Informations détaillées

Titre : 
Le Maître d'hôtel français : traité des menus à servir à Paris, à St.-Pétersbourg, à Londres et à Vienne (Nouvelle édition...) / par Antonin Carême,...

Auteur : 
Carême, Marie-Antoine (1784-1833)

Éditeur : 
J. Renouard (Paris)

Date d'édition : 
1842

Contributeur : 
Fayot, Charles-Frédéric-Alfred (1797-1861). Collaborateur

Type : 
monographie imprimée

Langue : 
Français

Format : 
2 vol. in-8° , pl. et tableaux, front. gravé

Format : 
application/pdf

Description : 
Comprend : Notice

Droits : 
domaine public

Identifiant : 
ark:/12148/bpt6k123297v

Source : 
Bibliothèque nationale de France, département Littérature et art, V33879-33880

Relation : 
http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb301963418

Provenance : 
Bibliothèque nationale de France

Date de mise en ligne : 
02/10/2008


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