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~c eormrmée par Arrefl de la Cour Se neanmoms la peine de mort
commuée en celle des Galères.
Le 23. MefUeurs les Jurais firent un Règlement an !U)ct des Bou~
cheries de Campagne établies dans la Banlieue dans l'étendue des
Turildidions de ta. Ville, par ce Règlement qui fut: publié & afHché
aux formes accoutumées; ils ordonnent que dans le lieu de la Baftide,
petite Prévôté d'entre-deux-Mers & dans les autres Juridictions 8&
terres dépendantes delà Ville, il n'y aura qu'une feule Boucherie
Scavoir audit lieu de la Baftide fur le Peyrat & prés de la Chapelle &
dans'tes autres Juriittidions de la Ville prés l'Eglife des. Paroiffes de-
puis le 13. Octobre jufques au premier Septembre Suivant pour y dé-
biter des Chairs aux Manans & Habitans defdits lieux avec déienies à
toutes fortes de perfonnes d'en prendre ny achcpter aux fufdits en-
droits ny autres qu'aux Boucheries fusettes au droit du Pied-fourché
pour les porter en la prefente Ville 3e Banlieue taillable à peine de
connication defdites Chairs & de 300. livres d'amende & que le Bou-
cher qui tiendra ladite Boucherie ne pourra tuer qu'un Bœuf & fix
Moutons par femaine à même peine & de plus grande s'il y échoie.
Permettent néanmoins d'avoir dans tous lefdits endroits deux Bouche-
ries depuis ledit jour premier de Septembre jufques au i~. Novembre
pendant lequel temps feulement il fera loyfible aufdits Bouchers de
Mer une plus grande quantité de Beini], pour la nece~Uté de ceux qui fe
trouveront fur les lieux à faire leurs Vendanges Comm'auul font dé-
tcnfes ( à mêmes peines') à tous Bouchers ou autres Personnes de tenir
ny élever des Boucheries aufdits lieux fans une permiulon exprefle de~
dits Seigneurs Mane & Juî-ats & à tous Bâteliers de porter dans leurs
Bateaux pour eux nypour des particuliers des Chairs dans cette Ville,
Fauxbouigs Port & Havre, à peine de confifcation de leurs Bateaux~.
& de pareille amende de 300. liv.Enjoignent. en outre tant au Juge que
Procureur d'Orrice de ladite Prévôté d'cnire-deux-Mers & autres JuriC
dirions enfemble au Chevalier du Guet, Huifîters & Sergens del'H&'
de Ville de tenir la main à l'exécution de la prefente Ordonnance..
Le 5. Février 1691. il fut enregiitré une Lettre de Mr. le Marquis,
de Louvois qui marque que Sa MajeAé luy a recommandé de faire ra-
voir à Meffieurs les Jurats qu'elle trouvoit bon qu'on fit des Compa-
res Bourgeoties pour fervir dans les actions publiques, & dans tou-
ïM les ancres qui. regardent le ~ervic& du Roy de h Ville, pour être.;
~c eormrmée par Arrefl de la Cour Se neanmoms la peine de mort
commuée en celle des Galères.
Le 23. MefUeurs les Jurais firent un Règlement an !U)ct des Bou~
cheries de Campagne établies dans la Banlieue dans l'étendue des
Turildidions de ta. Ville, par ce Règlement qui fut: publié & afHché
aux formes accoutumées; ils ordonnent que dans le lieu de la Baftide,
petite Prévôté d'entre-deux-Mers & dans les autres Juridictions 8&
terres dépendantes delà Ville, il n'y aura qu'une feule Boucherie
Scavoir audit lieu de la Baftide fur le Peyrat & prés de la Chapelle &
dans'tes autres Juriittidions de la Ville prés l'Eglife des. Paroiffes de-
puis le 13. Octobre jufques au premier Septembre Suivant pour y dé-
biter des Chairs aux Manans & Habitans defdits lieux avec déienies à
toutes fortes de perfonnes d'en prendre ny achcpter aux fufdits en-
droits ny autres qu'aux Boucheries fusettes au droit du Pied-fourché
pour les porter en la prefente Ville 3e Banlieue taillable à peine de
connication defdites Chairs & de 300. livres d'amende & que le Bou-
cher qui tiendra ladite Boucherie ne pourra tuer qu'un Bœuf & fix
Moutons par femaine à même peine & de plus grande s'il y échoie.
Permettent néanmoins d'avoir dans tous lefdits endroits deux Bouche-
ries depuis ledit jour premier de Septembre jufques au i~. Novembre
pendant lequel temps feulement il fera loyfible aufdits Bouchers de
Mer une plus grande quantité de Beini], pour la nece~Uté de ceux qui fe
trouveront fur les lieux à faire leurs Vendanges Comm'auul font dé-
tcnfes ( à mêmes peines') à tous Bouchers ou autres Personnes de tenir
ny élever des Boucheries aufdits lieux fans une permiulon exprefle de~
dits Seigneurs Mane & Juî-ats & à tous Bâteliers de porter dans leurs
Bateaux pour eux nypour des particuliers des Chairs dans cette Ville,
Fauxbouigs Port & Havre, à peine de confifcation de leurs Bateaux~.
& de pareille amende de 300. liv.Enjoignent. en outre tant au Juge que
Procureur d'Orrice de ladite Prévôté d'cnire-deux-Mers & autres JuriC
dirions enfemble au Chevalier du Guet, Huifîters & Sergens del'H&'
de Ville de tenir la main à l'exécution de la prefente Ordonnance..
Le 5. Février 1691. il fut enregiitré une Lettre de Mr. le Marquis,
de Louvois qui marque que Sa MajeAé luy a recommandé de faire ra-
voir à Meffieurs les Jurats qu'elle trouvoit bon qu'on fit des Compa-
res Bourgeoties pour fervir dans les actions publiques, & dans tou-
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