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Indications théoriques et pratiques sur le travail des vins : et en particulier sur celui ...

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Title : Indications théoriques et pratiques sur le travail des vins : et en particulier sur celui des vins mousseux / par E.-J. Maumené,...

Author : Maumené, Edme-Jules (1818-1898)

Publisher : V. Masson (Paris)

Date of publication : 1858

Subject : Chimie analytique

Subject : Vin

Subject : Vin mousseux

Type : monographie imprimée

Language : French

Format : 1 vol. (V-630 p.) : fig. ; in-8

Format : application/pdf

Copyright : domaine public

Identifier : ark:/12148/bpt6k918635

Source : Université de Paris Sud 11, 208 264

Relation : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb309101201

Provenance : bnf.fr

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Author : Maumené, Edme-Jules (1818-1898)

Url of the page : http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k918635/f1


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