : Société des vins de France, 1932#DOCUMENT
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Des boissons enivrantes en usage chez les différents peuples, 1874#DOCUMENT
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Manuel de l'amateur de café, 1832#DOCUMENT
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Photo : Apéritif en plein air, 1913#DOCUMENT
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Les Boissons hygiéniques, 1889#DOCUMENT
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Manière de préparer les cocktails, 1899#DOCUMENT
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Affiche : Grands vins mousseux A. Fleury, 1897#DOCUMENT
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Monographie du thé, par G. Houssaye, 1843#DOCUMENT
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Affiche : St Raphaël quinquina, 1890#DOCUMENT
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Manuel pratique de la fabrication de la bière, 1889#DOCUMENT
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Manuel du sommelier et du marchand de vins, 1921#DOCUMENT
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Patrimoine gourmand : Boissons
#Sélections -
Affiches de boissons
#Sélections -
Des remèdes démodés
#Billet de blog
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