Informations détaillées

Titre : 
Les délices de la campagne suitte du Jardinier françois, ou est enseigné à preparer pour l'usage de la vie, tout ce qui croît sur terre & dans les eaux. Dedié aux dames ménageres seconde edition augmentée par l'autheur

Auteur : 
Bonnefons, Nicolas de

Éditeur : 
A Amsteldan [sic], chez Raphael Smith. M. DC. LV

Date d'édition : 
1655

Sujet : 
Aliments -- Analyse sensorielle -- 17e siècle -- Ouvrages avant 1800

Sujet : 
Cuisine -- 17e siècle -- Ouvrages avant 1800

Type : 
monographie imprimée

Langue : 
Français

Format : 
[24]-384 p. ; in-12

Format : 
application/pdf

Droits : 
domaine public

Identifiant : 
ark:/12148/bpt6k1088619

Source : 
Bibliothèque nationale de France, département Sciences et techniques, S-15364

Relation : 
http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb30128425b

Provenance : 
Bibliothèque nationale de France

Date de mise en ligne : 
15/10/2007


Aide à la consultation

Pictogrammes utilisés