Informations détaillées

Titre : 
Nouveau Manuel complet de la fabrication des vins de fruits, du cidre, du poiré, des boissons rafraîchissantes, des bières économiques et de ménage... / trad. de l'anglais de Accum, par MM. G** et Ol** (Guilloud et Ollivier) ; ref. et considérablement augm. par M. F. Malepeyre

Auteur : 
Accum, Friedrich (1769-1838)

Éditeur : 
Roret (Paris)

Date d'édition : 
1851

Contributeur : 
Guilloud. Traducteur

Contributeur : 
Ollivier (03). Traducteur

Contributeur : 
Malepeyre, François (1794-1877). Éditeur scientifique

Sujet : 
Boissons de ménage

Type : 
monographie imprimée

Langue : 
Français

Format : 
230 p. ; in-18

Format : 
application/pdf

Description : 
Collection : Manuels-Roret

Droits : 
domaine public

Identifiant : 
ark:/12148/bpt6k205899r

Source : 
Bibliothèque nationale de France

Relation : 
http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb30002048v

Provenance : 
Bibliothèque nationale de France

Date de mise en ligne : 
15/10/2007


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