Éléments d'agriculture. Tome 1 / , par M. Duhamel Du Monceau,...

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Titre : Éléments d'agriculture. Tome 1 / , par M. Duhamel Du Monceau,...

Auteur : Duhamel Du Monceau, Henri-Louis (1700-1782). Auteur du texte

Éditeur : H.-L. Guérin et L.-F. Delatour (Paris)

Date d'édition : 1762

Notice d'ensemble : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb33990672q

Type : monographie imprimée monographie imprimée

Langue : français

Format : 2 vol. (XXIV-499 p. - 5 f. de pl. dépl. ;... 2 vol. (XXIV-499 p. - 5 f. de pl. dépl. ; VIII-410-[2] p. - 5 f. de pl. dépl.) : pl. gravées ; in-12

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Droits : Consultable en ligne

Identifiant : ark:/12148/bpt6k9612756z

Source : Bibliothèque nationale de France, département Sciences et techniques, S-19328

Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France

Date de mise en ligne : 26/10/2015

Aller à la page de la table des matièresXIII
TABLE DES MATIERES Contenues dans ce Volume.
- LIVRE PREMIER.
  - Connoissances préliminaires,
    .......... Page(s) .......... 1
  - CHAPITRE I. Distinction des Plantes
    .......... Page(s) .......... 2
  - CHAPITRE II. Des Racines,
    .......... Page(s) .......... 4
  - §. I. Des formes que prennent les Racines,
    .......... Page(s) .......... 4
  - §. II. Observations sur les racines pivotantes,
    .......... Page(s) .......... 7
  - §. III. Observations sur les racines latérales,
    .......... Page(s) .......... 9
  - §. IV. Observations sur l'extension des racines,
    .......... Page(s) .......... 14
  - §. V. Jets que produisent les racines,
    .......... Page(s) .......... 17
  - §. VI. De l'usage qu'on fait des racines,
    .......... Page(s) .......... 20
  - CHAPITRE III. Des Tiges et des Branches,
    .......... Page(s) .......... 21
  - §. I. De la forme des tiges,
    .......... Page(s) .......... 21
  - §. II. De la forme des branches,
    .......... Page(s) .......... 22
  - §. III. Réflexions sur le développement des branches,
    .......... Page(s) .......... 22
  - §. IV. Utilité du tronc et des branches,
    .......... Page(s) .......... 23
  - §. V. Usage que l’on peut faire des tiges et des branches,
    .......... Page(s) .......... 24
  - §. VI. Considération sur le rapport qu'il y a entre les branches et les racines,
    .......... Page(s) .......... 25
  - CHAPITRE IV. Des Feuilles,
    .......... Page(s) .......... 26
  - § I. De la différente forme des feuilles,
    .......... Page(s) .......... 26
  - §. II. Combien les feuilles sont utiles aux végétaux,
    .......... Page(s) .......... 28
  - §. III. En quoi consiste les avantages que les feuilles procurent aux végétaux,
    .......... Page(s) .......... 30
  - §. IV. Conséquences qui résultent de ce qu'on vient d'observer,
    .......... Page(s) .......... 31
  - §. V. Observations sur quelques autres propriétés qu'on attribue aux feuilles,
    .......... Page(s) .......... 35
  - §. VI. Conséquences qui résultent de l'utilité des feuilles pour les végétaux,
    .......... Page(s) .......... 38
  - CHAPITRE V. Des Fleurs et des Fruits,
    .......... Page(s) .......... 40
  - §. I. Des différents organes qui composent les fleurs,
    .......... Page(s) .......... 40
  - §. II. Observation sur les semences,
    .......... Page(s) .......... 42
  - §. III. Observation sur les boutons,
    .......... Page(s) .......... 43
  - CHAPITRE VI. De la Seve,
    .......... Page(s) .......... 44
  - §. I. Observations sur le mouvement de la seve,
    .......... Page(s) .......... 45
  - §. II. Observations sur la nature de la seve,
    .......... Page(s) .......... 54
  - §. III. Toutes les différentes especes de plantes se nourrissent-elles d'un même suc?
    .......... Page(s) .......... 57
  - CHAPITRE VII. De la Terre,
    .......... Page(s) .......... 73
  - §. I. Des terres franches,
    .......... Page(s) .......... 74
  - §. II. De la glaise ou argile,
    .......... Page(s) .......... 77
  - § III. Du sable pur et du sable gras,
    .......... Page(s) .......... 78
  - §. IV. De la marne et du crayon,
    .......... Page(s) .......... 80
  - §. V. De la craie et de la tourbe
    .......... Page(s) .......... 83
  - §. VI. Du tuf,
    .......... Page(s) .......... 85
  - §. VII. Des terres trop fortes ou trop légeres,
    .......... Page(s) .......... 86
  - §. VIII. Moyens de remédier a ces defauts,
    .......... Page(s) .......... 87
  - §. IX. Des terres qui laissent échaper l'eau ou qui la retiennent,
    .......... Page(s) .......... 89
  - §. X. Diverses autres terres qui exigent des préparations,
    .......... Page(s) .......... 91
- LIVRE SECOND.
  - Des préparations nécessaires pour obtenir une bonne récolte,
    .......... Page(s) .......... 92
  - CHAPITRE I. Du Défrichement des Terres,
    .......... Page(s) .......... 93
  - §. I. Des terres qui sont en bois,
    .......... Page(s) .......... 94
  - §. II. Des Landes, des Patis et des Prés,
    .......... Page(s) .......... 96
  - §. III. Des terres en friches. Maniere de les égobuer,
    .......... Page(s) .......... 100
  - §. IV. Des terres qui sont trop humides,
    .......... Page(s) .......... 107
  - §. V. De l'epierrement des terres,
    .......... Page(s) .......... 110
  - §. VI. Conclusion,
    .......... Page(s) .......... 112
  - CHAPITRE II. Des Labours,
    .......... Page(s) .......... 113
  - §. I. Avantages des labours,
    .......... Page(s) .......... 114
  - §. II. Des différentes façons de labourer les terres,
    .......... Page(s) .......... 126
  - §. III. Des divers instruments destinés aux labours,
    .......... Page(s) .......... 146
  - §. IV. Distribution des labours pour la culture des froments et des avoines,
    .......... Page(s) .......... 151
  - CHAPITRE III. Des Engrais,
    .......... Page(s) .......... 159
  - §. I. Des engrais qu'on peut tirer du regne minéral,
    .......... Page(s) .......... 161
  - §. II. Des engrais que fournissent les végétaux,
    .......... Page(s) .......... 187
  - §. III. Des engrais que peuvent produire les substances animales,
    .......... Page(s) .......... 193
  - §. IV. Observations générales sur les engrais,
    .......... Page(s) .......... 212
  - CHAPITRE IV. De l’Exploitation des Terres,
    .......... Page(s) .......... 219
  - §. I. De la division des terres en deux ou trois soles,
    .......... Page(s) .......... 222
  - §. II. Différentes exploitations des. terres en différents terreins,
    .......... Page(s) .......... 227
  - §. III. Deux méthodes d'assoler les terres en Basse-Normandie,
    .......... Page(s) .......... 227
  - §. IV. Systême de culture de M. Patullot,
    .......... Page(s) .......... 229
  - §. V. Pratiques de l’Angoumois,
    .......... Page(s) .......... 232
  - CHAPITRE V. Des Semences,
    .......... Page(s) .......... 235
  - §. I. Choix des semences,
    .......... Page(s) .......... 242
  - §. II. Sur les liqueurs prolifiques,
    .......... Page(s) .......... 254
  - CHAPITRE VI. Des Semailles,
    .......... Page(s) .......... 265
  - §. I. Saison et température de l'air convenables pour les semailles,
    .......... Page(s) .......... 266
  - §. II. Différentes manieres de faire les semailles,
    .......... Page(s) .......... 271
  - §. III. A quelle profondeur il faut mettre la semence,
    .......... Page(s) .......... 277
  - §. IV. Quelle quantité de semence on doit employer,
    .......... Page(s) .......... 279
  - §. V. Quelle distance il faut mettre entre les grains,
    .......... Page(s) .......... 281
  - CHAPITRE VII. Des mauvaises Herbes et des Insectes,
    .......... Page(s) .......... 288
  - §. I. De l’extirpation des mauvaises herbes,
    .......... Page(s) .......... 288
  - §. II. Des moyens de remédier aux ravages des insectes et des oiseaux,
    .......... Page(s) .......... 296
- LIVRE TROISIEME.
  - Des Maladies des Grains,
    .......... Page(s) .......... 303
  - CHAPITRE I. Des Maladies qui rendent les Blés noirs,
    .......... Page(s) .......... 304
  - ARTICLE I. De la Nielle proprement dite,
    .......... Page(s) .......... 304
  - §. I. Caractere de la Nielle,
    .......... Page(s) .......... 305
  - §. II. Recherches sur les causes de la Nielle,
    .......... Page(s) .......... 307
  - §. III. Moyen de prévenir cette maladie,
    .......... Page(s) .......... 312
  - ARTICLE II. Du Charbon, qu’on connoit aussi sous le nom de Carie et de Bosse,
    .......... Page(s) .......... 314
  - §. I. Caracteres du charbon,
    .......... Page(s) .......... 315
  - §. II. De la cause du charbon,
    .......... Page(s) .......... 319
  - §. III. Moyens de prévenir cette maladie,
    .......... Page(s) .......... 324
  - ARTICLE III. De l'ergot,
    .......... Page(s) .......... 333
  - CHAPITRE II. Observations sur les autres maladies des Grains,
    .......... Page(s) .......... 337
  - ART. I. Des blés rouillés,
    .......... Page(s) .......... 338
  - ART. II. Des blés coulés,
    .......... Page(s) .......... 345
  - ART. III. Des blés retraits ou échaudés,
    .......... Page(s) .......... 347
  - ART. IV. Des blés glacés,
    .......... Page(s) .......... 349
  - ART. V. Des blés avortés,
    .......... Page(s) .......... 350
  - ART. VI. Des blés stériles,
    .......... Page(s) .......... 355
  - ART. VII. Des blés versés,
    .......... Page(s) .......... 357
- LIVRE QUATRIEME.
  - De la Récolte des Grains,
    .......... Page(s) .......... 362
  - CHAPITRE I. Observations générales sur les Moissons,
    .......... Page(s) .......... 363
  - ARTICLE I. Préparatifs nécessaires pour les moissons,
    .......... Page(s) .......... 363
  - ART. III. De la Chenille des grains,
    .......... Page(s) .......... 420
  - CHAPITRE III. Moyens de remédier aux inconvénients des Greniers ordires,
    .......... Page(s) .......... 422
  - ART. I. Maniere de conserver les grains, pratiquée dans les Provinces où le soleil a beaucoup d'action,
    .......... Page(s) .......... 422
  - ART. II. Etuves pour la conservation des grains,
    .......... Page(s) .......... 423
  - ART. III. Quels sont les Greniers où il faut renfermer les grains étuvés,
    .......... Page(s) .......... 429
  - ART. IV. Maniere de rafraîchir ces grains avec de l'air nouveau,
    .......... Page(s) .......... 429
  - ART. V. Exposition générale de ma méthode pour conserver les grains,
    .......... Page(s) .......... 430
  - ART. VI. Récapitulation, ou exposé de ce que nous pratiquons pour conserver les grains,
    .......... Page(s) .......... 433
- LIVRE SIXIEME.
  - Principes et avantages de la nouvelle Culture,
    .......... Page(s) .......... 438
  - CHAPITRE I. Principes généraux de la nouvelle Culture, et ses avantages,
    .......... Page(s) .......... 440
  - ART. I. Fréquent usage des labours: ses avantages,
    .......... Page(s) .......... 441
  - ART. II. Epargne de la semence: ses avantages,
    .......... Page(s) .......... 447
  - ART. III. Maniere de pratiquer la nouvelle culture à bras d'hommes,
    .......... Page(s) .......... 451
  - ART. IV. Maniere de pratiquer la nouvelle culture avec les instruments ordinaires,
    .......... Page(s) .......... 460
  - ART. V. Précis des opérations nécessaires pour la nouvelle culture, lorsqu'on veut l'exécuter, avec la charrue,
    .......... Page(s) .......... 462
  - ART. VI. Remarques de M. de Lignerolle sur la pratique de la nouvelle culture,
    .......... Page(s) .......... 471
  - ART. VII. Conclusion: la nouvelle culture peut se réduire au seul usage du semoir,
    .......... Page(s) .......... 483
  - CHAPITRE II. Réponses aux principales objections que l’on peut opposer aux principes de la nouvelle culture,
    .......... Page(s) .......... 485
  - ART I. La nouvelle culture du froment ne nuira-t-elle point à la culture de l’avoine et autres menus grains?
    .......... Page(s) .......... 486
  - ART. II. La nouvelle culture ne nuira-t-elle point aux pâturages?
    .......... Page(s) .......... 488
  - ART. III. La nouvelle culture n'occasionnera-t-elle point des frais qui excédent l’avantage qu'on espere sur les récoltes?
    .......... Page(s) .......... 494
  - ART. IV. Conclusion,
    .......... Page(s) .......... 497
  - Fin de la Table du premier Volume,

ÉLÉMENTS

D'AGRICULTURE,

Par M. DuHAMEL DU MONCEAU %
de PAcadémie Royale des Sciences ; de
la Société Royale de Londres; des Aca.
démies de Palerme & de Besancon ;
Honoraire de la Société d" Edimbourg &

.de l'Académie de Marine ; Associé à
plujieurs Sociétés d' Agriculture ; Infpe-
$eur Général de la Marine, J

Avec Figures en Taille-douce,

TOME PREMIER.

A PARIS,

Chez H. L. GUERIN & L. F. DELATOUR,
rue S. Jacques, a S, Thomas d'Aquin.

M. DCC, LXII,

AVE C PRIVILEGE VV R o i.

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