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1016 pages
BUF
BUF
BUG
43T
— ÉTYM. BouxoXtxè;, pastoral, de pouy.ôXoç, pas-
teur de boeuf, de poùç, boeuf (voy. BOEUF), etxoXeïv,
soigner, le même que le latin colère (voy. CULTE).
fBUCRANE (bu-kra-n'), s.-m. Tête de boeuf dé-
charnée que les architectes de la Grèce et de Rome
plaçaient comme ornement dans les métopes d'un
temple ou au coin d'un autel.
— ÉTYM. Boûç, -boeuf, et xpctvîov, crâne.
BUDGET (bu-djè ; le t ne se lie pas dans la con-
versation ; au pluriel l's se lie : les bu-djè-z annuels),
s. m. État que chaque année on dresse des dépenses
et des recettes publiques. Le budget des dépenses,
le budget des recettes. || Absolument. Le budget,
l'ensemble des dépenses et des recettes de l'État. Le
budget doit être voté tous les ans. Considérant que
les budgets présentés au gouvernement en exécution
de l'arrêté du 4 thermidor ne remplissent point
l'objet de cet arrêté.... Arrêté des Consuls du 4 7
germinal an XI. Le budget, monstre énorme,
admirable poisson, A qui de toutes parts on jette
l'hameçon, v. HUGO, Crép. 4. Qu'on mette un roi à
Genève avec un gros budget, chacun quittera l'hor-
logerie pour la garde-robe, p. L. COUR, n, 264.
|| Familièrement, dépenses et revenus d'un particu-
lier. Budget d'une famille d'ouvrier. Moi-même
ainsi partageant ina dépouille, Sur mon budget
portons les affamés, BÉRANG. Dix mille fr. Le Budget
d'un jeune ménage, titre d'une comédie de Scribe
et Bayard.
— ÉTYM. Angl. budget, de l'ancien français boul-
gette, petite bourse (voy. BOUGETTE), qui prit eu an-
glais le sens spécial de bourse du roi, trésor royal.
Ce mot, emprunté à l'anglais dans les premières
années du xixe siècle, figure pour la première fois,
comme signifiant l'ensemble des recettes et des dé-
penses de l'État, dans : Rapport au roi sur la situa-
lion des finances au 1er avril 4 814, et sur les bud-
gets des années 4 84 4 et 4815.
f BUDGÉTAIRE (bu-djé-tê-r'), adj. Du budget.
Effectif budgétaire.
-^ ÉTYM. Budget.
t BUDYTE (bu-di-f), s. f. Nom scientifique de la
bergeronnette.
' —ÉTYM. BOV8I5TIK, de poûç, boeuf, et 6ûw, aller
dans : oiseau ainsi dit parce qu'il suit les troupeaux.
BUÉE (bu-ée), s. f. || 1° Lessive. || 2° Par exten-
sion, vapeur humide. '
— HIST. xur s. Ajut [aide] le [laj buée à tordre,
Poésies franc, mss. t. rv, p; 4 340, dans LACURNE.
|| xve s. Tout doit estre fait net par vo buée, E. DESCH.
Poésies mss. f° i68,.col. 4, dans LACURNE. Tantost
après, il ouyt femmes qui batoient une buée, Per-
ceforest, t. v, p. 68, dans LACURNE. Il demouroit
bien souvent à coucher, à cause de faire la buyée
un jour, deux jours, es maisons dessus dites,
LOUIS xi, Nouv. XLV. Il XVI" s. Mon curé de Brou la-
voit sa buée, DESPER. Contes, xxxvi. Toutes cendres
sont propres à la buée, PALISSY, 24. Pour l'aisance
d'y estendre la buée à couvert en temps pluvieux, o.
DE SERRES, 20. X combattre se eschaufferent telle-
ment que, aussi commepors sangliers que l'on verse,
ilz rendoient sueur et buée, MENARB, Hist. de B.
du Guesclin, p. 422, dans LACURNE.
• — ÉTYM. Berry, buée, vapeur humide, buie,
bugée, lessive; génev. boute, petite lessive; bour-
guig. boute, lessive; 'wall. bouwéie, lessive; pro-
venç. et espagri. bugada; ital. bucato. On le tire
de l'italien buca, trou, bucare, filtrer. D'après
Diez, l'allemand baùchen, laver, flamand bukken,
est tiré des langues romanes. Les formes bouwéie,
bugada, bucato, ne permettent pas de tirer ce mot
d'un radical latiH buere, imbiber, qui se trouve dans
tm-6«ere ; il faut dans le radical un c ou un g.
t BUER (bu-é), v. n. Dégager de l'humidité, en
parlant du pain qui cuit.
— HIST.xv" s. Laissive n'ay ne feu en cheminée,
Et pas nepuisbuer comme je vueil, E. DESCH. Poé-
sies mss. f° 304, col. 4, dans LACURNE. La pluye
nous a buez et lavez Et le soleil desséchez et noir-
ciz, VILLON, Épitaphe en ballade.
— ÉTYM. Voy. BUÉE; wall. bouwer, lessiver.
BUFFET (bu-fè ; le l ne se lie pas dans le parler
ordinaire; au pluriel l's se lie : des bu-fè-z élégants;
buffets rime avec traits, jamais, paix, succès), s.
m. || 1° Armoire pour le linge de table, la vaisselle,
l'argenterie. || Toute la menuiserie où sont renfer-
mées les orgues. || Buffet d'orgues, petit orgue tout
entier, c'est-à-dire le buffet et les tuyaux. || 2° Table
où l'on range la vaisselle et ce qui doit servir pour
le repas. Horace buvait d'un certain vin du consulat
de Tullus; son buffet était couvert d'argenterie,
CHATEAUB. Italie-, 85. || Assortiment de vaisselle.
ji Le buffet, les officiers, les valets qui servent au
buffet. Je suis las d'être bien battu et mai nourri....
je suis las enfin d'avoir de la condescendance pour
vos débauches et de m'enivrer au buffet pendant
que vous vous enivrez à la table, REGNARD, Âtten-
des-moi sous l'orme, 4. || Vins du buffet, vins d'une
qualité supérieure à ceux qu'on sert d'ordinaire sur
la table. || 8" Table où sont dressés des mets, des
glaces, des pâtisseries. A ce bal il y avait un très-
beau buffet. || Lieu où un repas tout dressé attend
les voyageurs. Sur la ligne de ce chemin de fer, les
buffets sont bien servis. || Fig. Danser devant le buf-
fet, se dit d'un prodigue à qui il ne reste plus rien.
|| 4° Pyramide d'eau qui, placée contre un mur, ou
dans le fond d'une niche, est garnie de coupes ou
bassins pour faire des nappes. || 5° Terme militaire.
La partie du casque qui couvre les joues.
— HIST. XIII* s. Li carette de oeuvre tournée, de
buffet [soufflet], de caieres [chaises] doit un denier,
TAILLIAR, Recueil, p. 474. ||xiv° s. Seront au buffet
de la halle [greffe, bureau] deux clers, lesquelzsoi-
gneront des registres faire, DU CANGE, buffetus.
Brioul couru sus au dit Tassart, l'espée nuemauvai-
sement et en traïson sur le seuil ou buffet de son
buis où il estoit paisiblement, ID. ib. Et encore valt
uns buffès cinq sols u six à mettre en le [la] maison*
d'un borgois, DE LABORDE, Émaux, p. 4 78. ||xv" s.
Et pourtant, lorsque je m'approche Du lieu où re-
paistre je veux, Je vai regardant curieux Plustost
au buffet qu'à la broche, BASSELIN, ni. Ce n'est pas
viande à porchiers Et tinctes en vin de buffet [vin
où le cabaretier a mis de l'eau] ; Pour manger de
ces morceaulx chiers, On feroit bien un mauvais
faict, VILLON , G. Test. Legs à Jean Riou. La cham-
bre estoit belle à bon escient, bien mise à point, et
estoit le beau buffet garni d'espices, de confitures et
de bon vin de plusieurs façons, DE LABORDE, Émaux,
p. 4 78. Au milieu de la salle avoit ung buffet qui fut
donné au roy, où y avoit linge non pareil de degré
en degré, et y estoyent les richesses d'or et d'ar-
gent, qui appartiennent au buffet du roy, ID. îb.
— ÉTYM. Espagn. bufete; ital. buffetto. Buffet si-
gnifiait dans l'ancien français un coup sur la joue,
et aussi l'ustensile à souffler le feu, et venait d'un
radical signifiant enfler les joues, et qui se trouve
dans bouffer (voy. ce mot). Il est difficile dépasser
de là à l'acception qui nous occupe. Pourtant, en
modifiant un peu l'opinion de Ménage, qui y voit le
même mot, on peut croire que l'ustensile dit buffet
a servi, par une assimilation quelconque, à signi-
fier un bureau, un comptoir. Dans le sens de partie
de casque couvrant la joue, il tient à buffe, buffet,
bouffer, mots qui se rapportent en effet à la joue.
f BUFFETAGE (bu-fe-ta-j'), s. m. Terme de droit
féodal. Droit sur la vente des vins dans les tavernes.
— ÉTYM. Buffet, qui signifiait un' comptoir de
marchand de vin, une taverne.
f 4. BUFFETER (bu-fe-té ; dans la conjugaison,
l'e pénultième devient ouvert, quand la dernière
syllabe est muette : je huffète ou buffette),. v. n.
Boire à même un tonneau, en parlant des voitu-
riers. Les voituriers buffettent souvent. || Mot du lan-
gage populaire.
HIST. xvi* s. Ou il s'en perd la moitié [des nou-
velles venant de loin], comme des espiceries, ou
se buffettent comme les vins, ou sont falsifiées....
DESPER. Contes, i. Vins buffetez [auxquels les caba-
retiers ont mis de l'eau] etbeus à demy, RAB. Pant.
m, 49.
■f 2. BUFFETER (bu-fe-té), v. n. Terme de fau-
connerie. Le faucon buffette, quand il donne contre
un leurre ou contre un autre oiseau.
— HIST. xv* s. Estoit une ombre en une paroit et
un seigneur comme cil que l'on buffette as yeux
bendés, G. CHAST. Chron. des ducs de Bourg. 3' par-
tie, ch. 4 90.
— ÉTYM. Buffet, coup sur la joue, coup en gé-
néral, de même radical que bouffer (voy. ce mot).
fBUFFETEUR (bu-fe-teur), s. m. Voiturier in-
fidèle qui entame les tonneaux confiés à sa conduite.
|| Mot populaire. -
— ÉTYM. Buffeter 4.
BUFFLE (bu-fl'), s. m. ||'i° Espèce du genre boeuf,
robuste, facile à conduire au moyen d'un anneau
passé dans le nez, et dont la force est celle de deux
boeufs. Aux environs du fort Kearney [Amérique du
Nord], les buffles se montrent encore par troupes de
plusieurs centaines de mille, MAURY, Rapp. de Géogr.
p. 26,4 869. || Fig. et familièrement. C'est un vrai buf-
fle, se dit d'un homme stupide. Un seigneur qui avait
la réputation d'être aussi buffle que pas un de sa
qualité, Francion, liv. vi, p. 237. Les barbares [Turcs]
méritent un châtiment qui fasse impression sur ces
têtes de buffles, VOLT. Lett. à Cath. 99. || Se laisser
mener par le nez comme un buffle, se laisser con-
duire , gouverner par faiblesse ou simplicité. || 2" Cuir
de buffle et de quelques autres animaux. Du buffle
bien préparé.'|| Justaucorps de buffle que portaient
les gens de guerre en guise dé cuirasse. La mous-
quetade le toucha [M. le Prince] en un endroit des
reins où il avait son buffle plié en deux,-LAROCHEF.
ilêm. 42. On dit que vous [Richelieu] vous êtes
fait peindre à cheval, avec un buffle, une écharpe,
des plumes et un bâton de commandement,
FÉN. xix, 424. .
— HIST. xine s. Si gaaingnierent assés bues et va-
ches e.t bugles et moût grant plenté d'autres bestes,
VILLEH. CLXV. Semblant doit faire d'estre avugles Ou
plus simple que n'est uns bugles, ta Rose, 0732.
Il XVe s. Ilotestans, boys, et quanqu'ilvouloit, Bu-
gles, chamaulx et autres nourretures, E. DESCH.
poésies mss. f" 27, col4, dans LACURNE. )| rvr» s. Il
[le Français] n'eust point esprouvé le mal qui fait
peler, Il n'eust fait de son nom la vérole appeler,
Et n'eust fait si souvent d'un bufle sa monture,'DU-
BELL. vi, 27, verso. Je demande sans plus que le
mien on ne mange, Et que j'aye bien tost une lettre
de change, Pour n'aller sur le bufle au despartir
d'icy, ID. VI, 28, recto. Voyons courir le pal à la
mode ancienne, Et voyons par le nez le sot bufle
mener, ID. VI, 32, recto.
— ÉTYM. Provenç. brufe, brufol; espagn. et ital.
bufalo; du latin bubalus, du grec poûèaXoç. Quant
kbugle, ou c'est une altération singulière du beng,
ou U vient de buculus, bouvillon.
BUFFLETERnî (bu-flè-te-rie; l'Académie devrait
mettre d'accord l'orthographe dans buffieterie, où.
il n'y a qu'un {, et tabletterie, où il y a deux tt, et
autres mots de ce genre, c'est-à-dire écrire partout
deux tt), s. f. L'ensemble des bandes de buffle qui
font partie de l'équipement d'un soldat.
— ÉTYM. Buffle.
BUFFLETIN (bu-fle-tin), s. m. || i" Jeune buffle.
|| 2° Justaucorps fait du cuir d'un jeune buffle.
— ÉTYM. Diminutif de buffle.
' f BUFFLON (bu-flon), s. m. Jeune buffle,
f BUFFLONNE (bu-flo-n'), s. f. Femelle du buffle.
— ÉTYM. Buffle. On trouve dans les anciens textes
buglesse, féminin de bugle, buffle : Buglesse de veel
[veau] robée, Partonopex, dans LACURNE.
f BUFFO (bou-ffo), s. m. Terme de musique. Chan-
teur qui joue un rôle plaisant dans l'opéra comique.
"— ÉTYM. Ital. buffo, plaisant (voy. BOUFFES).
f BUFONE (bu-fo-n'), s. f. Terme de botanique. .
Genre de plantes semblables à l'oeillet (herbe à cra-
paud, bufonia).
— ÉTYM. Latin, bufo, crapaud.
f BUFONITE (bu-fo-ni-f), s. f. Pierre à crapaud;
dent pétrifiée d'un crapaud.
— ÉTYM. Latin, bufo, crapaud.
f BUGADIER (bu-ga.-dié), s. m. Terme de parfu-
merie. Vase pour fondre la graisse.
— ÉTYM. Provenç. bugada, lessive (voy. BUÉE).
fBUGADIÈRE (bu-ga-diê-r'), s. f. Cuve en ma-
çonnerie pour faire le savon.
— ÉTYM. Bugadier.
| BUGALET (bu-ga-lè),'s. m. Terme de marine,
Nom d'un petit navire en. usage principalement sur
la côte de Bretagne, où il fait le cabotage et dont
le gréement est à peu près celui dés brigs.
\ 4. BUGLE (bu-gï') s. m. Ancien instrument de
musique à vent, et aujourd'hui, spécialement, la.
trompette à clefs, instrument très-employé dans les
musiques militaires,
— HIST. xn" s. Tabors et timbes et bugleraus cor-
ner, Roncisv. p. 4 78.
— ÉTYM. Bugle, ancien nom du buffle (voy. BUF-
FLE) ; instrument ainsi nommé à cause de sa res-
semblance avec une corne.
S. BUGLE (bu-gl'), s. f. Terme de botanique.-
Genre de plantes de la famille des labiées, et nom
vulgaire del'ajuga reptans, L. dite aussi herbe de
Saint-Laurent.
— HIST. xvi' s. Bugle, cette herbe est des Latins
appellée consolida petra, à cause qu'elle croist faci-
lement en lieu pierreux, o. DE SERRES, 626. Qui adu
bugle et du sanicle fait au chirurgien la nique, COT-
GRAVE.
— ÉTYM. Origine inconnue. Cette plante aurait-
elle été ainsi nommée du bugle ou buffle ?
BUGLOSE (bu-glo-z') et mieux BUGLOSSE (bu-
glo-s'; l'Académie écrit buglose; mais les diction-
naires de médecine écrivent buglosse, comme le de-
mande l'étymologie), s. f. Terme de botanique.
Genre de la famille des borraginées, et nom vul-
gaire de Yanchusa offlcinalis, L.
— HIST. xvr s. Buglosse ou langue de boeuf de-
BUF
BUG
43T
— ÉTYM. BouxoXtxè;, pastoral, de pouy.ôXoç, pas-
teur de boeuf, de poùç, boeuf (voy. BOEUF), etxoXeïv,
soigner, le même que le latin colère (voy. CULTE).
fBUCRANE (bu-kra-n'), s.-m. Tête de boeuf dé-
charnée que les architectes de la Grèce et de Rome
plaçaient comme ornement dans les métopes d'un
temple ou au coin d'un autel.
— ÉTYM. Boûç, -boeuf, et xpctvîov, crâne.
BUDGET (bu-djè ; le t ne se lie pas dans la con-
versation ; au pluriel l's se lie : les bu-djè-z annuels),
s. m. État que chaque année on dresse des dépenses
et des recettes publiques. Le budget des dépenses,
le budget des recettes. || Absolument. Le budget,
l'ensemble des dépenses et des recettes de l'État. Le
budget doit être voté tous les ans. Considérant que
les budgets présentés au gouvernement en exécution
de l'arrêté du 4 thermidor ne remplissent point
l'objet de cet arrêté.... Arrêté des Consuls du 4 7
germinal an XI. Le budget, monstre énorme,
admirable poisson, A qui de toutes parts on jette
l'hameçon, v. HUGO, Crép. 4. Qu'on mette un roi à
Genève avec un gros budget, chacun quittera l'hor-
logerie pour la garde-robe, p. L. COUR, n, 264.
|| Familièrement, dépenses et revenus d'un particu-
lier. Budget d'une famille d'ouvrier. Moi-même
ainsi partageant ina dépouille, Sur mon budget
portons les affamés, BÉRANG. Dix mille fr. Le Budget
d'un jeune ménage, titre d'une comédie de Scribe
et Bayard.
— ÉTYM. Angl. budget, de l'ancien français boul-
gette, petite bourse (voy. BOUGETTE), qui prit eu an-
glais le sens spécial de bourse du roi, trésor royal.
Ce mot, emprunté à l'anglais dans les premières
années du xixe siècle, figure pour la première fois,
comme signifiant l'ensemble des recettes et des dé-
penses de l'État, dans : Rapport au roi sur la situa-
lion des finances au 1er avril 4 814, et sur les bud-
gets des années 4 84 4 et 4815.
f BUDGÉTAIRE (bu-djé-tê-r'), adj. Du budget.
Effectif budgétaire.
-^ ÉTYM. Budget.
t BUDYTE (bu-di-f), s. f. Nom scientifique de la
bergeronnette.
' —ÉTYM. BOV8I5TIK, de poûç, boeuf, et 6ûw, aller
dans : oiseau ainsi dit parce qu'il suit les troupeaux.
BUÉE (bu-ée), s. f. || 1° Lessive. || 2° Par exten-
sion, vapeur humide. '
— HIST. xur s. Ajut [aide] le [laj buée à tordre,
Poésies franc, mss. t. rv, p; 4 340, dans LACURNE.
|| xve s. Tout doit estre fait net par vo buée, E. DESCH.
Poésies mss. f° i68,.col. 4, dans LACURNE. Tantost
après, il ouyt femmes qui batoient une buée, Per-
ceforest, t. v, p. 68, dans LACURNE. Il demouroit
bien souvent à coucher, à cause de faire la buyée
un jour, deux jours, es maisons dessus dites,
LOUIS xi, Nouv. XLV. Il XVI" s. Mon curé de Brou la-
voit sa buée, DESPER. Contes, xxxvi. Toutes cendres
sont propres à la buée, PALISSY, 24. Pour l'aisance
d'y estendre la buée à couvert en temps pluvieux, o.
DE SERRES, 20. X combattre se eschaufferent telle-
ment que, aussi commepors sangliers que l'on verse,
ilz rendoient sueur et buée, MENARB, Hist. de B.
du Guesclin, p. 422, dans LACURNE.
• — ÉTYM. Berry, buée, vapeur humide, buie,
bugée, lessive; génev. boute, petite lessive; bour-
guig. boute, lessive; 'wall. bouwéie, lessive; pro-
venç. et espagri. bugada; ital. bucato. On le tire
de l'italien buca, trou, bucare, filtrer. D'après
Diez, l'allemand baùchen, laver, flamand bukken,
est tiré des langues romanes. Les formes bouwéie,
bugada, bucato, ne permettent pas de tirer ce mot
d'un radical latiH buere, imbiber, qui se trouve dans
tm-6«ere ; il faut dans le radical un c ou un g.
t BUER (bu-é), v. n. Dégager de l'humidité, en
parlant du pain qui cuit.
— HIST.xv" s. Laissive n'ay ne feu en cheminée,
Et pas nepuisbuer comme je vueil, E. DESCH. Poé-
sies mss. f° 304, col. 4, dans LACURNE. La pluye
nous a buez et lavez Et le soleil desséchez et noir-
ciz, VILLON, Épitaphe en ballade.
— ÉTYM. Voy. BUÉE; wall. bouwer, lessiver.
BUFFET (bu-fè ; le l ne se lie pas dans le parler
ordinaire; au pluriel l's se lie : des bu-fè-z élégants;
buffets rime avec traits, jamais, paix, succès), s.
m. || 1° Armoire pour le linge de table, la vaisselle,
l'argenterie. || Toute la menuiserie où sont renfer-
mées les orgues. || Buffet d'orgues, petit orgue tout
entier, c'est-à-dire le buffet et les tuyaux. || 2° Table
où l'on range la vaisselle et ce qui doit servir pour
le repas. Horace buvait d'un certain vin du consulat
de Tullus; son buffet était couvert d'argenterie,
CHATEAUB. Italie-, 85. || Assortiment de vaisselle.
ji Le buffet, les officiers, les valets qui servent au
buffet. Je suis las d'être bien battu et mai nourri....
je suis las enfin d'avoir de la condescendance pour
vos débauches et de m'enivrer au buffet pendant
que vous vous enivrez à la table, REGNARD, Âtten-
des-moi sous l'orme, 4. || Vins du buffet, vins d'une
qualité supérieure à ceux qu'on sert d'ordinaire sur
la table. || 8" Table où sont dressés des mets, des
glaces, des pâtisseries. A ce bal il y avait un très-
beau buffet. || Lieu où un repas tout dressé attend
les voyageurs. Sur la ligne de ce chemin de fer, les
buffets sont bien servis. || Fig. Danser devant le buf-
fet, se dit d'un prodigue à qui il ne reste plus rien.
|| 4° Pyramide d'eau qui, placée contre un mur, ou
dans le fond d'une niche, est garnie de coupes ou
bassins pour faire des nappes. || 5° Terme militaire.
La partie du casque qui couvre les joues.
— HIST. XIII* s. Li carette de oeuvre tournée, de
buffet [soufflet], de caieres [chaises] doit un denier,
TAILLIAR, Recueil, p. 474. ||xiv° s. Seront au buffet
de la halle [greffe, bureau] deux clers, lesquelzsoi-
gneront des registres faire, DU CANGE, buffetus.
Brioul couru sus au dit Tassart, l'espée nuemauvai-
sement et en traïson sur le seuil ou buffet de son
buis où il estoit paisiblement, ID. ib. Et encore valt
uns buffès cinq sols u six à mettre en le [la] maison*
d'un borgois, DE LABORDE, Émaux, p. 4 78. ||xv" s.
Et pourtant, lorsque je m'approche Du lieu où re-
paistre je veux, Je vai regardant curieux Plustost
au buffet qu'à la broche, BASSELIN, ni. Ce n'est pas
viande à porchiers Et tinctes en vin de buffet [vin
où le cabaretier a mis de l'eau] ; Pour manger de
ces morceaulx chiers, On feroit bien un mauvais
faict, VILLON , G. Test. Legs à Jean Riou. La cham-
bre estoit belle à bon escient, bien mise à point, et
estoit le beau buffet garni d'espices, de confitures et
de bon vin de plusieurs façons, DE LABORDE, Émaux,
p. 4 78. Au milieu de la salle avoit ung buffet qui fut
donné au roy, où y avoit linge non pareil de degré
en degré, et y estoyent les richesses d'or et d'ar-
gent, qui appartiennent au buffet du roy, ID. îb.
— ÉTYM. Espagn. bufete; ital. buffetto. Buffet si-
gnifiait dans l'ancien français un coup sur la joue,
et aussi l'ustensile à souffler le feu, et venait d'un
radical signifiant enfler les joues, et qui se trouve
dans bouffer (voy. ce mot). Il est difficile dépasser
de là à l'acception qui nous occupe. Pourtant, en
modifiant un peu l'opinion de Ménage, qui y voit le
même mot, on peut croire que l'ustensile dit buffet
a servi, par une assimilation quelconque, à signi-
fier un bureau, un comptoir. Dans le sens de partie
de casque couvrant la joue, il tient à buffe, buffet,
bouffer, mots qui se rapportent en effet à la joue.
f BUFFETAGE (bu-fe-ta-j'), s. m. Terme de droit
féodal. Droit sur la vente des vins dans les tavernes.
— ÉTYM. Buffet, qui signifiait un' comptoir de
marchand de vin, une taverne.
f 4. BUFFETER (bu-fe-té ; dans la conjugaison,
l'e pénultième devient ouvert, quand la dernière
syllabe est muette : je huffète ou buffette),. v. n.
Boire à même un tonneau, en parlant des voitu-
riers. Les voituriers buffettent souvent. || Mot du lan-
gage populaire.
HIST. xvi* s. Ou il s'en perd la moitié [des nou-
velles venant de loin], comme des espiceries, ou
se buffettent comme les vins, ou sont falsifiées....
DESPER. Contes, i. Vins buffetez [auxquels les caba-
retiers ont mis de l'eau] etbeus à demy, RAB. Pant.
m, 49.
■f 2. BUFFETER (bu-fe-té), v. n. Terme de fau-
connerie. Le faucon buffette, quand il donne contre
un leurre ou contre un autre oiseau.
— HIST. xv* s. Estoit une ombre en une paroit et
un seigneur comme cil que l'on buffette as yeux
bendés, G. CHAST. Chron. des ducs de Bourg. 3' par-
tie, ch. 4 90.
— ÉTYM. Buffet, coup sur la joue, coup en gé-
néral, de même radical que bouffer (voy. ce mot).
fBUFFETEUR (bu-fe-teur), s. m. Voiturier in-
fidèle qui entame les tonneaux confiés à sa conduite.
|| Mot populaire. -
— ÉTYM. Buffeter 4.
BUFFLE (bu-fl'), s. m. ||'i° Espèce du genre boeuf,
robuste, facile à conduire au moyen d'un anneau
passé dans le nez, et dont la force est celle de deux
boeufs. Aux environs du fort Kearney [Amérique du
Nord], les buffles se montrent encore par troupes de
plusieurs centaines de mille, MAURY, Rapp. de Géogr.
p. 26,4 869. || Fig. et familièrement. C'est un vrai buf-
fle, se dit d'un homme stupide. Un seigneur qui avait
la réputation d'être aussi buffle que pas un de sa
qualité, Francion, liv. vi, p. 237. Les barbares [Turcs]
méritent un châtiment qui fasse impression sur ces
têtes de buffles, VOLT. Lett. à Cath. 99. || Se laisser
mener par le nez comme un buffle, se laisser con-
duire , gouverner par faiblesse ou simplicité. || 2" Cuir
de buffle et de quelques autres animaux. Du buffle
bien préparé.'|| Justaucorps de buffle que portaient
les gens de guerre en guise dé cuirasse. La mous-
quetade le toucha [M. le Prince] en un endroit des
reins où il avait son buffle plié en deux,-LAROCHEF.
ilêm. 42. On dit que vous [Richelieu] vous êtes
fait peindre à cheval, avec un buffle, une écharpe,
des plumes et un bâton de commandement,
FÉN. xix, 424. .
— HIST. xine s. Si gaaingnierent assés bues et va-
ches e.t bugles et moût grant plenté d'autres bestes,
VILLEH. CLXV. Semblant doit faire d'estre avugles Ou
plus simple que n'est uns bugles, ta Rose, 0732.
Il XVe s. Ilotestans, boys, et quanqu'ilvouloit, Bu-
gles, chamaulx et autres nourretures, E. DESCH.
poésies mss. f" 27, col4, dans LACURNE. )| rvr» s. Il
[le Français] n'eust point esprouvé le mal qui fait
peler, Il n'eust fait de son nom la vérole appeler,
Et n'eust fait si souvent d'un bufle sa monture,'DU-
BELL. vi, 27, verso. Je demande sans plus que le
mien on ne mange, Et que j'aye bien tost une lettre
de change, Pour n'aller sur le bufle au despartir
d'icy, ID. VI, 28, recto. Voyons courir le pal à la
mode ancienne, Et voyons par le nez le sot bufle
mener, ID. VI, 32, recto.
— ÉTYM. Provenç. brufe, brufol; espagn. et ital.
bufalo; du latin bubalus, du grec poûèaXoç. Quant
kbugle, ou c'est une altération singulière du beng,
ou U vient de buculus, bouvillon.
BUFFLETERnî (bu-flè-te-rie; l'Académie devrait
mettre d'accord l'orthographe dans buffieterie, où.
il n'y a qu'un {, et tabletterie, où il y a deux tt, et
autres mots de ce genre, c'est-à-dire écrire partout
deux tt), s. f. L'ensemble des bandes de buffle qui
font partie de l'équipement d'un soldat.
— ÉTYM. Buffle.
BUFFLETIN (bu-fle-tin), s. m. || i" Jeune buffle.
|| 2° Justaucorps fait du cuir d'un jeune buffle.
— ÉTYM. Diminutif de buffle.
' f BUFFLON (bu-flon), s. m. Jeune buffle,
f BUFFLONNE (bu-flo-n'), s. f. Femelle du buffle.
— ÉTYM. Buffle. On trouve dans les anciens textes
buglesse, féminin de bugle, buffle : Buglesse de veel
[veau] robée, Partonopex, dans LACURNE.
f BUFFO (bou-ffo), s. m. Terme de musique. Chan-
teur qui joue un rôle plaisant dans l'opéra comique.
"— ÉTYM. Ital. buffo, plaisant (voy. BOUFFES).
f BUFONE (bu-fo-n'), s. f. Terme de botanique. .
Genre de plantes semblables à l'oeillet (herbe à cra-
paud, bufonia).
— ÉTYM. Latin, bufo, crapaud.
f BUFONITE (bu-fo-ni-f), s. f. Pierre à crapaud;
dent pétrifiée d'un crapaud.
— ÉTYM. Latin, bufo, crapaud.
f BUGADIER (bu-ga.-dié), s. m. Terme de parfu-
merie. Vase pour fondre la graisse.
— ÉTYM. Provenç. bugada, lessive (voy. BUÉE).
fBUGADIÈRE (bu-ga-diê-r'), s. f. Cuve en ma-
çonnerie pour faire le savon.
— ÉTYM. Bugadier.
| BUGALET (bu-ga-lè),'s. m. Terme de marine,
Nom d'un petit navire en. usage principalement sur
la côte de Bretagne, où il fait le cabotage et dont
le gréement est à peu près celui dés brigs.
\ 4. BUGLE (bu-gï') s. m. Ancien instrument de
musique à vent, et aujourd'hui, spécialement, la.
trompette à clefs, instrument très-employé dans les
musiques militaires,
— HIST. xn" s. Tabors et timbes et bugleraus cor-
ner, Roncisv. p. 4 78.
— ÉTYM. Bugle, ancien nom du buffle (voy. BUF-
FLE) ; instrument ainsi nommé à cause de sa res-
semblance avec une corne.
S. BUGLE (bu-gl'), s. f. Terme de botanique.-
Genre de plantes de la famille des labiées, et nom
vulgaire del'ajuga reptans, L. dite aussi herbe de
Saint-Laurent.
— HIST. xvi' s. Bugle, cette herbe est des Latins
appellée consolida petra, à cause qu'elle croist faci-
lement en lieu pierreux, o. DE SERRES, 626. Qui adu
bugle et du sanicle fait au chirurgien la nique, COT-
GRAVE.
— ÉTYM. Origine inconnue. Cette plante aurait-
elle été ainsi nommée du bugle ou buffle ?
BUGLOSE (bu-glo-z') et mieux BUGLOSSE (bu-
glo-s'; l'Académie écrit buglose; mais les diction-
naires de médecine écrivent buglosse, comme le de-
mande l'étymologie), s. f. Terme de botanique.
Genre de la famille des borraginées, et nom vul-
gaire de Yanchusa offlcinalis, L.
— HIST. xvr s. Buglosse ou langue de boeuf de-
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