Informations détaillées

Titre : 
Manuel des amphitryons, contenant un traité de la dissection des viandes à table, la nomenclature des menus les plus nouveaux... et des élémens de politesse... par l'auteur de l'Almanach des gourmands [A.-B.-L. Grimod de la Reynière]

Auteur : 
Grimod de La Reynière, Alexandre-Balthazar-Laurent (1758-1837). Auteur du texte

Date d'édition : 
1808

Type : 
monographie imprimée

Langue : 
français

Langue : 
français

Format : 
Nombre total de vues : 409

Droits : 
domaine public

Identifiant : 
ark:/12148/btv1b8622142d

Source : 
Bibliothèque nationale de France, 8-ZLESENNE-9244

Relation : 
http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb32196294v

Provenance : 
Bibliothèque nationale de France

Date de mise en ligne : 
21/11/2011


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