Buis

Même au plein cœur de l’hiver, le buis ne se départit pas de son feuillage d’un vert profond et règne en maître dans les parcs et jardins, dont il dessine les haies et les labyrinthes. C’est ce feuillage persistant qui lui vaut son nom de Buxus sempervirens ou « buis toujours vert ».