Titre : Dictionnaire de la langue française.... Tome 3 / par É. Littré,...
Auteur : Littré, Émile (1801-1881). Auteur du texte
Éditeur : L. Hachette (Paris)
Date d'édition : 1873-1874
Notice d'ensemble : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb30824717s
Notice d'oeuvre : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb12250808s
Type : monographie imprimée monographie imprimée
Langue : français
Format : 4 vol. ; gr. in-4 4 vol. ; gr. in-4
Description : [Dictionnaire de la langue française (français)] [Dictionnaire de la langue française (français)]
Description : Collection numérique : Arts de la marionnette Collection numérique : Arts de la marionnette
Droits : Consultable en ligne
Identifiant : ark:/12148/bpt6k5460034d
Source : Bibliothèque nationale de France, département Collections numérisées, 2008-49513
Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 11/05/2009
ORG
ORG
ORG
857
f ORGANS1NEUR (or-gan-si-neur), s. m. Fabri-
cant d'organsin. -
ORGASME (or-ga-sm'), s. m. Terme de médecine.
Augmentation de l'action vitale d'une partie, sou-
vent avec turgescence/ L'orgasme nerveux dont la
première éruption des règles est accompagnée, CA-
BANIS, Instit. Mém. scienc. mor. et pol. t. n, p. 207.
I] Fig. Effervescence, transport de l'âme. Us don-
naient des préceptes pour s'acheminer artificielle-
ment àcet état d'orgasme et d'ivresse où ils se trou-
vaient" au-dessus d'eux-mêmes, DIDER. Opin. des
anc. phil. (théosophes).
— HIST. xvi» s. Au quel temps le génie de la
nature commande aux pères de garder soigneuse-
ment leurs filles de la conversation des courtisans,
pour autant qu'il se fait un merveilleux orgasme par
tout le corps en cette aage, Maladie d'amour, v. 4io,
dans LACURNE. -
— ÉTYM. 'Opyoco-fièc ne se trouve qu'au sens d'ac-
tion de pétrir, d'humecter, de ApYâÇw, pétrir; mais,
dans le sens que nous lui donnons, il se rapporte à
«pyâo>, ètte plein d'humidité, de suc, et, par suite,
d'effervescence.
• ORGE (or-j'), s. f. \\ 1° Sorte de grain, du nom-
bre de ceux qu'on nomme menus grains. De belle
orge. C'est là [à un autel du temple de Délos] que
Pythagore venait, à l'exemple du peuple, offrir des
gâteaux, de l'orge et du froment, BARTHÉL. Anach.
ch. 76. || Pain d'orge, pain fait avec de la farine
d'orge. Ces épreuves d'un pain d'orge qu'on mange
sans étouffer, de l'eau bouillante dans laquelle on
enfonce la main sans s'échauder, VOLT. Pol. et lé-
gisl, Fragm. hist, sur l'Inde, xxx. || Familièrement.
Grossier comme du pain d'orge, très-grossier. || Fig.
Entre l'orge et l'avoine, entre deux objets dont le
choix est difficile. Le voilà donc entre l'orge et l'a-
voine, mais la plus mauvaise orge et la plus mau-
vaise avoine qu'il pût trouver; SÉV. 4 8 août 4 680.
11 2° Plante qui produit ce grain. L'orge, coupée en
vert et donnée largement aux chevaux, mules, boeufs
et autres animaux de labour, devient pour eux une
nourriture très-saine et qui vaut mieux que tous les
remèdes imaginables, GENLIS, Maison rust. t. m,
p. 67, dans POUGENS. [|Orge, genre Tiordeum, gra-
minées. || Orge commune, hordeum vulgare, L.
|| Orge à 6 rangs, ou carrée, ou d'hiver, hordeum
hexastichon, L. || Orge à 2 rangs, ou paumelle, pa-
melle, hordeum dislichon, L. ||Orge pyramidale,
ou riz d'Allemagne, hordeum seocrUon, L. || Orge
queue de souris (non cultivée), hordeum muri-
num, L. || Fig. et populairement. Faire ses orges,
faire bien ses orges, faire bien ses affaires en
quelque chose, s'y enrichir (locution tirée de ce
que faire ses orges signifie, ail propre, faire la
moisson de l'orge). Je faisais bien mes orges tant
à Mixco qu'à Petapa, LESAGE, Bach, de Salam,
ch. 62. Le neveu de Melchior faisait là ses orges,
ID. Gil Blas, vm, 4. || 3° Orge est masculin dans les
trois cas qui suivent. Orge mondé, grains d'orge
auxquels on enlève, par le moyen de la meule, la
première de leurs enveloppes, qui est fort épaisse.
j| Orge perlé, grains d'orge dépouillés de leur seconde
enveloppe, et obtenus en petits grains naturelle-
menl arrondis, mais entiers et intacts, c'est-à-dire
sans que la meule les ait ni broyés ni même entamés
pour les arrondir. || Orge carré, espèce d'orge dite
aussi orge d'automne ou de prime, Dict. de l'Acad.
au mot escourgeon. [| 4° Eau d'orge mondé ou eau
d'orge perlé, eau dans laquelle on a fait bouillir
l'un oti l'autre de ces orges. U a pris un peu d'eau
d'orge mondé. On lui a recommandé de boire de l'eau
d'orge perlé. || Par abréviation, on dit, pour l'une
et pour l'autre, de l'eau d'orge, et même, simple-
ment, de l'orge. Elle a pris son orge, || 5° Sucre
d'orge, sucre dépuré cuit avec une.décoction d'orge,
coloré par quelques gouttes de teinture de safran, et
qu'on laisse refroidir sans le remuer pour qu'il con-
serve sa transparence. Si par hasard le papier s'était
attaché en quelque lieu [d'un tableau roulé et en-
voyé] , prenez un peu de sucre d'orge, frottez dou-
cement cet endroit, et le papier se détachera, POUS-
SIN, lett. 4 2 janv. 4 644. || 6° Grain d'orge, nom
qu'on donne quelquefois à la grandeur d'une ligne,
quiestia douzième partie d'un pouce. || Grain d'orge,
nom donné par les imprimeurs aux notes de plàin-
chant qui sont en losange, et qui valent la moitié
d'une mesure. || Grain-d'orge, se dit pour orgeiet.
117° Toile, linge de grain d'orge, à grain d'orge,
ou toile, linge grain d'orge, ou, elliptiquement, du
grain d'orge, toile semée de points ressemblants à
des grains d'orge. || On dit de même : futaine, bro-
derie à grains d'orge. || 8° Combien vaut l'orge ?
nom d'un jeu en forme de dialogue. || 9° Petite orge,
cévadille. || Proverbe. Il faut mourir, petit cochon,
il n'y a plus d'orge, c'est-à-rdire la mort est inévitable.
— REM. Orge était autrefois masculin et féminin.
Rossuet l'a fait masculin : La meule d'un moulin....
ne moudra que le grain qu'on aura mis dessous; si
c'est de l'orge, on aura de l'orge moulu, Élevât,
sur myst. i, 8. L'Académie le fait féminin, sauf
pour orge mondé, orge perlé, orge carré; c'est évi-
demment une exception que rien ne justifie; et les
personnes qui écrivent orge mondée, orge perlée,
orge carrée, ont raison.
— HIST. xiie s. De cinq pains d'orge, de deux
poissons noânt [nageant], Bone. p. 4 62. || xme s.
Tout fromant, tout blé, tout orge, tout saigle, tout
pois.... sunt de la meisme coustume devant dite,
Liv. des met. 313. Et Rooniax parmi la gorge Trois,
tors li fet fereen.une orge, Ren. 44642. ||xve s. En
chevauchant parmi nostre pays, ils ont foulé et
abattu les blés, les orges et les avoines, FROISS. II,
II, 288. Et encor seroit bon, nature, Que vous ces-
sissiez vostre forge Dorénavant, et que tel orge,
C'est à dire bestes et gens Et la semence des vivans
Qui tant est mauvaise et despite.... E. DESCH. Poésies
mss. f° 432. || xvie s. Ils faisoient leurs orges, comme
l'on dit, en leurs charges, CARL. VI, 4 7. Orge mondé,
PARÉ, ï, 4 4. Des orges, il y en a et de l'automne et
du printemps, ceux de l'automne sont appelés che-
valins; ceux du printemps sont appelles paumés ou
paumoules.... o. DESERRES, 408. Les orges sont très
profitables et sains à estre mangés en potage, pelles
et mundés, ID. 109. L'argent quand l'orge, COTGRAVE.
— ÉTYM. Wallon, woig, s. m.; prov. ordi; esp.
orguelo; ital. orzo; du lat. hordeum.
f ORGE, ÉE (or-jé, jée), adj. Où l'on a mis de
l'eau d'orge. Eâu de cannelle orgée.
ORGEAT (or-ja; le t ne se prononce pas et ne se
lie pas), s. m. Sirop dans lequel entrait autrefois
une décoction d'orge, mais que l'on fait aujourd'hui
avec une émulsion d'amandes. Les limonadiers ont
deux différentes préparations d'orgeat, savoir la pâte
et le sirop, Dict. des arts et m. Limonadier. || Fa-
milièrement. Il est froid comme une carafe d'or-
geat, se dit d'un homme tufi ne s'anime pas.
— HIST. xiv" s. Et se nous voulons faire'orgeat,
ostes l'escorche de l'orge et le laves en plusieurs
eaues doulces, puis la cuyses autant que chair de
vache, puis le broyés trestout en ung mortier, et
puis destrempes en lait d'amelles, et le coules, et le
cuises à petit feu tant qu'il commence à especir,
BERN. DE GORDON, ÏYddUCt. IV, 4.
— ÉTYM. Orge.
ORGELET (or-je-lè ;"le t ne se prononce pas et ne
se lie pas: au pluriel, Ps se lie : des or-je-lè-z enflam-
més), s. m. Petite tumeur inflammatoire de la na-
ture du furoncle qui se développe près du bord libre
des paupières, dite aussi grain d'orge.
— ÉTYM. Wallon, oriou; diminutif de orgeol, qui
se trouve en ce sens dans OUDIN, Dict. et qui est un
diminutif de orge. Paré, xv, 5, a orgueil, en ce sens.
-j-ORGEOLET (or-jo-lè),s. m. Synonyme d'orgelet,
t ORGEOT (or-jo), s. m. Orge de mars, dans les
Landes.
— ÉTYM. Diminutif de orge.
fORGERAN (or-je-ran), s. m. Variété de pomme.
{ ORGEU (or-jeu), s. m. Nom donné, en Norman-
die, au saumon à son second âge.
t ORGIAQUE (or-ji-a-k'), adj. Qui a rapport aux
orgies.
— ÉTYM. 'Opytaxôc, de êpyiot, orgie.
t ORGIASME (or-ji-a-sm'), s. m. Terme d'anti-
quité grecque. Célébration des mystères, des orgies.
— ÉTYM. 'OpYiacpiô; (voy. ORGIE).
t ORGIASTE (or-ji-a-sf), s. m. Celui, celle qui
fête la fête de Bacchus.
— ÉTYM. 'Opyiao-rrçç (voy. ORGIE).
t ORGIASTIQUE (or-ji-a-sti-k'), adj. Qui a rap-
port aux orgies, au culte de Bacchus.
— ÉTYM. Orgiaste.
ORGIES (or-jie), s. f. p.l. || Ie Terme d'antiquité.
Fêtes de Bacchus. Célébrer les orgies. || Fig. Par-
tout autour de moi mes jeunes élégies Promenaient
les éclats de leurs folles orgies, A. CHÉN. Élégies, ix.
|| 2° Débauche de table (au singulier et au pluriel).
Faire une orgie. Chaque souper était une orgie [chez
le régent], DUCLOS, OEuvr. t. v, p. 230. Il [Néron]
vole à des festins au sortir des supplices, Fait dres-
ser à la fois des jeux, des «ichafauds, Et prépare une
orgie au milieu des bourreaux, LEGOUVË, Epichar. et
Nér. i, 4. Folle et tendre orgie I La face rougie, La
panse élargie, Là chacun est roi, BÉRANG. Cocagne.
— SYN. ORGIE, BACCHANALE. Il y a_ une nuance
entre ces deux mots qui se prennent souvent l'un
I pour l'autre. Une bacchanale est une réunion de
débauche où il y a beaucoup de bruit, tandis
qu'une orgie peut n'être qu'un souper d'amis où
l'on a trop bu.
— HIST. xvi* s. J'ay perdu. Cuisse-né, mon vaga-
bond courage, Qui fuit ton saint orgie emporté de ta
rage.... RONS. 912.
— ÉTYM. Ta 5pY«x, la fête de Bacchus. Les éty-
mologistes ne sont pas d'accord sur l'origine de ce
mot : les uns y voient un dérivé de êp-,eiv, ïopya,
faire; le mot serait l'équivalent de -rà 8pû|isva, en
latin sacra facere, ou, simplement, facere, faire les
actes sacrés; les autres le rattachent à êpvïi, trans^
port, ôpYâÇew, être transporté.
t ORGNE (or-gn'), s. f. Terme rural. Rangée de ja-
velles placées horizontalement l'une à côté de l'autre.
ORGUE (or-gh'), s. m. || 1° Orgue hydraulique om
orgues hydrauliques, instrument de musique, dans
lequel le vent était poussé dans les tuyaux par la
pression de Peau ; invention attribuée à Ctésibius,
célèbre mathématicien d'Alexandrie, environ 4 20 ans
avant l'ère chrétienne. Voyez cette machine éton-
nante et magnifique, cet orgue hydraulique com-
posé de tant de parties différentes, de tant de join-
tures , de tant de pièces formant une si grande
masse de sons et comme une armée de tuyaux, et
cependant tout cela pris ensemble n'est qu'un seul
instrument, TERTDLLIEN, dans D'ORTIGUE, Dict. de
plain-chant, Orgue. || 2° Instrument de musique à
vent, composé de tuyaux de différentes dimensions,
communiquant d'une part à un ou plusieurs clavier
et jeux de pédales, d'autre à un ou plusieurs souf-
flets. Toucher de l'orgue. Le pape Paul Ier envoie
au roi des livres, des chantres et une horloge à
roues; Constantin Copronyme lui B-yvoie aussi un
orgue et quelques musiciens, VOLT. Ann, Emp.
Chariemagne, 766. Vous opposerez l'univers à la
rue Saint-Jacques.... peut-être alors auront-il3 quel-
que honte d'avoir cru que les orgues de la paroisse
de Saint-Séverin donnaient le ton au reste du monde,
m. Dict, phil. Géographie. Lorsque l'instrumenta-
tion n'avait pas encore acquis d'importance dans la
musique d'église, l'orgue était presoue le seul in-
strument dont on faisait usage pour ce genre de
musique, FÉTIS, la Musique, n, 46. Il n'est personne
au> 3i«-£s avoir entendu un orgue de dimension
auifisanle, ne convienne que cet instrument est le
plus puissant, le plus magnifique, le plus varié de
tous, celui dont la conception est la plus merveil-
leuse, l'effet le plus grandiose, l'aspect le plus im-
posant, LAFAGE , Rapport fait à la Société libre des
beaux-arts sur l'orgue de l'église royale de Saint-
Denis. L'introduction de l'orgue en Europe doit
être placée suivant Ëginhart en 767 ; à cette épo-
que, Pépin reçut de l'empereur de Constantinople,
avec d'autres présents, un orgue mécanique, DE LA-
BORDE, Émaux, p. 44 8. L'orgue "majestueux se tai-
sait gravement Dans la nef solitaire, L'orgue, le
seul concert, le seul gémissement Qui mêle aux
cieux la terre, v. HUGO, Chants du crépuscule, 33.
L'orgue.... sacerdotal par sa destination, architec-
tural par sa forme, chef-d'oeuvre de l'esprit humain
dans sa structure, D'ORTIGUE, Dictionnaire de plain-
chant, Orgue. || Orgue expressif ou orgues expres-
sives, espèce d'orgue, construit de telle sorte que
l'exécutant peut augmenter ou diminuer à volonté
et graduellement l'intensité des sons. [| Orgue
pneumatique, l'orgue ordinaire. || Familièrement.
Ils sont comme des tuyaux d'orgue, se dit de plu-
sieurs enfants d'une taille inégale. || Il est féminin
'au pluriel. De belles orgues. Clavier d'orgues.
[| Fig. On croit toucher des orgues ordinaires en
touchant l'homme; ce sont des orgues à la vé-
rité, mais bizarres, changeantes, variables ; ceux
qui ne savent toucher que les ordinaires ne seraient
pas d'accord sur celles-là; il faut savoir où sont
les tuyaux, PASC. Pens. xxv, 4 48, éd. HAVET. || 3° Le
lieu de l'église où sont les orgues. Aller à l'orgue,
aux orgues. Il était dans l'orgue. || 4° Buffet d'orgue
ou d'orgues, la construction de menuiserie qui
renferme toute la machine d'un orgue d'église.
|| 5° Orgue de Barbarie, instrument portatif fait à
l'instar de l'orgue, et mis en jeu au moyen d'un
cylindre qu'on fait mouvoir. Debraux, dix ans, ré-
gna sur la goguette, Mit l'orgue en train et les
choeurs des faubourgs, BÉRANG. Ém. Debraux. |[ Or-
gue de Barbarie est -une corruption pour orgue de
Barberi, fabricant de Modène. || L'orgue de Barbarie
s'est dit autrefois cabinet d'orgue. || 6° Terme de
musique. Point d'orgue, trait de la partie chan-
tante pendant lequel l'accompagnement est suspen-
du. || Point d'orgue, signe rr, qui indique un temps
d'arrêt, soit pour un trait, soitsimplementpoursus-
pendre la mesure. H 7° Ancien terme de fortifiea-
n. — 1.13
DICT. DE LA LANGUE FRANÇAISE.
ORG
ORG
857
f ORGANS1NEUR (or-gan-si-neur), s. m. Fabri-
cant d'organsin. -
ORGASME (or-ga-sm'), s. m. Terme de médecine.
Augmentation de l'action vitale d'une partie, sou-
vent avec turgescence/ L'orgasme nerveux dont la
première éruption des règles est accompagnée, CA-
BANIS, Instit. Mém. scienc. mor. et pol. t. n, p. 207.
I] Fig. Effervescence, transport de l'âme. Us don-
naient des préceptes pour s'acheminer artificielle-
ment àcet état d'orgasme et d'ivresse où ils se trou-
vaient" au-dessus d'eux-mêmes, DIDER. Opin. des
anc. phil. (théosophes).
— HIST. xvi» s. Au quel temps le génie de la
nature commande aux pères de garder soigneuse-
ment leurs filles de la conversation des courtisans,
pour autant qu'il se fait un merveilleux orgasme par
tout le corps en cette aage, Maladie d'amour, v. 4io,
dans LACURNE. -
— ÉTYM. 'Opyoco-fièc ne se trouve qu'au sens d'ac-
tion de pétrir, d'humecter, de ApYâÇw, pétrir; mais,
dans le sens que nous lui donnons, il se rapporte à
«pyâo>, ètte plein d'humidité, de suc, et, par suite,
d'effervescence.
• ORGE (or-j'), s. f. \\ 1° Sorte de grain, du nom-
bre de ceux qu'on nomme menus grains. De belle
orge. C'est là [à un autel du temple de Délos] que
Pythagore venait, à l'exemple du peuple, offrir des
gâteaux, de l'orge et du froment, BARTHÉL. Anach.
ch. 76. || Pain d'orge, pain fait avec de la farine
d'orge. Ces épreuves d'un pain d'orge qu'on mange
sans étouffer, de l'eau bouillante dans laquelle on
enfonce la main sans s'échauder, VOLT. Pol. et lé-
gisl, Fragm. hist, sur l'Inde, xxx. || Familièrement.
Grossier comme du pain d'orge, très-grossier. || Fig.
Entre l'orge et l'avoine, entre deux objets dont le
choix est difficile. Le voilà donc entre l'orge et l'a-
voine, mais la plus mauvaise orge et la plus mau-
vaise avoine qu'il pût trouver; SÉV. 4 8 août 4 680.
11 2° Plante qui produit ce grain. L'orge, coupée en
vert et donnée largement aux chevaux, mules, boeufs
et autres animaux de labour, devient pour eux une
nourriture très-saine et qui vaut mieux que tous les
remèdes imaginables, GENLIS, Maison rust. t. m,
p. 67, dans POUGENS. [|Orge, genre Tiordeum, gra-
minées. || Orge commune, hordeum vulgare, L.
|| Orge à 6 rangs, ou carrée, ou d'hiver, hordeum
hexastichon, L. || Orge à 2 rangs, ou paumelle, pa-
melle, hordeum dislichon, L. ||Orge pyramidale,
ou riz d'Allemagne, hordeum seocrUon, L. || Orge
queue de souris (non cultivée), hordeum muri-
num, L. || Fig. et populairement. Faire ses orges,
faire bien ses orges, faire bien ses affaires en
quelque chose, s'y enrichir (locution tirée de ce
que faire ses orges signifie, ail propre, faire la
moisson de l'orge). Je faisais bien mes orges tant
à Mixco qu'à Petapa, LESAGE, Bach, de Salam,
ch. 62. Le neveu de Melchior faisait là ses orges,
ID. Gil Blas, vm, 4. || 3° Orge est masculin dans les
trois cas qui suivent. Orge mondé, grains d'orge
auxquels on enlève, par le moyen de la meule, la
première de leurs enveloppes, qui est fort épaisse.
j| Orge perlé, grains d'orge dépouillés de leur seconde
enveloppe, et obtenus en petits grains naturelle-
menl arrondis, mais entiers et intacts, c'est-à-dire
sans que la meule les ait ni broyés ni même entamés
pour les arrondir. || Orge carré, espèce d'orge dite
aussi orge d'automne ou de prime, Dict. de l'Acad.
au mot escourgeon. [| 4° Eau d'orge mondé ou eau
d'orge perlé, eau dans laquelle on a fait bouillir
l'un oti l'autre de ces orges. U a pris un peu d'eau
d'orge mondé. On lui a recommandé de boire de l'eau
d'orge perlé. || Par abréviation, on dit, pour l'une
et pour l'autre, de l'eau d'orge, et même, simple-
ment, de l'orge. Elle a pris son orge, || 5° Sucre
d'orge, sucre dépuré cuit avec une.décoction d'orge,
coloré par quelques gouttes de teinture de safran, et
qu'on laisse refroidir sans le remuer pour qu'il con-
serve sa transparence. Si par hasard le papier s'était
attaché en quelque lieu [d'un tableau roulé et en-
voyé] , prenez un peu de sucre d'orge, frottez dou-
cement cet endroit, et le papier se détachera, POUS-
SIN, lett. 4 2 janv. 4 644. || 6° Grain d'orge, nom
qu'on donne quelquefois à la grandeur d'une ligne,
quiestia douzième partie d'un pouce. || Grain d'orge,
nom donné par les imprimeurs aux notes de plàin-
chant qui sont en losange, et qui valent la moitié
d'une mesure. || Grain-d'orge, se dit pour orgeiet.
117° Toile, linge de grain d'orge, à grain d'orge,
ou toile, linge grain d'orge, ou, elliptiquement, du
grain d'orge, toile semée de points ressemblants à
des grains d'orge. || On dit de même : futaine, bro-
derie à grains d'orge. || 8° Combien vaut l'orge ?
nom d'un jeu en forme de dialogue. || 9° Petite orge,
cévadille. || Proverbe. Il faut mourir, petit cochon,
il n'y a plus d'orge, c'est-à-rdire la mort est inévitable.
— REM. Orge était autrefois masculin et féminin.
Rossuet l'a fait masculin : La meule d'un moulin....
ne moudra que le grain qu'on aura mis dessous; si
c'est de l'orge, on aura de l'orge moulu, Élevât,
sur myst. i, 8. L'Académie le fait féminin, sauf
pour orge mondé, orge perlé, orge carré; c'est évi-
demment une exception que rien ne justifie; et les
personnes qui écrivent orge mondée, orge perlée,
orge carrée, ont raison.
— HIST. xiie s. De cinq pains d'orge, de deux
poissons noânt [nageant], Bone. p. 4 62. || xme s.
Tout fromant, tout blé, tout orge, tout saigle, tout
pois.... sunt de la meisme coustume devant dite,
Liv. des met. 313. Et Rooniax parmi la gorge Trois,
tors li fet fereen.une orge, Ren. 44642. ||xve s. En
chevauchant parmi nostre pays, ils ont foulé et
abattu les blés, les orges et les avoines, FROISS. II,
II, 288. Et encor seroit bon, nature, Que vous ces-
sissiez vostre forge Dorénavant, et que tel orge,
C'est à dire bestes et gens Et la semence des vivans
Qui tant est mauvaise et despite.... E. DESCH. Poésies
mss. f° 432. || xvie s. Ils faisoient leurs orges, comme
l'on dit, en leurs charges, CARL. VI, 4 7. Orge mondé,
PARÉ, ï, 4 4. Des orges, il y en a et de l'automne et
du printemps, ceux de l'automne sont appelés che-
valins; ceux du printemps sont appelles paumés ou
paumoules.... o. DESERRES, 408. Les orges sont très
profitables et sains à estre mangés en potage, pelles
et mundés, ID. 109. L'argent quand l'orge, COTGRAVE.
— ÉTYM. Wallon, woig, s. m.; prov. ordi; esp.
orguelo; ital. orzo; du lat. hordeum.
f ORGE, ÉE (or-jé, jée), adj. Où l'on a mis de
l'eau d'orge. Eâu de cannelle orgée.
ORGEAT (or-ja; le t ne se prononce pas et ne se
lie pas), s. m. Sirop dans lequel entrait autrefois
une décoction d'orge, mais que l'on fait aujourd'hui
avec une émulsion d'amandes. Les limonadiers ont
deux différentes préparations d'orgeat, savoir la pâte
et le sirop, Dict. des arts et m. Limonadier. || Fa-
milièrement. Il est froid comme une carafe d'or-
geat, se dit d'un homme tufi ne s'anime pas.
— HIST. xiv" s. Et se nous voulons faire'orgeat,
ostes l'escorche de l'orge et le laves en plusieurs
eaues doulces, puis la cuyses autant que chair de
vache, puis le broyés trestout en ung mortier, et
puis destrempes en lait d'amelles, et le coules, et le
cuises à petit feu tant qu'il commence à especir,
BERN. DE GORDON, ÏYddUCt. IV, 4.
— ÉTYM. Orge.
ORGELET (or-je-lè ;"le t ne se prononce pas et ne
se lie pas: au pluriel, Ps se lie : des or-je-lè-z enflam-
més), s. m. Petite tumeur inflammatoire de la na-
ture du furoncle qui se développe près du bord libre
des paupières, dite aussi grain d'orge.
— ÉTYM. Wallon, oriou; diminutif de orgeol, qui
se trouve en ce sens dans OUDIN, Dict. et qui est un
diminutif de orge. Paré, xv, 5, a orgueil, en ce sens.
-j-ORGEOLET (or-jo-lè),s. m. Synonyme d'orgelet,
t ORGEOT (or-jo), s. m. Orge de mars, dans les
Landes.
— ÉTYM. Diminutif de orge.
fORGERAN (or-je-ran), s. m. Variété de pomme.
{ ORGEU (or-jeu), s. m. Nom donné, en Norman-
die, au saumon à son second âge.
t ORGIAQUE (or-ji-a-k'), adj. Qui a rapport aux
orgies.
— ÉTYM. 'Opytaxôc, de êpyiot, orgie.
t ORGIASME (or-ji-a-sm'), s. m. Terme d'anti-
quité grecque. Célébration des mystères, des orgies.
— ÉTYM. 'OpYiacpiô; (voy. ORGIE).
t ORGIASTE (or-ji-a-sf), s. m. Celui, celle qui
fête la fête de Bacchus.
— ÉTYM. 'Opyiao-rrçç (voy. ORGIE).
t ORGIASTIQUE (or-ji-a-sti-k'), adj. Qui a rap-
port aux orgies, au culte de Bacchus.
— ÉTYM. Orgiaste.
ORGIES (or-jie), s. f. p.l. || Ie Terme d'antiquité.
Fêtes de Bacchus. Célébrer les orgies. || Fig. Par-
tout autour de moi mes jeunes élégies Promenaient
les éclats de leurs folles orgies, A. CHÉN. Élégies, ix.
|| 2° Débauche de table (au singulier et au pluriel).
Faire une orgie. Chaque souper était une orgie [chez
le régent], DUCLOS, OEuvr. t. v, p. 230. Il [Néron]
vole à des festins au sortir des supplices, Fait dres-
ser à la fois des jeux, des «ichafauds, Et prépare une
orgie au milieu des bourreaux, LEGOUVË, Epichar. et
Nér. i, 4. Folle et tendre orgie I La face rougie, La
panse élargie, Là chacun est roi, BÉRANG. Cocagne.
— SYN. ORGIE, BACCHANALE. Il y a_ une nuance
entre ces deux mots qui se prennent souvent l'un
I pour l'autre. Une bacchanale est une réunion de
débauche où il y a beaucoup de bruit, tandis
qu'une orgie peut n'être qu'un souper d'amis où
l'on a trop bu.
— HIST. xvi* s. J'ay perdu. Cuisse-né, mon vaga-
bond courage, Qui fuit ton saint orgie emporté de ta
rage.... RONS. 912.
— ÉTYM. Ta 5pY«x, la fête de Bacchus. Les éty-
mologistes ne sont pas d'accord sur l'origine de ce
mot : les uns y voient un dérivé de êp-,eiv, ïopya,
faire; le mot serait l'équivalent de -rà 8pû|isva, en
latin sacra facere, ou, simplement, facere, faire les
actes sacrés; les autres le rattachent à êpvïi, trans^
port, ôpYâÇew, être transporté.
t ORGNE (or-gn'), s. f. Terme rural. Rangée de ja-
velles placées horizontalement l'une à côté de l'autre.
ORGUE (or-gh'), s. m. || 1° Orgue hydraulique om
orgues hydrauliques, instrument de musique, dans
lequel le vent était poussé dans les tuyaux par la
pression de Peau ; invention attribuée à Ctésibius,
célèbre mathématicien d'Alexandrie, environ 4 20 ans
avant l'ère chrétienne. Voyez cette machine éton-
nante et magnifique, cet orgue hydraulique com-
posé de tant de parties différentes, de tant de join-
tures , de tant de pièces formant une si grande
masse de sons et comme une armée de tuyaux, et
cependant tout cela pris ensemble n'est qu'un seul
instrument, TERTDLLIEN, dans D'ORTIGUE, Dict. de
plain-chant, Orgue. || 2° Instrument de musique à
vent, composé de tuyaux de différentes dimensions,
communiquant d'une part à un ou plusieurs clavier
et jeux de pédales, d'autre à un ou plusieurs souf-
flets. Toucher de l'orgue. Le pape Paul Ier envoie
au roi des livres, des chantres et une horloge à
roues; Constantin Copronyme lui B-yvoie aussi un
orgue et quelques musiciens, VOLT. Ann, Emp.
Chariemagne, 766. Vous opposerez l'univers à la
rue Saint-Jacques.... peut-être alors auront-il3 quel-
que honte d'avoir cru que les orgues de la paroisse
de Saint-Séverin donnaient le ton au reste du monde,
m. Dict, phil. Géographie. Lorsque l'instrumenta-
tion n'avait pas encore acquis d'importance dans la
musique d'église, l'orgue était presoue le seul in-
strument dont on faisait usage pour ce genre de
musique, FÉTIS, la Musique, n, 46. Il n'est personne
au> 3i«-£s avoir entendu un orgue de dimension
auifisanle, ne convienne que cet instrument est le
plus puissant, le plus magnifique, le plus varié de
tous, celui dont la conception est la plus merveil-
leuse, l'effet le plus grandiose, l'aspect le plus im-
posant, LAFAGE , Rapport fait à la Société libre des
beaux-arts sur l'orgue de l'église royale de Saint-
Denis. L'introduction de l'orgue en Europe doit
être placée suivant Ëginhart en 767 ; à cette épo-
que, Pépin reçut de l'empereur de Constantinople,
avec d'autres présents, un orgue mécanique, DE LA-
BORDE, Émaux, p. 44 8. L'orgue "majestueux se tai-
sait gravement Dans la nef solitaire, L'orgue, le
seul concert, le seul gémissement Qui mêle aux
cieux la terre, v. HUGO, Chants du crépuscule, 33.
L'orgue.... sacerdotal par sa destination, architec-
tural par sa forme, chef-d'oeuvre de l'esprit humain
dans sa structure, D'ORTIGUE, Dictionnaire de plain-
chant, Orgue. || Orgue expressif ou orgues expres-
sives, espèce d'orgue, construit de telle sorte que
l'exécutant peut augmenter ou diminuer à volonté
et graduellement l'intensité des sons. [| Orgue
pneumatique, l'orgue ordinaire. || Familièrement.
Ils sont comme des tuyaux d'orgue, se dit de plu-
sieurs enfants d'une taille inégale. || Il est féminin
'au pluriel. De belles orgues. Clavier d'orgues.
[| Fig. On croit toucher des orgues ordinaires en
touchant l'homme; ce sont des orgues à la vé-
rité, mais bizarres, changeantes, variables ; ceux
qui ne savent toucher que les ordinaires ne seraient
pas d'accord sur celles-là; il faut savoir où sont
les tuyaux, PASC. Pens. xxv, 4 48, éd. HAVET. || 3° Le
lieu de l'église où sont les orgues. Aller à l'orgue,
aux orgues. Il était dans l'orgue. || 4° Buffet d'orgue
ou d'orgues, la construction de menuiserie qui
renferme toute la machine d'un orgue d'église.
|| 5° Orgue de Barbarie, instrument portatif fait à
l'instar de l'orgue, et mis en jeu au moyen d'un
cylindre qu'on fait mouvoir. Debraux, dix ans, ré-
gna sur la goguette, Mit l'orgue en train et les
choeurs des faubourgs, BÉRANG. Ém. Debraux. |[ Or-
gue de Barbarie est -une corruption pour orgue de
Barberi, fabricant de Modène. || L'orgue de Barbarie
s'est dit autrefois cabinet d'orgue. || 6° Terme de
musique. Point d'orgue, trait de la partie chan-
tante pendant lequel l'accompagnement est suspen-
du. || Point d'orgue, signe rr, qui indique un temps
d'arrêt, soit pour un trait, soitsimplementpoursus-
pendre la mesure. H 7° Ancien terme de fortifiea-
n. — 1.13
DICT. DE LA LANGUE FRANÇAISE.
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