Informations détaillées

Titre : 
Le Cannameliste français, ou Nouvelle instruction pour ceux qui désirent d'apprendre l'office , rédigé en forme de dictionnaire, contenant les noms, les descriptions, les usages, les choix et les principes de tout ce qui se pratique dans l'office... par le sieur Gilliers,...
Auteur : 
Gilliers, Joseph (16..-1758). Auteur du texte
Éditeur : 
J.-B.-H. Leclerc (Nancy)
Date d'édition : 
1768
Sujet : 
Cuisine -- Dictionnaires -- Ouvrages avant 1800
Type : 
monographie imprimée
Langue : 
français
Langue : 
français
Format : 
[VIII]-238 p.-[13] p. de pl. gr. ; in-4
Format : 
Nombre total de vues : 267
Description : 
Appartient à l’ensemble documentaire : PatGourm
Droits : 
domaine public
Identifiant : 
ark:/12148/bpt6k105074g
Source : 
Bibliothèque nationale de France, département Réserve des livres rares, Résac. V-11204
Notice du catalogue : 
http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb30507546m
Provenance : 
Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 
15/10/2007


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