Titre : La Vigne française : revue bi-mensuelle des intérêts viticoles français et de la défense contre le phylloxera
Éditeur : (Paris)
Date d'édition : 1883-05-15
Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb32889769r
Type : texte texte
Type : publication en série imprimée publication en série imprimée
Langue : français
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Description : 15 mai 1883 15 mai 1883
Description : 1883/05/15 (A4,N13). 1883/05/15 (A4,N13).
Droits : Consultable en ligne
Identifiant : ark:/12148/bpt6k5518973z
Source : Bibliothèque nationale de France, département Sciences et techniques, 8-S-3330
Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 19/01/2011
QUATRIÈME ANNEE.
— N° 13.' —
15 MAI 1883.
SOMMAIRE
Chronique de la quinzaine : Les Gelées
priutanières et les paragelées en Cham-
pagne et en Algérie. — Le Phylloxéra
dans le Loiret : Rapport au conseil gé-
néral sur la situation des vignes atteintes
et les pépinières de vignes américaines.
— Le traitement par l'eau phénolée :
M. Mandon et M. Mouillefert. — La Vi-
ticulture en Algérie. — L'Huile anti-
phylloxérique Roux. — Le Tabac et le
Phylloxéra: Lettre de M. Landarrabilco.
Les vins d'Orient.—Les vins d'Autriche-
Hongrie.— Bibliographie. — Nouvelles.
CHRONIQUE DE QUINZAINE
LES GELÉES PRINTANIÈRES ET LES
PARAGELÉES
Laquestiondes gelées printanières est
encore à l'ordre du jour des préoccupa-
tions viticoles. La note si intéressante de
M. G. Couanon que nous avons publiée
dans le dernier numéro de la Vigne fran-
çaise a été reproduite par un grand nom-
bre de journaux de diverses régions, et
« les nuages artificiels » sont restés
dans la pratique comme moyen de dé-
fense contre les accidents atmosphé-
riques de la période que nous traver-
sons. M. le délégué régional au service
de la viticulture a encore voulu se ren-
dre compte par lui-même du fonctionne-
ment des paragelées dont l'usage com •
mence à se répandre en Champagne, et
il vient de publier dans le Parlement le
récit de son excursion qui sera lu avec
autant d'intérêt que sa communication
précédente.
« Nous arrivons du département de
la Marne, dit M. Couanon, et il nous
semble utile de faire connaître tout de
suite ce que nous avons vu.
» Fort heureusement pour l'ensemble
des fameux coteaux d'Ay et d'Avize,
nous n'avons pas été à même de juger
des résultats qui pourraient être obte-
nus à l'aide des instruments à l'expéri-
mentation (car là on a recours a des
abris et non aux nuages artificiels); on
se consolera facilement, comme nous,
du reste,de cette pseudomalechance qui
fait le bonheur de nos vignerons. Mais,
si nous ne pouvons pas donner des dé-
tails sur les avantages précis, maté-
riels, que nous aurions pu constater et
que nous aurons trop souvent, hélas ! à
constater, des paragelées, nous avons
toujours la ressource de signaler à nos
lecteurs les ustensiles que nous avons
rencontrés dans le vignoble champe-
nois.
» Ce n'est pas d'aujourd'hui qu'on a
pensé à employer des abris pour pré-
server les arbres des atteintes des ge-
lées, à fabriquer des instruments desti-
nés à jouer le rôle de ce vaste écran que
forment les nuages et la fumée et qui
garantit la vigne tout entière.
» En 1856, M. le docteur Guyot, ré-
minent viticulteur dont les travaux font
autorité dans la science agricole, avait
essayé, dans les vignobles de Sillery,
— N° 13.' —
15 MAI 1883.
SOMMAIRE
Chronique de la quinzaine : Les Gelées
priutanières et les paragelées en Cham-
pagne et en Algérie. — Le Phylloxéra
dans le Loiret : Rapport au conseil gé-
néral sur la situation des vignes atteintes
et les pépinières de vignes américaines.
— Le traitement par l'eau phénolée :
M. Mandon et M. Mouillefert. — La Vi-
ticulture en Algérie. — L'Huile anti-
phylloxérique Roux. — Le Tabac et le
Phylloxéra: Lettre de M. Landarrabilco.
Les vins d'Orient.—Les vins d'Autriche-
Hongrie.— Bibliographie. — Nouvelles.
CHRONIQUE DE QUINZAINE
LES GELÉES PRINTANIÈRES ET LES
PARAGELÉES
Laquestiondes gelées printanières est
encore à l'ordre du jour des préoccupa-
tions viticoles. La note si intéressante de
M. G. Couanon que nous avons publiée
dans le dernier numéro de la Vigne fran-
çaise a été reproduite par un grand nom-
bre de journaux de diverses régions, et
« les nuages artificiels » sont restés
dans la pratique comme moyen de dé-
fense contre les accidents atmosphé-
riques de la période que nous traver-
sons. M. le délégué régional au service
de la viticulture a encore voulu se ren-
dre compte par lui-même du fonctionne-
ment des paragelées dont l'usage com •
mence à se répandre en Champagne, et
il vient de publier dans le Parlement le
récit de son excursion qui sera lu avec
autant d'intérêt que sa communication
précédente.
« Nous arrivons du département de
la Marne, dit M. Couanon, et il nous
semble utile de faire connaître tout de
suite ce que nous avons vu.
» Fort heureusement pour l'ensemble
des fameux coteaux d'Ay et d'Avize,
nous n'avons pas été à même de juger
des résultats qui pourraient être obte-
nus à l'aide des instruments à l'expéri-
mentation (car là on a recours a des
abris et non aux nuages artificiels); on
se consolera facilement, comme nous,
du reste,de cette pseudomalechance qui
fait le bonheur de nos vignerons. Mais,
si nous ne pouvons pas donner des dé-
tails sur les avantages précis, maté-
riels, que nous aurions pu constater et
que nous aurons trop souvent, hélas ! à
constater, des paragelées, nous avons
toujours la ressource de signaler à nos
lecteurs les ustensiles que nous avons
rencontrés dans le vignoble champe-
nois.
» Ce n'est pas d'aujourd'hui qu'on a
pensé à employer des abris pour pré-
server les arbres des atteintes des ge-
lées, à fabriquer des instruments desti-
nés à jouer le rôle de ce vaste écran que
forment les nuages et la fumée et qui
garantit la vigne tout entière.
» En 1856, M. le docteur Guyot, ré-
minent viticulteur dont les travaux font
autorité dans la science agricole, avait
essayé, dans les vignobles de Sillery,
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