Informations détaillées

Titre : 
Le Maître d'hôtel français : traité des menus à servir à Paris, à St.-Pétersbourg, à Londres et à Vienne (Nouvelle édition...) / par Antonin Carême,...
Auteur : 
Carême, Marie-Antoine (1784-1833)
Éditeur : 
J. Renouard (Paris)
Date d'édition : 
1842
Contributeur : 
Fayot, Charles-Frédéric-Alfred (1797-1861). Collaborateur
Type : 
monographie imprimée
Langue : 
français
Format : 
2 vol. in-8° , pl. et tableaux, front. gravé
Format : 
application/pdf
Description : 
Comprend : Notice
Droits : 
domaine public
Identifiant : 
ark:/12148/bpt6k123297v
Source : 
Bibliothèque nationale de France, département Littérature et art, V33879-33880
Notice du catalogue : 
http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb301963418
Provenance : 
Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 
02/10/2008


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