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38 ` Fêter, et Coutumes populaires.
317 à 1584, vous obtiendrez 1901. Ce qu'il fallait
démontrer. »̃
Qui avait raison, du professeur Tuttle ou du pro-
fesseur And^rson? Et, tout de même, si c'avait été
M. TuLtîc S'il était vrai que nos regards, après vingt
siècles écoulés, eussent pu contempler cette douce
annonciatrice des temps nouveaux! Gomme nous
l'eussions avidement cherchée dans le ciel, pieuse-
ment saluée entre toutes ses sœurs Mais M. Tuttle ne
nous a communiqué sa découverte qu'après coup et
quand l'étoile des mages s'était évanouie. Légende
ou vérité, nous ne saurons jamais ce qu'il en fallait
penser exactement.
C'est en commémoration de cette apparition de
l'étoile aux rois mages, Balthazar, Melchior et Gas-
pard, et de la visite qui s'ensuivit aux lieux solen-
nisés par la naissance de Jésus, que l'Église a institué
la fête de l'Épiphanie, ainsi nommée des deux mots
grecs épi (sur) et phanèid (révélation). Dans le lan-
gage courant on l'appelle la Fête des Rois, et vous
savez de quelle aimable cérémonie elle est le prétexte
aujourd'hui encore. À table, au dernier service, on
apporte une énorme galette dont les morceaux sont
répartis à la- ronde entre les convives de tout âge.
Celui qui trouve la fève dans sa part est proclamé
roi, et, pour célébrer cette royauté éphémère, l'as-
sistance se lève en criant Le Roi boit!
On a dit de la galette épiphanique qu'elle défiait
tous les changements de régimes et les pires boule-
versements sociaux. C'est ainsi qu'en 93 les pâtissiers
de la Révolution ne se laissèrent pas embarrasser
par la chute de la royauté en guise de galette des
rois, ils fabriquèrent seulement des galettes de la
Liberté.. De nos jours même, où les vieilles traditions
317 à 1584, vous obtiendrez 1901. Ce qu'il fallait
démontrer. »̃
Qui avait raison, du professeur Tuttle ou du pro-
fesseur And^rson? Et, tout de même, si c'avait été
M. TuLtîc S'il était vrai que nos regards, après vingt
siècles écoulés, eussent pu contempler cette douce
annonciatrice des temps nouveaux! Gomme nous
l'eussions avidement cherchée dans le ciel, pieuse-
ment saluée entre toutes ses sœurs Mais M. Tuttle ne
nous a communiqué sa découverte qu'après coup et
quand l'étoile des mages s'était évanouie. Légende
ou vérité, nous ne saurons jamais ce qu'il en fallait
penser exactement.
C'est en commémoration de cette apparition de
l'étoile aux rois mages, Balthazar, Melchior et Gas-
pard, et de la visite qui s'ensuivit aux lieux solen-
nisés par la naissance de Jésus, que l'Église a institué
la fête de l'Épiphanie, ainsi nommée des deux mots
grecs épi (sur) et phanèid (révélation). Dans le lan-
gage courant on l'appelle la Fête des Rois, et vous
savez de quelle aimable cérémonie elle est le prétexte
aujourd'hui encore. À table, au dernier service, on
apporte une énorme galette dont les morceaux sont
répartis à la- ronde entre les convives de tout âge.
Celui qui trouve la fève dans sa part est proclamé
roi, et, pour célébrer cette royauté éphémère, l'as-
sistance se lève en criant Le Roi boit!
On a dit de la galette épiphanique qu'elle défiait
tous les changements de régimes et les pires boule-
versements sociaux. C'est ainsi qu'en 93 les pâtissiers
de la Révolution ne se laissèrent pas embarrasser
par la chute de la royauté en guise de galette des
rois, ils fabriquèrent seulement des galettes de la
Liberté.. De nos jours même, où les vieilles traditions
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