Informations détaillées

Titre : 
Les délices de la campagne suitte du Jardinier françois, ou est enseigné à preparer pour l'usage de la vie, tout ce qui croît sur terre & dans les eaux. Dedié aux dames ménageres seconde edition augmentée par l'autheur
Auteur : 
Bonnefons, Nicolas de. Auteur du texte
Éditeur : 
A Amsteldan [sic], chez Raphael Smith. M. DC. LV
Date d'édition : 
1655
Sujet : 
Aliments -- Analyse sensorielle -- 17e siècle -- Ouvrages avant 1800
Sujet : 
Cuisine -- 17e siècle -- Ouvrages avant 1800
Type : 
monographie imprimée
Langue : 
français
Langue : 
language.label.français
Format : 
[24]-384 p. ; in-12
Format : 
Nombre total de vues : 405
Description : 
Appartient à l’ensemble documentaire : PatGourm
Droits : 
domaine public
Identifiant : 
ark:/12148/bpt6k1088619
Source : 
Bibliothèque nationale de France, département Sciences et techniques, S-15364
Notice du catalogue : 
http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb30128425b
Provenance : 
Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 
15/10/2007


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