COURS N° 58 O
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'edfîofid&sLCÆ'
1ère LEÇON
Avant d’étudier la physiologie végétale proprement dite
il parait indispensable de rappeler quelques notions de chimie, et
particulièrement de chimie organique. La connaissance de la chimie
est en effet nécessaire à la compréhension des phénomènes de la vie
de nombreux résultats de la greffe animale et végétale, par exemple
ne peuvent s’expliquer que par le rôle chimique joué per les ali
ments d'ans la formation et la reconstitution des cellules.
Substances constitutives des plantes; analyse immédiate.
Pour comprendre les transformations se produisant dans
un végétal au cours de l’accomplissement des phénomènes vitaux, il
faut d’abord connaître la composition de cet être vivant: il faut
en effectuer 1 * * analyse.
*
La détermination de l’état chimique des corps organisés
comporte d’abord la séparation des différents principes (ou corps
purs) qui les composent, et c’est I f anal yse imraédiate.
Puis on cherche la nature des éléments ou corps simples
dont sont composés ces principe^’, su double point de vue qualifica
tif et quantitatif, et c’est l’analyse élémentaire, dont nous parle
rons à la fin. . . .
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1ère LEÇON
Avant d’étudier la physiologie végétale proprement dite
il parait indispensable de rappeler quelques notions de chimie, et
particulièrement de chimie organique. La connaissance de la chimie
est en effet nécessaire à la compréhension des phénomènes de la vie
de nombreux résultats de la greffe animale et végétale, par exemple
ne peuvent s’expliquer que par le rôle chimique joué per les ali
ments d'ans la formation et la reconstitution des cellules.
Substances constitutives des plantes; analyse immédiate.
Pour comprendre les transformations se produisant dans
un végétal au cours de l’accomplissement des phénomènes vitaux, il
faut d’abord connaître la composition de cet être vivant: il faut
en effectuer 1 * * analyse.
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La détermination de l’état chimique des corps organisés
comporte d’abord la séparation des différents principes (ou corps
purs) qui les composent, et c’est I f anal yse imraédiate.
Puis on cherche la nature des éléments ou corps simples
dont sont composés ces principe^’, su double point de vue qualifica
tif et quantitatif, et c’est l’analyse élémentaire, dont nous parle
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