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Titre : Le cuisinier parisien : ou l'art de la cuisine française au dix-neuvième siècle,... (Deuxième édition, revue, corrigée et augmentée) / par M.A. Carême,... ; ouvrage orné de 25 planches dessinées par l'auteur, et gravées au trait par MM. Normand fils, Hibon et Thierry
Auteur : Carême, Marie-Antoine (1784-1833)
Éditeur : A. Carême (Paris)
Éditeur : Bossange père (Paris)
Date d'édition : 1828
Contributeur : Normand, Charles (1765-1840). Illustrateur
Contributeur : Hibon, Auguste (1780-1857). Illustrateur
Contributeur : Thierry, Étienne-Jules (1787-1832?). Illustrateur
Contributeur : Carême, Marie-Antoine (1784-1833). Illustrateur
Type : monographie imprimée
Langue : Français
Format : 422 p. -[1] f. de titre front. : [24] dépl. ; 21 cm
Format : application/pdf
Droits : domaine public
Identifiant : ark:/12148/btv1b86172102
Source : Bibliothèque nationale de France, département Réserve des livres rares, RESP-V-1242
Relation : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb36196006r
Provenance : bnf.fr
Date de mise en ligne : 27/06/2011