Titre : La Vigne française : revue bi-mensuelle des intérêts viticoles français et de la défense contre le phylloxera
Éditeur : (Paris)
Date d'édition : 1899-05-15
Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb32889769r
Type : texte texte
Type : publication en série imprimée publication en série imprimée
Langue : français
Format : Nombre total de vues : 11485 Nombre total de vues : 11485
Description : 15 mai 1899 15 mai 1899
Description : 1899/05/15 (A21,N9). 1899/05/15 (A21,N9).
Droits : Consultable en ligne
Identifiant : ark:/12148/bpt6k5731362z
Source : Bibliothèque nationale de France, département Sciences et techniques, 8-S-3330
Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 19/01/2011
VINGTIEME ANNEE
— N° 9 —
15 MAI 1899
r--A-
VIGNE FRANÇAISE
REVUE BI-MENSUELLE
DES INTÉRÊTS VITICOLES FRANÇAIS
fit de la Défense contre le Pliylloxêrn
PAR LES INSECTICIDES ET LES CÉPAGES RÉSISTANTS
KÉDACTION ET ADMINISTRATION
«3 56, Quai des Orfèvres, Paris
ABONNEMENTS : 10 francs par an
ÉTRANGER : 1 1 francs
SOMMAIRE :
Sur quelques causes d'affaiblissement des -vi-
gnes grefl'ées. — Un épisode rétrospectif : A
propos de la découverte du phylloxéra. — Trai-
tements anticryptogamiques, Mildiou, Black-
Rot, etc., Le Sulfaleur liquide Tardieu, Le
Soufre liquide nicotine. — L'Acide sulfureux
dans le traitement des vins (suite et fin). —
Un anti-oïdium. — Influence de la taille sur
la qualité des vins. — Centenaire de la So-
ciété centrale d'Agriculture de l'Hérault.
SUR QUELQUES CAUSES D'AFFAIBLISSEMENT
Des Vignes Greffées
De diverses régions viticoles de l'Est,
Beaujolais, Maçonnais, Ain, Isère, des
craintes sur l'avenir des vignobles re-
constitués m'ont été exprimées à la suite
de l'affaiblissement, constaté en quel-
ques points, chez les vignes greffées.
Le découragement est. contagieux, et
un tel état d'esprit, s'il devait persister,
pourrait avoir les conséquences les plus
fâcheuses sur les destinées du vigno-
ble en pleine période de reconstitution
dans ces contrées.
En pareil cas, il convient, non seule-
ment de remonter le moral des vigne-
rons par des discours entraînants, mais
encore de rétablir leur confiance à l'ai-
de de preuves irrécusables. Pour arriver
à ce résultat, j'ai, pour ma part, entre-
pris de nombreux voyages à travers les
vignobles suspects de façon à me ren-
dre compte, autant que faire se peut, de
la cause de leur dépérissement. Je n'ai
qu'à me réjouir des constatations faites
au cours de ces pérégrinations, car el-
les m'ont fourni les éléments de persua-
tion que je désirais posséder pour dissi-
per des inquiétudes naissantes. Partout
il était possible de déterminer les causes
de dépression des vignes greffées et,
pour la plupart des cas, on connaît des
moyens à mettre en oeuvre pour rétablir
leur santé et leur vigueur.
Ces causes sont d'origine et de natu-
re très variées ; je retiendrai les suivan-
tes comme étant les principales et les
plus fréquentes ; défaut d'adaptation du
porte-greffe, phylloxéra, chlorose, sur-
charge des ceps à la taille, insuffisance
des fumures.
1. DÉFAUT D'ADAPTATION. — On sait
que l'adaptation du porte-greffe au sol
a une influence capitale sur la tenue et
la durée de la vigne reconstituée. Au-
jourd'hui, les données de l'expérience
permettent d'attribuer, d'une façon à
peu près toujours juste — au moins
dans bien des cas — à chaque sol le ou
les porte-greffes qui correspondent le
mieux à ses propriétés particulières.
Il y a peu d'années encore, ces don-
nées, si précieuses, manquaient, et l'on
choisissait un peu au hasard la vigne
américaine qui devait servir de base h
— N° 9 —
15 MAI 1899
r--A-
VIGNE FRANÇAISE
REVUE BI-MENSUELLE
DES INTÉRÊTS VITICOLES FRANÇAIS
fit de la Défense contre le Pliylloxêrn
PAR LES INSECTICIDES ET LES CÉPAGES RÉSISTANTS
KÉDACTION ET ADMINISTRATION
«3 56, Quai des Orfèvres, Paris
ABONNEMENTS : 10 francs par an
ÉTRANGER : 1 1 francs
SOMMAIRE :
Sur quelques causes d'affaiblissement des -vi-
gnes grefl'ées. — Un épisode rétrospectif : A
propos de la découverte du phylloxéra. — Trai-
tements anticryptogamiques, Mildiou, Black-
Rot, etc., Le Sulfaleur liquide Tardieu, Le
Soufre liquide nicotine. — L'Acide sulfureux
dans le traitement des vins (suite et fin). —
Un anti-oïdium. — Influence de la taille sur
la qualité des vins. — Centenaire de la So-
ciété centrale d'Agriculture de l'Hérault.
SUR QUELQUES CAUSES D'AFFAIBLISSEMENT
Des Vignes Greffées
De diverses régions viticoles de l'Est,
Beaujolais, Maçonnais, Ain, Isère, des
craintes sur l'avenir des vignobles re-
constitués m'ont été exprimées à la suite
de l'affaiblissement, constaté en quel-
ques points, chez les vignes greffées.
Le découragement est. contagieux, et
un tel état d'esprit, s'il devait persister,
pourrait avoir les conséquences les plus
fâcheuses sur les destinées du vigno-
ble en pleine période de reconstitution
dans ces contrées.
En pareil cas, il convient, non seule-
ment de remonter le moral des vigne-
rons par des discours entraînants, mais
encore de rétablir leur confiance à l'ai-
de de preuves irrécusables. Pour arriver
à ce résultat, j'ai, pour ma part, entre-
pris de nombreux voyages à travers les
vignobles suspects de façon à me ren-
dre compte, autant que faire se peut, de
la cause de leur dépérissement. Je n'ai
qu'à me réjouir des constatations faites
au cours de ces pérégrinations, car el-
les m'ont fourni les éléments de persua-
tion que je désirais posséder pour dissi-
per des inquiétudes naissantes. Partout
il était possible de déterminer les causes
de dépression des vignes greffées et,
pour la plupart des cas, on connaît des
moyens à mettre en oeuvre pour rétablir
leur santé et leur vigueur.
Ces causes sont d'origine et de natu-
re très variées ; je retiendrai les suivan-
tes comme étant les principales et les
plus fréquentes ; défaut d'adaptation du
porte-greffe, phylloxéra, chlorose, sur-
charge des ceps à la taille, insuffisance
des fumures.
1. DÉFAUT D'ADAPTATION. — On sait
que l'adaptation du porte-greffe au sol
a une influence capitale sur la tenue et
la durée de la vigne reconstituée. Au-
jourd'hui, les données de l'expérience
permettent d'attribuer, d'une façon à
peu près toujours juste — au moins
dans bien des cas — à chaque sol le ou
les porte-greffes qui correspondent le
mieux à ses propriétés particulières.
Il y a peu d'années encore, ces don-
nées, si précieuses, manquaient, et l'on
choisissait un peu au hasard la vigne
américaine qui devait servir de base h
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