Annales de l'Institut national agronomique : administration, enseignement et recherche

Presse et revues

396 pages

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TABLE DES MATIERES
- P. ROLLEY et M. DE VISME. - La Macédoine et l'Epire (Vilayets de Monastir et de Janina) Suite et fin
  .......... Page(s) .......... 5
- E. KAYSER. - Recherche sur la Graisse du Cidre
  .......... Page(s) .......... 77
- E. KAYSER et H. DELAVAL. - Contribution à l'étude du Pain visqueux
  .......... Page(s) .......... 143
- MERCIER DE ROCHETTES. - Considération sur l'agriculture algérienne. - Terrains salés et non salés des plaines de l'Habra et de la Macta
  .......... Page(s) .......... 155
- L. LINDET. - Sur les formes que le phosphore et le calcium affectent dans la caséine du lait
  .......... Page(s) .......... 213
- MAX RINGELMANN. - Note relative aux tracteurs agricoles
  .......... Page(s) .......... 223
- E. POHER. - Le Commerce du Poisson de mer en Allemagne
  .......... Page(s) .......... 243
- P. PACOTTET. - Dosage des Gaz liquéfiés et en particulier de l'acide sulfureux
  .......... Page(s) .......... 329
- Yves HENRY. - Stérilisation des moûts de vins et de leur amélioration par levure pure
  .......... Page(s) .......... 337

MINISTERE DE L'AGRICULTURE

ANNALES

DE

L'INSTITUT NATIONAL AGRONOMIQUE

(École Supérieure de l'Agriculture)

2e SÉRIE — TOME XI

FASCICULE 1er

J.-B. BAILLIERE ET FILS

LIBRAIRES-ÉDITEURS

Rue Hautefeuille, 19

LIBRAIRIE AGRICOLE

DE LA MAISON RUSTIQUE

Eue Jacob, 26

PARIS/

1912

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