CER
t CERFOUETTE (sèr-fou-é-f), s. /. Voy. SER-
FOUETTE.
CERF-VOLANT (sèr-vo-lan), s. m. || 1" Un des
noms vulgaires d'un-gros insecte volant, le lucane
cerf (coléoptères), ainsi nommé parce que ses gran-
des pinces ont été assimilées au bois du cerf; on le
nomme aussi taureau volant, par une comparaison
semblable des mêmes pinces aux cornes d'un tau-
reau, et grand escarbot à cause de sa taille. || 2° Jouet
d'enfant, en forme d'une grande raquette, fait de
papier étendu sur des baguettes, qu'on fait enlever
parle vent en le retenant par une ficelle. La tète du
cerf-volant, pointe triangulaire qui est à l'extrémité
supérieure du cerf-volant. Queue du cerf-volant,
bout de ficelle garni d'intervalle en intervalle de
morceaux de papier, et qui, placé à la partie infé-
rieure du cerf-volant, est destiné à le maintenir
droit. Pour décider si Sommonacodom avait joué
au cerf-volant, VOLT. Dial. 22. Des écoliers s'amu-
saient à guider des cerfs-volants, J. J. ROUSS. Ém.
11. Je revois les endroits où j'ai joué à la fossette et
au cerf-volant; ces souvenirs me font plaisir, p. L.
COUR. Lett. 11, 95. ||Fig. [La terre] cerf-volant dont
la ficelle casse, Tourne en tombant, tourne et tombe
toujours, BÉRANG. Comète. || En physique, cerf-
volant électrique, cerf-volant maintenu par une
corde entourée d'un fil métallique, et armé d'une
pointe métallique pour soutirer l'électricité des nua-
ges. Il 3° Cuir tanné à forfait et dont le ventre a été
ôté. H Au plur. Des cerfs-volants.
— HIST. xv* s. Deux petites cornes de cerf volant
garnies au bout d'argent doré, DE LABORDE , Émaux,
p. 4 98. Or viieil-je compter d'un songe qui lui
[Charles VI] estoit advenu en celle saison, et sur
quoi il s'ordonna de sa devise du cerf volant, FROIS-
SART, n, il, 463. Au roy fut présenté ung cerf vo-
lant, au duc d'Orliens un blanc chisne [cygne], G.
CHASTEL. Chron. des ducs de Bourg. 1, 2.
•—ÉTYM. Cerf, volant.
t CÉRIFÈRE (sé-ri-fê-r'), adj. Terme d'histoire
naturelle. Qui produit de la cire.
— ÉTYM. Cera (voy. CIRE) , et ferre, porter.
t CËRINE (sé-ri-n'), s. f. Terme de chimie. Voy.
CËROTIQUE.
t CERINTHE (sé-rin-f), s. f. Nom d'une plante
delà famille des borraginées, dite aussi mélinet.
— ÉTYM. Latin cerinlha.
t CÊRIQUE (sé-ri-k'), adj. Terme de chimie.
Acide cérique, acide formé par l'action de l'acide
nitrique sur la cire.
— ÉTYM. Cera, cire.
f CÉRIROSTRE (sê-ri-ro-str'), adj. Terme de zoo-
logie. Qui a le beo garni d'une membrane cireuse.
— ÉTYM. Cera, cire, et r.oslrum, bec.
CERISAIE (se-ri-zê), s. f. Lieu planté de cerisiers.
— HIST. Nom très-ancien d'une rue de Paris.
— ÉTYM. Cerise.
CERISE (se-ri-z'), s. f. || 1° Fruit du cerisier; la
peau en est rouge. j| Rouge comme une cerise. Cette
jeune fille a les joues rouges comme une cerise.
Il Terme de métallurgie. Rouge-cerise, rouge très-
vif et un peu clair, qui est l'indice d'une très-haute
température. Fer chauffé au rouge-cerise. || 2° Par
extension, le fruit du caféier. Du café en cerise. De
nombreux esclaves s'empressent à recueillirla cerise
du café, CHATEAUB. Natch. 11, 65. || 3° Terme de vété-
rinaire. Cerises, petites excroissances charnues, de
. couleur rouge, qui s'élèvent de la surface des plaies
de la sole de chair du cheval.
— HIST. xii° s. D'ire et de mautalent [il] rougit
corne cerise, Sax. xxin. || xme s. Blanchefleur trai-
rai [j'empoisonnerai] enpome ou en cerise, Berte,
LXXVI. Moult i ot de bones cerises, Et plusors fruiz
de maintes guises, Ken. 4285. || xvr s. De beaux
petitz arcz pour tyrer des noyaulx de cerises contre
les grues, RAB. Pant. iv, 7. En France on appelle
cerise le fruit qu'en Languedoc on dit agriote, et
la cerise de telle province est nommée en France
guine.... S'en voient des grosses, moiennes, petites,
rondes, longues, plattes, refendues: des rouges,
blanches, noires: des aigres, des douces: des mol-
les, des dures.... La cerise ou agriote est plus aigre
que douce, comme tirant son nom de là; au con-
traire la guine est plus douce que aigre.... La
grosse agriote, aiant la queue courte, le noiau pe-
tit, estant dé couleur rouge-brun, surpasse les au-
tres en valeur.... Parmi les douces, paraissent pour
les plus prisées les duracines, appelées aussi graf-
fions, mot pris en Dauphiné pour toutes sortes de
guines.... Merises sont guines presque sauvages et
petites, tenans de l'amer dont elles portent le nom.
Coeurs sont assés grosses, poinctues et fendues, ainsi
dittes à cause de leurs figure ressemblant, et en
CER
leur chair et en leur noiau, aucunement le coeur
d'une créature humaine, par aucuns, sans grande
raison, appelées aussi cerises heaumées, et leurs
arbres, heaumiers. Non plus pouvons-nous dire
pourquoi d'autres cerises sont dites pinguereaux,
rodanes, greffions et semblables ; très-bien des
musquates, dont le goust rend raison de leur ap-
pellation; ces noms sont donnés aux guines, non
aux agriotes, 0. DE SERRES, fi82. Le pigeon saoul
trouve les cerises ameres, COTGRAVE. C'est folie de
manger cerises avec son seigneur, m. Faire d'une
cerise trois morceaux, ID.
— ÉTYM. Provenç. cereira, serisia;catal. cirera;
espagn. cerega; portug. cereja ; ital. ciriegia; mots
dérivés, àl'aide d'un suffixe féminin, du latin cera-
sus, qui vient de KÉpacs-oç, dit ainsi de Cerasus, Céra-
sonte, ville du Pont d'où Lucullus rapporta le ce-
risier en Italie. Pline dit qu'un siècle après son im-
portation en Italie, le cerisier avait déjà pénétré
dans l'île de Bretagne.
f CERISETTE (se-ri-zè-f), s. f. Cerise séchée, qui
est à la cerise ce que le pruneau est à la prune.
H Espèce de prune rouge.
— ÉTYM. Diminutif de cerise.
CERISIER (se-ri-zié ; IV ne se lie pas ; au pluriel
1'* se lie : les se-ri-zié-z et les pruniers), s. m. Arbre
de la famille des rosacées (prunus cerasus, L.).
Il Bois de cerisier. Meubles en cerisier.
—■ HIST. xiii* s. Liement s'en vet et joiant Tant
qu'il trova en un pendant Un cerisier trop bien
chargié, Ren. 264 24. ||xvi° s. Les ceriziers etgui-
niers se délectent d'estre entés, 0. DE SERRES, 683.
— ÉTYM. Cerise.
f CERISIN (se-ri-zin), s. m. Un des noms du
serin.
f 4. CERITE (sé-ri-f), s. f. Terme de minéralogie.
Mine composée d'oxyde de cériuni, de silice, et
d'oxyde de fer.
— ÉTYM. KripiTriç, sorte de pierre, de y.ïipôç, cire,
t 2. CÉRITÈ (sé-ri-f), s. f. Terme de zoologie.
Genre de mollusques à pied court, à coquille tortillée,
f CÉRIUM (sé-ri-om'), s. m. Nom donné à un
métal découvert en 4 804 dans la cérite.
— ÉTYM. Nom dérivé de Cérès.
f CERMOISE (sér-moi-z'), s. f. Variété de tu-
lipe.
CERNE (sèr-n'), s. m. |jl° Cercle, rond qui en-
toure quelque chose. Faire, décrire, tracer un cerne.
II me faut leurs deux noms dans un cerne graver
Pour rendre de tous points ma figure accomplie,
RACAN, Berg. 1, 2, Polisthène. || 2° Rond livide qui
entoure les yeux battus ou une plaie en mauvais état.
|| 3° En termes d'eaux et forêts, se dit des cercles con-
centriques qu'offre la coupe d'un arbre. Un arbre a au-
tant d'années que de cernes. || 4° Terme de chasse.
Enceinte pour traquer le gibier. || 5° Terme de fau-
connerie. Vol à grand cerne, vol des oiseaux qui
vont haut et bas.
— HIST. XIVe s. Le cerne d'entour la prunelle de
l'ueil [de l'épervier], Modus, f° xcvi. || xve s. Si les
gouverne Et enivre du vin de sa taverne Amours,
qui cloz les tient dedans son cerne, AL. CHART. Débat
des deux fort. Premièrement fit un cerne, plusieurs
caractères et autres choses superstitieuses, MONSTR.
1, 39. Le maréchal, lequel, comme celui qui tenoit
sa vie pour perdue et cher la vouloit vendre, avoit
faict entour lui à force de coups si grand cerne de
morts et d'abatus que nul ne l'osoit approcher pour
le prendre, Bouciq. liv. 1, p. 4 00, in 4°, Paris, 4 620,
dans LACURKE. y xvic s. Et voyant que tous estoyent
dedans le cerne des chordes, soudain cria : tyre,
tyre, RAB. Pant. n, 25. Environné d'un grand cerne
de peuple, PARÉ, Animaux, 42. Et sans qu'il fallut
que nostre cavalerie fist un grand cerne pour passer
les fossez, nous les eussions combattus et peut estre
deffaits, MONTLUC, Mém. t..i, p. 4 74, dans LACURNE.
— ÉTYM. Espagn. cercen; portug. cerce; ital. cer-
cine; du latin circinus, cercle, dérivé de circus (voy.
CIRQUE). L'accent est en espagnol et en italien sur
la première syllabe comme dans le latin circinus.
CERNE, ÉE (sèr-né, née), part, passé. || 1° Mar-
qué d'un cerne, Ses yeux caves, cernés par un sil-
lon d'azur, LAMART. JOC. V, 4 79. || Absolument. Yeux
cernés, yeux battus. || 2° Entouré. L'attroupement
cerné par les gendarmes.
CERNEAU (sèr-nô), s. m. Moitié d'une noix, tirée
de la_coque avant la maturité. Faire, éplucher,
crier des cerneaux. || Vin de cerneaux, vin rosé bon
à boire dans la saison des cerneaux, Dict. de l'Acad.
— HIST. xvie s. Cerneaux sont viandes de sei-
gneurs, et noix vieilles, viandes de laboureur,
YVER, 644.
— ÉTYM. Berry, sarniau, noix; ècernnr des noix, |
CER
534
en tirer le cerneau quand elles sont vertes ; ainsi
dit de cerne, parce qu'on fait un cerne pour tirer le
cerneau de la coquille.
f ÇERNEMENT (sèr-ne-man), s. m. Action de
cerner.
— ÉTYM. Cerner.
CERNER (sèr-né), v. a. || 1° Entourer comme d'un
cerne. Déjà des bois épais qui cernent les remparts
La vaste profondeur cache vos étendards, VIENNET,
Clov. ni, 40. y 2° Par extension, investir, surveiller
tout autour, de manière à empêcher de fuir, etc.
La place, la maison fut cernée. Il fut immédiate-
ment cerné par les assistants et désarmé. || Fig. Cer-
ner quelqu'un, l'obséder, l'entourer de conseils, de
gens apostés, le circonvenir. || 3° Enlever une ban-
delette circulaire. Cerner l'écorce d'un arbre. Vi-
truve dit qu'avant d'abattre les arbres H/faut les
cerner par le pied jusque dans le coeur du bois, et
les laisser ainsi sécher sur pied, BUEF. Expér. sur
Us vdgél. 2e mém. || 4° Détacher tout autour. Cerner
des noix, en faire des cerneaux en les détachant de
la coque. H En chirurgie, cerner une tumeur, la
circonscrire tout entière par une incision, pour l'ex-
tirper. Il Terme de jardinage. Cerner un arbre au
pied, creuser tout autour pour l'enlever avec des
racines ou pour y mettre du terreau tout autour.
Il 5° Se cerner, v. réfl. Devenir cerné. Les yeux de
cet enfant se cernent.
— HIST. xvi" s. Petitz demy coulteaux, dont le;
petiz enfans cernent les noix, RAB. Garg. 1, 27.
Faut tout premièrement cerner le nombril, PARÉ,
1, 4. Les mains de ceux qui cernent les noix nou-
velles en sont noircies pertinacitement, ID. xxv, 46.
— ÉTYM. Circinare, de circinus (voy. CERNE) ;
norm. cêner.
t CERN01R (sèr-noir), s. m. Espèce de serpette.
— HIST. xvi" s. De l'arbre d'un pressoir, [faire]
le manche d'un cernoir [pour exprimer une déca-
dence],, COTGRAVE,
— ÉTYM. Cerner.
t CÉROÈNE ou CÉROINE (sé-roi-n'), s. m. Terme
de pharmacie. Emplâtre dont la cire fait la base,
regardé comme résolutif et fondant. || On trouve
aussi cirouène.
— HIST. xne s. N'y ot emplastre, ne ciroine, Ne
n'y ot nerfs, ne os ne voine, j. DE MEUNG, Tr. i34.
H xvie s. Cerouenne est une composition plus dure
et solide que les onguens et plus molle que les em-
plastres, PARÉ, XXV, 27.
— ÉTYM. Bas-lat. ceroneum, de wrçpô;, cire (voy.
ce mot).
t CÉROFÉRAIRE (sé-ro-fé-rê-r'), s. m. Terme de
liturgie, ancien synonyme d'acolyte. Celui qui porte
les cierges.
— HIST. xvi' s. Exposant le nom d'acolythe, ce-
roferaire, CALV. Inslit. 4 480.
— ÉTYM. Bas-lat. ceroferariùs, de cera, cire, et
ferre, porter.
t CÉROGRAPHIE (sé-ro-gra-fie) , s. f. Nom
donné quelquefois à la peinture à l'encaustique.
— ÉTYM. Kïipàç, cire, et-fpâçsiv, peindre.
f CEROÏDE (sé-ro-i-d') , ad/. _ Terme didactique.
Qui a l'apparence de la cire.
— ÉTYM. Kïîpôç, cire, et eîSoç, forme (voy. IDÉE).
t CÉROINE (sé-roi-n'), s. m. Voy. CÉROENE.
t CËROLÉINE (sé-ro-lé-i-n'), s. f. Terme de chi-
mie. Une des trois substances qui constituent la cire
des abeilles.
— ÉTYM. Cera, cire, et oleum, huile (voy. HUILE).
t CËROMANCIE (sé-ro-man-sie), s. f. Divination
pratiquée en versant goutte à goutte, dans un vase
plein d'eau, de la cire fondue.
— ÉTYM. Kïipè;, cire, et mande, suffixe.
t CÉROMANCIEN (sé-ro-man-siin), s. m. Celui
qui pratique la céromancie.
t CÉROMEL (sé-ro-mèl), s. m. Terme de phar-
macie. Mélange d'une partie de cire et de deux par-
ties de miel qu'on employait autrefois au pansement
des plaies et des ulcères.
— ÉTYM. Cera, cire, etmel, miel.
t CÊRON (sé-ron), s. m. Terme de commerce.
Ballot couvert d'une peau de boeuf fraîche, dont le
poil est en dedans. On dit aussi suron.
t CÉROPL STIQUE (sé-ro-pla-sti-l>'), s. f. Art de
modeler en cire.
— ÉTYM. Kvipàç, cire, et plastique.
f CÉROTIQUE (sé-ro-ti-ir), adj. Terme de chimie.
Acide cérotique ou cérine, un des principes con-
stituants de la cire.
— ÉTYM. Kr,pôç. cire.
t CÉROXYLE (sé-ro ksi-i'), s. m. Terme de bota-
nique. Palmier qui produit de la cire.
— ÉTYM, Kripiç, cire, ot ïûXcf, bois
t CERFOUETTE (sèr-fou-é-f), s. /. Voy. SER-
FOUETTE.
CERF-VOLANT (sèr-vo-lan), s. m. || 1" Un des
noms vulgaires d'un-gros insecte volant, le lucane
cerf (coléoptères), ainsi nommé parce que ses gran-
des pinces ont été assimilées au bois du cerf; on le
nomme aussi taureau volant, par une comparaison
semblable des mêmes pinces aux cornes d'un tau-
reau, et grand escarbot à cause de sa taille. || 2° Jouet
d'enfant, en forme d'une grande raquette, fait de
papier étendu sur des baguettes, qu'on fait enlever
parle vent en le retenant par une ficelle. La tète du
cerf-volant, pointe triangulaire qui est à l'extrémité
supérieure du cerf-volant. Queue du cerf-volant,
bout de ficelle garni d'intervalle en intervalle de
morceaux de papier, et qui, placé à la partie infé-
rieure du cerf-volant, est destiné à le maintenir
droit. Pour décider si Sommonacodom avait joué
au cerf-volant, VOLT. Dial. 22. Des écoliers s'amu-
saient à guider des cerfs-volants, J. J. ROUSS. Ém.
11. Je revois les endroits où j'ai joué à la fossette et
au cerf-volant; ces souvenirs me font plaisir, p. L.
COUR. Lett. 11, 95. ||Fig. [La terre] cerf-volant dont
la ficelle casse, Tourne en tombant, tourne et tombe
toujours, BÉRANG. Comète. || En physique, cerf-
volant électrique, cerf-volant maintenu par une
corde entourée d'un fil métallique, et armé d'une
pointe métallique pour soutirer l'électricité des nua-
ges. Il 3° Cuir tanné à forfait et dont le ventre a été
ôté. H Au plur. Des cerfs-volants.
— HIST. xv* s. Deux petites cornes de cerf volant
garnies au bout d'argent doré, DE LABORDE , Émaux,
p. 4 98. Or viieil-je compter d'un songe qui lui
[Charles VI] estoit advenu en celle saison, et sur
quoi il s'ordonna de sa devise du cerf volant, FROIS-
SART, n, il, 463. Au roy fut présenté ung cerf vo-
lant, au duc d'Orliens un blanc chisne [cygne], G.
CHASTEL. Chron. des ducs de Bourg. 1, 2.
•—ÉTYM. Cerf, volant.
t CÉRIFÈRE (sé-ri-fê-r'), adj. Terme d'histoire
naturelle. Qui produit de la cire.
— ÉTYM. Cera (voy. CIRE) , et ferre, porter.
t CËRINE (sé-ri-n'), s. f. Terme de chimie. Voy.
CËROTIQUE.
t CERINTHE (sé-rin-f), s. f. Nom d'une plante
delà famille des borraginées, dite aussi mélinet.
— ÉTYM. Latin cerinlha.
t CÊRIQUE (sé-ri-k'), adj. Terme de chimie.
Acide cérique, acide formé par l'action de l'acide
nitrique sur la cire.
— ÉTYM. Cera, cire.
f CÉRIROSTRE (sê-ri-ro-str'), adj. Terme de zoo-
logie. Qui a le beo garni d'une membrane cireuse.
— ÉTYM. Cera, cire, et r.oslrum, bec.
CERISAIE (se-ri-zê), s. f. Lieu planté de cerisiers.
— HIST. Nom très-ancien d'une rue de Paris.
— ÉTYM. Cerise.
CERISE (se-ri-z'), s. f. || 1° Fruit du cerisier; la
peau en est rouge. j| Rouge comme une cerise. Cette
jeune fille a les joues rouges comme une cerise.
Il Terme de métallurgie. Rouge-cerise, rouge très-
vif et un peu clair, qui est l'indice d'une très-haute
température. Fer chauffé au rouge-cerise. || 2° Par
extension, le fruit du caféier. Du café en cerise. De
nombreux esclaves s'empressent à recueillirla cerise
du café, CHATEAUB. Natch. 11, 65. || 3° Terme de vété-
rinaire. Cerises, petites excroissances charnues, de
. couleur rouge, qui s'élèvent de la surface des plaies
de la sole de chair du cheval.
— HIST. xii° s. D'ire et de mautalent [il] rougit
corne cerise, Sax. xxin. || xme s. Blanchefleur trai-
rai [j'empoisonnerai] enpome ou en cerise, Berte,
LXXVI. Moult i ot de bones cerises, Et plusors fruiz
de maintes guises, Ken. 4285. || xvr s. De beaux
petitz arcz pour tyrer des noyaulx de cerises contre
les grues, RAB. Pant. iv, 7. En France on appelle
cerise le fruit qu'en Languedoc on dit agriote, et
la cerise de telle province est nommée en France
guine.... S'en voient des grosses, moiennes, petites,
rondes, longues, plattes, refendues: des rouges,
blanches, noires: des aigres, des douces: des mol-
les, des dures.... La cerise ou agriote est plus aigre
que douce, comme tirant son nom de là; au con-
traire la guine est plus douce que aigre.... La
grosse agriote, aiant la queue courte, le noiau pe-
tit, estant dé couleur rouge-brun, surpasse les au-
tres en valeur.... Parmi les douces, paraissent pour
les plus prisées les duracines, appelées aussi graf-
fions, mot pris en Dauphiné pour toutes sortes de
guines.... Merises sont guines presque sauvages et
petites, tenans de l'amer dont elles portent le nom.
Coeurs sont assés grosses, poinctues et fendues, ainsi
dittes à cause de leurs figure ressemblant, et en
CER
leur chair et en leur noiau, aucunement le coeur
d'une créature humaine, par aucuns, sans grande
raison, appelées aussi cerises heaumées, et leurs
arbres, heaumiers. Non plus pouvons-nous dire
pourquoi d'autres cerises sont dites pinguereaux,
rodanes, greffions et semblables ; très-bien des
musquates, dont le goust rend raison de leur ap-
pellation; ces noms sont donnés aux guines, non
aux agriotes, 0. DE SERRES, fi82. Le pigeon saoul
trouve les cerises ameres, COTGRAVE. C'est folie de
manger cerises avec son seigneur, m. Faire d'une
cerise trois morceaux, ID.
— ÉTYM. Provenç. cereira, serisia;catal. cirera;
espagn. cerega; portug. cereja ; ital. ciriegia; mots
dérivés, àl'aide d'un suffixe féminin, du latin cera-
sus, qui vient de KÉpacs-oç, dit ainsi de Cerasus, Céra-
sonte, ville du Pont d'où Lucullus rapporta le ce-
risier en Italie. Pline dit qu'un siècle après son im-
portation en Italie, le cerisier avait déjà pénétré
dans l'île de Bretagne.
f CERISETTE (se-ri-zè-f), s. f. Cerise séchée, qui
est à la cerise ce que le pruneau est à la prune.
H Espèce de prune rouge.
— ÉTYM. Diminutif de cerise.
CERISIER (se-ri-zié ; IV ne se lie pas ; au pluriel
1'* se lie : les se-ri-zié-z et les pruniers), s. m. Arbre
de la famille des rosacées (prunus cerasus, L.).
Il Bois de cerisier. Meubles en cerisier.
—■ HIST. xiii* s. Liement s'en vet et joiant Tant
qu'il trova en un pendant Un cerisier trop bien
chargié, Ren. 264 24. ||xvi° s. Les ceriziers etgui-
niers se délectent d'estre entés, 0. DE SERRES, 683.
— ÉTYM. Cerise.
f CERISIN (se-ri-zin), s. m. Un des noms du
serin.
f 4. CERITE (sé-ri-f), s. f. Terme de minéralogie.
Mine composée d'oxyde de cériuni, de silice, et
d'oxyde de fer.
— ÉTYM. KripiTriç, sorte de pierre, de y.ïipôç, cire,
t 2. CÉRITÈ (sé-ri-f), s. f. Terme de zoologie.
Genre de mollusques à pied court, à coquille tortillée,
f CÉRIUM (sé-ri-om'), s. m. Nom donné à un
métal découvert en 4 804 dans la cérite.
— ÉTYM. Nom dérivé de Cérès.
f CERMOISE (sér-moi-z'), s. f. Variété de tu-
lipe.
CERNE (sèr-n'), s. m. |jl° Cercle, rond qui en-
toure quelque chose. Faire, décrire, tracer un cerne.
II me faut leurs deux noms dans un cerne graver
Pour rendre de tous points ma figure accomplie,
RACAN, Berg. 1, 2, Polisthène. || 2° Rond livide qui
entoure les yeux battus ou une plaie en mauvais état.
|| 3° En termes d'eaux et forêts, se dit des cercles con-
centriques qu'offre la coupe d'un arbre. Un arbre a au-
tant d'années que de cernes. || 4° Terme de chasse.
Enceinte pour traquer le gibier. || 5° Terme de fau-
connerie. Vol à grand cerne, vol des oiseaux qui
vont haut et bas.
— HIST. XIVe s. Le cerne d'entour la prunelle de
l'ueil [de l'épervier], Modus, f° xcvi. || xve s. Si les
gouverne Et enivre du vin de sa taverne Amours,
qui cloz les tient dedans son cerne, AL. CHART. Débat
des deux fort. Premièrement fit un cerne, plusieurs
caractères et autres choses superstitieuses, MONSTR.
1, 39. Le maréchal, lequel, comme celui qui tenoit
sa vie pour perdue et cher la vouloit vendre, avoit
faict entour lui à force de coups si grand cerne de
morts et d'abatus que nul ne l'osoit approcher pour
le prendre, Bouciq. liv. 1, p. 4 00, in 4°, Paris, 4 620,
dans LACURKE. y xvic s. Et voyant que tous estoyent
dedans le cerne des chordes, soudain cria : tyre,
tyre, RAB. Pant. n, 25. Environné d'un grand cerne
de peuple, PARÉ, Animaux, 42. Et sans qu'il fallut
que nostre cavalerie fist un grand cerne pour passer
les fossez, nous les eussions combattus et peut estre
deffaits, MONTLUC, Mém. t..i, p. 4 74, dans LACURNE.
— ÉTYM. Espagn. cercen; portug. cerce; ital. cer-
cine; du latin circinus, cercle, dérivé de circus (voy.
CIRQUE). L'accent est en espagnol et en italien sur
la première syllabe comme dans le latin circinus.
CERNE, ÉE (sèr-né, née), part, passé. || 1° Mar-
qué d'un cerne, Ses yeux caves, cernés par un sil-
lon d'azur, LAMART. JOC. V, 4 79. || Absolument. Yeux
cernés, yeux battus. || 2° Entouré. L'attroupement
cerné par les gendarmes.
CERNEAU (sèr-nô), s. m. Moitié d'une noix, tirée
de la_coque avant la maturité. Faire, éplucher,
crier des cerneaux. || Vin de cerneaux, vin rosé bon
à boire dans la saison des cerneaux, Dict. de l'Acad.
— HIST. xvie s. Cerneaux sont viandes de sei-
gneurs, et noix vieilles, viandes de laboureur,
YVER, 644.
— ÉTYM. Berry, sarniau, noix; ècernnr des noix, |
CER
534
en tirer le cerneau quand elles sont vertes ; ainsi
dit de cerne, parce qu'on fait un cerne pour tirer le
cerneau de la coquille.
f ÇERNEMENT (sèr-ne-man), s. m. Action de
cerner.
— ÉTYM. Cerner.
CERNER (sèr-né), v. a. || 1° Entourer comme d'un
cerne. Déjà des bois épais qui cernent les remparts
La vaste profondeur cache vos étendards, VIENNET,
Clov. ni, 40. y 2° Par extension, investir, surveiller
tout autour, de manière à empêcher de fuir, etc.
La place, la maison fut cernée. Il fut immédiate-
ment cerné par les assistants et désarmé. || Fig. Cer-
ner quelqu'un, l'obséder, l'entourer de conseils, de
gens apostés, le circonvenir. || 3° Enlever une ban-
delette circulaire. Cerner l'écorce d'un arbre. Vi-
truve dit qu'avant d'abattre les arbres H/faut les
cerner par le pied jusque dans le coeur du bois, et
les laisser ainsi sécher sur pied, BUEF. Expér. sur
Us vdgél. 2e mém. || 4° Détacher tout autour. Cerner
des noix, en faire des cerneaux en les détachant de
la coque. H En chirurgie, cerner une tumeur, la
circonscrire tout entière par une incision, pour l'ex-
tirper. Il Terme de jardinage. Cerner un arbre au
pied, creuser tout autour pour l'enlever avec des
racines ou pour y mettre du terreau tout autour.
Il 5° Se cerner, v. réfl. Devenir cerné. Les yeux de
cet enfant se cernent.
— HIST. xvi" s. Petitz demy coulteaux, dont le;
petiz enfans cernent les noix, RAB. Garg. 1, 27.
Faut tout premièrement cerner le nombril, PARÉ,
1, 4. Les mains de ceux qui cernent les noix nou-
velles en sont noircies pertinacitement, ID. xxv, 46.
— ÉTYM. Circinare, de circinus (voy. CERNE) ;
norm. cêner.
t CERN01R (sèr-noir), s. m. Espèce de serpette.
— HIST. xvi" s. De l'arbre d'un pressoir, [faire]
le manche d'un cernoir [pour exprimer une déca-
dence],, COTGRAVE,
— ÉTYM. Cerner.
t CÉROÈNE ou CÉROINE (sé-roi-n'), s. m. Terme
de pharmacie. Emplâtre dont la cire fait la base,
regardé comme résolutif et fondant. || On trouve
aussi cirouène.
— HIST. xne s. N'y ot emplastre, ne ciroine, Ne
n'y ot nerfs, ne os ne voine, j. DE MEUNG, Tr. i34.
H xvie s. Cerouenne est une composition plus dure
et solide que les onguens et plus molle que les em-
plastres, PARÉ, XXV, 27.
— ÉTYM. Bas-lat. ceroneum, de wrçpô;, cire (voy.
ce mot).
t CÉROFÉRAIRE (sé-ro-fé-rê-r'), s. m. Terme de
liturgie, ancien synonyme d'acolyte. Celui qui porte
les cierges.
— HIST. xvi' s. Exposant le nom d'acolythe, ce-
roferaire, CALV. Inslit. 4 480.
— ÉTYM. Bas-lat. ceroferariùs, de cera, cire, et
ferre, porter.
t CÉROGRAPHIE (sé-ro-gra-fie) , s. f. Nom
donné quelquefois à la peinture à l'encaustique.
— ÉTYM. Kïipàç, cire, et-fpâçsiv, peindre.
f CEROÏDE (sé-ro-i-d') , ad/. _ Terme didactique.
Qui a l'apparence de la cire.
— ÉTYM. Kïîpôç, cire, et eîSoç, forme (voy. IDÉE).
t CÉROINE (sé-roi-n'), s. m. Voy. CÉROENE.
t CËROLÉINE (sé-ro-lé-i-n'), s. f. Terme de chi-
mie. Une des trois substances qui constituent la cire
des abeilles.
— ÉTYM. Cera, cire, et oleum, huile (voy. HUILE).
t CËROMANCIE (sé-ro-man-sie), s. f. Divination
pratiquée en versant goutte à goutte, dans un vase
plein d'eau, de la cire fondue.
— ÉTYM. Kïipè;, cire, et mande, suffixe.
t CÉROMANCIEN (sé-ro-man-siin), s. m. Celui
qui pratique la céromancie.
t CÉROMEL (sé-ro-mèl), s. m. Terme de phar-
macie. Mélange d'une partie de cire et de deux par-
ties de miel qu'on employait autrefois au pansement
des plaies et des ulcères.
— ÉTYM. Cera, cire, etmel, miel.
t CÊRON (sé-ron), s. m. Terme de commerce.
Ballot couvert d'une peau de boeuf fraîche, dont le
poil est en dedans. On dit aussi suron.
t CÉROPL STIQUE (sé-ro-pla-sti-l>'), s. f. Art de
modeler en cire.
— ÉTYM. Kvipàç, cire, et plastique.
f CÉROTIQUE (sé-ro-ti-ir), adj. Terme de chimie.
Acide cérotique ou cérine, un des principes con-
stituants de la cire.
— ÉTYM. Kr,pôç. cire.
t CÉROXYLE (sé-ro ksi-i'), s. m. Terme de bota-
nique. Palmier qui produit de la cire.
— ÉTYM, Kripiç, cire, ot ïûXcf, bois
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